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Zucker

stern-Rezept: Bratensoße
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Der einfache Weg zur ehrlichen Soße

Das Geheimnis einer perfekten Soße? Röststoffe, die Überbleibsel aus dem Bratvorgang. Wir verraten Ihnen, wie Sie eine sensationelle Soße zu verschiedenen Fleischsorten zaubern können.

Selbstgemachtes zu Weihnachten
Selbstgemachtes zu Weihnachten
Das sind die leckersten Geschenke für Genießer

Fehlen noch ein paar Weihnachtsgeschenke? Wie wäre es mit ein paar selbstgemachten Leckereien? Die sind persönlicher und kreativer, als manch gekauftes Geschenk - und schmecken darüber hinaus.

US-Forscher fordert Kontrollen
US-Forscher fordert Kontrollen
"Zucker ist weit schlimmer als Fett"

"Zucker" ist für den Mediziner Robert Lustig ein Reizwort. Er macht das Süßungsmittel für viele Krankheiten verantwortlich. Auch hierzulande fordern Experten schon länger stärkere Kontrollen.

Köstliche Weihnachten
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Diese Kochbücher sollten Sie verschenken

Sie haben immer noch keine Ideen, was Sie verschenken sollen? Wie wäre es mit einem großartigen Kochbuch? Wir haben unsere sieben Lieblingskochbücher für Sie herausgesucht - für leckere Zeiten.

Wissen
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US-Professor Robert Lustig: "Zucker ist Gift"

Auf Zucker ist der amerikanische Mediziner und Wissenschaftler Robert Lustig sehr schlecht zu sprechen. Er macht den hohen Zuckerkonsum nicht nur für Übergewicht und Fettleibigkeit, sondern auch für viele Krankheiten verantwortlich. Und pocht auf strenge Kontrollen.

Sechs Festtagsrezepte von Foodbloggern
Sechs Festtagsrezepte von Foodbloggern
So beeindrucken Sie an Weihnachten

Sie wissen noch nicht, was Sie dieses Jahr zu Weihnachten zaubern sollen? Wie wäre es mit confierter Ente, Ochsenbäckchen oder Rotweinbirnen? Wir haben die besten Rezepte von Foodbloggern für Sie.

Knusperhaus-Bäckermeister 2014
Knusperhaus-Bäckermeister 2014
Ein Traum aus Gummibären

Kinder lieben Süßes - vor allem zur Weihnachtszeit. Warum dann nicht gemeinsam ein Knusperhäuschen backen? Wir brauchen Lebkuchen, Zuckerguss und vor allem: Gummibärchen.

Sieh die Welt in Kambodscha
Sieh die Welt in Kambodscha
Frittierte Vogelspinne zum Frühstück

Kross frittiert in heißem Öl, mit Gewürzen, Salz und Zucker und zur Krönung mit hauchdünnen Knoblauchscheiben garniert - so lieben die Kambodschaner ihre skurrilste Delikatesse: schwarze Vogelspinnen.

Breaking Bad, House of Cards, Orange is the New Black
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So backen Sie wie Serienstars

Sie sind serienverrückt und lieben Plätzchen? Das kann man jetzt kombinieren: Wie wäre es mit Crystal Cookies nach "Breaking Bad"-Art oder ein "House of Cards"-Lebkuchenhaus?

Schnäpse, Zoff und Lichterketten
Schnäpse, Zoff und Lichterketten
Weihnachtsmomente, die jeder kennt

Weihnachten steht vor der Tür. Und alle Jahre wieder spielen sich Heiligabend die gleichen schrägen Szenen ab... Hier sind zwölf typische Weihnachtsmomente, die Ihnen möglicherweise bekannt vorkommen.

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