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Trifle

Rezepte zum Nachkochen

Dieses Dessert hat einen Schwips

Ein "Trifle" ist eine mit Sherry getränkte Schichtspeise, fruchtig, süß, cremig, sahnig. Mit andern Worten: das Glück auf Erden.

Von Bert Gamerschlag
Eine Frau trinkt ein Glas Milch

Mit Reinigungsmitteln belastet

Bitte nicht trinken: Molkerei ruft ja!-Milch zurück

Baby erkrankt an Blutvergiftung - weil Mutter Plazenta gegessen hatte

Bakterien

Baby erkrankt an Blutvergiftung - weil Mutter Plazenta gegessen hat

Bei einer Massenkarambolage auf der Autobahn 9 in der Münchberger Senke kamen im Oktober 1990 zehn Menschen ums Leben

Busunglück in Bayern

Münchberger Senke - darum ist sie so berüchtigt

Von Daniel Wüstenberg
DMK

Preiskrise

Deutsches Milchkontor muss Werke schließen

Kinder Nido

Erziehung

Woran ich als Kinderlose gute Eltern erkenne

Latte Macchiato mit Hafermilch

Neue Kaffee-Kreation

Latte Macchiato mit Hafermilch? Warum das keine gute Idee ist

Von Denise Snieguole Wachter
Traktor

Landwirtschaft

Deutsche Bauern nach Krisenjahren wieder zuversichtlich

Psychopathen trinken Kaffee eher schwarz

Bitterer Geschmack

Psychopathen trinken ihren Kaffee schwarz

Den Millennials geht es um die Sehnsucht, mit gutem Gewissen wieder genießen zu können. Lebensmittelqualität ist für sie Lebensqualität. 
Interview

Trendforscherin für Ernährung

Warum die Millennials die Lebensmittelindustrie verrückt machen

Von Denise Snieguole Wachter
Braune Kuh auf der Weide - sieben Prozent in den USA glauben, dass von ihr die Schokomilch kommt

Umfrage in den USA

"Nur" sieben Prozent der Amis glauben, dass Schokomilch von braunen Kühen kommt

Salat? Okay. Aber bitte nur Bio!

Angst vor Lebensmitteln

Wer "in" ist, ist laktoseintolerant: Warum jetzt alle Ernährungshypochonder sind

Richterin Mieke Butstraen verliest das Urteil gegen die Eltern des toten Babys aus Belgien

Pflanzliche Alternativen statt Milch

Baby starb an Mangelernährung - Eltern bekommen Bewährung

Ausgebrannter Grenfell Tower

Feuer im Grenfell Tower

Eine angekündigte Katastrophe - Bewohner warnten vor dem Brand

Darf Sojamilch bald Milch genannt werden und Tofubutter Butter?

EuGH in Luxemburg hat entschieden

"Tofubutter" darf nicht als Butter, "Pflanzenmilch" nicht als Milch verkauft werden

Vegan

Selbstversuch

Ich ernähre mich seit drei Jahren vegan – so geht es mir heute

Ein Mann nimmt eine Tablette ein.

Vorsicht, Nebenwirkungen!

Mit diesen 5 Getränken sollten Sie keine Medikamente einnehmen

Von Ilona Kriesl
Interview

Wie eigene Kinder

Julia Sesto päppelt Eichhörnchen-Babys. Sie erlebt wahres Mutterglück

Von Bernhard Albrecht
Was macht Essen zu gesundem Essen? Vor allem Vielfalt und die richtige Auswahl der Lebensmittel, glaubt Medizinerin Anne Fleck.
Interview

Gesunde Ernährung

Fett, Gluten, Zucker: Diese Ärztin erklärt, was wir problemlos essen dürfen

Von Ilona Kriesl
Döner, rall gefüllt

Essensbestellung

Kunde will Döner ohne Knoblauch und Zwiebeln: "Ich will heute noch bumsen"

Aus einem Trinkglas mit Sahnehaube ragen zwei blau-weiß geringelte Strohhalme heraus. Im Glas eine kakaofarbene Flüssigkeit.

Leckeres Milchshake-Rezept

Für dieses Tiramisu brauchen Sie einen Trinkhalm

Muttermilch ist die beste Nahrung in den ersten Lebensmonaten
Interview

Todesfall in Belgien

Eignen sich Reismilch und Co. für Säuglinge?

Von Ilona Kriesl
Natürliche Lebensmittel wie Obst und Nüsse bilden die Basis des Ernährungskonzepts "Clean Eating"

Gesundheit

"Clean Eating" im Check: Was bringt der Ernährungstrend?

Naveen Sharma sorgt in Indien dafür, dass es Kuh "Honey Singh" im Kuhhospiz an nichts fehlt

Indien

Der brutale Kampf um die heiligen Kühe

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