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Vitamine

Soja
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Warum der Hype um die Bohne übertrieben ist

Sojamilch, Tofu und Tempeh: Soja genießt nicht nur bei Veganern und Vegetariern einen guten Ruf. Es soll gut fürs Herz sein und sogar vor Krebs schützen. Doch was ist dran an den Versprechen?

Abarth 695 biposto
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Donnerlüttchen

Laut, knackig und brachial. Der Abarth 695 biposto ist der schnellste Flitzer der italienischen Tuningschmiede. Dafür haben die Turiner einiges an Technik in den aufgemotzten Fiat 500 gepackt.

Gutes Fett
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Diese sechs fetthaltigen Speisen sollten Sie unbedingt essen

Fett ist nicht automatisch schlecht für unseren Körper. Es gibt sogar fetthaltige Speisen, die wir unbedingt essen sollten. Denn sie halten unser Gewicht stabil und sind sehr gesund.

Gesundheitsversprechen bei Produkten
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Welchen Werbeslogan finden Sie irreführend?

"Monsterbacke" vor Gericht: Der Bundesgerichtshof verhandelt, ob Ehrmann behaupten darf, dass der zuckrige Früchtequark so gesund ist wie Milch. Was ist mit anderen milchigen Werbeversprechen?

Rohkost en vogue
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Warum Raw Food zum Lifestyle avanciert

Kalte Spaghetti und roher Käsekuchen. Klingt nicht lecker? Finden Rohköstler schon. Bei ihnen kommt nichts Warmes auf den Tisch - der Gesundheit zuliebe. Und ein bisschen hip ist es natürlich auch.

Verborgene Gluten-Fallen
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22 Produkte, bei denen Zöliakie-Patienten aufpassen müssen

Wer an Zöliakie erkrankt ist, muss lebenslang auf Gluten verzichten. Doch das ist leichter gesagt als getan. Denn das Klebereiweiß ist auch dort zu finden, wo man es nicht vermutet.

ARD-Lebensmittelcheck
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Mälzer und die Mogelfische

Frischer Fisch gilt als Delikatesse. Doch wie gut ist die Qualität von Alaska-Seelachs, Forelle und Co. wirklich? Tim Mälzer hat in einem ARD-Beitrag dreiste Tricks der Lebensmittelhändler aufgedeckt.

Tatsache oder Trugschluss
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Schützt Nervennahrung vor Stress?

Ein herzhafter Biss in den Keks, und schon ist die Welt wieder in Ordnung. Doch können uns Lebensmittel wirklich gegen Stress wappnen? Oder sind "Soulfood" und "Nervennahrung" ein Mythos?

Von A wie Amaranth bis Z wie Zatar
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Vegetarier-Wissen für Angeber

Wissen Sie, warum das Vitamin B12 in der Debatte um vegetarisches Essen eine Rolle spielt? Und was ist eigentlich Cashewmus? Mit unserer Liste der wichtigsten Vegetarier-Begriffe können Sie mitreden.

Alfa Romeo Giulietta Sprint Zagato Coda Tronca
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Italienische Schönheit mit überirdischen Preisen

Die Alfa Romeo Giulietta Sprint Zagato mischte Anfang der 60er Jahre in der Rennszene auf. Besonders selten ist die Coda-Tronca-Variante mit dem charakteristischen Heck, von der nur 30 gebaut wurden.

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