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Speisen

Umweltfreundliches Restaurant in Brighton
Umweltfreundliches Restaurant in Brighton
Menü ohne Müll

In England eröffnet ein Restaurant, in dem es keinen Müll gibt. Auch sonst soll es dort höchst umweltschonend zugehen - selbst die Klospülung leistet ihren Beitrag. Kritiker sind trotzdem skeptisch.

Tatsache oder Trugschluss
Tatsache oder Trugschluss
Ist es schädlich, den Joghurtdeckel abzulecken?

Oft geschieht es, ohne nachzudenken: Der Joghurtdeckel wird aufgerissen und abgeleckt, wenn noch etwas Joghurt daran klebt. Vor allem Kinder machen das. Das ist zwar unästhetisch - aber schadet es?

"Initiative Tierwohl"
Wer Ferkel schmerzfrei kastriert, bekommt Geld

Handel und Landwirte reagieren auf Kritik an der Massentierhaltung. Die Branche gründet einen Fonds. Bauern, die ihre Tierhaltung verbessern, bekommen Geld. "Intransparent", sagen Tierschützer.

Tatsache oder Trugschluss
Tatsache oder Trugschluss
Verdampft Alkohol beim Kochen vollständig?

Dass ein Schuss Likör oder ein Glas Wein in Gerichten für ein interessantes Aroma sorgen kann, ist unstrittig. Bleibt die Frage, wie viel Alkohol am Ende tatsächlich übrig bleibt. Was meinen Sie?

Neue Studie
Neue Studie
Noroviren Ursache für ein Fünftel der Brechdurchfall-Fälle

Laut einer neuen Studie geht fast jede fünfte Brechdurchfall-Erkrankung weltweit auf Noroviren zurück. Die Entwicklung eines Impfstoffes wird daher immer wichtiger.

Politik
Politik
Muslimischer Fastenmonat Ramadan beginnt

Für Muslime in Deutschland und in einigen anderen Ländern hat der islamische Fastenmonat Ramadan begonnen. Unter anderem in der Türkei fasten Gläubige seit Samstag von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang.

Beginn des Ramadan
Beginn des Ramadan
Fasten in der sengenden Hitze

Essen, Trinken, Rauchen, Sex: Auf all das muss von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang verzichtet werden. Der Ramadan hat begonnen. Doch für manche ist es schwer, das Fastengebot einzuhalten.

Bluetooth-Kochtopf WMF Vitalis im Test
Bluetooth-Kochtopf WMF Vitalis im Test
Kochen für Dummies

Sie haben keine Ahnung vom Kochen? Garzeiten sind ein Fremdwort für sie? Macht nichts: Der intelligente Kochtopf WMF Vitalis mit Bluetooth-Funktion verspricht Abhilfe. Wir haben ihn getestet.

Geheimtipps für den Adria-Urlaub
Geheimtipps für den Adria-Urlaub
Die sechs schönsten Inseln Kroatiens

Aus 1244 Inseln, Felsen und Riffen die schönsten auswählen zu müssen, ist schmerzhaft. Diese sechs aber verdienen einen gründlichen Blick - von romantisch über abgelegen bis bestens angebunden.

Kulinarisches Quiz
Kulinarisches Quiz
Kennen Sie internationale Spezialitäten?

Dass die Paella nicht aus Schweden kommt, dürfte jeder wissen. Aber wie ist es bei anderen Speisen? Wissen Sie, woher Churros kommen und wo Bigos gegessen wird? Machen Sie den Test.

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