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Joghurt

Tatsache oder Trugschluss
Tatsache oder Trugschluss
Macht Milch die Knochen stark?

Milch gilt schon seit Jahrhunderten als gesundes Lebensmittel - nicht nur für Kälber. Dank ihres hohen Kalziumgehalts soll Milch die Knochen stärken. Doch schützt sie tatsächlich vor Brüchen?

Studie
Studie
Zu viel Milchtrinken verkürzt das Leben

Milch ist gesund und gut für die Knochen. Oder nicht? Eine Studie will nun die Gefahren des Milchgenusses entdeckt haben: Sie soll das Leben verkürzen. Eine Reihe von Fragezeichen bleibt aber.

Nach ARD-Haushaltscheck
Nach ARD-Haushaltscheck
Was Sie bis wann noch essen können

Zu viele Lebensmittel wandern zu schnell in den Müll. Dabei ist vieles noch lange nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums bedenkenlos verzehrbar. Worauf Sie achten sollten.

Haushaltscheck in der ARD
Haushaltscheck in der ARD
Der faule Trick mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum

Die ARD wirft der Lebensmittelindustrie vor, das Mindesthaltbarkeitsdatum als Verkaufsinstrument zu missbrauchen. Die meisten Produkte seien viel länger haltbar. Der Minister kündigt Änderungen an.

Neues Gesetz
Neues Gesetz
New York macht Joghurt zum offiziellen Snack

Big Apple und der Staat New York haben einen offiziellen Snack gekürt: Nein es sind weder Fritten noch Burger. Es ist der Joghurt. Im Ostküstenstaat gilt nun ganz offiziell ein Joghurt-Gesetz.

Anne Wizorek im stern
Anne Wizorek im stern
Die Erkenntnis aus #aufschrei? "Sexismus existiert"

#aufschrei - unter diesem Hashtag hat Anne Wizorek eine heftige Debatte über Sexismus befeuert. Jetzt ist ihr Buch erschienen. Ein Grund, mit ihr zu streiten.

25 Jahre Mauerfall: Als Kind in der Prager Botschaft
25 Jahre Mauerfall: Als Kind in der Prager Botschaft
Wechselbad der Gefühle auf der Flucht

Als Außenminister Genscher 1989 die DDR-Flüchtlinge in der Prager Botschaft erlöst und die Ausreise verkündet, ist auch David Altheide unter ihnen. Für den damals Zehnjährigen ist es ein Abenteuer.

"Original unverpackt"
Der erste Laden ohne Plastikmüll

Nur Stoffbeutel, Mehrwegflaschen, Dosen: In Berlin hat ein Lebensmittelgeschäft eröffnet, das komplett auf Plastikmüll verzichtet. stern-Mitarbeiterin Lisa Ksienrzyk war vor Ort und begeistert.

Frühstück ist fertig!
Frühstück ist fertig!
Kunst zum Aufessen

Mit dem Essen spielt man nicht? Aber natürlich. Die Norwegerin Ida Skivenes macht genau das. Bei ihr gibt es zum Frühstück Eule, Bär oder Rotkäppchen. Einfach, weil es Spaß macht.

Mascarpone auf Toast
Mascarpone auf Toast
So löschen Sie den Chili-Brand

Milch, Minztee oder einfach seinen Mann stehen: Löschmittel gegen Chili-Brände sind zahlreich, aber meist wirkungslos. Eine Forscherin hat nun herausgefunden, was gegen Schärfe am besten hilft.

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