Belgien Karl De Smedt hütet 144 Sauerteige – in der einzigen Sauerteig-Bibliothek der Welt Vor 1 Stunde Es ist eine ganz besondere Bibliothek, die Karl de Smedt in Belgien verwaltet: Statt Bücher stehen dort 144 Sauerteige aus 28 Ländern in Kühlschränken aufgereiht. Zu Forschungszwecken, aber auch als "Backup" für Bäcker, hat sie sich schon bewiesen.
Vor Ort Klimaaußenpolitik Annalena Baerbock will in Brasilien eine Chance nutzen – doch die könnte bald wieder vorüber sein Vor 3 Stunden
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