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Lebensmittelsicherheit

Panorama
Panorama
Belastete dänische Wurst auch auf Ostseefähren?

Möglicherweise mit Listerien verseuchte dänische Wurstware ist auch auf Ostsee-Fähren zwischen Dänemark und Deutschland verkauft worden. Die dänischen Behörden hätten Ware, die an Schiffe der Reederei Scandlines geliefert worden sei, zurückgerufen.

Umweltgifte im Meer
Umweltgifte im Meer
Thunfisch à la Quecksilber

Als industrieller Abfall gelangt Quecksilber ins Wasser, reichert sich in Fischen an und gelangt so in die Nahrungskette. Laut einer Studie hat sich die Menge des Schwermetalls teilweise verdreifacht.

Krise in der Ukraine
Krise in der Ukraine
Russland verhängt Importstopp für Nahrungsmittel

Bei einem Angriff der ukrainischen Luftwaffe auf Donezk sterben mehrere Menschen. Russland reagiert auf Strafen des Westens wegen des Ukraine-Konflikts. Die Ereignisse des Tages zum Nachlesen.

Nachrichten-Ticker
Bisphenol A: Verdacht auf Lebensmittel-Unverträglichkeit

Die in vielen Plastikprodukten enthaltene giftige Chemikalie Bisphenol A könnte auch Lebensmittel-Unverträglichkeiten auslösen: Kinder von Müttern, die während der Schwangerschaft oder der Stillzeit einer geringen Dosis Bisphenol A ausgesetzt waren, hätten womöglich ein höheres Risiko, im Erwachsenenalter eine Unverträglichkeit für Lebensmittel zu entwickeln, stellten französische Forscher in einer im Fachmagazin "Faseb" veröffentlichten Studie fest.

Nachrichten-Ticker
Bisphenol A könnte Lebensmittel-Allergien auslösen

Die in vielen Plastikprodukten enthaltene giftige Chemikalie Bisphenol A könnte auch Lebensmittel-Allergien auslösen: Kinder von Müttern, die während der Schwangerschaft oder der Stillzeit einer geringen Dosis Bisphenol A ausgesetzt waren, hätten womöglich ein höheres Risiko, im Erwachsenenalter eine Unverträglichkeit für Lebensmittel oder sogar eine Allergie zu entwickeln, stellten französische Forscher in einer im Fachmagazin "Faseb" veröffentlichten Studie fest.

Umweltverschmutzung in China
Umweltverschmutzung in China
Flüsse des Ekels

In Chinas Flüßen dümpeln grüner Schleim und dunkelrote Pampe, die Hälfte der Seen ist verschmutzt. Eine Fotoserie macht das Ausmaß des giftigen Ekels deutlich.

Politik
Politik
Mehr Antibiotika für Tiermast abgegeben

In der Tierhaltung in Deutschland werden immer mehr umstrittene Antibiotika eingesetzt, die auch für Menschen besonders wichtig sind.

Nachrichten-Ticker
Russland will McDonald's-Burger verbieten

Die russische Verbraucherschutzbehörde beanstandet mehrere Produkte des US-Fastfood-Giganten McDonald's und will deren Verkauf verbieten lassen.

Panorama
Panorama
US-Fastfoodketten sollen Gammelfleisch in China verarbeitet haben

Chinesen essen gerne Fastfood. Doch was sie da im Hamburger serviert bekommen, ist möglicherweise nicht immer ganz frisch.

Salmonellen-Befall
Salmonellen-Befall
Fromi ruft Rohmilchkäse "Reblichon" zurück

Rohmilchkäse vom Importeur Fromi ist vermutlich mit Salmonellen verseucht. Verbraucher sollen die Produkte in die Geschäfte zurückbringen oder vernichten. Der Verzehr des Käses kann krank machen.

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