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Nudeln

Thailändisches Nationalgericht
Thailändisches Nationalgericht
Ein Roboter soll schlechtes Pad Thai entlarven

Eines der berühmtesten Thai-Gerichte, das Pad Thai, wird in aller Welt gekocht - oft sehr schlecht, befinden Einheimische, und wollen den Geschmack standardisieren. Völliger Quatsch, meinen Kritiker.

Rohkost en vogue
Rohkost en vogue
Warum Raw Food zum Lifestyle avanciert

Kalte Spaghetti und roher Käsekuchen. Klingt nicht lecker? Finden Rohköstler schon. Bei ihnen kommt nichts Warmes auf den Tisch - der Gesundheit zuliebe. Und ein bisschen hip ist es natürlich auch.

Lifestyle
Lifestyle
Die Küche bleibt kalt - Rohkost liegt im Trend

Keine heiße Suppe, keine Nudeln, kein Brot, kein Käse. Stattdessen viel rohes Gemüse und Obst. Rohköstler essen Lebensmittel so naturbelassen wie möglich. Die Küche bleibt bei ihnen kalt.

Italienisch-Quiz
Italienisch-Quiz
Nudelsorte oder Opernsänger?

Was bei Penne und Pavarotti noch leicht ist, wird bei Fagioli und Paccheri schon schwieriger. Erkennen Sie, ob es sich um eine Nudelsorte oder einen Opernsänger handelt?

Shopping mit einem Klick
Shopping mit einem Klick
Warum wir frische Lebensmittel (noch) nicht im Internet kaufen

Frisches Hackfleisch, Milch oder Tomaten mit einem Mausklick? Es gibt immer mehr Anbieter, die ihre Lebensmittel online verkaufen. Eine Bedrohung für den Einzelhandel? Experten sind skeptisch.

Nach ARD-Haushaltscheck
Nach ARD-Haushaltscheck
Was Sie bis wann noch essen können

Zu viele Lebensmittel wandern zu schnell in den Müll. Dabei ist vieles noch lange nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums bedenkenlos verzehrbar. Worauf Sie achten sollten.

Fast Food für Start-ups
Fast Food für Start-ups
Sechs unverzichtbare Speisen und Getränke für Workaholics

Einkaufen und Essen kochen ist für Workaholics ein wahrer Graus. Sie haben schlichtweg nicht die Zeit dafür. Kein Problem. Dafür gibt es Produkte, die das Start-upper-Leben erleichtern.

Zum Weltnudeltag
Zum Weltnudeltag
Erkenn die Nudel!

Heute ist Weltnudeltag. Zu diesem Anlass möchten wir wissen, erkennen Sie die Nudeln auf ihrem Teller? Sowie Penne, Rigatoni oder Gnocchi? Machen Sie den Test.

Einfache Küche
Einfache Küche
So sind Nudeln mit Lachs ein Klacks

Edel und einfach: Lachs und Spinat harmonieren wunderbar mit Pasta - klingt für ein schnelles Mittagessen zu aufwendig? Mit diesem Rezept lässt sich alles mit zwei Töpfen regeln.

Von A wie Amaranth bis Z wie Zatar
Von A wie Amaranth bis Z wie Zatar
Vegetarier-Wissen für Angeber

Wissen Sie, warum das Vitamin B12 in der Debatte um vegetarisches Essen eine Rolle spielt? Und was ist eigentlich Cashewmus? Mit unserer Liste der wichtigsten Vegetarier-Begriffe können Sie mitreden.

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