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Nudeln

Vegan selbst versucht!
Vegan selbst versucht!
Tag 47-48: Leben Veganer länger?

Ob Fleischesser, Veganer oder Vegetarier: Derik glaubt, dass die Seele mit isst. Ob vegan essen automatisch gesünder ist, bezweifelt er.

Wissen
Wissen
Forscher suchen Super-Weizen in Mexiko

Die Zukunft des Weizens liegt im Norden von Mexiko. Auf Feldern nahe Ciudad Obregón im Bundesstaat Sonora züchten Wissenschaftler neue Arten des Getreides, die mehr Ertrag abwerfen oder resistent gegen Schädlinge sind.

Video
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FP Paccheri Allo Scarpariello - Nudeln nach Schuster-Art

Für dieses Nudelgericht verwendet Luisa Giannitti ganz besondere Tomaten: Piennolo-Kirschtomaten von den Hängen des Vesuvs. Zwei Sorten Käse runden die Soße ab.

Kochschule vegan: Ravioli mit Herbstgemüse
Kochschule vegan: Ravioli mit Herbstgemüse
Die raffinierte Verpackung für Pilze

Vegane Ravioli, gefüllt mit Pilzen, sind etwas aufwändiger, aber eben auch was ganz Besonderes. Nicole Just serviert eine feine Kürbissoße dazu.

Kochschule Italien: Vermicelli Alle Vongole
Kochschule Italien: Vermicelli Alle Vongole
Die Pasta für besondere Tage

Vermicelli mit Venusmuscheln dürfen am Heiligen Abend in der neapolitanischen Küche nicht fehlen. Sie schmecken aber auch an jedem anderen Tag. Luisa Giannitti zeigt, wie sie gelingen.

Ortstermin in der JVA Landsberg
Ortstermin in der JVA Landsberg
Zu Knast bei Hoeneß

In ein paar Wochen muss Uli Hoeneß seine Haftstrafe in der JVA Landsberg antreten. Beim Rundgang durch das Gefängnis zeigt sich, dass dies ein unangenehmes Auswärtsspiel für ihn werden könnte.

TV-Kritik
TV-Kritik "Perfektes Promi-Dinner"
Möchtegern-Promis im Showstreik

Im zweiten Teil des Dschungelcamp-Spezials mit Melanie Müller trieb der Schwachsinn bunte Blüten. Gekocht wurde extra mies. Selbst der Wendler hatte mehr Format in seinem allumfassenden Scheitern.

Ehe von Gwyneth Paltrow gescheitert
Ehe von Gwyneth Paltrow gescheitert
Kein Körnerfutter mehr für Chris Martin

Die Zeichen standen schon länger auf Sturm. Jetzt gaben Gwyneth Paltrow und Chris Martin das Ende ihrer Ehe bekannt. Die Schauspielerin darf jetzt ihre akribische Diät allein weiterführen.

Serie
Serie "Selbst gekocht"
Mit Gennaro kochen ist wie Italienisch für Anfänger

"Traditionelle italienische Küche" verspricht "A Tavola mit Gennaro" - und genau das bietet das Kochbuch auch. Eine Prise Raffinesse hätte dem Werk jedoch nicht geschadet.

Flüchtlingskind aus Mazedonien
Flüchtlingskind aus Mazedonien
Nikos größter Wunsch: zurück in die Schule

Niko ist neun Jahre alt und einer von Hunderttausenden Flüchtlingen in Deutschland. Zusammen mit seiner Familie wartet er seit Monaten auf eine Aufenthaltsgenehmigung - und auf seinen ersten Schultag.

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