Vitamin C.

Steckbrief Brokkoli

03.04.2013 08:59

Der Italo-Kraftprotz

Er wurde schon mal als "Weibergemüse" bezeichnet: In Wirklichkeit hat der kleine Kohl mit dem italienischen Namen ganz ordentliche Muckis - und hatte auch schon früher einen ziemlich berühmten Fan.

Steckbrief Zucchini

25.03.2013 10:06

Kleiner grüner Kürbis

An Nährstoffen haben sie zwar nicht viel zu bieten - jedoch erweisen sich Zucchini in der Küche als echte Multitalente. Und offenbaren beim genaueren Hinsehen erstaunliche Verwandschaftsverhältnisse.

Gemüsekalender

21.03.2013 21:08

Wann Sie was kaufen sollten

Gemüse ist besonders lecker, wenn es in seiner Saison und aus der Region gekauft wird. Doch wann wächst welches Gemüse? Und was lässt sich daraus zubereiten? Unser Saisonkalender hilft.

Steckbrief Spinat

19.03.2013 14:47

Eiserne Mimose

Von ihm bekommt nicht nur Popeye seine Power: der Spinat. Tatsächlich steckt in dem zarten Blattgemüse jede Menge Eisen - trotz eines ziemlich peinlichen Messfehlers.

Schnee und Frost

11.03.2013 10:00

Tipps, wie Sie die eisigen Tage überstehen

Minusgrade und vielerorts auch Schnee: Der Winter ist nach Deutschland zurückgekehrt. Auch in den kommenden Tagen bleibt es frostig. Mit diesen Tipps kommen Sie gut durch die Kälte.

Hausmittel gegen Schnupfen

08.01.2013 09:52

Trinken und gurgeln, wickeln und wärmen

Zur Schnupfensaison halten die Apotheken eine Vielzahl an chemischen Mitteln bereit, das die Pharmaindustrie gegen Erkältungen erfunden hat. Dabei helfen Hausmittel genauso gut.

Kritik von Verbraucherschützern

14.12.2012 20:11

Hersteller können Werbelügen-Verbot umgehen

Trinkjoghurts fördern die Verdauung, Tee ist gut für die Konzentration: Solche Werbelügen sind ab sofort verboten. Verbraucherschützer warnen: Für die Hersteller bleibe dennoch Raum zu tricksen.

Strenge Regeln für Lebensmittel

13.12.2012 12:10

EU will Verbraucher vor Werbelügen schützen

Sie sollen vor Erkältungen schützen, die Blase stärken und Haarausfall vermindern - manche Lebensmittel versprechen mehr, als sie halten. Solche Werbelügen sind nun verboten.

Erkältung

14.10.2012 18:35

So wappnen Sie sich gegen Schnupfen

Im Herbst haben Erkältungen Saison: stern.de erklärt, was in Ihrem Körper passiert, wie Sie Ihr Immunsystem stärken und was Sie bei Husten, Schnupfen und Heiserkeit machen können.