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Rezept-Quickie Der beste Snack gegen den Kater

Rezept für Pizzabrötchen – der beste Snack gegen den Kater
Zutaten für 3-4 Personen:
  • 1 Baguette in Scheiben
  • 100 g Kochschinken
  • 5 Essiggurken
  • 200 g geriebenen Käse (Emmentaler oder Bergkäse)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Schalotte
  • 1 Ei
  • 1 Schuss Sahne
  • Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Schinken, Essiggurken, Schalotte und Knoblauchzehe fein würfeln. Geriebenen Käse, Ei und Sahne dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles in einer Schüssel vermengen.
Gleichmäßig auf die Baguette-Scheiben verteilen.
Bei 200°C ca. 10-15 Minuten in den Ofen - bis der Käse geschmolzen ist. Kurz abkühlen lassen und servieren.
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Ja, diese Pizzabrötchen entstammen den 90er Jahren. Zu dieser Zeit waren sie auf jeder Party ein Renner. Zu Recht! Denn sie schmecken nicht nur hervorragend, sondern sind auch die perfekte Kur gegen den Brummschädel.

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