8 unterschiedliche Eiswürfelmaschinen im Vergleich – finden Sie Ihren besten Eiswürfelbereiter zum Kühlen der Getränke – unser Test bzw. Ratgeber 2021

Was ist eine Eiswürfelmaschine?

Wie der Name es schon sagt, stellt eine Eiswürfelmaschine Eiswürfel her. Dabei gibt es verschiedene Arten von Eiswürfelmaschinen, die wir Ihnen in den folgenden Abschnitten noch näher erläutern. Bei den meisten Geräten, die Sie auf dem Markt erhalten, dauert die Produktion der ersten Eiswürfel etwa 15 Minuten – manche Maschinen schaffen es auch in kürzerer Zeit. In der Regel können Sie zwei verschiedene Eiswürfelgrößen herstellen – kleine und größere, doch mit manchen der Geräte können Sie auch drei unterschiedliche Größen herstellen.

Je nach Ausführung der Eiswürfelmaschine ist die Menge, die in einem Arbeitsschritt produziert wird, unterschiedlich. Dabei unterscheiden sich bei den Geräten die Eiswürfelbehälter, also die Behältnisse, die die Eiswürfel nach ihrer Herstellung auffangen.

Eiswürfelmaschinen werden mit Strom betrieben. Sie gehören demnach zu den Elektrogeräten, die im Privathaushalt, aber auch in der Gastronomie zu finden sind. Dabei sind die Gastro-Eiswürfelmaschinen wesentlich leistungsstärker als die Haushalts-Eiswürfelbereiter.

Die meisten Eiswürfelbehälter bestehen aus dem Gehäuse, das teilweise aus Kunststoff, teilweise aus Edelstahl, hergestellt ist. Ein Hochleistungskompressor, der mit einem Pumpensystem ausgestattet ist, kühlt die Maschine herunter. Sie können diese Arbeitsweise mit einem kleinen Gefrierschrank vergleichen. Zudem beinhaltet die Eiswürfelmaschine ein FCKW-freies Kühlmittel, ebenso ein separates Heizelement, damit die Eiswürfel von der Form abgelöst werden können.

Die meisten Geräte verfügen über eine Wasserstandsanzeige und eine Anzeige, die Ihnen signalisiert, dass der Eiswürfelbehälter voll ist. Teilweise sind die Anzeigen mit einem akustischen Signalton als zusätzliche Information verbunden. Der Großteil der Eiswürfelbereiter verfügt über ein kleines Display, über das die entsprechenden Einstellungen vorgenommen werden können.

Die Eiswürfelmaschinen sind meist in einem kompakten Maß gehalten, damit sie auf der Arbeitsfläche nicht zu viel Platz einnehmen und zudem bei Bedarf transportiert werden können.

Wie funktioniert die Eiswürfelmaschine?

Die Eiswürfelmaschinen arbeiten nach verschiedenen Vorgehensweisen. Die Geräte, die wir ihnen in unserem großen Vergleich vorgestellt haben, arbeiten nach dem sogenannten „Zapfenverfahren“. Um Eiswürfel herzustellen, füllen Sie den Wassertank mit der entsprechenden Wassermenge auf und schalten den Eiswürfelbereiter ein. Das Wasser wird aus dem Wasserbehälter mittels eines integrierten Pumpsystems entnommen und durch den Kompressor angefroren. Das Wasser wird über ein Verteilerrohr zu einem Verdampfungselement geführt, wodurch mehrere kleine Eiszapfen entstehen.

Der Thermostat ist so konzipiert, dass er erkennt, wenn das Wasser gefroren ist. Nachdem die Eiswürfel nun an den Zapfen gefroren sind, wird über eine Heizspirale ein kurzer Wärmestoß abgegeben, der die Eiswürfel von den Zapfen löst. Diese fallen in den entsprechenden Eiswürfelbehälter, der die Eiswürfel weiterhin kühlt, solange das Gerät angeschaltet ist.

Beim Großteil der Eiswürfelmaschinen wird der Eiswürfelbehälter entnommen, um die Eiswürfel ihrem Ziel zuzuführen. Einige Maschinen ermöglichen es, die Eiswürfel über eine Trichteröffnung in ein Glas oder ein anderes Behältnis fallen zu lassen.

Die verschiedenen Arten der Eiswürfelmaschinen

Das Angebot an Eiswürfelmaschinen auf dem Markt ist groß, wobei sich die Geräte teilweise aufgrund ihrer Arbeitsweise, der Kühlung oder in puncto Eiswürfelform, unterscheiden. Die beiden Hauptunterteilungen gliedern sich in:

• Luftgekühlte Eiswürfelmaschinen
• Wassergekühlte Eiswürfelmaschinen

Die luftgekühlten Eiswürfelbereiter sind die gängigen Modelle, die in den Privathaushalten hauptsächlich zu finden sind. Diese Geräte sind ideal, um bei höheren Umgebungstemperaturen Eiswürfel zu produzieren. Die luftgekühlten Eiswürfelmaschinen stellen die Eiswürfel mit einem Wechselspiel von Luft und Technik her.

Bei den luftgekühlten Eiswürfelmaschinen ist es wichtig, dass dem Gerät ausreichend Luft zugeführt wird. Das heißt, Sie sollten Ihren Eiswürfelbereiter so aufstellen, dass die Luft von allen Seiten gut zirkulieren kann.

Die wassergekühlten Eiswürfelmaschinen sind häufig in der Gastronomie anzutreffen. Diese Geräte sind so konzipiert, dass sie auch bei hohen Umgebungstemperaturen Eiswürfel herstellen können. Diese Art der Eiswürfelbereiter kommt auch häufig in Gegenden zum Einsatz, in denen es sehr heiß ist.

Eine Variante der Eiswürfelmaschine müssen wir Ihnen noch nennen: Die Maschine, die Sie direkt an die Wasserleitung anschließen können. Dadurch sparen Sie sich das Nachfüllen des Wassertanks und können sozusagen nonstop Eiswürfel produzieren bis der Eiswürfelbehälter voll ist.

Alternativen zu den Eiswürfelmaschinen

Die Zubereitung der Eiswürfel in der Eiswürfelmaschine ist schon sehr einfach und vor allen Dingen schnell. Verglichen damit benötigen Sie für die Zubereitung von Eiswürfeln im Gefrierschrank etliche Stunden, bis die Eiswürfel gefroren sind. Um Eiswürfel im Gefrierschrank einzugefrieren, benutzen Sie entweder einen Eiswürfelbehälter oder Eiswürfeltüten, die Sie in Supermärkten oder im Internet erhalten. In diese Behältnisse füllen Sie Leitungswasser ein und stellen oder legen diese dann in Ihr Gefrierfach.

Nun heißt es, einige Stunden warten, bis das Eis fertig ist. Ein kleiner negativer Aspekt ist die Schwierigkeit, die Eiswürfel aus dem Behälter zu entfernen. Oftmals müssen Sie die Eiswürfel aus den Gefrierschalen mit etwas Gewalt herausschlagen. Ein weiterer Nachteil: Ist das Eis aufgebraucht, können Sie keines mehr auf die Schnelle nachproduzieren, sondern müssen wieder eine gute Zeit warten.

Eine weitere Alternative zu den Eiswürfelmaschinen ist der Kauf von Eiswürfeln oder Crushed Ice. In Supermärkten oder Tankstellen erhalten Sie dieses Eis in Tüten abgepackt, meist in verschiedenen Größen.

Mittlerweile bekommen Sie schon Kühlschränke, die über einen integrierten Ice Maker verfügen. Das heißt, Sie können mit dem Gerät Ihre Lebensmittel kühlen und bei Bedarf Eiswürfel entnehmen. So haben Sie kein zusätzliches Gerät, das Sie in Ihre Küche integrieren müssen.

Wer häufig und schnell Eiswürfel benötigt, wird mit der Eiswürfelmaschine ein Gerät finden, das diese Kriterien erfüllen kann.

Die Vorteile der Eiswürfelmaschine gegenüber der Eiswürfel-Herstellung im Eisfach

Die Vorteile des Eiswürfelbereiters liegt in der Zeit. Während Sie bei der klassischen Gefriervariante einige Stunden auf Eiswürfel warten müssen, beschert Ihnen die Eiswürfelmaschine innerhalb weniger Minuten Eis. Hinzu kommt, dass Sie das Gerät dauerhaft betreiben können und so Ihre Eiswürfelproduktion kontinuierlich fortlaufen kann. Beim Einfrieren im Gefrierfach müssen Sie immer wieder Wasser in die Formen einfüllen, um dann wieder einige Stunden auf das Ergebnis zu warten.

Die Vor- und Nachteile der luftgekühlten Eiswürfelmaschinen

Sie haben nun die beiden Arten der Eiswürfelbereiter kennengelernt. Wie so oft haben auch diese Geräte jeweils ihre Vor- und Nachteile, die wir Ihnen nun aufführen.

Die Vor- und Nachteile der luftgekühlten Eiswürfelmaschine gegenüber der wassergekühlten Variante:

Worauf sollten Sie beim Kauf einer Eiswürfelmaschine achten?

Um den für Sie passenden Eiswürfelzubereiter zu finden, sollen Ihnen die nachfolgenden Punkte als Kaufunterstützung dienen.

1. Das Fassungsvermögen des Eiswürfelbehälters kann mitunter bei der Kaufentscheidung von Wichtigkeit sein. Benötigen Sie, wenn Sie die Eiswürfel zubereiten, stets nur kleinere oder doch schon größere Mengen? In der Beschreibung der einzelnen Eiswürfelbereiter ist das Fassungsvermögen des Eisbehälters aufgeführt, sodass Sie sich einen Überblick über die Eismenge verschaffen können.
2. Die Produktionsdauer der Eiswürfel ist ebenfalls ein Punkt, den Sie beachten sollten. Die meisten Geräte schaffen es, nach etwa 15 Minuten die ersten Eiswürfel produziert zu haben. Die Zeitangabe variiert bei den verschiedenen Maschinen. Zudem finden Sie häufig die Angabe, wie viele Kilogramm Eiswürfel das Gerät in 24 Stunden herstellen kann. Auch dies kann Ihnen als Orientierungs- und Entscheidungshilfe beim Kauf dienen.
3. Der Großteil der Geräte bietet Ihnen zwei Eiswürfelgrößen, wenige können auch drei Größen produzieren. Um Ihr Getränk perfekt kühlen zu können, ist es sinnvoll, die Größe der Eiswürfel vorher zu bestimmen. Dies geschieht beim Großteil der Eiswürfelbereiter per Tastendruck.
4. Die Eiswürfelform ist für Sie wichtig? Dann achten Sie bei der Auswahl der Eiswürfelmaschine darauf, welche Formen die fertig produzierten Eiswürfel haben. Der Großteil der Geräte, die wir Ihnen in unserem Vergleich vorgestellt haben, produziert die Eiswürfel in einer Hohlkegelform.
5. Die Größe des Wassertanks steht ebenfalls mit der Menge der Eiswürfel in Zusammenhang. Einige Eiswürfelzubereiter haben einen Wassertank mit einem Fassungsvermögen von 2,2 Litern, andere nur von 1,1 Litern. Allerdings können Sie die Geräte sozusagen im Dauerbetrieb laufen lassen, sodass Sie immer wieder Wasser nachfüllen können. Demnach ist die Größe des Wassertanks nicht unbedingt ein K.O.-Kriterium bei der Kaufentscheidung. Während Sie bei manchen Maschinen den Wassertank abnehmen können, sind bei sehr vielen die Wasserbehältnisse fest eingebaut. Eiswürfelmaschinen, bei denen Sie den Wassertank abnehmen können, bieten Ihnen nicht nur beim Befüllen Vorteile, sondern auch beim Reinigen.
6. In der Regel besitzen alle Ice Maker ein Display, über das Sie die Eiswürfelproduktion regulieren können. Über entsprechende Tasten wählen Sie die Größe der Hohlkegel, beziehungsweise erhalten Informationen, wenn der Eisbehälter voll oder der Wassertank leer ist.
7. Eine Selbstreinigungsfunktion bei den Eiswürfelmaschinen hat seine Vorteile. Sie führen alle relevanten Vorbereitungen durch, befüllen den Wasserbehälter mit Wasser, geben etwas Essig hinzu und alles andere macht das Gerät allein. Geräte, die nicht über diese Funktion verfügen, sollten in regelmäßigen Abständen ebenfalls gereinigt und entkalkt werden.
8. Nur wenige Geräte verfügen über einen integrierten Timer, über den Sie die Anfangszeit der Eiswürfelmaschine steuern können.

Die unterschiedlichen Formen der Eiswürfel

Die Form der Hohlkegel haben wir Ihnen bereits genannt – es ist die Form, die häufig von den Eiswürfelzubereitern produziert wird. Ansonsten gibt es noch die folgenden Eissorten:

• Crushed Ice ist klein gestoßenes Eis und wird sehr häufig zur Zubereitung von Cocktails und Mixgetränken verwendet, ebenso zum Kühlen von Lebensmitteln und Getränken
• Volleiswürfel kennen Sie von der klassischen Art der Eiswürfelzubereitung im Gefrierschrank oder Gefrierfach

Die Hohlkegel-Eiswürfel werden auch häufig als Hohleiswürfel bezeichnet. Diese Art der Eiswürfel bringt den Vorteil mit sich, dass sie durch ihre Form im Getränk schwimmen und langsamer schmelzen als andere Eiswürfel oder Crushed Ice.

Wie pflege und reinige ich den Eiswürfelbereiter?

Die Reinigung und Pflege der Eiswürfelmaschine ist relativ einfach und schnell erledigt – aber auch sehr wichtig. Hygiene sollte bei der Herstellung von Eiswürfeln grundsätzlich großgeschrieben werden, da diese oftmals in Getränken serviert werden. Deshalb ist es auch so wichtig, dass die Eiswürfel gekühlt werden. Durch den Schmelzvorgang können sich Bakterien bilden.

Generell sollten Sie, wenn Sie das Gerät reinigen möchten, den Netzstecker ziehen. Ist der Eiswürfelbehälter herausnehmbar, können Sie diesen herausnehmen, ausspülen und gut abtrocknen. Die Wasserbehälter sind größtenteils im unteren Bereich mit einem Stopfen versehen. Ziehen Sie diesen Stopfen heraus, kann das überschüssige Wasser aus dem Wassertank laufen.

Haben Sie die Maschine gereinigt, lassen Sie am besten den Deckel des Geräts offen. So kann überschüssiges Wasser noch trocknen und es bildet sich kein Schimmel.

Bei häufiger Nutzung des Eiswürfelgeräts ist es sinnvoll, etwa halbjährlich die Zapfen und Behälter mit Essigwasser zu reinigen. Mit klarem Wasser nachwischen und gut austrocknen lassen. So können Sie die Lebensdauer des Geräts verlängern. Nachdem Sie Ihr Gerät gereinigt haben, sollten Sie die ersten zwei oder drei Eiswürfelproduktionen nicht verwenden.

Auch wenn es verlockend ist, weil Sie an Ihrer Eisbereitermaschine die Behälter entnehmen können – stellen Sie diese keineswegs in die Spülmaschine. Scharfe Reinigungsmittel und Reinigungssalze können unter Umständen das Material oder Einzelteile beschädigen.

Die Historie des Eiswürfelbereiters

Bereits im Jahre 1859 gab es die erste Kältemaschine. Dabei handelte es sich um eine Ammoniakabsorbitations-Kältemaschine, die von dem Franzosen Ferdinand Carré erfunden wurde. Mit dieser Maschine konnte der Erfinder innerhalb 1 Stunde 200 Kilogramm Eis herstellen.

Den Durchbruch schaffte der Deutsche Carl von Linde im Jahr 1876. Er entwickelte einen Kühlschrank, der mit einem Kompressor und Ammoniak arbeitete. Dadurch war es nun möglich, Eis auf industriellem Wege herzustellen.

Fragen rund um den Eiswürfelbereiter

Mit einem Eiswürfelbereiter können Sie in kurzer Zeit Eiswürfel für Ihre Getränke oder zur Kühlung von Lebensmitteln produzieren. Die Maschinen verfügen über eine gemeinsame Technik, unterscheiden sich aber in ihrer Handhabung und ihren Eigenschaften. Wir möchten Ihnen in diesem Abschnitt verschiedene Fragen, die rund um die Eiswürfelmaschinen aufkommen können, beantworten.

Wie oft soll ich die Eiswürfelmaschine reinigen?

Wie Sie das Gerät reinigen, haben wir Ihnen bereits in einem der vorherigen Abschnitte näher erläutert. Doch wie häufig sollte eine Eiswürfelmaschine gereinigt werden? Bei häufiger Nutzung ist es sinnvoll, alle 6 Monate die Maschine mit einer Essig-Wassermischung gründlich zu reinigen.

Was kostet ein Eiswürfelbereiter?

Die Preise der Eiswürfelmaschinen liegen recht eng beieinander. Sie erhalten bereits Geräte um die 100 Euro, können für ein höherpreisiges Gerät jedoch gut 200 Euro investieren.

Wo kann ich eine günstige Eiswürfelmaschine kaufen?

Gut sortierte Fachmärkte für Elektronikartikel führen normalerweise auch Eiswürfelbereiter im Angebot. Der Vorteil dort: Sie können sich das Gerät anschauen und Ihre Fragen loswerden. Der Nachteil: Die Auswahl ist meist nicht so groß und ein Preisvergleich zwischen verschiedenen Einzelhändlern stellt sich schwierig dar. Deshalb bietet sich der Onlinekauf durchaus an, zumal Sie in Deutschland ein 14-tägiges Widerrufsrecht genießen. Innerhalb dieses Zeitraums können Sie ohne Angabe von Gründen den Kauf rückgängig machen. Günstige Eiswürfelbereiter oder auch gebrauchte Eiswürfelmaschinen finden Sie beispielsweise bei Amazon bzw. eBay.

Kann ich eine Eiswürfelmaschine mieten?

Haben Sie nur gelegentlich Bedarf an so einem praktischen Haushaltshelfer, können Sie einen Eiswürfelbereiter auch anmieten. Das ist vor allem in Großstädten recht einfach. Bemühen Sie Google und lassen Sie sich relevante Anbieter Ihrer Region anzeigen. Müssen Sie häufiger anmieten, lohnt ein Vergleich zu den Anschaffungskosten, die bei diesen Geräten nicht allzu hoch ausfallen.

Kann ich die Eiswürfel einfrieren?

Nach einiger Zeit der Eiswürfelproduktion ist der Eiswürfelbehälter voll. Damit die Maschine weiterhin Eiswürfel produziert, müssen Sie den Behälter leeren. Zur Lagerung können Sie die Eiswürfel in die Gefriertruhe oder ins Gefrierfach geben.

Durch das Einfrieren passiert es häufig, dass die Eiswürfel aneinanderkleben. Um das Eis voneinander zu trennen, wickeln Sie ein Geschirrtuch um die Würfel und legen diese Kombination auf ein Küchenbrett. Mit einem Löffel schlagen Sie auf die Eiswürfel, sodass sich diese voneinander lösen.

Für wen eignen sich Eiswürfelbereiter?

Aufgrund der vielseitigen Verwendung im Haushalt, im Büro oder sogar auf dem Campingplatz, eignet sich der Eiswürfelzubereiter im Prinzip für diejenigen, die Eiswürfel benötigen – und das teilweise spontan oder in größeren Mengen.

Eiswürfelmaschine aus Edelstahl oder aus Kunststoff?

Das Gehäuse der Eiswürfelmaschinen besteht entweder aus Kunststoff oder aus Edelstahl. Dabei sind beide Arten so konstruiert, dass sie lediglich das Gehäuse für die Technik darstellen. Das heißt letztendlich, dass das Design entscheidet und nicht die Funktionalität oder Zweckmäßigkeit einer Edelstahl-Eiswürfelmaschine.

Kann ich zur Zubereitung der Eiswürfel Leitungswasser verwenden?

Für die Herstellung von Eiswürfeln können Sie Leitungswasser verwenden. Ist dieses allerdings sehr kalkhaltig, ist es sinnvoll, die Maschine in regelmäßigen Abständen zu entkalken.

Kann ich die Eiswürfelmaschine direkt nach dem Kauf in Betrieb nehmen?

Bevor Sie die Maschine zum ersten Mal nutzen, sollten Sie diese erst einmal gründlich reinigen. Nehmen Sie eine Essig-Wasser-Mischung oder eine sanfte Seifenlauge, um die Einzelteile wie Behälter und Zapfen abzuwischen.

Eiswürfelbereiter sind mit einer Kühlflüssigkeit befüllt. Wird das Gerät transportiert, ist es wichtig, dass Sie nach dem Aufstellen erst eine gute Stunde warten, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Diese Zeit benötigt das Kühlmittel, um sich wieder zu setzen.

Zudem ist es wichtig, dass Sie die Eisbereiter auf einer ebenen Fläche aufstellen. Von Bedeutung ist auch, dass das Gerät von allen Seiten ausreichend mit Luft versorgt wird, da dies für die Belüftung notwendig ist.

Was ist Tetrafluorethan?

Bei Tetrafluorethan handelt es sich um einen Fluorkohlenwasserstoff, der als Kälte- und Treibmittel Verwendung findet. Tetrafluorethan ist eine Alternative zu den Fluor-Chlor-Kohlenwasserstoffen und entspricht dem Kältemittel R134a.

Wer sind die wichtigsten Hersteller von Eiswürfelmaschinen?

Auch in diesem Bereich gibt es einige Platzhirsche, die sich über die Jahre bei der Herstellung dieser Geräte einen guten Ruf erarbeitet haben. Dazu zählen Hersteller wie TOPELEK, AICOK, Bomann und Klarstein. Etliche weniger bekannte Hersteller bieten heutzutage oftmals genauso eine hohe Qualität und liegen im Preis manchmal um einiges günstiger. Von daher lohnt ein Blick in unseren Eiswürfelmaschinen- Vergleich, der Ihnen einen schnellen Überblick über die Mitbewerber beschert.

Gibt es einen Eiswürfelmaschinen-Test bei der Stiftung Warentest?

Die Stiftung Warentest hat bisher diese Geräte noch nicht genauer unter die Lupe genommen. Sollte sich die Testredaktion in der nächsten Zeit einem Eiswürfelmaschinen-Test widmen, werden wir Sie an dieser Stelle über das Testergebnis und den eventuellen Testsieger informieren.

Gibt es einen Eiswürfelmaschinen-Test von Öko Test?

Auch Öko Test hat die Eiswürfelmaschinen noch nicht im Testlabor näher auf ihre Funktionsweise untersucht. Sollten wir einen Eiswürfelmaschinen-Test der unabhängigen Testredaktion finden, informieren wir Sie an dieser Stelle über das Ergebnis.