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Lebensmittel: Industrie setzt jetzt auf die Ampel-Kennzeichnung

Fett, Zucker, Kalorien

Warum Nestlé, Coca-Cola und Co. die Lebensmittelampel planen

Die Lebensmittelindustrie hat sich jahrelang gegen ein Ampel-Kennzeichnung auf ihren Verpackungen gewehrt. Nun schließen sich sechs große Hersteller zu einem Ampel-Bündnis zusammen. Woher der Sinneswandel?

Katharina Grimm
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