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10 Gemüsehobel im Vergleich – finden Sie Ihr bestes Modell zum Hobeln von Gemüse – unser Test bzw. Ratgeber 2021


Das Schneiden, Raspeln und Hobeln von Gemüse und Obst kann schon eine zeitaufwändige Sache sein – vor allem, wenn die Familie und der Hunger etwas größer sind. Mit dem entsprechenden Küchenhelfer, einem Gemüsehobel, gelingt Ihnen das Schneiden, Würfeln, Raspeln und Stifteln von Gemüse und Obst einfach und schnell. Bei den modernen Gemüseschneidern steht die Schneidevielfalt im Vordergrund, gepaart mit der einfachen Handhabung. Wir stellen Ihnen in unserem Vergleich 10 Gemüsehobel vor, die Ihnen den Küchenalltag auf die eine oder andere Art und Weise vereinfachen können.

In unserem Ratgeber erläutern wir Ihnen, was einen guten Gemüsehobel ausmacht und was ein hochwertiges Produkt mit sich bringen sollte. In unseren FAQ beantworten wir Ihnen zahlreiche Fragen rund um den beliebten Küchenhelfer. Auch die verschiedenen Arten und Anwendungsmöglichkeiten werden erläutert. Und zu guter Letzt haben wir für Sie geschaut, ob die unabhängigen Testredaktionen der Stiftung Warentest und von Öko Test einen Gemüsehobel-Test in Sachen Handhabung, Schneidevielfalt und Reinigung durchgeführt haben.

Unsere Spitzenreiter: 4 Gemüsehobel im großen Vergleich

RÖSLE 95095 Gemüsehobel
Amazon-Bewertung
(1.581 Kundenbewertungen)
Marke
Rösle
Material Klinge
Edelstahl
Material Gehäuse
Kein Gehäuse
Spülmaschinengeeignet
Schneidstufen
5
Schneidmöglichkeiten
Scheiben
Vorteile laut Hersteller
Klinge austauschbar, Silikonstandfuß, einfache Reinigung
Für Linkshänder geeignet
Zubehör
Gemüsehalter
Inkl. Auffangbehälter
Produkttyp
Manuell
Häufige Fragen
FAQ
Preisverlauf
Preisverlauf
Zum Angebot
Erhältlich bei*
Amazon Preis prüfen Idealo Preis prüfen Otto Preis prüfen Ebay Preis prüfen
Zolmer Gemüsehobel
Amazon-Bewertung
(230 Kundenbewertungen)
Marke
Zolmer
Material Klinge
Keine Angabe
Material Gehäuse
Kunststoff
Spülmaschinengeeignet
Schneidstufen
5
Schneidmöglichkeiten
Scheiben, Streifen
Vorteile laut Hersteller
Inklusive Auffangbehälter
Für Linkshänder geeignet
Zubehör
Zwei Julienne-Einsätze, Auffangbehälter, Fingerschutz
Inkl. Auffangbehälter
Produkttyp
Manuell
Häufige Fragen
FAQ
Preisverlauf
Preisverlauf
Zum Angebot
Erhältlich bei*
Amazon Preis prüfen Idealo Preis prüfen Otto Preis prüfen Ebay Preis prüfen
Moulinex DJ7535 Gemüsehobel
Amazon-Bewertung
(76 Kundenbewertungen)
Marke
Moulinex
Material Klinge
Keine Angabe
Material Gehäuse
Kunststoff
Spülmaschinengeeignet
Schneidstufen
1
Schneidmöglichkeiten
Reiben, Raspeln, Schneiden
Vorteile laut Hersteller
Kompaktes Verstausystem
Für Linkshänder geeignet
Zubehör
3 Trommeln für unterschiedliche Modi
Inkl. Auffangbehälter
Produkttyp
Elektrisch
Häufige Fragen
FAQ
Preisverlauf
Preisverlauf
Zum Angebot
Erhältlich bei*
Amazon 52,57€ Idealo 46,58€ Otto Preis prüfen Computeruniverse 40,90€ Expert Technomarkt 51,99€ Media Markt 54,99€ Ebay 211,45€
TNS 14789 ORIGINAL 3000 Gemüsehobel
Amazon-Bewertung
(940 Kundenbewertungen)
Marke
TNS
Material Klinge
Edelstahl
Material Gehäuse
Kunststoff
Spülmaschinengeeignet
Schneidstufen
36
Schneidmöglichkeiten
Scheiben in verschiedenen Stärken, Raspel, Streifen
Vorteile laut Hersteller
Made in Germany, auswechselbare und höhenverstellbare Klinge
Für Linkshänder geeignet
Zubehör
Handschutz, Zitronenpresse
Inkl. Auffangbehälter
Produkttyp
Manuell
Häufige Fragen
FAQ
Preisverlauf
Preisverlauf
Zum Angebot
Erhältlich bei*
Amazon 34,90€ Idealo Preis prüfen Otto Preis prüfen Ebay Preis prüfen
Abbildung
Modell RÖSLE 95095 Gemüsehobel Zolmer Gemüsehobel Moulinex DJ7535 Gemüsehobel TNS 14789 ORIGINAL 3000 Gemüsehobel
Amazon-Bewertung
(1.581 Kundenbewertungen)
(230 Kundenbewertungen)
(76 Kundenbewertungen)
(940 Kundenbewertungen)
Marke Rösle Zolmer Moulinex TNS
Material Klinge Edelstahl Keine Angabe Keine Angabe Edelstahl
Material Gehäuse Kein Gehäuse Kunststoff Kunststoff Kunststoff
Spülmaschinengeeignet
Schneidstufen 5 5 1 36
Schneidmöglichkeiten Scheiben Scheiben, Streifen Reiben, Raspeln, Schneiden Scheiben in verschiedenen Stärken, Raspel, Streifen
Vorteile laut Hersteller Klinge austauschbar, Silikonstandfuß, einfache Reinigung Inklusive Auffangbehälter Kompaktes Verstausystem Made in Germany, auswechselbare und höhenverstellbare Klinge
Für Linkshänder geeignet
Zubehör Gemüsehalter Zwei Julienne-Einsätze, Auffangbehälter, Fingerschutz 3 Trommeln für unterschiedliche Modi Handschutz, Zitronenpresse
Inkl. Auffangbehälter
Produkttyp Manuell Manuell Elektrisch Manuell
Häufige Fragen FAQ FAQ FAQ FAQ
Preisverlauf Preisverlauf Preisverlauf Preisverlauf Preisverlauf
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  Amazon Preis prüfen Idealo Preis prüfen Otto Preis prüfen Ebay Preis prüfen Amazon Preis prüfen Idealo Preis prüfen Otto Preis prüfen Ebay Preis prüfen Amazon 52,57€ Idealo 46,58€ Otto Preis prüfen Computeruniverse 40,90€ Expert Technomarkt 51,99€ Media Markt 54,99€ Ebay 211,45€ Amazon 34,90€ Idealo Preis prüfen Otto Preis prüfen Ebay Preis prüfen
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1. RÖSLE 95095 Gemüsehobel – mit fünffach verstellbarer Klinge

Mit dem Gemüsehobel 95095 von RÖSLE stellen wir Ihnen den Topseller in unserem Vergleich vor. Durch die V-Klinge wird der Kraftaufwand beim Schneiden von Gemüse und Obst reduziert – und der Schnitt dennoch sauber und exakt. Selbst Tomaten lassen sich mit der V-Klinge aus 18/10 Edelstahl hervorragend schneiden. Die Klinge ist herausnehmbar und ist, für die optimale Qualität, aus einem Stück gearbeitet. Ebenfalls qualitativ hochwertig sind der stabile Drahtrahmen sowie die Reibflächen, die laserverschweißt sind. Dadurch entstehen laut Hersteller keine Schmutzecken, was Ihnen die Reinigung erleichtert.

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Variable Schnittstärken: Die V-Klinge ist fünffach verstellbar und bietet Ihnen eine Schnittstärke von bis zu 5 Millimetern. Die fünf verschiedenen Einstellmöglichkeiten der Klinge nehmen Sie über das seitlich angebrachte Drehrad vor.

Der Gemüsehobel von RÖSLE hat eine Länge von 44 Zentimetern, wobei Sie diesen Küchenhelfer auch in anderen Größen erhalten. Ausgestattet ist der Gemüseschneider mit einem ergonomisch geformten Handgriff, um Ihnen beim Schneiden und Hobeln ein gutes Handling zu ermöglichen. Und damit der Hobel nicht wegrutscht, ist er mit einem kleinen Silikonstandfuß ausgestattet. Der Gemüsehalter, der Bestandteil der Lieferung ist, eignet sich nicht nur zum Halten des Schnittgutes, sondern ist auch als Fingerschutz gedacht. Preislich finden Sie den RÖSLE-Gemüsehobel im mittleren Preissegment.

info

Was bedeutet die Angabe 18/10 Edelstahl? Diese Angabe besagt, dass das Produkt aus einer rostfreien Stahllegierung gefertigt ist. Dabei steht die 18 für 18 Prozent Chrom und die 10 für 10 Prozent Nickelanteil. Durch den Chrom erhält der Stahl seine Korrosionsbeständigkeit und durch den Nickel die Lebensmittelechtheit.

FAQ

Kann ich mit dem RÖSLE 95095 auch Stifte schneiden?
Nein, mit diesem Gemüsehobel können Sie nur Scheiben in unterschiedlichen Stärken schneiden. Um Stifte zu schneiden, benötigen Sie ein separates Gerät – beispielsweise den RÖSLE-Julienneschneider.
Welche Breite hat die Klinge des Gemüseschneiders?
Die Klinge des RÖSLE 95095 ist 6 Zentimeter breit.
Ist es möglich, die Klinge selbst zu schärfen?
Die Klinge ist herausnehmbar und kann, wenn sie stumpf ist, auch geschärft werden.
Erhalte ich Ersatzklingen für diesen Gemüsehobel?
Ja, Sie können beim Hersteller Ersatzklingen kaufen.
Kann ich auch Parmesan damit schneiden?
Da die Klinge sehr scharf ist, ist es auch möglich, dass Sie mit diesem Küchenhelfer Parmesan schneiden.
Gehört der Gemüsehalter zum Lieferumfang?
Sie erhalten neben dem Gemüsehobel auch den Gemüsehalter.
Lässt sich mit dem Gemüsehobel auch Kraut gut schneiden?
Rotkohl und Weißkraut können Sie mit diesem Küchenhelfer schnell und einfach schneiden.

2. Zolmer Gemüsehobel mit Julienne-Einsätzen

Beim Zolmer Gemüsehobel handelt es sich um einen verstellbaren Gemüseschneider. Zwischen einem und fünf Millimeter lässt sich das V-Messer mit einem praktischen Drehrad verstellen. Gemüsestreifen sind ebenfalls möglich, denn im Lieferumfang sind zwei Julienne-Einsätze mit drei und sechs Millimetern Breite enthalten. Das gleichmäßige Schneiden von Streifen geht damit leicht von der Hand.

Gerade wenn kleinere Stückchen gehobelt werden sollen, ist ein Fingerschutz unerlässlich. Diesen liefert Zolmer ebenfalls mit. Die Reinigung des Hobels ist einfach, denn der Mandolinenschneider ist laut Hersteller spülmaschinengeeignet.

success

Was ist ein Mandolinenschneider? Diese Haushaltsgeräte stammen ursprünglich aus der französischen Küche und waren hochwertige Geräte aus Edelstahl. Heute werden auch einfachere Kunststoff-Gemüsehobel als Mandolinenschneider bezeichnet. Meist sind sie sehr variabel einsetzbar mit unterschiedlichen Schnittstärken und Klingeneinsätzen. Mehr über die unterschiedlichen Arten von Gemüsehobeln erfahren Sie in unserem Ratgeber.
danger

Hinweise vom Hersteller: Der Hersteller warnt davor, dass die Klingen sehr scharf sind – achten Sie bitte bei der Benutzung und Reinigung darauf. Zudem wird empfohlen, die Klingen sicher in der mitgelieferten Box bzw. den entsprechenden Behältern zu lagern.

Zolmer liefert den passenden Auffangbehälter gleich mit. Der Hobel passt genau auf diesen, sodass kein Obst der Gemüse beim Hobeln danebengehen kann.

FAQ

Lassen sich mit dem Zolmer-Gemüsehobel auch Pommes oder hartes Gemüse schneiden?
Die Klingen des Gemüsehobels sind sehr scharf und dadurch können Sie auch hartes Gemüse oder Kartoffeln damit schneiden. Ein entsprechender Einsatz für Pommes gehört jedoch nicht zum Lieferumfang des Geräts.
Kann ich Zwiebeln mit dem Hobel schneiden?
Zwiebeln können Sie mit dem Gemüsehobel von Zolmer in feine Scheiben, also in Zwiebelringe oder in Streifen schneiden.
Gehört ein Spiralschneider zum Lieferumfang des Gemüsehobels?
Nein, ein Spiralschneider ist nicht enthalten.
Hat der Auffangbehälter Saugnäpfe am Boden, damit dieser beim Schneiden nicht verrutscht?
Nein, der Auffangbehälter ist nicht mit Saugnäpfen ausgestattet.

3. Gemüsehobel Fresh Express 3in1 Red Ruby von Moulinex – elektrisch mit austauschbaren Trommeleinsätzen

Ganz ohne Kraftaufwand können Sie mit diesem elektrischen Moulinex-Gemüsehobel Obst und Gemüse schneiden, raspeln und reiben. Die Klingen der austauschbaren Trommeleinsätze sind aus Metall gefertigt, das Gehäuse ist aus Kunststoff. Über die Füllöffnung geben Sie das Gemüse, Obst oder eben andere Lebensmittel in den gewählten Reibeeinsatz und haben dabei die Auswahl zwischen diesen Varianten:

  • Dünner Schneidkegel zum Schneiden von glatten, dünnen Scheiben – u.a. für Karotten, Kartoffeln, Zucchini, Kohl, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Trauben, Äpfel oder Käse
  • Feiner Zerkleinerungskegel – feines Gitter u.a. für Zucchini, Karotten, Kokosnüsse, Hartkäse oder Schokolade
  • Extrafeiner Gitterkegel – zum Raspeln u.a. von Nüssen, Trockenbrot bzw. -semmeln, Hartkäse oder Schokolade
success

Weiter Auswurf: Das Geschnittene fällt direkt in die Schüssel unter dem weiten Auswurf, nichts geht daneben.

Der Gemüsehobel von Moulinex arbeitet mit einer Leistung von 150 Watt und lässt sich per Knopfdruck einfach und schnell bedienen. Mit dem Schieber können Sie die Lebensmittel einfach herunterdrücken, um alles mit der Maschine schneiden zu können. Das fertig geschnittene Lebensmittel wird aus der vorderen Öffnung geführt. Denken Sie daran, eine Schüssel oder einen Teller unterzustellen. Auch der Zusammenbau bzw. das Auseinandernehmen sowie die Reinigung der einzelnen Teile gestaltet sich einfach. In die Spülmaschine sollten die Teile allerdings nicht. Preislich ist dieser elektrische Gemüsehobel im höheren Mittelfeld vorzufinden.

info

Was bedeuten die Schnittvarianten Julienne, Brunoise oder Chiffonade in Verbindung mit den Obst- und Gemüsehobeln? Diese Begriffe stammen aus der professionellen Küche und stehen für eine bestimmte Schnittart. Unter Julienne verstehen wir längliche Stifte, bei Brunoise handelt es sich um kleine Würfel und Chiffonade beschreibt hauchdünn geschnittene Scheiben.

FAQ

Kann ich auch Spiralen mit dem Fresh Express 3in1 Red Ruby von Moulinex schneiden?
Nein, einen Spiralschneideeinsatz ist bei diesem Gerät leider nicht enthalten.
Lassen sich Äpfel mit der feinen Reibe reiben?
Äpfel lassen sich mit dem Gerät und den verschiedenen Einsätzen in die gewünschte Konsistenz reiben.
Lassen sich die Schneidekegel stapeln?
Ja, Sie können die vier Schneidekegel übereinander stapeln und sie im Gerät selbst aufbewahren.
Wie viel Watt hat dieser Gemüsehobel?
Der Gemüsehobel Fresh Express 3in1 Red Ruby von Moulinex hat eine Leistung von 150 Watt.
Sind die Klingen der einzelnen Einsätze aus Edelstahl gefertigt?
Hierzu macht der Hersteller keine Angaben.
Welche Abmessungen hat das Gerät?
Die Maßen lauten 16 x 28 x 2622 Zentimeter.

4. ORIGINAL-TNS-Gemüsehobel 3000 – mit 36 Einstellmöglichkeiten

„Made in Germany“ ist der von Teleshopping-Sendern und Messen bekannte ORIGINAL-Gemüsehobel 3000 von TNS. Dieses Gerät bietet Ihnen 36 Einstellmöglichkeiten – eine reife Leistung. Vor allem, wenn Sie schauen, dass Sie für diese verschiedenen Schnittvarianten nicht ein einziges Mal eine Klinge oder einen Einsatz wechseln müssen. Dadurch haben Sie auch nur ein einziges Gerät, mit dem Sie vielfältig schneiden, hobeln und raspeln können, dass zudem noch wenig Platz benötigt. Sie schneiden mit dem Küchengerät beispielsweise unterschiedliche dicke Scheiben zwischen etwa 1 und 9 Millimetern.

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Einstellung über zwei Knöpfe: Die Schneidvariante wählen Sie über die beiden Knöpfe, die Sie links- und rechtsseitig am Gemüsehobel vorfinden. Der linke Knopf ist für die Höhenverstellung von 1 bis 9 Millimetern zuständig, über den rechten Knopf nehmen Sie die Vormesserverstellung vor.

Für das perfekte Handling sollten Sie die Bedienungsanleitung lesen, um das gewünschte Ergebnis über die entsprechenden Einstellungen zu erhalten. Die Klinge des Gemüsehobels ist leicht angeschrägt, da dadurch das Schnittgut einfacher und leichter über die Klinge gleitet. Das für diesen Küchenhelfer verwendete Kunststoffmaterial ist lebensmittelecht, blei- und cadmiumfrei. Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl und lässt sich auswechseln.

Zum Lieferumfang des TNS-Gemüsehobels gehört neben der ausführlichen Bedienungsanleitung auch eine Zitruspresse, die Ihnen gleichzeitig als Restehalter dient. Den Gemüsehobel von TNS erhalten Sie in acht Farben, wobei es preislich keine Unterschiede gibt. Insgesamt ist der Gemüsehobel im mittleren Preissegment zu finden.

FAQ

Ist die Klinge des ORIGINAL-TNS 3000 Gemüsehobels angeschrägt?
Ja, um ein leichteres Gleiten beim Schneiden zu gewährleisten, ist die Klinge des Gemüsehobels leicht angeschrägt.
Welche Maße hat der Gemüsehobel?
Der ORIGINAL-Gemüsehobel 3000 von TNS hat ein ungefähres Maß von 35 x 13 x 6 Zentimetern.
Ist es möglich, den Gemüseschneider in die Spülmaschine zu geben?
Möglich ist es schon, allerdings werden Messer und Klingen in der Spülmaschine schneller stumpf.
Wie breit ist die Schneidfläche bei diesem Produkt?
Die Schneidfläche hat eine Breite von 9 Zentimetern.
Ist ein Messerschutz in den Hobel integriert?
Nein, nach dem Gebrauch stellen Sie am Besten beide Räder in die Ausgangsstellung, dann ist die Klinge des Geräts flach am Gerät und die Gefahr des Schneidens ist minimiert.

5. Mandoline-Gemüsehobel von Chef’s INSPIRATIONS – mit robusten rostfreien Klingen

Ebenfalls ein gutes mittelpreisiges Gerät stellen wir Ihnen mit diesem Mandoline-Gemüsehobel vor. Mit sechs Einsätzen, einer Reinigungsbürste, Aufbewahrungsbox und dem exklusiven Handschutz erhalten Sie diesen Küchenhelfer von Chef’s INSPIRATIONS mit umfangreichem Zubehör. Die V-Klinge des Gemüseschneiders schneidet laut Hersteller schnell und einfach Gemüse, Kartoffeln, Salat, Obst und auch Hartkäse. Zur Grundausstattung des Schneiders gehören:

  • Eine 1,5-Millimeter-Scheibe
  • Eine 2,5-Millimeter-Scheibe
  • Eine 3,5-Millimeter-Scheibe
  • Eine 3,5-Millimeter-Julienne-Scheibe
  • Eine 7-Millimeter-Julienne-Scheibe
  • Ein 1,6-Millimeter-Reibeeinsatz

Die Klingen der einzelnen Schneideinsätze sind wie das gesamte Gerät aus rostfreiem Edelstahl in Premiumqualität gefertigt. Dadurch sind die Klingen robust, widerstandsfähig und lange haltbar. Um Ihnen den optimalen Halt beim Schneiden, Hobeln oder Reiben zu gewährleisten, ist der Schneider mit Antirutsch-Gummifüßen ausgestattet. Mit dem Schnittschutz schneiden Sie auch den letzten Rest Ihres Lebensmittels klein.

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Ab in den Geschirrspüler: Im Gegensatz zu den bisher vorgestellten Konkurrenzprodukten darf dieser Gemüsehobel laut Hersteller auch in die Spülmaschine.

Wenn Sie auf Nummer sicher gehen wollen, können Sie das Produkt inklusive der Klingen auch mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel abwaschen. Bevor Sie die Teile in die zum Lieferumfang gehörige Aufbewahrungsdose geben, sollten Sie darauf achten, dass diese komplett getrocknet sind. Um das Gerät besser verstauen zu können, sind die Füße einklappbar.

FAQ

Kann ich auch rohe, ungekochte Rote Beete mit dem Mandoline-Gemüsehobel schneiden?
Ja, rote Beete im rohen Zustand sind kein Problem für diesen Gemüseschneider.
Wie kann ich die Schnittstärke einstellen?
Die Schnittstärke können Sie nur ändern, indem Sie einen anderen Schneideinsatz in das Gerät von Chef’s INSPIRATIONS stecken.
Können die Standfüße auch komplett entfernt werden?
Nein, die Standfüße des Mandoline-Gemüsehobels können Sie nur wegklappen. Entfernen funktioniert nicht.
Sind die Klingen auswechselbar?
Nein, die Klingen sind mit dem jeweiligen Schneideinsatz fest verbunden.
Kann ich mit dem Gerät von Chef’s INSPIRATIONS auch Pommes schneiden?
Ja, Sie können mit diesem Hobel auch Pommes schneiden. Sie haben die Wahl zwischen zwei Einsätzen und somit zwei Schnittstärken.
Eignet sich der Mandolinenschneider für Kohl?
Ja, Sie können mit dem entsprechenden Schneideinsatz auch Kohl hobeln.

6. Gemüsehobel V1 ClassicLine von Börner als Starterset – bei Bedarf erweiterbar

Börner steht für “Made in Germany”. Bereits seit über 60 Jahren produziert das Unternehmen Küchenhelfer in seinem Werk in der Eifel. Mit dem Gemüsehobel V1 ClassicLine stellen wir Ihnen ein Produkt des Herstellers vor, das Sie in verschiedenen Ausführungen sowie Farben erhalten:

  1. Basis-Version
  2. Starterset, das wir Ihnen hier vorstellen
  3. Profiset
  4. Farben: Rot, Orange, Weiß
success

Bei Bedarf einfach erweitern: Ein Vorteil, den Ihnen der V1 ClassicLine bietet, ist die Erweiterbarkeit. Sie können nachträglich beispielsweise die Auffangschale, die Schieberbox oder die Dockingstation für das Gerät erwerben.

Mithilfe des Scheibeneinschubs können Sie die Schnittstärke Ihres Schnittguts einstellen – je nachdem, ob Sie die Unter- oder Oberseite des Einschubs verwenden. Mit dem 3,5 Millimeter Messereinschub haben Sie in Kombination mit dem Einschub die Möglichkeit, Julienne-Streifen oder auch Würfel zu schneiden. Grobe Würfel oder Streifen erhalten Sie, indem Sie den 7-Millimeter-Messereinschub verwenden.

Die Edelstahlklingen des Gemüsehobels von Börner sind mikrofein geschliffen und aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Sie erhalten das Gerät mit einem verstellbaren V-Hobel, zwei Einschüben für die Klingen, mit denen Sie unterschiedliche Schnittarten wählen können, einem Sicherheitseinschub und einem Sicherheitsfruchthalter. Diesen können Sie zudem als Zwiebelhalter einsetzen. Auf das Edelstahlmesser gibt es eine Garantie von 5 Jahren, wenn Sie Ihren Gemüseschneider bei Börner registrieren.

info

Woran erkenne ich einen guten Gemüsehobel? Hochwertige Schneider verfügen über Klingen aus Edelstahl. Dieses Material ist besonders lange haltbar. Worauf Sie sonst noch beim Kauf eines Gemüsehobels achten sollten, lesen Sie in unserem Ratgeber.

FAQ

Kann ich mit dem Börner-Gemüsehobel auch Zwiebeln schneiden?
Sie können mit diesem Gemüseschneider auch Zwiebeln in Scheiben schneiden. Dafür müssen Sie lediglich den entsprechenden Einsatz wählen.
Ist es auch möglich, Zwiebeln zu würfeln?
Ja, dafür schneiden Sie die Zwiebel quer zur Schnittrichtung ein und führen diese dann über den V1 ClassicLine. Somit erhalten Sie Zwiebelwürfel.
Hat der V1 ClassicLine eine Art Nase, um das Gerät auf einer Schüssel aufzusetzen?
Nein, der Gemüsehobel von Börner hat keine solche Vorrichtung.
Wie kann ich die Einsätze sicher aufbewahren?
Sie können die einzelnen Einsätze in einer Box aufbewahren, wobei Sie darauf achten sollten, dass Sie die Klingen so platzieren, dass Sie sich nicht schneiden können. Oder Sie kaufen die Börner-Dockingstation, die eigens zum Verstauen der Einschübe konzipiert ist.

7. Börner-Gemüsehobel V6 ExclusiveLine – Profi-Set mit viel Zubehör

Der Gemüsehobel V6 ExclusiveLine von Börner ist ein Profi-Set und gilt sozusagen als der „Mercedes“ unter den manuellen Gemüseschneidern. In Profi-Qualität erhalten Sie diesen hochwertigen Edelstahlhobel – Made in Germany. Mit dem Profi-Küchengerät mit der V-förmigen Klinge können Sie Obst und Gemüse, aber auch Wurst und Käse schnell und einfach schneiden, hobeln und raspeln – je nach gewähltem Schneideinsatz. Zum Lieferumfang des Profi-Sets von Börner gehören:

  • Der Edelstahl-Küchenhobel
  • Der Sicherheitseinschub
  • Ein 3,5-Millimeter- und ein 7-Millimeter-Messereinschub
  • Eine Dockingstation
  • Eine Schieberbox
  • Einen Fruchthalter
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5-jährige Garantie: Börner gibt Ihnen auf die mikrofein geschliffenen Edelstahlmesser eine Garantie von 5 Jahren. Um in den Genuss dieser Garantie zu kommen, müssen Sie sich lediglich mit Ihrem Gemüseschneider registrieren.

In der Schieberbox können Sie die einzelnen Einsätze des Profi-Sets sicher aufbewahren. Für Sicherheit beim Schneiden liefert Ihnen Börner zusammen mit dem Edelstahlschneider den sogenannten Fruchthalter. Kleinere Gemüse- oder Obststücke stecken Sie einfach in diesen Halter, um das Schnittgut anschließend über die Klinge gleiten zu lassen. Sie können somit das Gemüse oder Obst bis fast zum Ende schneiden – ohne Verletzungsgefahr.

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Richtig pflegen: Zum Reinigen der Edelstahlreibe sollten Sie einen nassen Lappen und etwas Spülmittel verwenden. Aufgrund der Tatsache, dass in der Spülmaschine Messerklingen und auch die Klingen der Gemüseschneider stumpf werden können, sollten Sie von einer regelmäßigen Reinigung mit der Spülmaschine absehen. 

Gummifüßchen an den Auflageflächen der Rohkostreibe bieten Ihnen ein hervorragendes Arbeiten, sodass nichts verrutscht. Aus der V6-Serie erhalten Sie außerdem verschiedene Ausführungen, wie zum Beispiel das Basis-Set oder das Set mit Aufbewahrungsbox für die Hobel – als Unterschied zur Basis-Ausführung. Insgesamt können Sie aus vier Varianten des Börner Gemüsehobels V6 wählen. Was den Preis angeht, ist dieser Rohkostschneider das teuerste Produkt in unserem Vergleich.

FAQ

Kann ich die Edelstahlklingen in die Spülmaschine geben?
In der Spülmaschine werden Klingen relativ schnell stumpf, deshalb ist ein Spülen von Hand für die Haltbarkeit und Schärfe der Klingen besser.
Lassen sich mit dem Börner-Gemüsehobel auch harte Gemüse- und Obstsorten schneiden?
Durch die hochwertigen Klingen des Profi-Sets und deren Schärfe können Sie auch harte Obst- und Gemüsesorten mit dem V6 ExclusiveLine schneiden.
Bleiben viele Schnittreste übrig?
Der Gemüsehobel von Börner ist mit einem Fruchthalter ausgestattet, mit dem Sie kleinere Stücke Obst oder Gemüse aufspießen und zum Schneiden halten können. Dadurch haben Sie kaum Reste beim Schnittgut.
Kann ich die Schnitthöhe bei dem V6 ExclusiveLine stufenlos einstellen?
Nein, es besteht keine Möglichkeit, die Einsätze stufenlos einzustellen.
Gilt die 5-jährige Garantie auf das gesamte Profi-Set?
Börner gewährt bei entsprechender Registrierung auf die Edelstahlmesser eine Garantie von 5 Jahren.

8. Gemüsehobel 30 0001 von G S D Haushaltsgeräte – mit fünf Einsätzen

Der G S D Haushaltsgeräte 30 001 Gemüsehobel gehört zu den mittelpreisigen Produkten in unserem Vergleich. Sie erhalten den Schneider mit fünf auswechselbaren Messereinsätzen, womit Ihnen drei Schnittstärken zur Verfügung stehen. Das heißt, Sie können sowohl Pommes mit dem Gerät schneiden als auch Rohkost schnitzeln und Gurken, Rote Beete, Tomaten, Zwiebeln und andere Lebensmittel in Scheiben schneiden.

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Variabel einsetzbar: Mit dem Buntschneide-Einsatz haben Sie die Möglichkeit, Ihren Gemüsescheiben ein Wellenmuster zu verpassen, während Sie mit dem Julienne-Einsatz dünne Streifen schneiden können.

Zu diesem Gemüsehobel gehört der Restehalter, mit dem Sie Ihr Schnittgut zuverlässig halten können, ohne sich beim Schneiden an der scharfen Klinge zu verletzen. Die Klingen der Rohkosthobel bestehen aus rostfreiem und hochwertigem Edelstahl und der Rahmen ist aus lebensmittelechtem, schlagfestem Kunststoff gefertigt. Dies lässt auf eine stabile und gute Qualität des gesamten Gemüsehobels schließen. Ein weiterer Pluspunkt für das Haushaltsgerät: Es ist „Made in Germany“. Außerdem haben Sie die Möglichkeit, bei Bedarf die Einsätze nachzukaufen, was nicht bei jedem Produkt möglich ist.

info

Wozu dient der Frucht- bzw. Restehalter? Dieses Zubehör schützt in erster Linie Ihre Finger vor den scharfen Klingen des Gemüsehobels. Zudem ist es so möglich, Ihre Lebensmittel sehr nahe an die Klinge zu führen und dadurch fast alles ohne überflüssige Reste zu zerkleinern. Welches Zubehör sonst noch nützlich sein kann, erfahren Sie im Ratgeber.

FAQ

Gibt es einen Auffangbehälter zum G S D Haushaltsgeräte 30 001 Gemüsehobel?
Nein, Sie müssen sich mit einer Schüssel behelfen, um das Schnittgut aufzufangen.
Gehört der Fingerschutz zum Lieferumfang des Produkts?
Ja, der Gemüsehalter gehört zum Lieferumfang des Gemüsehobels 30 001 von G S D Haushaltsgeräte.
Ist es möglich, die Einsätze nachzukaufen?
Ja, Sie können beispielsweise bei stumpfen Klingen die Einsätze des Produktes nachkaufen.
Kann ich mit dem Gemüsehobel hauchdünne Scheiben für Chips herstellen?
Mit dem Einsatz Nummer 1 erhalten Sie sehr dünn geschnittene Scheiben, die könnten für Chips passen.
Wie viele Einsätze gehören zum Gemüseschneider dazu?
Sie erhalten fünf Schneideinsätze bei diesem Gemüsehobel.

9. Guenx-Gemüsehobel DA HENG – in rechteckiger Form mit vierseitigen Klingen

Wenn Sie dieses Produkt mit den bisher vorgestellten Gemüsehobeln vergleichen, ist auf den ersten Blick der Unterschied sichtbar: Die Form ist etwas ungewöhnlich, erscheint allerdings auf den zweiten Blick sehr praktisch. An jeder Seite finden Sie andere Klingen und in der Mitte des rechteckigen Gemüsehobels befindet sich ein Auffangbehälter, der – je nach gewählter Schneidseite – eingesetzt wird. Hier hinein fällt das Schnittgut nach dem Zerkleinern und kann danach einfach entnommen werden. Die Basis des Gemüsehobels ist mit rutschfesten gummierten Füßchen ausgestattet, ebenso befindet sich an jeder der vier Seiten eine Griffmulde zum Halten, was das Arbeiten komfortabler macht.

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Doppelt praktisch: Der Auffangbehälter dient Ihnen gleichzeitig auch als praktische Frischhaltedose, um das Schnittgut bis zur Weiterverwendung darin aufzubewahren.

Hergestellt wird der Hobel aus hochwertigen ABS- und Edelstahlmaterialien, was dem Gerät eine lange Lebensdauer bescheren soll. Mit den robusten Edelstahlklingen können Sie Obst und Gemüse, Kartoffeln, Käse und andere Lebensmittel schneiden, würfeln oder hacken. Die vierseitigen Klingen bieten auf jeder Seite eine andere Schnittmöglichkeit, was die Verwendung des Geräts sehr flexibel macht. Ein Austausch der Schneideinsätze ist bei diesem Schneider nicht nötig, das Drehen des Gemüsehobels reicht aus. Zum Lieferumfang des Küchenhelfers gehören zudem:

  1. Ein Sparschäler
  2. Ein Spiralschneider, der separat genutzt wird
  3. Ein Handschutz

Zum Reinigen können Sie die Einzelteile entweder unter fließendes Wasser halten oder auch in die Spülmaschine geben. Zudem ist der DA HENG-Gemüsehobel von Guenx BPA-frei, was nicht jedes Produkt von sich sagen kann. Die Maße des Edelstahlschneiders betragen 30 x 10,5 x 10,5 Zentimeter und das Gewicht liegt bei etwa 550 Gramm. Alles in allem ein Gerät, das sich durch seine kompakte Größe auszeichnet. Preislich ist der Gemüseschneider bei den günstigen Geräten einzustufen.

FAQ

Kann ich das Küchengerät von Guenx auch zum Schneiden von Kohl verwenden?
Ja, Sie können auch Rotkohl oder Weißkohl mit dem DA HENG-Gemüsehobel schneiden beziehungsweise raspeln.
Wie ist der Gemüseschneider zu reinigen?
Sie können alle Einzelteile unter fließendem Wasser abwaschen oder laut Hersteller alles in die Spülmaschine geben.
Ist bei dem Auffangbehälter ein Deckel zum Abdecken dabei?
Nein, ein Deckel zum Abdecken des Schnittgutes ist nicht Bestandteil des Lieferumfangs.
Gehört auch ein Spiralschneider zum Lieferumfang?
Sie erhalten neben dem Gemüsehobel von Guenx auch einen Spiralschneider.
Ist es möglich, Zwiebelringe mit dem DA HENG-Gemüsehobel zu schneiden?
Ja, Zwiebelringe können Sie mit dem Gerät mühelos schneiden.

10. Kompakter und günstiger Basic-Gemüsehobel von Rotho – mit scharfer Klinge

Kommen wir abschließend zu einem Produkt ohne viel Schnickschnack: Den Rotho-Basic-Gemüsehobel. Der Küchenhelfer mit der einfachen weiß-grünen Ausführung verfügt über eine scharfe Klinge, die nur eine Schneideinstellung zulässt. Aus diesem Grund ist dieser Schneider wohl auch das günstigste Gerät in unserem großen Vergleich. Mit dem Küchenhelfer können Sie Karotten, Gurken oder auch Käse ohne großen Kraftaufwand hobeln. Aufgrund seiner einfachen Gestaltung lässt sich das Produkt auch schnell und ohne Aufwand reinigen.

success

Garantiert lange haltbar: Ein Pluspunkt, den Ihnen das Schweizer Traditionsunternehmen Rotho mit seinen Produkten bietet, ist die Haltbarkeitsgewährung von 20 Jahren. Erleidet Ihr Gerät in dieser Zeit einen Schaden, ersetzt Ihnen der Hersteller das Produkt.

Mit diesem Küchengerät schneiden Sie Kohl, Zwiebeln, Gurken, Karotten, Kartoffeln, Äpfel, Parmesan und andere Lebensmittel. Dabei sollte der etwa 170 Gramm leichte Schneider einfach zu handeln sein. Die Klinge des Basic-Gemüsehobels von Rotho ist aus scharfem Edelstahl gefertigt, während das Gehäuse aus BPA-freiem Kunststoff besteht. Aufgrund der geringen Maße von 18,5 x 10,5 x 3 Zentimetern können Sie den Gemüseschneider platzsparend in nahezu jeder Schublade verstauen.

FAQ

Ist es möglich, die Schnittstärke einzustellen?
Nein, die Schnittstärke ist fest vorgegeben. Sie können keine Schnittstärkeneinstellungen vornehmen.
Kann ich den Gurkenhobel in die Spülmaschine geben?
Der Basic-Gemüsehobel von Rotho ist spülmaschinengeeignet und darf somit zum Reinigen in die Spülmaschine.
Kann ich auch Kraut mit dem Gemüsehobel schneiden?
Mit dem Gerät Kraut zu schneiden, könnte aufgrund der Maße etwas schwierig sein – Sie müssen den Krautkopf vermutlich vorher mindestens halbieren. Von der Schärfe der Klinge kommt der Gemüsehobel auf jeden Fall mit Kraut klar.
Gibt es einen Fingerschutz zum Rotho-Basic-Gemüsehobel?
Nein, ein Fingerschutz ist nicht Bestandteil der Lieferung des Geräts.
Ist es möglich, rohe Kartoffeln zu schneiden?
Wenn Ihnen die Schnittstärke zusagt, können Sie auch Kartoffeln damit schneiden.

Was ist ein Gemüsehobel?

Gemüsehobel TestMit einem Gemüsehobel können Sie verschiedene Obst- und Gemüsesorten sowie Salate und teilweise andere Lebensmittel wie Käse, Wurst oder Schokolade schneiden, hobeln, raspeln und zerkleinern. Dafür erhalten Sie zahlreiche Ausführungen dieser Küchenhelfer, die unterschiedliche Ergebnisse liefern. Der Vorteil der Gemüseschneider liegt darin, dass der Aufwand im Vergleich zum reinen händischen Schneiden mit Messer wesentlich geringer ist. Das gilt vor allem dann, wenn Ihre Wahl auf einen elektrischen Gemüsehobel fällt. Mit diesem haben Sie in der Regel Ihr Schnittgut noch schneller und mit noch weniger Aufwand als mit einem manuellen Gemüseschneider in Form gebracht.

Manche Geräte bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Lebensmittel mit einem Gittermuster zu schneiden. Zudem sollte ein guter Gemüsehobel sowohl weiches als auch harte Gemüse schneiden können – und auch Hartkäse oder härtere Wurst sollte kein Problem für den Küchenhelfer darstellen. Auch die gewünschte Dicke der zu schneidenden Lebensmittel lässt sich bei hochwertigeren Geräten im Vorfeld einstellen.

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Flexibles Schnittergebnis: Von Vorteil sind die Kombi-Gemüsehobel, die mit unterschiedlichen Einsätzen oder Aufsätzen eine gewisse Flexibilität in puncto Schnittergebnis bieten. Diese – auch als All-in-one-Gemüseschneider bezeichneten – Produkte erkennen Sie oftmals daran, dass sie mit viel Zubehör und einer Vielzahl verschiedener Einsätze oder Klingen ausgeliefert werden.

Die Qualitätsunterschiede bei den Gemüseschneidern sind teilweise recht hoch. Einen guten Gemüsehobel erkennen Sie daran, dass dessen Klingen aus Edelstahl und nicht aus Plastik sind. In der Regel werden die meisten Produkte mit Klingen aus rostfreiem Edelstahl produziert – solche haben wir Ihnen auch in unserem Produktvergleich vorgestellt. Hinzu kommt, dass Edelstahlklingen länger haltbar sind und Ihnen somit der Gemüsehobel für lange Zeit treue Dienste leisten kann.

Wie funktionieren die Gemüsehobel?

FragezeichenDie Funktionsweise der Gemüsehobel ist unterschiedlich und in erster Linie von der Geräteart abhängig. Einfache Produkte wie beispielsweise der Rotho-Basic-Gemüsehobel bieten Ihnen lediglich eine Schnittstärke. Dahingegen finden Sie auf dem Markt Gemüseschneider, die Ihnen unzählige Einstellungsvarianten ermöglichen. Wie die Einstellung erfolgt, ist von Produkt zu Produkt verschieden: Bei manchen wechseln Sie die Schneideinsätze, bei anderen regulieren Sie die Schnitteinstellung per Drehrad.

Nachdem Sie die gewünschte Einstellung vorgenommen haben, führen Sie das Gemüse oder das Obst über die Klinge des Gemüsehobels. Das geschnittene Gemüse fällt entweder in einen dazugehörigen Auffangbehälter oder in eine von Ihnen untergestellte Schüssel. Mit dem sogenannten Fingerschutz oder Handschutz bieten Ihnen gute Edelstahlhobel die Möglichkeit, das Gemüse oder Obststück bis fast zum Ende zu schneiden, ohne dass Ihre Finger zu nah an die Klinge kommen.

Anwendungsmöglichkeiten der Gemüseschneider

Die Hauptanwendung der Gemüsehobel liegt darin, Gemüse, Salate und Obst schneller in ihre gewünschte Form schneiden, raspeln oder hobeln zu können. Mit unterschiedlichen Messereinsätzen oder Einstellungen sind bei manchen Geräten auch Wellenschnitte und andere Muster möglich. In der Regel können Sie mit diesem Haushaltshelfer die Lebensmittel, die Sie normalerweise von Hand schneiden würden, einfacher, gleichmäßiger und vor allen Dingen schneller schneiden. Mit den Gemüsehobeln verarbeiten Sie unter anderem:

  • Gurken
  • Tomaten
  • Kohl
  • Zwiebeln
  • Kartoffeln
  • Zucchini
  • Käse
  • Wurst
  • Obst

Die verschiedenen Arten der Gemüsehobel

Gemüsehobel VergleichIn unserem Produktvergleich konnten Sie sich bereits ein Bild über die Arten der Gemüseschneider machen, die sich teilweise in ihrer Handhabung unterscheiden. In diesem Abschnitt möchten wir Ihnen die einzelnen Varianten vorstellen und ihr Können beziehungsweise ihre Eigenschaften etwas näher erläutern.

Einfache Ausführung, elektrisch und manuell – beim Kauf kommt es letztendlich darauf an, was Sie mit dem Gemüsehobel arbeiten möchten. Auch wenn Ihnen vielleicht die günstige und einfache Variante des Gemüsehobels als ausreichend erscheint, kann es sein, dass Sie nach der ersten Verwendung merken, wie hilfreich dieses Gerät sein kann. Und das sind die verschiedenen Ausführungen der Gemüseschneider:

  • Gemüsehobel mit Klingen in V-Form bieten einen sehr präzisen Schnitt, ohne dass Sie beim Schneiden allzu sehr auf das Schnittgut drücken müssen. Je nach Ausführung und Hersteller haben diese Geräte nicht allzu viel Funktionen, was die Verwendungsmöglichkeiten gegenüber anderen Produkten etwas einschränkt.
  • Gemüsehobel Mandoline stammen ursprünglich aus der französischen Küche und sind Geräte, deren Klingen sich stufenlos justieren lassen. Diese Hobel aus Edelstahl und gehören zu den hochwertigen Ausführungen dieser Küchenhelfer. Deshalb sind die Mandoline-Gemüsehobel sehr häufig in Profiküchen vorzufinden. Hinzu kommt, dass sie sehr häufig mit viel Zubehör ausgeliefert werden und die Einsatzmöglichkeiten dadurch immens sind. Heute werden auch „einfachere“ Gemüsehobel aus Kunststoff als Mandolinenschneider bezeichnet. Sie sind aufgrund unterschiedlicher Klingenaufsätze bzw. Schnittstärken variabel einsetzbar.
  • Die elektrischen Gemüsehobel sind im Vergleich zu den manuell zu bedienenden Gemüseschneidern nochmals eine Erleichterung. Durch den Elektroantrieb und die durchdachte Technik können Sie innerhalb kürzester Zeit Gemüse, Salate oder Obst zerkleinern und das ohne große Anstrengung.
  • Ebenfalls eine Variante des Gemüsehobels ist die Vierkantreibe. Das Schneidgerät verfügt über vier Seiten, die jeweils eine andere Klingenform vorweisen. Je nachdem, welche Schnittvariante Sie möchten, halten Sie das Gerät entsprechend und schneiden, raspeln oder hobeln Ihr Gemüse oder Obst. Im Vergleich zum Gemüsehobel ist dieses Haushaltsgerät relativ günstig in der Anschaffung, allerdings birgt es auch gewisse Nachteile: Beispielsweise die offenen Klingen. Denn diese liegen nach außen und da ist es schnell passiert, dass Sie beim Griff in den Schrank in die Klinge greifen.
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Gemüsehobel mit gerader Klinge liefern ein eher ungleichmäßiges Ergebnis. Zwar kann das Gemüse bei dieser Variante nicht so schnell verkanten, aber es gleitet auch nicht so einfach über das Schneidgerät.

Die Vor- und Nachteile der Gemüsehobel

Sie haben nun die verschiedenen Arten der Küchenhelfer kennengelernt. Klar ist, dass jedes dieser Geräte seine gewissen Vorzüge für Sie in der Küche bietet, dies allerdings auch mit dem einen oder anderen Nachteil behaftet ist. Da die Gemüsehobel mit V-Klinge die gängigsten Geräte auf dem Markt sind, möchten wir Ihnen nochmals die Vor- und Nachteile dieser Variante aufzeigen.

Die Vor- und Nachteile des V-Klingen-Gemüsehobels:

  • Sauberer und exakter Schnitt
  • Geringer Kraftaufwand nötig
  • Relativ günstig in der Anschaffung
  • Eignet sich nicht für jedes Schnittgut

Worauf sollten Sie beim Kauf eines Gemüsehobels achten?

Das Angebot an den scharfen Küchenhelfern ist groß und umso schwerer gestaltet sich unter Umständen die Entscheidung für ein solches Gerät. Worauf Sie beim Kauf eines Gemüsehobels achten sollten, möchten wir Ihnen nun im Detail aufführen:

Wussten Sie folgendes?

  1. Das Material des Messers beziehungsweise der Messer sollte aus rostfreiem Edelstahl sein. Dieser ist robust und haltbar und hält auch stärkerer Beanspruchung in aller Regel stand. Klingen aus Plastik oder Keramik können bei einer starken Beanspruchung, beispielsweise beim Schneiden von hartem Gemüse, brechen. Das Material des Gemüsehobels ist deshalb so wichtig, da die Klingen und auch das Gehäuse beim Schneiden schon mit Feuchtigkeit des Schnittguts in Verbindung kommen. Nicht rostfreier Edelstahl oder Stahl könnte dadurch sehr schnell rosten.
  2. Die Anbringung der Messersätze beziehungsweise der Klingeneinsätze ist ebenfalls ein Punkt, auf den Sie beim Kauf achten sollten. So sollten die Messereinsätze so mit dem Gehäuse verbunden sein, dass keine scharfen Kanten oder Schrauben herausschauen. Je besser die Einsätze eingebracht sind, umso geringer ist die Verletzungsgefahr für Sie beim Arbeiten mit dem Gerät.
  3. Das Material des Gehäuses beziehungsweise der Griffmulden spielt ebenfalls eine wichtige Rolle. Die meisten Geräte bestehen aus Plastik und deshalb sollten Sie darauf achten, dass es sich um robusten Kunststoff handelt, vorzugsweise BPA-frei. Liegt der Gemüseschneider beim Hobeln, Raspeln und Schneiden auf der Arbeitsfläche auf, ist es sinnvoll, wenn kleine Gummifüße oder Gummilippen an den Seitenflächen für den festen Halt angebracht sind.
  4. Ebenfalls wichtig ist die Ergonomie des Griffes und des Hobels insgesamt. Gerade Geräte, die hoch und breit sind, sollten Ihnen während des Arbeitens einen guten Halt bieten. Falls Sie Linkshänder sind: In der Regel sind die Gemüsehobel für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen nutzbar.
  5. All-in-one-Gemüsehobel oder besteht das Gerät aus mehreren Bestandteilen – dies ist ebenfalls ein Kaufkriterium. Bei den All-in-one-Produkten wird nichts ausgetauscht und gewechselt, sondern die Einsätze zum Reiben, Schneiden und Hobeln befinden sich im Gerät selbst. Meist werden die gewünschten Schnittvarianten über ein Drehrad an der Seite reguliert. Andere Gemüsehobel kommen mit allerhand Zubehör und Wechselklingen zu Ihnen. Diese Einsätze machen den Schneider zu einer flexiblen und sehr variabel einsetzbaren Küchenhilfe, die Ihnen neben dem klassischen Schneiden, Hobeln und Raspeln auch Wellenschnitte für Pommes oder Gittermuster beschert. Diese Geräte sind für die aufwändigeren Schneidearbeiten in der Küche ausgelegt.
  6. Bei einem elektrischen Gemüseschneider sind als Kaufkriterien die Leistung und die Ausstattung zu nennen. Achten Sie zudem darauf, dass auch bei diesem Gerät die Klingen und Schneideinsätze aus Edelstahl gefertigt sind.
  7. Austauschbare Klingen stehen für eine hohe Produktqualität und Lebensdauer. Sind die Klingen Ihres Haushaltsgerätes stumpf, können Sie diese einfach beim Hersteller oder im Fachhandel nachkaufen und austauschen.
  8. Ist der Gemüsehobel spülmaschinengeeignet oder muss das gute Stück von Hand gereinigt werden? Fertig mit Schneiden und ab mit dem Gemüsehobel in die Spülmaschine? Viele Hersteller weisen in der Produktbeschreibung darauf hin, wie das Gerät zu reinigen ist. In der Regel lautet die Empfehlung, das Gerät nur mit Wasser, einem Tuch und etwas Spülmittel zu reinigen, da durch die Spülmaschine die Klingen schneller stumpf werden können.

Wo können Sie die Gemüseschneider kaufen?

Tipps & HinweiseSie erhalten die Küchenhelfer im Fachhandel vor Ort, in gut sortierten Supermärkten und im Internet. Wo Sie letztendlich Ihr Gerät kaufen, liegt an Ihrem Kaufverhalten und worauf es Ihnen ankommt. Ist Ihnen die eingehende und fachgerechte Beratung wichtig, empfiehlt sich der Kauf vor Ort im Fachhandel. Zudem haben Sie hier den Vorteil, dass Sie das Produkt in der Hand halten und so schon im Vorfeld das Handling „testen“ können. Dagegen können Sie beim Kauf im Internet einige Euro einsparen und haben eine größere Auswahl, sodass Sie die Produkte besser miteinander vergleichen können.

Welche Ergebnisse muss ein guter Gemüsehobel liefern? Ob einfache Ausführung oder Profigerät – das Schnittergebnis muss überzeugen. Wobei Sie vermutlich gewisse Abstriche machen müssen, da nicht alle Geräte alle Schnittarten können. Deshalb ist es beim Kauf des mehr oder weniger multifunktionalen Küchengeräts wichtig, das „Können“ auf die Probe zu stellen. Haben Sie ein einfaches Gerät erworben, wird das Schnittergebnis eine Scheibenform sein: Gleichmäßig und in einer Stärke. Bei den multifunktionalen Gemüsehobeln muss natürlich mehr als nur Scheiben schneiden möglich sein. In der Regel können Sie mit diesen Haushaltshelfern raspeln, hobeln, zerkleinern und schneiden.

Etwas zur Geschichte der Gemüsehobel

Der beste GemüsehobelKüchenreiben und Gemüsehobel sind bereits seit vielen Jahrzehnten fest in unseren Küchen integriert. Anfangs waren es Holzbretter, die mit einem Messer oder einem Messereinsatz bestückt waren, mit dem Gemüse und Obst geschnitten wurde. Mit diesen Haushaltshelfern sollten den Hausfrauen die täglichen Arbeiten in der Küche erleichtert werden.

1966 kam dann der V-Hobel auf den Markt. Dieser war so konzipiert, dass es möglich war, das Gemüse von zwei Seiten anzuschneiden. Erfinder dieser V-Hobel war Alfred Börner, der den Hobel auch patentieren ließ. Börner war auch der Gründer der Börner GmbH, die auch heute noch für qualitativ hochwertige Küchenhelfer bekannt ist. Im weiteren Verlauf wurden die Gemüsehobel stets weiterentwickelt und um diverse Eigenschaften erweitert. Der Großteil der Produkte besteht aus einer Kombination von Edelstahlklingen und Kunststoff, um eine hohe Qualität zu garantieren.

Nützliches Zubehör für den Gemüsehobel

Nicht jeder Gemüseschneider wird mit umfassendem Zubehör geliefert. Das heißt, je nach Gerät macht es Sinn, sich mit entsprechendem Zubehörteilen auszustatten. Dieses Zubehör kann sich dabei als nützlich erweisen:

Die besten Gemüsehobel

  • Der Reste-, Frucht- oder Schnittguthalter ist ein effizienter Helfer, der Ihre Finger davor schützt, zu nah an die Klinge zu gelangen. Da die Schneidgeräte über eine sehr scharfe Klinge verfügen, ist dieses Zubehörteil immens wichtig, um Schnittwunden zu vermeiden. Kleinere Gemüse- oder Obststücke klemmen Sie in die Halterung des Fruchthalters und können somit bis fast zum letzten Ende das Lebensmittel komplett schneiden, was ein weiterer Vorteil dieses Zubehörteiles ist.
  • Gehört zu dem Hobel eine Auffangschale oder ein Auffangbehälter? Ein nettes Zubehör, das die Handhabung des Schneiders etwas erleichtert. Der Schneidaufsatz und die Auffangschale sind bei den meisten Produkten miteinander verbunden, sodass nichts verrutschen kann. Zudem ist die Auffangschale häufig mit Gummilippen an der Unterseite versehen, um dem Küchengerät einen stabilen Stand zu geben.
  • Aufbewahrungsbehältnisse für die Klingen- und Messereinsätze sind mehr als sinnvoll und gehören zu einem guten Gemüsehobel oftmals dazu. In diese Box können Sie die Messereinsätze aufbewahren, um so ein unbeabsichtigtes Hineingreifen in die Klingen zu vermeiden.
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Welcher Gemüsehobel ist für welches Gemüse am besten geeignet? All-in-One-Geräte sind die beste Wahl, wenn Sie das zu verarbeitende Gemüse häufiger variieren. Verwenden Sie vor allem härtere Gemüsesorten, sollten Sie auf einen stabilen Schneider achten – beispielsweise einen Julienne-Hobel oder ein elektrisches Gerät. Wenn Sie häufig größere Mengen an Zutaten verarbeiten möchten, kann ebenfalls ein Elektro-Gemüsehobel sinnvoll sein.

Fragen rund um den Gemüsehobel

Was kostet ein Gemüsehobel?

Das sollten Sie sich merken!Die Küchenhelfer sind in den verschiedensten Preisklassen erhältlich. Dabei kommt es auf die Ausführung des Gemüseschneiders an, ob es sich um ein Alternativprodukt wie die Vierkantreibe oder einen elektrischen Gemüsehobel handelt. Letztere Ausführung ist im Vergleich zu den mechanischen Gemüsehobeln teurer, bietet Ihnen allerdings den Vorteil, ohne jeden Kraftaufwand Gemüse und Obst schnell und einfach schneiden zu können.

Welcher Gemüsehobel ist der richtige?

Welches Produkt das richtige für Sie ist, entscheiden Sie. Benötigen Sie nur hin und wieder einen Gemüsehobel zum Schneiden, Raspeln oder Hobeln, muss es vielleicht nicht unbedingt die teure Profi-Variante sein. Wird der Gemüseschneider häufiger in Gebrauch sein, dann kann die elektrische Variante oder der Profi-Gemüsehobel die richtige Wahl für Sie sein. Bei der Kaufentscheidung spielt es vielleicht auch eine Rolle, ob Sie härtere Gemüsesorten mit dem Produkt verarbeiten möchten. Dann sollte der Küchenhelfer robust und stabil sein, um der richtige Gemüsehobel für Sie zu sein.

Wie werden die Gemüseschneider am besten gereinigt?

Nur wenige Gemüsehobel haben von Seiten des Herstellers die Empfehlung, dass sie zum Reinigen in die Spülmaschine dürfen. In der Regel ist es auch vollkommen ausreichend, die Klingeneinsätze und das Gehäuse des Schneiders mit fließendem Wasser, einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel zu reinigen. Angehaftete Lebensmittelreste können auch mit einer Bürste von Ihnen entfernt werden, ohne dass das Gerät Schaden erleidet.

Sind die Gemüsehobel gefährlich?

Bei unsachgemäßem oder unachtsamem Gebrauch können die Gemüsehobel eine gewisse Verletzungsgefahr mit sich bringen – allerdings kann dies ein scharfes Haushaltsmesser auch. Unter Zuhilfenahme des Restehalters oder Fruchthalters können Sie die Verletzungsgefahr beim Schneiden minimieren. Und statt die Einsätze und den Gemüsehobel ohne Schutz im Schrank aufzubewahren, sollten Sie sich eine Box anschaffen, um darin alles sicher verstauen zu können.

Welches Gemüse oder Obst kann mit dem Gemüsehobel geschnitten werden?

Gemüsehobel kaufenHärteres Gemüse und Obst lässt sich mit dem Gemüseschneider sehr gut bearbeiten, während sich weiches beziehungsweise Gemüse und Obst mit hohem Wasseranteil eher schlecht mit dem Gerät schneiden lässt. Zu den harten Gemüsesorten gehören Zucchini, Kartoffeln, Gurken, Möhren, Paprika, Kartoffeln, Kohl, rote Beete und auch Salate. Gute Gemüsehobel schneiden auch Tomaten in Scheiben, während manches günstige Gerät damit so seine Schwierigkeiten hat. Viele Hersteller weisen in der Produktbeschreibung explizit darauf hin, ob das Gerät Tomaten schneiden kann.

Gibt es einen Gemüsehobel-Test bei der Stiftung Warentest?

Die unabhängige Testredaktion der Stiftung Warentest hat die Küchenhelfer noch nicht in ihrem Testlabor unter die Lupe genommen. Sollte das Unternehmen in der nächsten Zeit einen Gemüsehobel-Test durchführen, werden wir Sie an dieser Stelle über das Testergebnis informieren.

Gibt es einen Gemüsehobel-Test auf Öko Test?

Gemüseschneider, Gemüsehobel oder Obstschneider – unter keinem der Suchbegriffe konnten wir einen Testbericht der unabhängigen Testredaktion von Öko Test finden. Wir werden weiterhin für Sie recherchieren und den Gemüsehobel-Test des Unternehmens, wenn er in nächster Zeit durchgeführt werden sollte, an dieser Stelle inklusive dem Testergebnis verlinken.

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2. Zolmer Gemüsehobel 02/2021 Preis prüfen Zum Angebot
3. Moulinex DJ7535 Gemüsehobel 03/2021 52,57€ Zum Angebot
4. TNS 14789 ORIGINAL 3000 Gemüsehobel 03/2021 34,90€ Zum Angebot
5. Chef's INSPIRATIONS Mandoline Gemüsehobel 03/2021 29,97€ Zum Angebot
6. Börner V1 ClassicLine Gemüsehobel 03/2021 37,79€ Zum Angebot
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