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Nudeln

Gutes Restaurant? Si!
Gutes Restaurant? Si!
Acht Tricks, woran Sie einen guten Italiener erkennen

Nicht die rot-weiß karierten Tischdecken machen ein gutes italienisches Restaurant aus, sondern das, was auf dem Teller landet. Tomatensauce mit Sahne? No. Saure Antipasti? No. Wir geben Orientierung.

Nachrichten-Ticker
Kakerlaken: 750.000 Nudelgerichte in Japan zurückgerufen

Wegen des mutmaßlichen Funds eines Kakerlaken-Teils in einem Fertiggericht hat der japanische Lebensmittelkonzern Nissin 750.

Carbonara, carciofi und cacio e pepe
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Zehn typische Gerichte aus der römischen Küche

Die römische Küche bietet weit mehr als Pasta und Pizza. Sie ist einfach und rustikal, dafür herrlich aromatisch. Denn in die Pfanne kommen nur Produkte der Saison und ganz viel Leidenschaft.

50 Jahre Stiftung Warentest
50 Jahre Stiftung Warentest
Die skurrilsten Tests aus einem halben Jahrhundert

Reizgaspistolen, Brust-OPs und sogar Pop-Konzerte - nichts ist vor den Prüfern der Stiftung Warentest sicher. Hier sind die schönsten Perlen aus 50 Jahren Produkt-Testerei.

50 Jahre Stiftung Warentest
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Von Bügelföhns bis zu Brustimplantaten

Seit einem halben Jahrhundert prüft die Stiftung Warentest alles, was sie in die Finger bekommt: Bügelföhns, Reizgaspistolen oder Brust-OPs. Nur an Ritter Sport verschluckten sich die Profitester.

Echtzeit-Animation
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So teuer ist das Leben in Deutschland

Hohe Mieten, teure Energie, und Weihnachtsgeschenke sind auch kein Schnäppchen für den Geldbeutel: Diese Animation zeigt in Echtzeit, wofür Deutschland gerade Geld ausgibt - und wo wir sparen könnten.

Lieferservice HelloFresh im Test
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Abendessen für unambitionierte Gestresste

Gehetztes Einkaufen am Abend? Nicht nötig. Das übernimmt HelloFresh. Der Lieferdienst bringt frische Produkte samt Rezepte nach Hause, lautet das Versprechen. Funktioniert das? Wir haben es getestet.

Schritt-für-Schritt-Anleitung
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So gelingt die beste Pasta mit Tomatensoße

Nudeln mit Tomatensoße liebt jeder. Ein Grund mehr, den Klassiker selber zu machen, statt auf Fertigprodukte zu setzen. Wir zeigen, wie Spaghetti und Soße perfekt gelingen.

Falsch ausgesprochene Speisen und Getränke
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Latte matschiato, Gnotschi und Prosätscho

Wenn man etwas besonders richtig machen möchte, läuft man Gefahr, dass es besonders falsch wird. Das kann dann sehr lustig werden, etwa bei der Aussprache mancher Speisen und Getränken.

Thailändisches Nationalgericht
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Ein Roboter soll schlechtes Pad Thai entlarven

Eines der berühmtesten Thai-Gerichte, das Pad Thai, wird in aller Welt gekocht - oft sehr schlecht, befinden Einheimische, und wollen den Geschmack standardisieren. Völliger Quatsch, meinen Kritiker.

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