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Hülsenfrüchte

Paleo im Selbstversuch
Paleo im Selbstversuch
Ich habe Sehnsucht nach Brot

Tag 1 und 2: Die Umstellung auf Paleo-Kost nimmt ihren Lauf. stern-Autorin Sonja Helms hat einen holprigen Start, vermisst ihr Brot zum Ei und hadert mit der Kokosnuss.

Smoothies aus Blattgemüse
Smoothies aus Blattgemüse
Wie gesund ist der grüne Wundertrank tatsächlich?

Sie sollen das Immunsystem stärken, Allergien mildern, ja sogar vor Krebs und Depressionen schützen. Was ist wirklich dran an Smoothies aus Blattgemüse?

Serie
Serie "Selbst gekocht"
Rezepte nur für Mädchen

Ein Tag, fünf Blogs, dutzende Rezepte, allerliebste Fotos und bezuckerndes Layout - fertig ist das wunderbare Kochbuch "Daylicious". Traumhaft, kreativ und mit ein wenig Variation auch lecker.

Belagerter Ort Jarmuk in Syrien
Belagerter Ort Jarmuk in Syrien
"Die Waffen schweigen, der Hunger tötet uns"

Ein Kilo Linsen kostet 60 Euro, Mehl gibt es im syrischen Jarmuk seit August nicht mehr. Menschen sterben nicht im Kampf sondern verhungern. Die Friedenskonferenz ist kein Anlass zur Hoffnung.

Diäten im Check
Diäten im Check
Wie gut sich mit der Logi-Diät abnehmen lässt

Die Logi-Methode soll dabei helfen, Blutwerte zu verbessern und gesund abzunehmen ? ohne zu hungern. Dafür muss man sich aber bei Brot, Nudeln, Süßem zurückhalten. Wie effektiv ist das?

Diäten im Check
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Das taugt die Trennkost

Der Winterspeck muss weg? Abnehmen ja, aber wie? stern.de untersucht die die gängigsten Diäten. Heute im Check: Trennkost.

Weihnachtsbräuche Spanien
Weihnachtsbräuche Spanien
Papst Franziskus zeigt seinen blanken Po

Nicht nur am Weihnachtstag wird in Spanien ausgiebig getafelt. Zuvor wird leidenschaftlich Lotto gespielt. Und auf dem Weihnachtsmarkt in Barcelona erregen kleine Figuren die Gemüter.

Weltdiabetestag
Weltdiabetestag
So wappnen Sie sich gegen die Zuckerkrankheit

Lange galt Diabetes Typ 2 als unausweichliches Schicksal. Jetzt weiß man: Das gefährliche Stoffwechselleiden lässt sich frühzeitig verhindern - sogar ohne Qual und Medikamente.

Nahrungsergänzungsmittel
Nahrungsergänzungsmittel
Was Tabletten bei Eisenmangel bringen

Unser Körper braucht Eisen: Das Spurenelement sorgt für rote Bäckchen, ein Mangel macht blass und schlapp. Doch zu viel Eisen schadet offenbar der Gesundheit.

Zöliakie
Zöliakie
Wenn Gluten den Körper quält

Blähungen, Übelkeit, Durchfall: Hunderttausende Menschen vertragen kein Gluten, das Kleber-Eiweiß aus Getreide. Sie leiden an Zöliakie - oft, ohne es zu wissen.

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