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Verzehr

Tiernahrung mit Antibiotika
Tiernahrung mit Antibiotika
Futter von Kühen möglicherweise kontaminiert

Wenn große Mengen von Antibiotika in den Nahrungskreislauf geraten ist das schlecht für Tiere - und für Menschen. Behörden vermuten nun, dass in Niedersachen, Kühe kontaminiertes Futter erhielten.

Wissen
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Ebola in Westafrika: UN warnen vor Verzehr von Fledermäusen

Angesichts der schweren Ebola-Epidemie in Westafrika haben die Vereinten Nationen die Menschen in der Region dringend vor dem Verzehr von Fledermäusen und anderen Wildtieren gewarnt.

Wissen
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Zahnstein verrät: Vorfahren hatten detailliertes Pflanzenwissen

Aus uraltem Zahnstein haben Wissenschaftler Informationen über die Ernährung und die Lebensbedingungen unserer Vorfahren gewonnen.

Kochbuch-Test: Wilde Beeren
Kochbuch-Test: Wilde Beeren
Eine Liebeserklärung an das Landleben

Wie schmeckt eigentlich Sommer in Gläsern? Sind es die Beeren, die süß oder herzhaft zu Marmelade oder Ketchup gemacht werden? Egal. Denn das Kochbuch "Wilde Beeren" bringt den Sommer in jede Küche.

Webvideos der Woche
Webvideos der Woche
Darth Vader in Frankfurt und ein Igel-Dinner

Ein Video, das als Star-Wars-Leak für Furore sorgt, die eleganteste Weise Melone zu essen und ein Igel, der einem Hamster Konkurrenz macht: Wir zeigen die besten Webvideos der Woche.

stern-Umfrage zum Freihandelsabkommen
stern-Umfrage zum Freihandelsabkommen
Deutsche haben keinen Appetit auf Chlorhühnchen

Wer verdient am Freihandelsabkommen? Nach Meinung der Deutschen nutzt es vor allem den Amerikanern. Auf Geflügel aus den USA würden die meisten aber ohnehin verzichten.

"Life Hacks"
Melone essen wie ein Profi

Beim sommerlichen Verzehr von Wassermelone tropft und klebt es überall im Gesicht. Genuss-Redakteurin Denise Wachter verrät, wie Sie die Kleckerei mit einer simplen Schnitttechnik vermeiden.

Plastik im Fleisch
Plastik im Fleisch
Aldi und Lidl rufen Rinderhack zurück

Plastik im Fleisch: Discounter Lidl ruft das Produkt "Oldenländer Rinderhackfleisch, 500 Gramm" zurück. Auch bei Aldi Süd gibt es Probleme beim Hack.

Wissen
Wissen
Ebola-Ansteckung von Touristen unwahrscheinlich

Der grassierende Ebola-Ausbruch in Westafrika hat für Deutschland keine weiteren Vorbeugemaßnahmen zur Folge. "Selbst für den unwahrscheinlichen Fall, dass jemand die Erkrankung einschleppt, ist Deutschland bereits bestens ausgerüstet."

Salmonellen-Befall
Salmonellen-Befall
Fromi ruft Rohmilchkäse "Reblichon" zurück

Rohmilchkäse vom Importeur Fromi ist vermutlich mit Salmonellen verseucht. Verbraucher sollen die Produkte in die Geschäfte zurückbringen oder vernichten. Der Verzehr des Käses kann krank machen.

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