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Zusätze

Nachrichten-Ticker
US-Bundesstaat New York verbietet Fracking

Der Gouverneur des US-Bundesstaates New York, Andrew Cuomo, hat ein Verbot der umstrittenen Fördermethode Fracking angekündigt.

Arbeitszeugnis
Arbeitszeugnis
So entschlüsseln Sie den Geheimcode der Chefs

Volle oder vollste Zufriedenheit - macht das einen Unterschied? Aber ja! Hinter netten Formulierungen verstecken sich oftmals miese Beurteilungen. Wir entschlüsseln den Code der Arbeitszeugnisse.

Verborgene Gluten-Fallen
Verborgene Gluten-Fallen
22 Produkte, bei denen Zöliakie-Patienten aufpassen müssen

Wer an Zöliakie erkrankt ist, muss lebenslang auf Gluten verzichten. Doch das ist leichter gesagt als getan. Denn das Klebereiweiß ist auch dort zu finden, wo man es nicht vermutet.

Kita- und Schulessen
Kita- und Schulessen
Diese Frau kocht für 3500 Kinder Bio-Essen - jeden Tag

Mit ihrem Mann betreibt sie einen Gasthof, "nebenbei" kocht Carola Petrone für 3500 Kinder Mittagessen. Alles frisch und bio. Dem stern erzählt sie, warum und wie schlecht Schulessen oft ist.

Zusatzstoffe in Discounter-Schrippen
Zusatzstoffe in Discounter-Schrippen
Das steckt in unseren Billig-Brötchen

In Supermärkten gibt es fast rund um die Uhr frische Brötchen. Wobei, wirklich frisch sind die vorgefertigten Teiglinge nicht. Stattdessen wird mit Zusatzstoffen und Backmischungen getrickst.

Bert Gamerschlags Küchengeheimnisse
Bert Gamerschlags Küchengeheimnisse
Wie macht man eigentlich Rindsuppe?

Rindsuppe machen ist kein Zuckerschlecken. Es ist umständlich und harte Arbeit. Die lohnt sich aber. Denn die Suppe ist unersetzlich. Das wusste sogar schon Kaiser Franz-Josef in Wien.

Tatsache oder Trugschluss
Tatsache oder Trugschluss
Gehören Hygienespüler zu jedem Waschgang?

Mit Waschmittel allein wird die Wäsche nicht richtig rein und sauber. Ohne Hygienespüler geht es heute nicht, denken viele. Was meinen Sie? Tatsache oder Trugschluss?

Afghanistan
Afghanistan
Ältestenrat stimmt Sicherheitsabkommen mit USA zu

Wie geht es in Afghanistan weiter, wenn die letzten ausländischen Soldaten abgezogen sind? Der Große Ältestenrat hat einem Sicherheitsabkommen zugestimmt. Präsident Karsai steht nun unter Druck.

Stiftung Warentest
Stiftung Warentest
Himalaya-Salz - teuer, aber nicht besser

Exotische Salze versprechen viel: besseren Geschmack, mehr Mineralien, Naturreinheit. Doch laut Stiftung Warentest sind sie vor allem eines: extrem teuer.

Zöliakie
Zöliakie
Wenn Gluten den Körper quält

Blähungen, Übelkeit, Durchfall: Hunderttausende Menschen vertragen kein Gluten, das Kleber-Eiweiß aus Getreide. Sie leiden an Zöliakie - oft, ohne es zu wissen.

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