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Lebensmittel-Tipp Eier richtig lagern: Diesen Fehler machen wir fast alle bei der Aufbewahrung

Sehen Sie im Video: Eier richtig lagern – diesen Fehler machen wir fast alle bei der Aufbewahrung.






Beim Thema Eier scheiden sich die Geister. Diejenigen, die sie im Kühlschrank aufbewahren und die, die sie bei Zimmertemperatur lagern. Ein Ort, an dem sie auf keinen Fall aufbewahren sollte, ist definitiv die Kühlschranktür. Wenn ihr euren Kühlschrank öffnet, setzt ihr die Eier einem thermischen Schock aus. Die Themperaturveränderung soll dazu führen, dass sie schneller verderben. Bewahrt die Eier auch nicht neben rohem Fleisch oder stark riechenden Lebensmitteln auf. Eier nehmen sehr leicht den Geschmack von anderen Stoffen an.
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Gehören Eier in den Kühlschrank oder sollten sie doch lieber bei Zimmertemperatur gelagert werden? Wer den im Kühlschrank vorgesehenen Platz in der Tür wählt, macht es garantiert falsch.

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