Gesunde Ernährung

Lifestyle

06.05.2013 16:40

Selbermachen statt McDonald's - Kochen in der "Kinderküche"

Kartoffelpuffer kommen aus der Gefriertruhe und Chicken Nuggets von McDonald's? Was Kinder glauben, widerlegen Kinderkochschulen: Dort können die Kleinen den Kochlöffel schwingen - und lernen, was gesunde Ernährung bedeutet.

Studie zum Ernährungsverhalten

22.02.2013 16:01

So isst Deutschland

Männer mögen Fleisch, Jugendliche greifen oft zu Fertigkost. Eine Krankenkassen-Umfrage zeigt: Viele Deutsche schaden ihrer Gesundheit durch falsche Ernährung. Oft liegt das an Zeitmangel.

Kinderernährung

04.04.2011 12:28

Fünf Gründe, warum gesundes Essen wichtig ist

Spinat und Salat statt Burger und Pommes: Eine gesunde Ernährung von Kindesbeinen an ist wichtig - aus vielen Gründen.

Kinderlebensmittel

09.01.2011 15:32

Süße Versprechen

Wurst in Bärchenform, Fruchtgummis mit Vitaminen oder Knusperflocken mit Kalzium: Die Werbung trommelt heftig für sogenannte Kinderlebensmittel. Doch statt gesund sind solche Produkte häufig vor allem eines: zu süß und zu fett.

Schönheitsoperationen

10.08.2010 10:33

Abnehmen auf dem OP-Tisch

Nicht alle Fettpolster lassen sich mit Sport oder Diäten bekämpfen. Es bleiben Skalpell und Absaugkanüle als Möglichkeiten. Doch Vorsicht: Jeder Eingriff birgt Gefahren, sowohl gesundheitliche als auch ästhetische.

Diagnose Orthorexie

24.07.2010 14:10

Die Ernährungs-Fanatiker

Mit Rohkost wappnen sie sich gegen Rinderwahn. Für Pizza-Fans haben sie nur verächtliche Blicke übrig. Wer an Orthorexie leidet, isst nur Gesundes - und hat trotzdem ein Problem.

Zickenkrieg in Hollywood

22.03.2013 06:54

Jessica Alba stichelt gegen Gwyneth Paltrow

In ihrem neuen Buch preist Jessica Alba "The Honest Life". Eine aufrichtige Lebensweise traut sie Konkurrentin Gwyneth Paltrow dagegen nicht zu. Die bestätigt das indirekt auf ihrem Beratungsportal.

Studie zur Ernährung

06.03.2013 18:30

Jedes vierte Kind findet sich zu dick

Jedes dritte Kind in Deutschland hat schon eine Diät hinter sich - und jedes 20. denkt über eine Fettabsaugung nach. Eine Studie zum Tag der Ernährung förderte noch mehr Erkenntnisse zu Tage.

Lebensmittel-Zusatzstoffe

13.02.2007 13:55

"Ein paar Krümel Fleisch, der Rest Glutamat"

Zusatzstoffe sind die heimlichen Helfer der Food-Designer. Der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer spricht mit stern.de über die Verlogenheit der Lebensmittelindustrie und warum er trotzdem sagt: "Gesunde Ernährung ist wie Sex ohne Orgasmus".