HOME
Promotion

Shopping

Das perfekte BBQ: Tipps und Tricks : Angrillen: Fünf Grillgebote für ein gelungenes BBQ 🍴

Die Tage werden länger und die Temperaturen steigen. Jetzt ist es Zeit für Outdoor-Feeling. Was passt da besser als den Grill anzuwerfen? Doch was macht ein gutes BBQ mit Freunden aus? Wir zeigen es euch hier:

Getty Images

1. Grillgebot: Nimm Holzkohle

Wenn du auf deinem Balkon oder deiner Terrasse die Möglichkeit hast mit Holzkohle zu grillen, da tu es. Warum? Weil es einfach den besondern Grill-Geschmack ausmacht. Am besten funktioniert das mit einem echter Holzkohle anstatt sogenannten Grill-Brikettes. Denn egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse - auf einem echten Holzkohlegrill bekommt euer "Grill-Gut" das perfekt rauchrige Aroma, das ein einzigartiges Geschmackserlebnis liefert. Ideal dazu: Der Holzekohlegrill in Kugelform der Kultmarke Weber:

Mit diesem schwarzen Kugelgrill (Durchmesser 47cm) ist der ideale Einsteigergrill. Der Klassiker von Weber kostet circa 118 Euro. Der verchromte Grillrost ist stabil und lässt sich kinderleicht reinigen. Die Griffe sind Hitze- und Wetterfest und ein Lüftungsschieber am Kessel sorgt für den optimalen Temperaturausgleich. Bestellen kannst du dir diesen klassischen Grill direkt hier über amazon.de

2. Grillgebot: Lade Freunde ein

In keiner oder große Runde macht Grillen doppelt Spaß: Grillen ist kommunikativ und eignet sich perfekt für eine kleine spontane Sommerparty. inspiration für deinen Grillabend und die perfekte Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse findest du hier:

Über 160 Rezepte zur Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst, für Saucen und Dips - hier findest du alles - wirklich alles - um einen gelungenes BBQ vorzubereiten. Den Klassiker g( circa 24 Euro in der gebundenen Ausgabe) kannst du dir oder deinem Freund, Vater oder Nachbarn zur Grill-Saison hier über amazon schenken.

3. Grillgebot: Räucherholzblätter für saftigen Fisch

Fisch oder Meeresfrüchte zu Grillen ist bekanntlich eine Kunst für sich. Richtig schön saftig wird Fisch, wenn ihr ihn in Buchholzblätter einwickelt. Klingt gewöhnungsbedürftig, ist aber schlichtweg genial: Der Fisch nimmt das rauchige Aroma des Holzkohlegrill auf und bleibt im Inneren dennoch saftig und zart.

Buchholzblätter ( Zum Beispiel dieses Set von Grillpapier des Lables "Axtschlag" um 12 Euro) könnt ihr direkt hier über amazon.de bestellen. 

4. Grillgebot: Die perfekte Marinade für saftiges Fleisch

Das Geheimnis saftigen Fleisches? Bepinsle vor und während des Grillens dein Fleisch ( egal ob Schwein, Rind,, Hühnchen oder Lamm) mit einer Olivenölmischung. Hinzu kommen: Knoblauch, Thymian und Rosamarin. Besonders lecker schmeckt die Marinade mit frischen Zutaten - zur Not reichen auch getrocknete Kräuter, um eine schnelle, aber sehr aromatische Marinade zuzubereiten. 

Perfekt zum Marinieren während des Grillens eignet sich dieser XXL-Pinsel.

Durch die Länge von 39cm ist "Mann" damit weite genug vom heißen Grill entfernt, um sich während des Grillens nicht zu verbrennen. Für circa 10 Euro kannst du den speziellen Premium Grillpinsel direkt hier über amazon bestellen.

5. Grillgebot: Verwende immer einen Grillrost aus Gusseisen

Auch wenn das Aroma und der Geschmack mit einem Holzkohlegrill unschlagbar sind, magst du vielleicht du lieber einen Gas-Grill haben. Für das perfekte BBQ-Erlebnis achte darauf, dass der Grillrost deines Grills immer aus Gusseisen besteht. Einen coolen Gasgrill der Marke Mayer ( mit den Abmessungen BxHxT cm: 129 x 104 x 58,5 cm; Grillfläche Aufteilung: 2x 17,6 x 41 cm + 1x 28,4 x 41 cm) bekommst du schon um 230 Euro.

Neben vier Edelstahl-Hauptbrenner und einem Seitenbrenner bitetet der Grill Platz zum verstauen der Gasflasche. Bestellen kannst du den Gas-Grill hier über amazon.de


Themen in diesem Artikel