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Süßes Frühstück Dieses Apfelmus-Müsli ist genau der richtige Start in den Tag

Rezept für 4 Portionen Müsli

50 g Haferflocken

50 g gehackte Mandeln

1 Prise Zimtpulver

5 EL Honig

1 TL Öl

2 Äpfel

300 g Sahnejoghurt



Zubereitung:

Haferflocken, gehackte Mandeln, Zimtpulver, 2 Esslöffel Honig und Öl in einer Schüssel vermengen und auf einem Backblech mit Backpapier verteilen. Bei 175°C Grad (Umluft bei 150°C Grad) auf der mittleren Schiene für ca 15-20 Minuten rösten. Dabei gelegentlich mit einem Holzlöffel durchmischen, damit alles gleichmäßig goldbraun werden kann. Das Backpapier vom Blech nehmen und die Mischung auskühlen lassen. Die Äpfel schälen und grob schneiden. Mit etwa 100 ml Wasser pro zwei Äpfel kochen, bis die Äpfel weich sind. Dann mit einer Gabel zerdrücken. Den Joghurt mit Honig verrühren, anschließend mit dem Apfelmus und Müsli servieren. 
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Wer morgens schwer aus dem Bett kommt, sollte man seinen Tag mit einem leckeren, fruchtigen Frühstück starten. Dieses Apfelmus-Müsli ist genau das Richtige dafür.

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