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Würstchen mit Alufolie liegen auf dem Grill

Gut zu wissen

Sind Aluschalen beim Grillen ein Muss - oder sind sie schädlich?

An Alufolie auf dem Grill scheiden sich die Geister: Die einen sagen, es sei giftig, mit Alufolie zu grillen. Die anderen behaupten, sie schütze vor krebserregenden Rauchpartikeln. Was stimmt? Wir geben die Antwort.

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Bislang gibt es nur Gehacktes aus dem Labor, bis zur Textur von echtem Fleisch ist es noch ein langer Weg.

Künstliches Fleisch

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Keime im Hähnchenfleisch

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Die Iren machen's vor: Crubeens ist ein Gericht aus gekochten Schweinefüßen. Traditionell wird es mit den Händen gegessen.

Nachhaltiger Fleischkonsum

Warum wir Schweinefüße und Kuhmägen essen sollten

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Vegetarische Produkte im Supermarkt
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Veggie-Schnitzel dürfen sich in Zukunft nicht mehr Schnitzel nennen – wie unfassbar albern!

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