10 unterschiedliche Dampfgarer im Vergleich – finden Sie Ihren besten Dampfgarer für die schonende Zubereitung von Gemüse und Co. – unser Test bzw. Ratgeber 2022
Mit einem Dampfgarer lassen sich Lebensmittel wie Gemüse, Fisch, Fleisch, Pasta oder Süßspeisen schonend und vor allem fettfrei kochen oder blanchieren. Der Wasserdampf verteilt sich gleichmäßig im Garraum des Geräts und gart die Lebensmittel schonend auf den Punkt. Vitamine und Mineralstoffe sollen nicht ausgeschwemmt werden, Gemüse behält seinen Biss. Heutzutage kommt keine Profiküche ohne ein solches Gerät aus, auch in Privathaushalten sind drucklose Dampfgarer oder Druckdampfgarer immer häufiger zu finden. Es gibt Dampfgarer mit festem Wasseranschluss oder mit Wassertank.
Der Vergleich stellt 10 Dampfgarer im Detail vor und bietet wichtige Informationen über die Größe des Garraums, die Funktionen, die möglichen Temperatureinstellungen und die Leistung der einzelnen Geräte. Der anschließende Ratgeber beantwortet die wichtigsten Fragen zum Dampfgarer. Er erklärt, welche unterschiedlichen Arten von Dampfgarern es gibt, wie die Geräte funktionieren und für wen sie geeignet sind. Eine ausführliche Kaufberatung erleichtert die Auswahl des richtigen Dampfgarers. Abschließend folgen Informationen darüber, ob die Stiftung Warentest oder Öko-Test einen Dampfgarer-Test durchgeführt haben.
10 lebensmittelschonende Dampfgarer in der Vergleichstabelle










- 1. 10 lebensmittelschonende Dampfgarer in der Vergleichstabelle
- 1.1. Was ist ein Dampfgarer?
- 1.2. Wie funktioniert ein Dampfgarer?
- 1.3. Welche Arten von Dampfgarern gibt es?
- 1.4. Für wen lohnt sich der Kauf eines Dampfgarers?
- 1.5. Wie gare ich mit einem Dampfkochtopf?
- 1.6. Reinigung und Wartung der Dampfgarer
- 1.7. Was muss ich beim Kauf eines Dampfgarers beachten?
- 1.8. FAQ – Fragen und Antworten rund um den Dampfgarer
- 1.9. Gibt es von der Stiftung Warentest einen Dampfgarer-Test ?
- 1.10. Hat Öko-Test einen Dampfgarer-Praxistest mit Vergleichssieger durchgeführt?
- 1.11. Glossar
- 1.12. Weitere interessante Fragen
- 1.13. Folgende 2 Produkte hatten wir ebenfalls im Vergleich
- 2. Finden Sie Ihren besten Dampfgarer: ️⚡ Ergebnisse aus dem Dampfgarer Test bzw. Vergleich 2022
Inhalt
Unsere Dampfgarer-Empfehlungen




1. Tefal Convenient Series VC1451 Dampfgarer – mit zwei Edelstahlbehältern und mechanischem Timer

Der Tefal Convenient Series VC1451 Dampfgarer ist mit zwei Garbehältern ausgerüstet. Sie fassen zusammen bis zu 6 Liter und bestehen aus laut Hersteller langlebigem Edelstahl. Der Wasserbehälter des Dampfgarers wird aus Kunststoff gefertigt. Daneben verfügt das Modell über einen Deckel und einen Einsatz, der für Reis oder Hülsenfrüchte gedacht ist. Der Tefal-Dampfgarer ist mit einer Wasserstandsanzeige versehen. Dank ihr ist es möglich, den Wasserstand während des Kochvorgangs einzusehen. Zusätzlich hat das Gerät eine außenliegende Einfüllöffnung. Aufgrund dessen bietet es die Möglichkeit, weiteres Wasser beim Kochen hinzuzufügen.
Der Dampfgarer Convenient Series von Tefal ist in den Farben Weiß und Edelstahl gestaltet. Er ist mit einem Timer ausgerüstet, der über einen Drehregler bedienbar ist. Der Timer erlaubt es, eine Garzeit von bis zu 60 Minuten einzustellen. Sobald die eingestellte Zeit vorüber ist, schaltet sich das Gerät eigenständig aus. Nach dem Gebrauch des Dampfgarers besteht die Möglichkeit, die beiden Garbehälter ineinander zu stapeln und sie umgekehrt auf der Basis zu platzieren. Das ermöglicht eine platzsparende Lagerung.
- Wasserstandsanzeige
- Nachfüllen während des Betriebs möglich
- Behälter für Hülsenfrüchte und Reis
- Edelstahlgarbehälter nicht einsehbar
- Keine Warmhaltefunktion
FAQ
2. Russell Hobbs Cook@Home Dampfgarer mit 9 Litern Gesamtvolumen

Der Russell Hobbs Cook@Home Dampfgarer hat drei Garbehälter mit einem Gesamtvolumen von 9 Litern. Er soll es ermöglichen, Lebensmittel schonend zuzubereiten und Fett zu reduzieren. Der Dampfgarer ist mit einer 60-Minuten-Zeitschaltuhr und einer automatischen Abschaltung ausgestattet, sodass das Garen unbeaufsichtigt erfolgen kann. Zwei seitliche Wassereinfüllöffnungen sollen ein einfaches Befüllen während des Betriebs ermöglichen. Eine Wasserstandsanzeige befindet sich an der Front des Dampfgarers.
Zum Lieferumfang des Dampfgarers von Russell Hobbs gehören sechs Eierhalter, eine Reisschale mit einem Liter Fassungsvermögen und eine separate Tropfschale für Kondenswasser und Säfte. Die Oberfläche des Dampfgarers besteht aus gebürstetem Edelstahl und schwarzem Kunststoff. Die Garbehälter sind aus transparentem Kunststoff. Sie lassen sich ineinander stapeln, was ein platzsparendes Verstauen ermöglichen soll.
- Drei große Garbehälter
- 9 Liter Fassungsvermögen
- Nachfüllen während des Betriebs
- Wasserstandsanzeige
- Eierhalter und Reisschale
- Dampfschalen müssen in bestimmter Reihenfolge aufgesetzt werden
FAQ
3. Tefal VitaCuisine Dampfgarer mit vier Dampfgläsern

Der Tefal VitaCuisine Dampfgarer ist mit drei Garbehältern ausgestattet. Zwei der Garbehälter sind im Gegensatz zum gelochten untersten mit geschlossenen ungelochten Garplatten versehen (Fassungsvermögen von jeweils 0,8 Litern), die dafür sorgen sollen, dass sich Garsäfte und Aromen nicht vermischen. So sollen sich deftige und süße Speisen in einem Durchgang zubereiten lassen. Ohne die Garplatten bietet das Gerät ein Fassungsvermögen von 10,3 Litern – so viel wie kein anderes Gerät aus dem Vergleich. Dank einer Leistung von 1.800 Watt soll ein besonders schnelles und zugleich schonendes Dampfgaren möglich sein, das durch die verkürzte Garzeit mehr Vitamine und Antioxidantien bewahrt. Tefal bezeichnet das Verfahren als Vitamin+-Funktion.
Der Dampfgarer aus dem Vergleich ist mit einer automatischen Warmhaltefunktion ausgestattet. Nach Beendigung der Garzeit hält er die Speisen für 60 Minuten warm. Ein digitaler Timer ermöglicht es, dass Garzeiten von bis zu 60 Minuten programmierbar sind. Ein LC-Display zeigt die Restgarzeit oder die Warmhaltezeit sowie den gewählten Betriebsmodus an und warnt vor einem niedrigen Wasserstand. Das Gerät hat eine Abschaltautomatik. Welche Nutzungsvarianten das Gerät bietet, zeigt das nachfolgende Kurzvideo des Herstellers:
- Drei Garbehälter
- Vier Dampfgläser
- 10,3 Liter Fassungsvermögen
- Hohe Wattleistung
- Automatische Warmhaltefunktion
- LC-Display
- Garschalen müssen in bestimmter Reihenfolge aufgesetzt werden
FAQ
4. WMF KÜCHENminis Vitalis E Dampfgarer mit individuell regelbaren Garbehältern

Der KÜCHENminis-Dampfgarer Vitalis E von WMF hat eine Grundfläche von 14 x 28 Zentimetern. Seine Höhe beträgt 27,5 Zentimeter. Das Gerät aus der WMF-Serie KÜCHENminis soll damit gut in kleinere Küchen passen. Der Dampfkocher hat eine Leistung von 900 Watt. Er ist mit einem Wassertank ausgestattet, der 1,1 Liter fasst. Wasser lässt sich im laufenden Betrieb über eine seitliche Öffnung nachfüllen. Der Dampfgarer hat zwei Garbehälter mit einem Fassungsvermögen von je 2,15 Litern.
Die Bedienung des Dampfgarers von WMF erfolgt über ein LC-Display. Das Modell hat eine Memory-Funktion zur Speicherung individueller Garzeiten. Darüber hinaus bietet es voreingestellte Garprogramme für Reis, Pasta, Blatt- und Fruchtgemüse sowie Wurzelgemüse. Der Dampfgarer besteht aus Cromargan und einem Glasbdeckel. Zum Lieferumfang gehört eine multifunktionale Dampfschale aus Cromargan, in der sich Reis, Nudeln, Suppen und andere Gerichte zubereiten lassen.
- Für Singles und kleine Küchen geeignet
- Wasser während des Betriebs nachfüllbar
- Getrennt regulierbare Garbehälter
- LC-Display
- Behälter aus Cromargan
- Garbehälter nicht einsehbar
FAQ
5. Braun FS 5100 Identity Collection Dampfgarer aus BPA-freiem Kunststoff

Der Braun-Dampfgarer aus der Identity Collection Dampfgarer ist mit zwei BPA-freien, transparenten Dampfkörben ausgestattet. Er hat eine Zeitschaltuhr und eine Auto-Stopp-Funktion. Sie soll verhindern, dass die Speisen verkochen. Der FS 5100 hat eine Leistung von 850 Watt. Die Bedienung erfolgt über eine analoge Zeitschaltuhr an der Vorderseite. Sie ermöglicht die Einstellung einer Garzeit von bis zu 60 Minuten.
Die zwei Dampfkörbe aus dem Vergleich haben eigene Wasserschalen/Tropfschalen, damit sich die Aromen verschiedener Speisen nicht vermischen. Für eine platzsparende Aufbewahrung sind die Körbe stapelbar. Sie haben ein Fassungsvermögen von jeweils 3,1 Litern. Zum Lieferumfang gehören ein Eieraufsatz und ein separater Reisdampfkorb mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern.
- Mit Dampfverstärker für schnellen Start
- Mit Eieraufsatz
- Mit Reisdampfkorb
- Kein Display und keine Einstellmöglichkeiten
FAQ
6. Ibili-Dampfgarer aus Bambus

Der Ibili-Dampfgarer aus unserem Vergleich ist im Gegensatz zu den anderen Modellen nicht aus Edelstahl oder Kunststoff gefertigt. Es ist ein Bambus-Dampfgarer ohne Heizelement. Er benötigt keinen Stromanschluss, sondern wird mit einem Topf auf dem Herd verwendet. Er kann in einen Wok oder einen großen Suppentopf gestellt werden. Das Dampfgarer-Set besteht aus zwei Dampfkörben mit Deckel. Die Körbe haben einen Durchmesser von 20 Zentimetern. In dem Dampfgarer sollen sich Lebensmittel wie Fleisch, Gemüse, Fisch, Reis und Teigtaschen zubereiten lassen.
- Benötigt keinen Strom
- Wird auf dem Herd mit einem Topf verwendet
- Naturprodukt aus Bambus
- Kein Heizelement
- Keine Einstellmöglichkeiten
FAQ
7. Dampfgarer DG 3547 von Clatronic mit Digitaltimer und schneller Dampferzeugung

Der Clatronic-Dampfgarer DG 3547 ermöglicht dem Hersteller zufolge die schonende und vitaminerhaltende Zubereitung von Lebensmitteln. Zudem sind die Speisen durch das Garen demnach leicht bekömmlich und können ihre Aromen besser entfalten. Das Gerät besteht aus drei transparenten Dampfgarbehältern aus Kunststoff, einem Deckel, einer Auffangschale für Kondenswasser und einer Basis aus Edelstahl. Hinzu kommt eine Reisschale. Zur Ausstattung zählt ein programmierbarer Digitaltimer sowie ein blau beleuchtetes LC-Display (Anzeige aus Flüssigkristallen). Der Clatronic-Dampfgarer hat einen Wasserzuflussbegrenzer. Das sorgt nach Angaben des Herstellers für eine schnellere Dampferzeugung.
Die Tropfschale dient zum Auffangen von Flüssigkeiten und bietet zudem bei Bedarf die Möglichkeit, Wasser während des Betriebs nachzufüllen. Das ist bei maximaler Füllmenge von einem Liter Wasser laut Hersteller nach etwa 50 Minuten Garzeit erforderlich. Demnach sollte das Wasser bereits bei Erreichen der MIN-Markierung nachgefüllt werden. Wenn kein Wasser im Behälter vorhanden ist, schaltet der Überhitzungsschutz den DG 3547 nach einiger Zeit aus. Der Dampfgarer ist mit einer Netzkontrollleuchte und einer Wasserstandanzeige ausgestattet und hat diese weiteren Eigenschaften:
- Leistung: 700 bis 800 Watt
- Gewicht: 2,1 Kilogramm
- Abmessungen: 44,5 x 31 x 24 Zentimeter (H x B x T)
Wie Clatronic angibt, ist das Gerät leicht zu reinigen. Er empfiehlt von außen die Reinigung mit einem feuchten Lappen und anschließend mit einem trockenen Tuch. Der geleerte Tank soll einfach mit einem Tuch zu trocknen sein. Die Kunststoffbehälter sollten nach Herstellerempfehlung nicht in den Geschirrspüler, da die Oberfläche stumpf werden kann. Sinnvoll ist demnach die Reinigung von Hand in einem Spülbad, das anschließende Abspülen mit klarem Wasser und Trocknen lassen.
- Drei Garkörbe
- Reisbehälter
- LC-Display
- Digitaltimer
- Während des Betriebs nachfüllbar
- Laut Hersteller schnelle Dampferzeugung
- Warmhaltefunktion
- Keine weiteren Einsätze für Eier oder ähnliches
FAQ
8. Aigostar Fitfoodie 30CFO Dampfgarer mit drei Gareinheiten

Der Aigostar Fitfoodie 30CFO Dampfgarer gart mit einer Leistung von 800 Watt Fleisch, Fisch, Reis oder Gemüse. Ohne Zugabe von Fett oder Öl sollen sich die Gerichte kalorienarm und vitaminreich zubereiten lassen. Das soll den natürlichen Geschmack der Lebensmittel erhalten. Ausgestattet ist das Küchengerät mit einem 60-Minuten-Timer, einem Überhitzungsschutz und einem Trockenkochschutz. Sie sollen dafür sorgen, dass sich das Modell automatisch abschaltet, wenn das Wasser verdampft ist. Nach Beendigung des Garvorgangs ertönt ein Piepton.
Die drei Garbehälter haben jeweils eine Kapazität von 3 Litern. Wassereinlässe befinden sich an den Seiten des Dampfgarers. Sie ermöglichen es, Wasser einzufüllen, ohne das Gerät abzuschalten oder die Garaufsätze abzunehmen. Die Bedienung erfolgt über eine analoge Zeitschaltuhr an der Vorderseite, mit der Garzeiten von bis zu 60 Minuten eingestellt werden können. An der Front des Geräts befinden sich eine Kontrollleuchte und die Wasserstandsanzeige. Dem Hersteller zufolge dauert es nur 15 Sekunden, bis der Dampf mit einer Temperatur von 100 Grad Celsius aufsteigt und beginnt, die Speisen zu garen. Der Dampfgarer kann laut Hersteller mit allen drei Aufsätzen Mahlzeiten für bis zu sechs Personen zubereiten. Zum Lieferumfang gehören ein Eierhalter und eine Reisschüssel.
- Drei Garbehälter
- 9 Liter Fassungsvermögen
- Eierhalter
- Reisschüssel
- Bis auf die Garzeit keine Einstellungsmöglichkeiten
FAQ
9. Wpro Mikrowellen-Dampfgarer für Gemüse, Fleisch und Fisch

Der Wpro-Dampfgarer unterscheidet sich von den anderen Modellen in seiner Nutzungsart. Denn es handelt sich um einen Mikrowellen-Dampfgarer mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern. Er ermöglicht es, Speisen in der Mikrowelle über Dampf zu garen. Der runde Dampfgarer besteht aus einer Schale für das Wasser, einem Dämpfaufsatz und einem Deckel. Dem Hersteller zufolge eignet er sich für das Dämpfen von Gemüse, Fleisch und Fisch in der Mikrowelle. Darüber hinaus kann der Dampfgarer in der Mikrowelle zum Auftauen oder Erwärmen von Speisen oder im Kühlschrank zur Aufbewahrung genutzt werden.
Der Dampfgarer für die Mikrowelle besteht aus Kunststoff. Der Innendurchmesser beträgt 21,5 Zentimeter. Laut Hersteller lässt er sich kinderleicht und schnell reinigen. Im Lieferumfang ist ein Rezeptbuch enthalten.
- Eignet sich zusätzlich zum Auftauen und Erwärmen von Speisen
- Benötigt keine Stromzufur
- Mit Rezeptbuch
- Kein Heizelement
- Geringes Fassungsvermögen
- Nur in Verbindung mit einer Mikrowelle nutzbar
FAQ
10. WMF Vitalis Dampfgarer für den Herd

Der WMF Vitalis Aroma Dampfgarer hat keine eigene Hitzequelle, er wird auf dem Herd erhitzt. Er eignet sich zum Kochen, Dampfgaren, Schmoren oder Braten auf dem Herd oder im Dampfbackofen. Zum Lieferumfang gehört ein Einsatz, in dem sich Fleisch, Fisch oder Gemüse schonend im Dampf garen lassen sollen. Ohne den Einsatz kann mit dem WMF Edelstahltopf geschmort und gebraten werden. Der Topf ist spülmaschinengeeignet und hitzeverträglich bis 180 Grad Celsius. Das im Deckel befindliche Thermometer darf nicht mit in den Backofen.
Der WMF-Dampfgarer ist für die Herdarten Cerankochfelder, Elektro-, Gas- und Induktionsherde geeignet. Die patentierte Bodenkonstruktion soll für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine solide Wärmespeicherung sorgen. Der Bräter von WMF hat ein Fassungsvermögen von 6,5 Litern. Der Dampfeinsatz, den WMF als Garblech bezeichnet, lässt sich mit oder ohne Rand verwenden. Zum Lieferumfang gehören zwei Porzellanschalen in unterschiedlichen Größen, die für das Garen kleiner Gemüsesorten oder von Speisen mit flüssiger Konsistenz geeignet sein sollen. Der Glasdeckel ist mit einem Dichtungsband aus Silikon ausgestattet und mit einem herausnehmbaren Thermometer versehen.
Wie einfach Dampfgaren auf dem Herd ist, zeigt das nachfolgende Video:
- Eignet sich zum Kochen, Dampfgaren, Schmoren oder Braten
- Thermometer im Deckel
- Keine Stromzufuhr notwendig
- Aus Cromargan
- Zwei Porzellanschalen im Lieferumfang
- Für alle Herdarten geeignet
- Kein Heizelement
- Muss auf dem Herd benutzt werden
FAQ
Quellenangaben
- test.de
- essen-und-trinken.de
- ichkoche.at
- utopia.de
- otto.de
- test.de
- kitcheneers.de
- hausgeraete-test.de
- technikzuhause.de
- caravaning.de
- tagblatt.ch
- gutekueche.de
- somat.de
Folgende 2 Produkte hatten wir ebenfalls im Vergleich

FAQ

FAQ
Finden Sie Ihren besten Dampfgarer: ️⚡ Ergebnisse aus dem Dampfgarer Test bzw. Vergleich 2022
Rang | Produkt | Datum | Preis | |
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Platz 1: Sehr gut (1,17) | Tefal Convenient Series VC1451 Dampfgarer ⭐️ | 03/2022 | 69,98€ | Zum Angebot |
Platz 2: Sehr gut (1,28) | Russell Hobbs Cook@Home Dampfgarer | 03/2022 | 39,99€ | Zum Angebot |
Platz 3: Gut (1,43) | Tefal VitaCuisine Compact Dampfgarer | 03/2022 | 159,99€ | Zum Angebot |
Platz 4: Gut (1,57) | WMF KÜCHENminis Dampfgarer | 03/2022 | 100,99€ | Zum Angebot |
Platz 5: Gut (1,69) | Braun FS 5100 Identity Collection Dampfgarer | 03/2022 | 85,44€ | Zum Angebot |
Platz 6: Gut (1,87) | Ibili-Dampfgarer | 03/2022 | 16,61€ | Zum Angebot |

Autoren Tipp:
- Tefal VitaCuisine Compact Dampfgarer