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Nudeln

How to: Spaghetti Bolognese
How to: Spaghetti Bolognese
Das Missverständnis um den Nudelklassiker

Spaghetti Bolognese kennt jedes Kind. Doch eigentlich existiert dieses Gericht in Italien überhaupt nicht: Zu der Hacksauce werden niemals Spaghetti gegessen. Eine Klarstellung.

Tweets der Woche
Tweets der Woche
"Atemlos, schwindelfrei, großes Kackekino is dabei"

Zwischen Gesangsversuchen und Liebesbekundungen: Die Sorgen und Freuden des Familienlebens sind vielfältig. Einen kleinen Einblick geben unsere Tweets der Woche.

Gehaltsrechner für Eltern
Gehaltsrechner für Eltern
Was Mütter verdienen würden

Chauffeuse, Ärztin, Köchin: Die Aufgaben von Müttern sind vielseitig - und unbezahlbar. Per Gehaltsrechner können Mütter nun herausfinden, was sie verdienen würden, wenn ihr Job ein normaler Job wäre.

Kochschule Italien: Vermicelli Alle Vongole
Kochschule Italien: Vermicelli Alle Vongole
Die Pasta für besondere Tage

Vermicelli mit Venusmuscheln dürfen am Heiligen Abend in der neapolitanischen Küche nicht fehlen. Sie schmecken aber auch an jedem anderen Tag. Luisa Giannitti zeigt, wie sie gelingen.

Rohe Eier, salzige Haferflocken, Nudeln
Rohe Eier, salzige Haferflocken, Nudeln
In 14 Promi-Diäten zur Bikini-Figur

Marylin Monroe schwor auf rohe Eier in warmer Milch. Cameron Diaz auf salzige Haferflocken. Eine amerikanische Journalistin hat Diäten der Stars ausprobiert - aber nicht immer an Gewicht verloren.

Lifestyle
Lifestyle
US-Autorin probiert Promi-Diäten

Gekochter Fisch zum Frühstück, Hammelfleisch zum Abendessen und zwischendurch klebrige Plätzchen: Im Internet stieß Rebecca Harrington eines Tages zufällig auf die Diät, an die sich der frühere US-Präsident William Taft (1857-1930) streng gehalten haben soll.

Pasta zum Abnehmen
Pasta zum Abnehmen
Geschmackloser Glibber für die gute Figur

Die Industrie verdient sich mit Abnehmprodukten eine goldene Nase. Jetzt soll es sogar Nudeln geben, die kohlenhydratfrei und geschmacksneutral sind. Ob sie wirklich schmecken? Ein erster Test.

stern-Reportage aus der Ukraine
stern-Reportage aus der Ukraine
Zerstörte Zukunft

Die Ruhe ist fragil, der Hass sitzt tief. Neun Monate Krieg haben Regionen im Osten der Ukraine verwüstet und die Menschen traumatisiert. Eindrücke aus einem verheerten Land.

Die Hysterie um unsere Ernährung
Die Hysterie um unsere Ernährung
Genießen wir noch oder hyperventilieren wir schon?

Beim Dinner mit Freunden muss man gut aufpassen: Der eine isst keinen Weizen, die andere keinen Zucker. Fettfrei soll es sowieso sein. Aber wo bleibt da eigentlich der Genuss?

Pasta für Anfänger
Pasta für Anfänger
Drei Zutaten, herzhafte Macaroni and Cheese

Wer denkt, er könne nicht kochen, hat jetzt keine Ausreden mehr. Denn mit diesem Rezept und nur drei Zutaten, gelingt jedem, wirklich jedem, ein herzhaftes Nudelgericht.

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