HOME

Milch

Quark selber machen

Küchentipp

Für selbstgemachten Quark braucht man nur eine Zutat

Quark ist vor allem zum Frühstück beliebt. Mit Müsli und frischen Früchten. Dass man diesen sehr leicht selbst herstellen kann – gewissermaßen über Nacht, hätte wohl keiner gedacht. Was man dafür braucht? Nur eine Zutat.

Die neue Schokoladensorte heißt "Ruby" und ist rosa

80 Jahre nach der weißen Schokolade

Schweizer erfindet neue Schokoladensorte – "Ruby", die rosarote Schoki

Von Denise Snieguole Wachter
Butter kostet Rekordpreis

1,99 Euro für 250 Gramm

Preisexplosion - deshalb wird Butter zum gelben Gold

"Luicella's Ice Cream": Die Gründer Markus Deibler (links) und Luisa Mentele wollen mit ihrem Eis national, am liebsten sogar international, bekannt werden.

"Die Höhle der Löwen"

"Luicella's:" Was taugt das Eis zum Selbermachen?

Von Denise Snieguole Wachter

Landwirtschaftsminister Schmidt begrüßt hohe Butterpreise

Kindergarten Essen
Interview

Kita-Köchin Astrid Niessen

"Essen ist dogmatisch" – warum es wichtig ist, dass Kinder schon in der Kita gut essen

Von Denise Snieguole Wachter
Butter

Gut zu wissen

Warum ist Butter manchmal gelb – und manchmal weiß?

Von Denise Snieguole Wachter

"Life Hacks"

So kommt die Milch ohne Kleckern aus der Tüte

Beim Speckpfannkuchen harmonieren die Rauchnoten des Specks mit den Röstaromen des Mehls

Rezept zum Nachkochen

Speckpfannkuchen. Jaaa!!!

Von Bert Gamerschlag
Ein Mann nimmt eine Tablette ein.

Vorsicht, Nebenwirkungen!

Mit diesen 5 Getränken sollten Sie keine Medikamente einnehmen

Von Ilona Kriesl
TV Kritik: So lief die erste Folge von "Das Sommerhaus der Stars" bei RTL
TV-Kritik

"Sommerhaus der Stars"

Sex, Silikon-Brüste und abgesaugtes Fett - oder: Weiter runter geht's nicht

Margarine in Stiftung Warentest

Stiftung Warentest

Besser als ihr Ruf: Warum die Margarine der Butter Konkurrenz macht

Von Denise Snieguole Wachter
Trifle

Rezepte zum Nachkochen

Dieses Dessert hat einen Schwips

Von Bert Gamerschlag
Eine Frau trinkt ein Glas Milch

Mit Reinigungsmitteln belastet

Bitte nicht trinken: Molkerei ruft ja!-Milch zurück

Baby erkrankt an Blutvergiftung - weil Mutter Plazenta gegessen hatte

Bakterien

Baby erkrankt an Blutvergiftung - weil Mutter Plazenta gegessen hat

Bei einer Massenkarambolage auf der Autobahn 9 in der Münchberger Senke kamen im Oktober 1990 zehn Menschen ums Leben

Busunglück in Bayern

Münchberger Senke - darum ist sie so berüchtigt

Von Daniel Wüstenberg
Kinder Nido

Erziehung

Woran ich als Kinderlose gute Eltern erkenne

Latte Macchiato mit Hafermilch

Neue Kaffee-Kreation

Latte Macchiato mit Hafermilch? Warum das keine gute Idee ist

Von Denise Snieguole Wachter
Psychopathen trinken Kaffee eher schwarz

Bitterer Geschmack

Psychopathen trinken ihren Kaffee schwarz

Den Millennials geht es um die Sehnsucht, mit gutem Gewissen wieder genießen zu können. Lebensmittelqualität ist für sie Lebensqualität. 
Interview

Trendforscherin für Ernährung

Warum die Millennials die Lebensmittelindustrie verrückt machen

Von Denise Snieguole Wachter
Braune Kuh auf der Weide - sieben Prozent in den USA glauben, dass von ihr die Schokomilch kommt

Umfrage in den USA

"Nur" sieben Prozent der Amis glauben, dass Schokomilch von braunen Kühen kommt

Salat? Okay. Aber bitte nur Bio!

Angst vor Lebensmitteln

Wer "in" ist, ist laktoseintolerant: Warum jetzt alle Ernährungshypochonder sind

Richterin Mieke Butstraen verliest das Urteil gegen die Eltern des toten Babys aus Belgien

Pflanzliche Alternativen statt Milch

Baby starb an Mangelernährung - Eltern bekommen Bewährung

Ausgebrannter Grenfell Tower

Feuer im Grenfell Tower

Eine angekündigte Katastrophe - Bewohner warnten vor dem Brand

Stern Logo Das könnte Sie auch interessieren