Ihr Klick sorgt für Unabhängigkeit: In diesem Vergleich befinden sich Affiliate-Links. Wenn Sie auf einen der Produktlinks klicken und ein Produkt kaufen, erhalten wir hierfür eine Provision. Für Sie entstehen aber keine Mehrkosten. Vielen Dank dafür!  Mehr erfahren...

15 verschiedene Küchenmaschinen im Vergleich – finden Sie Ihre beste Küchenmaschine zur Unterstützung beim Kochen und Backen – unser Test bzw. Ratgeber 2021


Schneiden, zerkleinern, pürieren, mahlen – zugegeben, diese Küchenarbeiten ließen sich auch per Hand erledigen. Aber warum sich das Leben schwer machen? Mit einer Küchenmaschine ist zum Beispiel die Cremetorte, das Spritzgebäck, das eigene Pesto oder die Kürbis-Karotten-Suppe viel komfortabler gezaubert. Um gleich mit einem häufigen Missverständnis aufzuräumen: Nicht alles, was zerkleinert, ist eine Küchenmaschine. Kann die Maschine ausschließlich kleinere Mengen zerkleinern und pürieren, wird sie als Foodprozessor bezeichnet. Richtige Küchenmaschinen können mehr, viel mehr.

Die Maschinen mit der Schüssel unter dem schwenkbaren Rührarm können Teige kneten, Sahneschlagen, Wurzelgemüse und Kartoffeln reiben, Petersilie hacken oder eigene Gewürzmischungen mahlen. Das passende Zubehör verwandelt die Maschine in einen Smoothie-Experten oder gar in einen Fleischwolf oder Getreidemühle. Mit manchen Küchenmaschinen lässt sich über ein integriertes Kochfeld selbst kochen.

Die enormen Möglichkeiten sind jedoch zugleich eine Schwachstelle der nützlichen Küchenhelfer, denn es gibt nicht die eine Maschine, die alles gleichermaßen gut kann. Die eine kommt selbst mit dickem Hefeteig zurecht, kann aber nicht kochen. Die andere häckselt und püriert Gemüse wunderbar, bekommt aber den Brot- und Kuchenteig nicht geschmeidig hin.

Dieser Ratgeber will bei der Kaufentscheidung unterstützten. Im Vergleich folgt der Blick auf 15 Küchenmaschinen nach Kriterien wie Leistung, Grundausstattung und erhältlichem Zubehör. Wir erläutern die Technik und die wichtigsten Fachbegriffe der Küchenmaschinen. Abschließend wird ein Blick auf die Ergebnisse und die Testsieger der Küchenmaschinen-Tests von Stiftung Warentest und Öko-Test geworfen.

4 leistungsstarke Küchenmaschinen im Vergleich

Bosch MCM3PM386 MultiTalent 3 Plus Küchenmaschine
Amazon-Bewertung
(4.193 Kundenbewertungen)
Marke
Bosch
Maße
37,5 x 22,0 x 26,0 Zentimeter
Gewicht
3,5 Kilogramm
Material
Kunststoff, Edelstahl
Leistung
900 Watt
Füllmenge
2,3 Liter
Spülmaschinengeeignet
Spritzschutz
Planetarisches Rührsystem
Lieferumfang
Schlagscheibe, verschiedene Wendescheiben, Teigwerkzeug
Häufige Fragen
FAQ
Preisverlauf
Preisverlauf
Zum Angebot
Erhältlich bei*
Amazon 105,00€ Idealo 103,86€ Otto 114,90€ Computeruniverse 103,86€ Cyberport 104,90€ Expert Technomarkt 104,99€ Ebay 109,00€ Jacob 112,95€
Klarstein Bella Elegance Küchenmaschine
Amazon-Bewertung
(542 Kundenbewertungen)
Marke
Klarstein
Maße
22,5 x 38 x 34 Zentimeter
Gewicht
6,2 Kilogramm
Material
Kunststoff, Edelstahl
Leistung
1.300 Watt
Füllmenge
5 Liter
Spülmaschinengeeignet
Spritzschutz
Planetarisches Rührsystem
Lieferumfang
Knethaken, Drehhaken, Schneebesen, Rührschüssel
Häufige Fragen
FAQ
Preisverlauf
Preisverlauf
Zum Angebot
Erhältlich bei*
Amazon 109,99€ Idealo Preis prüfen Otto 114,99€ Ebay 99,99€ Quelle 114,99€
Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.034SI Küchenmaschine
Amazon-Bewertung
(137 Kundenbewertungen)
Marke
Kenwood
Maße
20,0 x 39,5 x 38,5 Zentimeter
Gewicht
12,3 Kilogramm
Material
Keine Angabe
Leistung
1.400 Watt
Füllmenge
7 Liter
Spülmaschinengeeignet
Spritzschutz
Planetarisches Rührsystem
Lieferumfang
4-teiligem Patisserie-Set, Glas-Mixaufsatz und eine EasyWarm-Rührschüssel
Häufige Fragen
FAQ
Preisverlauf
Preisverlauf
Zum Angebot
Erhältlich bei*
Amazon 889,00€ Idealo 799,28€ Otto Preis prüfen Ebay Preis prüfen
Kenwood kMix KMX750RD Küchenmaschine
Amazon-Bewertung
(1.846 Kundenbewertungen)
Marke
Kenwood
Maße
38,5 x 24,0 x 35,5 Zentimeter
Gewicht
9,1 Kilogramm
Material
Metall, Edelstahl
Leistung
1.000 Watt
Füllmenge
5 Liter
Spülmaschinengeeignet
Spritzschutz
Planetarisches Rührsystem
Lieferumfang
Dreiteiliges Patisserie-Set, Rührschüssel
Häufige Fragen
FAQ
Preisverlauf
Preisverlauf
Zum Angebot
Erhältlich bei*
Amazon 299,99€ Idealo 259,00€ Otto 329,00€ Proshop 216,68€ Computeruniverse 249,99€ Alternate 259,00€ Ebay 260,98€ Lidl 265,00€
Abbildung
Modell Bosch MCM3PM386 MultiTalent 3 Plus Küchenmaschine Klarstein Bella Elegance Küchenmaschine Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.034SI Küchenmaschine Kenwood kMix KMX750RD Küchenmaschine
Amazon-Bewertung
(4.193 Kundenbewertungen)
(542 Kundenbewertungen)
(137 Kundenbewertungen)
(1.846 Kundenbewertungen)
Marke Bosch Klarstein Kenwood Kenwood
Maße 37,5 x 22,0 x 26,0 Zentimeter 22,5 x 38 x 34 Zentimeter 20,0 x 39,5 x 38,5 Zentimeter 38,5 x 24,0 x 35,5 Zentimeter
Gewicht 3,5 Kilogramm 6,2 Kilogramm 12,3 Kilogramm 9,1 Kilogramm
Material Kunststoff, Edelstahl Kunststoff, Edelstahl Keine Angabe Metall, Edelstahl
Leistung 900 Watt 1.300 Watt 1.400 Watt 1.000 Watt
Füllmenge 2,3 Liter 5 Liter 7 Liter 5 Liter
Spülmaschinengeeignet
Spritzschutz
Planetarisches Rührsystem
Lieferumfang Schlagscheibe, verschiedene Wendescheiben, Teigwerkzeug Knethaken, Drehhaken, Schneebesen, Rührschüssel 4-teiligem Patisserie-Set, Glas-Mixaufsatz und eine EasyWarm-Rührschüssel Dreiteiliges Patisserie-Set, Rührschüssel
Häufige Fragen FAQ FAQ FAQ FAQ
Preisverlauf Preisverlauf Preisverlauf Preisverlauf Preisverlauf
Erhältlich bei*
Zum Angebot Zum Angebot Zum Angebot Zum Angebot
  Amazon 105,00€ Idealo 103,86€ Otto 114,90€ Computeruniverse 103,86€ Cyberport 104,90€ Expert Technomarkt 104,99€ Ebay 109,00€ Jacob 112,95€ Amazon 109,99€ Idealo Preis prüfen Otto 114,99€ Ebay 99,99€ Quelle 114,99€ Amazon 889,00€ Idealo 799,28€ Otto Preis prüfen Ebay Preis prüfen Amazon 299,99€ Idealo 259,00€ Otto 329,00€ Proshop 216,68€ Computeruniverse 249,99€ Alternate 259,00€ Ebay 260,98€ Lidl 265,00€
Hat Ihnen dieser Vergleich gefallen?
4,29 Sterne aus 87 Bewertungen
Link erfolgreich in die Zwischenablage kopiert.

1. Bosch MCM3PM386 MultiTalent 3 Plus Küchenmaschine mit mehr als 50 Funktionen

Die Bosch MCM3PM386 MultiTalent 3 Plus ist eine Küchenmaschine mit mehr als 50 Funktionen. Dazu zählen unter anderem Zerkleinern, Reiben und Mixen. Die 900 Watt starke Motor hat zwei Geschwindigkeitsstufen. Eine Version mit 800 Watt ist ebenfalls erhältlich. Die Gummisaugfüße der 3,5, Kilogramm schweren Küchenmaschine soll für zusätzliche Stabilität beim Arbeiten sorgen. Zum Standard-Zubehör gehören eine Schlagscheibe, verschiedene Wendescheiben aus Edelstahl und ein Teigwerkzeug aus Kunststoff. Sämtliches Zubehör lässt sich in der Rührschüssel verstauen, praktisch bei kleinen Küchen.

success

Intelligente Werkzeugerkennung: Die Bosch MCM3PM386 MultiTalent 3 Plus Küchenmaschine verfügt über eine Smart-Tool-Detection-Funktion, die das verwendete Zubehör automatisch erkennen und den Motor auf die maximale Drehgeschwindigkeit begrenzen soll.

Die transparente Kunststoffschüssel hat ein Volumen von 2,3 Litern und wird mit einem Deckel, einer Einfüllhilfe und einem Stopfer geliefert. Die Maschine ist mit drei verschiedenen Zubehörpaketen erhältlich: Large, XL und XXL. Das gesamte Zubehör ist laut Hersteller für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Die Sicherheit beim Arbeiten soll eine Deckel- und Schüsselverriegelung gewährleisten. Das Gehäuse der Küchenmaschine besteht aus Kunststoff, alle mit Lebensmitteln in Berührung kommende Plastikteile sind frei von BPA. Darüber hinaus bietet dieses Modell:

  • Maße: 37,5 x 22,0 x 26,0 Zentimeter
  • Erhältlich in zwei Farbdesigns: Weiß und Schwarz / Edelstahl
  • Ausgestattet mit Multifunktionsmessern aus Edelstahl
info

Was ist eine Küchenmaschine?

Eine Küchenmaschine ist ein elektrisch betriebenes Haushaltsgerät zum Kneten, Schlagen, Pürieren, Rühren, Reiben oder Mahlen von Lebensmitteln. Alle Küchenmaschinen haben als zentrales Element eine Rührschüssel und ein Zubehörpaket, das von einem Mixer über einen Fleischwolf bis hin zu einem Nudelvorsatz verschiedene Dinge umfassen kann. Alle Informationen zur Funktionsweise und dem Zubehör einer Küchenmaschine gibt es in unserem Ratgeberteil weiter unten in diesem Ratgeber.

FAQ

Kann ich mit der Bosch MCM3PM386 MultiTalent 3 Plus Küchenmaschine Kaffeebohnen mahlen?
Ja, nach Angaben des Herstellers hat die Maschine ein Mahlmesser zum Mahlen und Zerkleinern einer kleinen Füllmenge an Kaffee oder Gewürzen.
Habe ich eine Garantie auf diese Küchenmaschine?
Ja, es gibt auf die Bosch MCM3PM386 MultiTalent 3 Plus Küchenmaschine wie auf alle Markengeräte von Bosch eine Hersteller-Garantie von 2 Jahren.
Wo wird die Küchenmaschine hergestellt?
Nach Angaben der Firma Bosch wird die Küchenmaschine in Slowenien gefertigt.
Kann ich mit dieser Maschine entsaften?
Nein, ein Entsafter ist nicht im Lieferumfang enthalten und laut Hersteller auch nicht als Zubehör erhältlich.
Darf ich mit der Maschine Eiswürfel zerkleinern?
Ja, nach Angaben des Herstellers dürfen Eiswürfel im Mixbehälter zerkleinert werden.

2. Klarstein Bella Elegance Küchenmaschine mit planetarischem Rührsystem

Bei der Klarstein Bella Elegance handelt es sich um eine Küchenmaschine der unteren Preiskategorie. Das schicke Gehäuse ist aus ABS-Kunststoff, die Rührschüssel aus Edelstahl fasst maximal 5 Liter. Der 1.300 Watt starke Motor mit sechs Geschwindigkeitsstufen arbeitet mit einer Pulsfunktion und einem planetarischen Rührsystem. Für mehr Gründlichkeit beim Rühren von Teig soll die flexible Lippe am Rührhaken sorgen. Im Lieferumfang befinden sich ein Knet- und ein Drehhaken aus Aluminium-Druckguss und ein Schneebesen aus Edelstahl.

success

Planetarisches Rührsystem: Die Klarstein Bella Elegance arbeitet mit einem planetarischen Rührsystem, dass die Rührelemente nicht nur um sich selbst, sondern in Orbitalbewegungen durch die Rührschüssel kreisen lässt. Das soll dafür sorgen, dass die Zutaten beständig vom Rand zur Mitte der Schüssel geschoben werden und eine gute Durchmischung erreicht wird.

Der Multifunktions Arm der Küchenmaschine lässt sich entriegeln und hochklappen, um die Schüssel leichter nachzufüllen oder Zubehör auszutauschen. Vier Saugfüße an der Unterseite der Maschine sollen für einen sicheren Stand sorgen. Im Lieferumfang befindet sich eine Bedienungsanleitung in fünf verschiedenen Sprachen, darunter Deutsch und Englisch. Die Bella Elegance hat ein Eigengewicht von circa 6,2 Kilogramm. Darüber hinaus bietet dieses Modell:

  • Maße: 22,5 x 38 x 34 Zentimeter
  • Stromversorgung: 220 – 240 Volt, 50/60 Hertz
  • Erhältlich in drei Farbdesigns: Rot, Schwarz, Weiß
info

Was ist ein planetarisches Rührsystem?
Ein planetarisches Rührsystem imitiert die Planetenbewegungen im Sonnensystem wobei bildlich gesprochen der Knethaken die Erde darstellt. Der Haken dreht sich um sich selbst und zugleich auf einer Kreisbahn an der Schüsselwand entlang. Die Achsen weichen etwas voneinander ab, eine gegenläufige Drehbewegung ist die Folge. Auf diese Weise landet die Masse immer in der Mitte. So wird die gesamte Masse in der Rührschüssel gut geknetet und es bleiben keine Reste am Schüsselrand kleben.

FAQ

Hat die Klarstein Bella Elegance Küchenmaschine einen integrierten Spritzschutz?
Ja, die Maschine hat einen Spritzschutz mit Einfüllöffnung für sauberes Arbeiten.
Wie schwer ist die Küchenmaschine?
Die Klarstein Bella Elegance Küchenmaschine hat ein Gewicht von knapp 6,2 Kilogramm.
Was ist im Lieferumfang der Maschine enthalten?
Laut Hersteller wird die Maschine mit einem Knet- und Rührhaken aus Aluminium und einem Schneebesen aus Edelstahl geliefert.
Wofür sorgt die Pulsfunktion?
Die Pulsfunktion ist ein Modus der Küchenmaschine, um kurze Rührimpulse zu geben.
Eignet sich die Maschine für schwere Teigsorten wie Hefeteig?
Ja, der Hersteller liefert für die Verarbeitung von Hefe- oder Brotteig einen Knethaken mit.

3. Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.034SI Küchenmaschine mit 4-teiligem Patisserie-Set

Die Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.034SI Küchenmaschine arbeitet mit einer Leistung von 1.400 Watt und 13 Geschwindigkeitsstufen inklusive Puls- und Unterhebefunktion. Mit ihren vier Rühr-Elementen kann sie das Kochen laut Anbieter maßgeblich erleichtern. Außerdem beinhaltet der Funktionsumfang der Maschine eine Rührfunktion, eine Wärmefunktion und eine Waage. Das Fassungsvermögen der dazugehörigen EasyWarm-Rührschüssel beträgt 7 Liter.

success

Mit 3 Rühr-Intervallstufen und 6 Programme zum Teig kneten: Bei Bedarf arbeitet die Küchenmaschine von Kenwood mit drei verschiedenen Rühr-Intervallen oder sechs Knetstufen. Das ermöglicht eine vielseitige Nutzung.
Neben der Küchenmaschine und der Rührschüssel beinhaltet der Lieferumfang einen Mix-Aufsatz aus Glas und ein 4-teiliges Patisserie-Set. Das Set umfasst einen K-Haken, einen Knethaken, einen Ballonschneebesen aus Edelstahl und ein Flexi-Rührelement umfasst. Bedienen lässt sich das Gerät komfortabel über einen Touchscreen.

Die Titanium Chef Patissier XL zeigt ein in Grau gehaltenes Design mit Rührschüssel in Edelstahl-Optik. Sie hat Abmessungen von 20,0 x 39,5 x 38,5 Zentimeter und wiegt 12,3 Kilogramm.

FAQ

Wie viel Trockenmehl passt in die Schüssel der Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.034SI Küchenmaschine?
Laut Anbieter passen mehr als 1,6 Kilogramm Weizenmehl in die Schüssel.
Kann ich die Temperatur manuell Grad Celsius einstellen?
Nein, laut Amazon-Kunden lässt sich die Temperatur der Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.034SI in 9 Stufen einstellen.
Wie hoch ist die maximale Temperatur?
Laut Amazon-Kunden erreicht die Küchenmaschine eine maximale Temperatur von 90 Grad Celsius.
Ist Zubehör für die Küchenmaschine erhältlich?
Ja, für die Küchenmaschine gibt es optionales Zubehör, wie zum Beispiel Schüsseln oder Aufsätze.

4. Kenwood kMix KMX750RD Küchenmaschine mit „Safe-Use“-Sicherheitssystem

Die Kenwood kMix KMX750RD ist eine stylische Küchenmaschine mit einem hochwertigen Gehäuse aus Metall. Mit gut 9 Kilogramm Gewicht dürfte sie auch unter Last fest auf der Arbeitsfläche stehen. Sie ist mit einem 1.000 Watt starken Motor ausgestattet und verfügt über eine Rührschüssel aus Edelstahl mit einem integrierten Spritzschutz und einem Fassungsvermögen von 5 Litern. Die Arbeitsgeschwindigkeit der planetarischen Rührfunktion wird stufenlos geregelt. Zum Standardlieferumfang gehört ein dreiteiliges Patisserie-Set, bestehend aus einem K-Haken, einem Knethaken und einem Rührbesen.

success

Einzigartige Unterhebfunktion: Die Kenwood kMix KMX750RD Küchenmaschine hat eine Unterhebfunktion, bei der die Maschine kurz anläuft und dann automatisch abstoppt. Auf diese Weise sollen sich die Zutaten kurz anrühren lassen.

Die Kenwood kMix kann mit 20 Zubehörteilen erweitert werden, um zum Beispiel Soßen, Smoothies, Suppen oder Nudeln herzustellen. Beim Hochklappen des Rührarms während des Betriebs stellt sich die Maschine automatisch aus. Die Maschine ist in den drei Farbdesigns Rot, Schwarz und Weiß erhältlich und hat ein Eigengewicht von knapp 9,1 Kilogramm. Darüber hinaus bietet dieses Modell:

  • Maße: 38,5 x 24,0 x 35,5 Zentimeter
  • Integriertes Staufach für die Kabelaufwicklung
  • Maximale Kapazität Kuchenteig: 2,26 Kilo / Hefeteig 1,35 Kilo
info

Was ist ein sogenannter Knethaken?

Mit einem Knethaken-Aufsatz lassen sich Pizzateig, Hefeteig und / oder Rührteig zubereiten. Der offene, gebogene Haken, der die Lebensmittel gleichmäßig aufnimmt und den Teig durchknetet, ohne dass Mehlreste am Boden oder am Rand der Schüssel zurückbleiben. Damit wird die Küchenmaschine zur Knetmaschine.

FAQ

Kann die Kenwood kMix KMX750RD Küchenmaschine schweren Brotteig verarbeiten?
Ja, nach Angaben des Herstellers bietet die Maschine dank des Knethakens die Möglichkeit, Brotteige herzustellen.
Aus welchem Material sind die Mixgeräte?
Die Mixgeräte der Kenwood kMix KMX750RD Küchenmaschine bestehen aus rostfreiem Edelstahl.
Ist im Lieferumfang ein Spiralknethaken enthalten?
Ja, bei dem im Lieferumfang befindlichen Knethaken handelt es sich um einen Spiralknethaken. Einen Spiralschneider gibt es aber nicht.
Sind die Zubehörteile spülmaschinentauglich?
Ja, alle Zubehörteile sind für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet.
Ist ein separater Spritzschutz dabei?
Ja, nach Angaben des Herstellers ist ein Spritzschutz inkludiert.

5. AEG KM 5520 Küchenmaschine mit 10 Geschwindigkeitsstufen und Pulsfunktion

Die AEG KM 5520 gehört zu den schweren, hochwertigen Küchenmaschinen. Die Leistung des 1,6 PS-Motors kann über zehn Geschwindigkeitsstufen geregelt werden.
Die Maschine ist mit einem Silikon-beschichteten Flachrührer mit einem seitlichen Silikonspatel ausgestattet, der laut Hersteller alle Zutaten ohne Rückstände am Schüsselrand durchmischt. Im Lieferumfang befinden sich ein Knethaken, ein Turbo-Schneebesen und zwei Rührschüsseln aus Edelstahl mit einem Spritzschutz und Fassungsvermögen von 4,8 beziehungsweise 2,9 Litern.

success

Praktischer Aromadeckel: Die AEG KM 5520 Küchenmaschine verfügt über einen Aromadeckel, der optimale Bedingungen für das „Gehen“ des Teigs schafft und für gute Backergebnisse sorgen soll.

Als Zubehör werden im AEG-Shop unter anderem ein Schnitzelwerk, ein Pasta-Kit und ein Fleisch-Kit angeboten. Bedient wird die AEG KM 5520 über einen LED-beleuchteten Drehregler. Die 9 Kilogramm schwere Maschine besteht aus einem Voll-Metall-Gehäuse und arbeitet mit einem planetarisch laufenden Rührwerk.

  • Maße: 37 x 21 x 36 Zentimeter
  • Praktischer Anschluss für zusätzliches Zubehör
  • Erhältlich in rot und weiß
info

Welche Küchenmaschine brauche ich für die Herstellung von Brot?

Wer mit seiner Küchenmaschine Brot herstellen will, sollte auf eine Leistung von mindestens 1.000 Watt achten. Der Motor stößt sonst bei einem starken Teig schnell an seine Grenzen. Brotteig ist in der Regel sehr trocken und zäh und benötigt für die Verarbeitung ein stabiles und großes Rührsystem. Im Optimalfall sind ein passender Knethaken und eine große Rührschüssel im Lieferumfang enthalten.

FAQ

Hat die AEG KM 5520 Küchenmaschine eine Kabelaufrollung?
Nein.
Was ist im Lieferumfang der Maschine enthalten?
Im Lieferumfang der AEG KM 5520 Küchenmaschine befinden sich zwei Flachrührer, ein Knethaken, ein Turbo-Schneebesen und ein Aromadeckel.
Wie schwer ist diese Küchenmaschine?
Die Maschine wiegt knapp 9 Kilogramm.
Arbeitet die Küchenmaschine mit einem 3D-Rührsystem?
Nein, laut Hersteller arbeitet die Maschine mit einem planetarischen Rührsystem.

6. Moulinex hf9001 i-companion Küchenmaschine mit iOS- und Android-Kompatibilität

Die Moulinex hf9001 i-companion ist eine hochpreisige All-in-One-Küchenmaschine, mit der Speisen auch gekocht werden können. Der 1.550 Watt starke Motor mit einer maximalen Drehzahl von 16.000 Umdrehungen pro Minute durchmischt selbst feste Teigmassen in der 4,5-Liter-Rührschüssel. Somit eignet sich das Modell demnach bestens auch als Teigknetmaschine. Erhältlich ist die Maschine nur in Weiß. Das Schnitzelwerk verfügt über drei beidseitig verwendbare Scheiben für fünf Funktionen wie Schneiden, Reiben oder Zerkleinern. Was die Moulinex von anderen Maschinen unterscheidet ist der Dampfgaraufsatz als Zubehör mit dem bei Temperaturen von 30 bis 130 Grad Celsius gekocht werden kann.

success

Einzigartige Bluetooth-Schnittstelle: Die Moulinex hf9001 i-companion Küchenmaschine hat eine Bluetooth-Schnittstelle, die nach Angaben des Herstellers eine automatische Übertragung der Kochparameter und eine Rezeptverfolgung per Fernsteuerung garantiert.

Steuern lässt sich das Gerät über die „i-companion“-App, die mit aktuellen iOS- und Android-Versionen kompatibel sein soll. Sie bietet nach Angaben der Firma Moulinex zehn automatische Unterprogramme und ermöglicht eine manuelle Einstellung für eine vollständige Kontrolle über Zeit, Geschwindigkeit, Temperatur und Kapazität. Die Rührschüssel der Maschine besteht aus poliertem Edelstahl, die Messer und Einsätze sind ebenfalls aus Edelstahl gefertigt. Darüber hinaus bietet dieses Modell:

  • Maße: 43,4 x 36,2 x 44,6 Zentimeter
  • Minimale / maximale Kochtemperatur: 30 / 130 Grad Celsius
  • Anzahl der verfügbaren Rezepte: Über 500
info

Was ist eine Pulsfunktion bei Küchenmaschinen?
Bei der Pulsfunktion erinnert das Rührverhalten einer Küchenmaschine ein wenig an den Puls im Blutkreislauf. Die Rührer arbeiten nicht unentwegt, sondern pausieren von Zeit zu Zeit. Auf diese Weise sollen die Lebensmittel nachrutschen können und so eine gleichmäßige Textur gelingen. Praktisch ist die Pulsfunktion bei der Zerkleinerung von Gefrorenem.

FAQ

Was passiert, wenn die Verbindung während eines Rezepts unterbrochen wird?
Laut Hersteller werden die Moulinex hf9001 i-companion Küchenmaschine und das gekoppelte Mobilgerät bei Wiederherstellung der Verbindung automatisch synchronisiert. Das Rezept lässt sich an der Stelle fortsetzen, wo es unterbrochen wurde.
Kann ich die Moulinex hf9001 i-companion Küchenmaschine ohne App nutzen?
Ja, eine Nutzung ohne App ist möglich. Die meisten Vorteile der Maschine können aber nur mit App ausgenutzt werden.
Kann ich einen Sprachassistenten aktivieren?
Ja, zum Aktivieren des Sprachassistenten reicht es aus, das Mikrofon in den Settings und die Spracherkennung in der Companion-App zu aktivieren.
Ist das Zubehör spülmaschinenfest?
Schüssel, Zubehör, Dampfkorb und alle Teile des Deckels sind für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet, Spindel und Schüsseldichtung aber nicht.

7. KitchenAid 5K45SS Classic Küchenmaschine mit kippbarem Motorkopf

Die KitchenAid 5K45SS Classic ist eine Küchenmaschine mit einem Gehäuse aus robustem Spritzgussmetall und einer 4,3 Liter umfassenden Rührschüssel aus Edelstahl im Wortsinn der Klassiker unter den Küchenmaschinen. Das Rührwerk wird von einem 275 Watt starken Motor mit Direktantrieb angetrieben und mit einem Flachrührer, einem Teighaken und einem Schneebesen geliefert. Kneten, Schlagen, Quirlen und Vermischen sind die Grundfunktionen der KirchenAid. Auf die Zubehörnabe am Rührarm lässt sich eine Vielzahl an Zubehör aufstecken. Mit den Erweiterungen lässt sich unter anderem Fleisch durchdrehen, Gemüseschneiden, Nudelteig ausrollen und schneiden.

success

Planetenrührwerk mit zehn Stufen: Die KitchenAid 5K45SS Classic Küchenmaschine arbeitet mit einem planetarischen Rührsystem mit insgesamt zehn verschiedenen Geschwindigkeitsstufen.

Die Küchenmaschine benötigt einen Stromanschluss im Bereich von 220 bis 240 Volt und hat ein Netzkabel mit einer Länge von 1,15 Metern. Sie ist in Schwarz und Weiß erhältlich und soll eine einfache Reinigung aller Teile in der Spülmaschine erlauben. Die Küchenmaschine hat ein Eigengewicht von knapp 10,5 Kilogramm. Darüber hinaus bietet dieses Modell nach Angaben des Herstellers:

  • Maße: 35,3 x 22,1 x 35,8 Zentimeter
  • Benutzerhandbuch und Bedienungsanleitung in deutscher Sprache
  • Elektrische Drehzahlsteuerung
info

Welche Rolle spielen Material und Verarbeitung bei Küchenmaschinen?

Die meisten Hersteller setzen bei der Produktion von Küchenmaschinen auf Edelstahl, leichten und stoßfesten Kunststoff oder eine Kombination aus diesen beiden Materialien. Edelstahl bietet eine ansprechende Optik, ist aber in der Regel teurer in der Anschaffung als Kunststoff. Eine gute Verarbeitung und das passende Material sind wichtig, da der Verbraucher nur so über Jahre hinweg zuverlässige Leistungen erwarten kann.

FAQ

Ist ein Spritzschutz bei der KitchenAid 5K45SS Classic Küchenmaschine enthalten?
Nein, ein Spritzschutz ist nicht im Lieferumfang der Maschine enthalten, aber als separates Zubehör zu erwerben.
Habe ich einen Garantie-Anspruch auf die Maschine?
Ja, es gibt einen zweijährigen Garantie-Anspruch auf die KitchenAid 5K45SS Classic Küchenmaschine.
Was ist als Zubehör bei der Maschine dabei?
Im Lieferumfang der Küchenmaschine befinden sich eine Rührschüssel, ein Schneebesen, ein Knethaken und ein Flachrührer.
Wie schwer ist dieses Gerät?
Das Eigengewicht der Küchenmaschine beträgt rund 10 Kilogramm.

8. Bosch MUM4405 Küchenmaschine mit dynamischem 3D-Rührsystem

Die Bosch MUM4405 Küchenmaschine verfügt über ein dynamisches 3D-Rührsystem, einen Motor mit 500 Watt, vier Schaltstufen und eine Rührschüssel mit einem Fassungsvermögen von 3,9 Litern. Das entspricht nach Angaben des Herstellers einer Teigmenge von bis zu 2 Kilogramm. Im Lieferumfang der Küchenmaschine sind ein Rühr- und Schlagbesen, ein Knethaken aus Metall und ein Deckel als Spritzschutz enthalten. Weiteres Zubehör, wie zum Beispiel einen Multimixer, Fleischwolf oder eine Getreidemühle lässt sich laut Hersteller als separates Zubehör im Shop erwerben. Der Alleskönner hat ein Eigengewicht von knapp 3,3 Kilogramm und ist aus einem Gehäuse aus weißem Kunststoff gefertigt.

success

„MultiMotion-Drive“-Rührsystem: Die Bosch MUM4405 Küchenmaschine hat ein „MultiMotion-Drive“-Rührsystem mit dynamischem Planetengetriebe, das die Rührwerkzeuge dicht am Schüsselrand auf elliptischen Bahnen drehen lässt. Das dreidimensionale System bewegt sich in drei Richtungen. Laut Hersteller bleibt so nichts am Rand hängen und alle Zutaten werden gleichmäßig vermengt.

Das Zubehör der Küchenmaschine ist nach Angaben des Herstellers spülmaschinengeeignet. Die Maschine hat eine automatische Parkposition, die ein einfaches Befüllen ermöglicht. Gummifüße sollen die Stabilität der Küchenmaschine garantieren und ein Verrutschen verhindern. Eine elektronische Sicherheitsabschaltung lässt laut Hersteller ein unerwartetes Starten des Motors nicht zu. Darüber hinaus bietet diese Küchenmaschine:

  • Maße: 26,5 x 26,5 x 30,5 Zentimeter
  • „Easy-Storage“-Kabelaufwicklung zum einfachen und schnellen Verstauen der Kabel
  • Patisserie-Set aus Edelstahl
info

Was ist ein 3D-Rührsystem?

Bei einem 3D-Rührsystem vollführt das Rührwerkzeug Bewegungen um zwei Rotationsachsen. Die eine ist die Mittelachse der Schüssel, um die sich das Rührwerkzeug dreht. Die andere ist das Rührwerkzeug selbst, das an der Motornabe befestigt wird und sich um sich selbst dreht. Beide Rotationsachsen stehen schräg zueinander und schneiden sich am Ansatzpunkt der Drehbewegung, wer Motor die Kraft überträgt. Wenn ein Mensch normal in einer Schüssel rührt, arbeitet er ganz unbewusst selbst in einem 3D-Rührsystem.

FAQ

Was ist im Lieferumfang der Bosch MUM4405 Küchenmaschine enthalten?
Laut Hersteller kommt das Gerät mit einem Patisserie-Set aus Schlagbesen, Rührbesen und Knethaken und einer 3,9-Liter-Rührschüssel.
Kann ich auf diese Maschine ein Schnitzelwerk aufsetzen?
Ja, das ist nach Angaben des Herstellers möglich, solange das Zubehör ebenfalls von der Firma Bosch stammt.
Steht die Maschine beim Arbeiten stabil?
Ja, dafür sorgt laut der Firma Bosch der Gummistandfuß in Kombination mit einer automatischen Parkfunktion.
Wie lange darf ich mit der Maschine mixen?
Der Hersteller Bosch verweist auf die Geschwindigkeitsangaben und Rezepte in der mitgelieferten Gebrauchsanleitung, hält aber fest, dass die Bosch MUM4405 Küchenmaschine nicht auf einen Dauerbetrieb ausgelegt ist.
Gibt es einen Eisbereiter als Zubehör?
Ja, nach Angaben des Herstellers gibt es unter anderem den Eisbereiter der MUM4405 Küchenmaschine als separates Zubehör zu erwerben.

9. Klarstein Bella Rossa Küchenmaschine – erhältlich in vielen verschiedenen Farben

Die Klarstein Bella Rossa gehört in die sehr günstige Preiskategorie für Küchenmaschinen. Zielgruppe sind Gelegenheitsköche, die keine hohen Ansprüche an Haltbarkeit, Lautstärke und Dauerlast stellen. Nach Angaben des Herstellers ist ein Dauerbetrieb des 1.200-Watt-Motors über 4 Minuten nicht vorgesehen, danach sollte die Maschine abkühlen. Neben einem Knethaken und einem Schneebesen ist im Lieferumfang der Maschine laut der Firma Klarstein eine 5,2-Liter-Schüssel aus rostfreiem Edelstahl enthalten. Die Maschine arbeitet mit einem planetarischen Rührsystem, bei dem sich die Rührelemente um die eigene Achse und gleichzeitig entlang des Schüsselrandes drehen. Auf diese Weise soll die Masse stetig in der Mitte der Rührschüssel gehalten werden.

success

Sechs verschiedene Farbdesigns: Die Klarstein Bella Rossa Küchenmaschine ist in sechs verschiedenen Farbdesigns erhältlich – in Rot, Schwarz, Orange, Hellgelb, Silber oder Weiß.

Dieser Alleskönner bietet sechs verschiedene Leistungsstufen zum Kneten, Pürieren, Schlagen, Vermischen oder Unterrühren. Der Entriegelungsmechanismus für den Multifunktionsarm ist hochklappbar, so dass Aufsatz- und Schüssel leiht zugänglich sind. Saugfüße an der Unterseite der Küchenmaschine sorgen laut Klarstein, dass die Nutzung standfest möglich ist. Über das Schnellspannsystem kann je nach Bedarf das Zubehör gewechselt werden. Dieser Preistipp hat ein Gewicht von circa 8 Kilogramm und bietet darüber hinaus:

  • Maße: 39 x 36 x 23 Zentimeter
  • Benötigte Stromversorgung: 230 Volt, 50 Hertz
  • Praktische Bedienungsanleitung in Deutsch und Englisch
info

Welche Rolle spielt die Leistung einer Küchenmaschine?
Die Leistung in Watt gibt die Leistung des Motors und den Stromverbrauch an. Gerade bei Teig, Eischnee oder Crushed-Ice sind unterschiedliche Leistungen notwendig. Für die Zubereitung von leichten Rührteigen, dem Schlagen von Eischnee, Smoothies oder lockeren Zutaten reicht eine Maschine mit 300 bis 500 Watt völlig aus. Mit 500 Watt lässt sich zur Not auch ein festerer Teig zubereiten, doch hier arbeitet die Maschine bereits an der maximalen Belastbarkeit. Für Brot- oder Pizzateig sollte es ein 1.000-Watt-Motor sein, der mindestens 10 Minuten Dauerbetrieb ohne Überhitzung durchhält. Ab 1.500 Watt lässt sich Fleischwolf-Zubehör sinnvoll einsetzen. Ebenfalls ordentlich Leistung benötigt die Herstellung von Chrushed-Ice sowie das Zerkleinern von Tiefgefrorenem.

FAQ

Hat die Klarstein Bella Rossa Küchenmaschine einen Spritzschutz?
Ja, das Gerät hat einen Spritzschutz, der eingerastet ist und sich durch ein simples Drehen entfernen lässt.
Sind alle Teile der Maschine spülmaschinenfest?
Ja, alle Teile der Klarstein Bella Rossa Küchenmaschine lassen sich in der Spülmaschine reinigen.
Hat die Küchenmaschine eine integrierte Waage?
Nein, eine Waage ist nicht im Lieferumfang der Maschine enthalten.
Wie sind die Maße dieser Küchenmaschine?
Die Maschine misst 39 x 36 x 23 Zentimeter.

10. Bosch MUM56340 Styline Küchenmaschine mit verschiedenen Zubehör-Sets

Die Bosch MUM56340 Styline bringt gleich ein ganzes Set an Zubehör mit, das bei anderen Maschinen nur optional erworben werden kann. Im Lieferumfang der Maschine befinden sich ein Patisserie-Set mit einem Schlagbesen, Rührbesen und Knethaken, ein Durchlaufschnitzler mit drei Scheiben, ein zusätzlicher Mix-Aufsatz, eine Zitruspresse und ein Fleischwolf. Der 900 Watt starke Motor verrichtet seine Arbeit mit sieben Geschwindigkeitsstufen und einer Pulsfunktion. Die Rührschüssel der besteht aus Edelstahl, hat ein Fassungsvermögen von 3,9 Litern und ist für eine Teigmenge von maximal 2 Kilogramm geeignet.

success

„Easy-Arm-Lift“: Der Multifunktionsarm der Bosch MUM56340 Styline lässt sich per Knopfdruck entriegeln und nach hinten sowie senkrecht nach unten klappen. Je nach Position kann unterschiedliches Zubehör angebracht werden. In der senkrechten Position beispielsweise der Fleischwolf oder ein Smoothiemixer.

Die Küchenmaschine hat eine elektronische Sicherheitsabschaltung. Die Zubehörteile sind nach Angaben des Herstellers für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Das Gehäuse besteht aus Kunststoff. Sie ist in den beiden Farbdesigns Silber / Weiß und Anthrazit / Silber erhältlich und hat ein Gewicht von circa 7,6 Kilogramm.

  • Maße: 27,1 x 28,0 x 28,2 Zentimeter
  • Benötigte Spannung: 230 Volt
  • Gebrauchsanleitung in deutscher Sprache im Lieferumfang
info

Was ist der Unterschied zwischen einer Küchenmaschine und einem Standrührgerät?

Die Arbeitsweise einer Küchenmaschine ist anders als die eines Standrührgeräts, da die Werkzeuge mit einem Arm von oben in die Speisen gehalten werden, während die Aufsätze eines Rührgeräts die Zutaten von unten verarbeiten. Standrührgeräte wiegen in der Regel weniger und benötigen weniger Platz als Küchenmaschinen, bieten aber meist nur einen Bruchteil der Funktionen einer vollwertigen Küchenmaschine.

FAQ

Kann ich mit der Bosch MUM56340 Styline Küchenmaschine Smoothies machen?
Ja, da sich im Lieferumfang laut Hersteller ein passender Mixbecher befindet.
Handelt es sich um eine Glasschüssel und aus welchem Material besteht das Gehäuse?
Das Gehäuse der Bosch MUM56340 Styline Küchenmaschine besteht aus Kunststoff.
Warum muss ich einen Stil bei der Bestellung auswählen?
Es gibt verschiedene Varianten der Küchenmaschine mit unterschiedlichen Zubehörteilen, die der Verbraucher durch die Wahl eines Stils auf seinen oder ihren Gebrauch abstimmen kann.
Ist bei der Küchenmaschine eine Waage integriert?
Nein, eine Waage gibt es nach Angaben der Firma Bosch nicht im Lieferumfang, aber als praktisches Zubehör.

11. Kenwood kMix KMX750BK Küchenmaschine mit dreiteiligem Patisserie-Set

Die Kenwood kMix KMX750BK ist eine Küchenmaschine mit einem hochwertigen Metallgehäuse und mehr als 20 erweiterbaren Zubehörteilen für selbstgemachte Soßen, Smoothies, Suppen oder Nudeln. Die Maschine soll dank des 1.000-Watt-Motors die Rührgeschwindigkeit selbst unter starken Belastungen beibehalten. Ein integrierter Spritzschutz mit separater Einfüllklappe sorgt für ein sauberes Arbeiten. Die Maschine wird mit einer Rührschüssel aus Edelstahl mit einem Fassungsvermögen von 5 Litern und einem dreiteiligen Patisserie-Set aus Rührbesen, K-Haken und Knethaken geliefert.

success

Stufenlose Geschwindigkeitsregelung: Die Kenwood kMix KMX750BK Küchenmaschine verfügt über eine stufenlose Geschwindigkeitsregelung mit Impulsfunktion, die sich zum Unterheben eignen soll.

Die Küchenmaschine arbeitet mit einem planetarischen Rührsystem, das Zubehör wird an den Niedrigdrehzahl-Anschluss an der Vorderseite des Rühreinheit angebracht. Beim Hochklappen des Rührarms während des Betriebs schaltet sich der Motor automatisch ab. Sie ist in den Farbdesigns Rot, Schwarz und Weiß erhältlich und hat ein Gewicht von gut 9 Kilogramm. Darüber hinaus bietet dieses Modell:

  • Maße: 38,5 x 24,0 x 35,5 Zentimeter
  • Maximal verarbeitbare Mehlmenge: 680 Gramm
  • Staufach für die Kabelaufwicklung
info

Welche Sicherheitsfunktionen sollte eine Küchenmaschine besitzen?
Im Idealfall sollte eine Küchenmaschine über zwei Sicherheitsfunktionen verfügen: Der Motor sollte automatisch stoppen, sobald der Rührarm entriegelt und nach oben bewegt wird. Zudem sollte sich die Maschine selbstständig ausschalten, wenn der Motor seine höchstzulässige Betriebstemperatur überschreitet. Vor allem günstige Modelle sind nicht für Dauerlast ausgelegt und laufen bereits nach wenigen Minuten heiß. Praktisch, aber nicht wirklich Sicherheitsrelevant ist ein Spritzschutz über der Rührschüssel.

FAQ

Hat die Kenwood kMix KMX750BK Küchenmaschine einen Spritzschutz?
Ja, ein entsprechender Schutz gehört zum Lieferumfang.
In welcher Farbe ist die Küchenmaschine erhältlich?
Die Kenwood kMix KMX750BK Küchenmaschine ist in den Farben Rot, Schwarz und Weiß erhältlich.
Mit welchem Rührsystem arbeitet die Maschine?
Mit einem planetarischem Rührsystem.
Welches Zubehör ist im Lieferumfang enthalten?
Im Zubehör befinden sich neben einer 5-Liter-Rührschüssel aus Edelstahl ein Teighaken, ein Knethaken und ein Ballonschneebesen.

12. Twinzee Küchenmaschine – elektrische Rührmaschine mit vier Zubehörteilen

Die Twinzee gehört zur Gruppe der sehr günstigen Küchenmaschinen. Das gut 6 Kilogramm schwere Gerät mit Plastikgehäuse wird mit einem Schneebesen, einem Knethaken und einem Rührbesen ausgeliefert. Die Rührschüssel aus Edelstahl fasst 4,3 Liter und ist mit einem Spritzschutz samt Einfüllöffnung abgedeckt. Über sechs Geschwindigkeitsstufen lässt sich der 1.000 Watt starke Motor steuern, in der höchsten Stufe soll die Maschine bis zu einem Kilogramm Teig zuverlässig verrühren können.

success

BPA-freie Materialien: Alle Zubehörteile und die Twinzee Küchenmaschine selbst sind nach Angaben des Herstellers aus BPA-freien Materialien gefertigt, die sich für die Reinigung in der Spülmaschine eignen.

Die Küchenmaschine ist in der Farbkombination schwarz-silber erhältlich und mit Antirutschfüßen für eine sichere Standfestigkeit beim Arbeiten ausgestattet. Mit dem optionalen Zubehör soll sich die Maschine unter anderem für die Zubereitung von Blätterteig, Hefeteig, Cremes, Eisschnee oder Schlagsahne eignen. Die Küchenmaschine hat ein Eigengewicht von knapp 6,4 Kilogramm.

  • Maße: 41,6 x 40,4 x 28,4 Zentimeter
  • Kippbarer und verstellbarer Motorkopf
  • 30 Tage Geld-zurück-Garantie
info

Was sollte beim Aufstellen einer Küchenmaschine beachtet werden?

Küchenmaschinen benötigen vor alle eines: Platz, und zwar dauerhaft. Selbst die kleineren Ausführungen belegen in etwa die Fläche von zwei DINA4-Seiten. Mit einem Gewicht zwischen 6 und 10 Kilogramm ist eine Küchenmaschine nichts, was nach Gebrauch kurzerhand in den Schrank geräumt wird. Der Untergrund sollte stabil und rutschfest sein, damit sich das Gerät beim Rühren und Häckseln nicht von allein auf die Socken macht. Die Stromkabel der meisten Küchengeräte sind nur eineinhalb Meter lang, möglicherweise reicht das Kabel also nicht vom idealen Standort bis zur Steckdose. Vor der Auswahl eines Modells sollte also lieber überprüft werden, ob dem Küchenhelfer auch das notwendige Umfeld in der Küche zu bieten ist.

FAQ

Hat die Twinzee Küchenmaschine ein planetarisches Rührwerk?
Nein, die Maschine arbeitet mit einem klassischen 3D-Rührwerk.
Aus welchem Material ist das Getriebe gefertigt?
Das Getriebe besteht aus Metall.
Habe ich einen Garantie-Anspruch auf die Küchenmaschine?
Ja, es gibt eine Hersteller-Garantie von 2 Jahren auf die Twinzee Küchenmaschine.
Aus welchem Material sind die Aufsätze?
Die Aufsätze sind aus Aluminium gefertigt.

13. Bosch MUM48A1 Küchenmaschine mit dynamischem 3D-Rührsystem

Die Bosch MUM48A1 Küchenmaschine hat einen 600-Watt-Motor, der seine Arbeit in einer 3,9 Liter großen Edelstahlschüssel verrichtet. Die Maschine arbeitet mit einem erweiterten Planetengetriebe, das für ein noch gleichmäßigeres Durchmischen sorgen soll. Der Lieferumfang ist üppig. Neben einem Patisserie-Set mit Schneebesen, Knethaken und Rührbesen gibt es einen Durchlaufschnitzler mit drei Scheiben zum Reiben, Raspeln und Schneiden, einen Mixeraufsatz, eine Zitruspresse und einen Fleischwolf als Zubehör.

success

Automatische Parkpositionierung: Die Bosch MUM48A1 Küchenmaschine verfügt über eine automatische Parkpositionierung, bei der die Teigwerkzeuge an der Rückwand der Schüssel stehen bleiben sollen. Auf diese Weise lässt sich die Schüssel laut Hersteller einfach von vorne einfüllen.

Das Zubehör der Küchenmaschine ist für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Die Maschinen bietet ein Kabelstaufach, indem der Verbraucher das Netzkabel des Geräts einfach und bequem unterbringen kann. Die Küchenmaschine ist mit vier Schaltstufen ausgestattet und mit einer Vielzahl an Zubehör aus dem Bosch-Shop erweiterbar. Sie hat ein Gewicht von knapp 4,5 Kilogramm. Darüber hinaus bietet dieses Modell:

  • Maße: 26,5 x 26,5 x 30,5 Zentimeter
  • Gehäusematerial: Kunststoff
  • Benötigte Spannung: 220 – 240 Volt
info

Was sind die Vor- und Nachteile einer Küchenmaschine?
Eine Küchenmaschine erlaubt es, große Mengen Teig zuzubereiten und Zutaten ohne großen Kraftaufwand zu rühren, pürieren oder aufzuschlagen. Oft lassen sich verschiedene Aufsätze kombinieren und der Verbraucher profitiert von einer Vielzahl an hilfreichen Zusatzfunktionen. Der Nachteil von Küchenmaschinen gegenüber herkömmlichen Rührgeräten ist der benötigte Platz und der meist höhere Preis.

FAQ

Steht die Bosch MUM48A1 Küchenmaschine beim Arbeiten sicher?
Ja, die Maschine ist mit Saugfüßen für mehr Stabilität des Geräts ausgestattet.
Hat die Küchenmaschine einen Überlastungsschutz?
Ja, die Bosch MUM48A1 Küchenmaschine ist mit einem Überlastungsschutz ausgestattet.
Kann ich mit der Maschine Datteln pürieren?
Nein, ein entsprechender Aufsatz ist laut Hersteller nicht im Lieferumfang enthalten, aber als separates Zubehör im Bosch-Shop zu erwerben.
Hat die Maschine eine integrierte Waage?
Nein, es ist keine Waage im Lieferumfang enthalten.

14. Aicok MK-37 Küchenmaschine mit doppeltem Knethaken und Spritzschutz

Die Marke Aicok ist in Deutschland noch wenig bekannt, im Heimatland China hingegen hat sie einen Status wie „Black & Decker“ in Deutschland. Das Modell Aicok MK-37 zählt zu den günstigeren Küchenmaschinen, wartet jedoch mit einer Besonderheit auf: dem doppelten Knethaken. Gleich zwei Knethaken oder Rührbesen werden vom planetaren Getriebe durch die 5-Liter-Rührschüssel aus Edelstahl geführt. Zusammen mit dem 1.000 Watt-Motor sollen so selbst feste Teige für Brot oder Pizza gelingen.

success

Spezielle Boden- und Seitenwärmeableitung: Die Aicok MK-37 Küchenmaschine verfügt laut Hersteller über eine spezielle Boden- und Seitenwärmeableitung, um eine Überlastung und Überhitzung der Maschine zu vermeiden und die Sicherheit beim Arbeiten zu erhöhen.

Saugfüße am Boden der Maschine sollen für einen sicheren Stand beim Arbeiten sorgen. Die Maschine ist durch verschiedene Zertifikate wie CE genehmigt und arbeitet nach Angaben des Herstellers bis zu 80 Dezibel laut. Sie hat ein Gewicht von knapp 5,4 Kilogramm und bietet darüber hinaus:

  • Maße: 42,6 x 35,4 x 26,8 Zentimeter
  • Zwei Jahre Hersteller-Garantie
  • Erhältlich in einem schwarz-silbrigen Farbdesign
info

Kann ich mit einer Küchenmaschine kochen?

Das hängt von der Küchenmaschine ab. In den vergangenen Jahren sind immer mehr Allrounder mit Kochfunktion auf den Markt gekommen, die über ein Induktionsfeld verfügen, das die gewünschte Temperatur in kurzer Zeit erreicht. Eine Zeitersparnis ist so garantiert. Diese Geräte sind meistens mit einem höheren Anschaffungspreis verbunden, lohnen sich aber nach Ansicht vieler Hersteller für Menschen, die viel und gerne kochen.

FAQ

Wie laut arbeitet die Aicok MK-37 Küchenmaschine?
Nach Angaben des Herstellers arbeitet die Maschine eher leise, in einem Bereich bis maximal 80 Dezibel.
Aus welchem Material ist das Gehäuse der Maschine?
Das Gehäuse der Aicok MK-37 Küchenmaschine ist aus Kunststoff gefertigt.
Sind alle Teile für die Spülmaschine geeignet?
Nein, laut Hersteller dürfen die Knethaken nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, Vorsicht gilt darüber hinaus beim Spritzschutz.
Wie viel Watt hat der Motor der Maschine?
Die Küchenmaschine hat einen 1.000 Watt starken Motor mit sechs Geschwindigkeitsstufen verbaut.

15. Braun FP 3010 Tribute Collection Küchenmaschine mit Geschwindigkeitsvorwahl

Bei der Braun FP 3010 Tribute Collection Küchenmaschine handelt es sich nach Angaben des Herstellers um eine umweltfreundliche und kostensparende Küchenmaschine dank des effizienten 600-Watt-Motors mit einem geringen Stromverbrauch. Die Maschine hat ein kompaktes Design und soll platzsparend, einfach zu verstauen und unkompliziert zu bedienen sein. Sie soll darüber hinaus sehr leise arbeiten und wird mit einem Lieferpaket aus 2-Liter-Kunststoffschüssel, Knethaken, Schneebesen und drei Edelstahleinsätzen zum Reiben, Schneiden und Raspeln geliefert. Alle diese Teile sind laut Hersteller für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet.

success

Praktische Geschwindigkeitsvorwahl: Bei der Braun FP 3010 Tribute Collection Küchenmaschine lässt sich direkt mit einer voreingestellten Geschwindigkeit aus 15 Geschwindigkeitsstufen starten. Auf diese Weise sollen Verbraucher volle Kontrolle über Leistung und Ergebnis haben.

Die Maschine arbeitet mit einem Zwei-Wege-Sicherheitssystem und verfügt über einen elektronischen Überspannungsschutz. Sie hat die Energieeffizienzklasse A+ und eine Lautstärke von 10 Dezibel. Die maximale Laufzeit am Stück liegt nach Angaben des Herstellers bei 100 Minuten. Die Küchenmaschine wiegt knapp 3,7 Kilogramm.

  • Maße: 34 x 24 x 32 Zentimeter
  • Keine automatische Abschaltung
  • Benötigte Stromversorgung: 220 Volt
info

Kann ich mit einer Küchenmaschine Pasta machen?

Ja, dafür ist ein spezieller Nudelaufsatz notwendig, den nicht jeder Hersteller bei einer Küchenmaschine mitliefert oder als Zubehör zu erwerben hat. Im Idealfall lässt der Aufsatz verschiedene Stufen und Stärken zu. In der Schüssel lassen sich 200 Gramm Mehl, etwas Wasser eine Prise Salz, zwei Eier und ein Teelöffel Olivenöl vermengen. Wenn der Verbraucher den Teig gehen lässt, ergibt das schmackhafte Nudeln. Weitere Rezepte finden Sie bei den meisten Herstellern auf der Webseite oder in einem Buch im Lieferumfang.

FAQ

Ist eine Bedienungsanleitung im Lieferumfang enthalten?
Ja, im Lieferumfang der Braun FP 3010 Tribute Collection Küchenmaschine ist eine Anleitung in deutscher Sprache enthalten.
Ist ein Entsafter bei der Braun FP 3010 Tribute Collection Küchenmaschine dabei?
Nein, ein Entsafter oder ein Fleischwolf befinden sich nicht im Lieferumfang. Somit lässt sich die Maschine nicht als Saftpresse verwenden.
Kann ich die Schnittdicke bei den Aufsätzen einstellen?
Nein, die Schnittdicke ist nach Angaben des Herstellers nicht justierbar.
Wie viel Teig kann die Maschine maximal verarbeiten?
Laut Herstellerbeschreibung sind bei Hefeteig 500 Gramm Mehl plus Zutaten das Maximum.

Was ist eine Küchenmaschine?

Vorteile Die Küchenmaschine ist das Schweizer Offiziersmesser für das Kochen: sie kann Kneten, Schlagen, Rühren, Pürieren, Reiben, Hacken, Raspeln, Mahlen oder dient als Fleischwolf sowie Nudelmaschine. Einige Maschinen können auch Zitrusfrüchte auspressen und sind somit wahre Smoothiemeister. Da Küchenmaschinen doch einigen Platz auf in der Küche benötigen und nach jedem Einsatz mit Aufwand gereinigt werden müssen, lohnt die Anschaffung eigentlich nur für echte Hobbybäcker. Die meisten Universalgeräte können also inzwischen weit mehr als nur Sahne schlagen.

info

Die Küchenmaschine ersetzt seit einigen Jahren das Handrührgerät, der davor den Markt dominiert hatte. Lässt sich mit der Maschine zusätzlich noch zerkleinern, ersetzt die Küchenmaschine darüber hinaus den Zerkleinerer beziehungsweise Küchenminis wie die Handreibe. Dazu ist eine entsprechende Reibscheibe notwendig.

Küchenmaschine Vergleich

Klarer Pluspunkt der Küchenmaschine: Sie ersetzt gleich mehrere Elektrokleingeräte wie den Mixer, den Pürierstab, Handreiben und Blender. So lassen sich mehrere Arbeitsvorgänge leicht erledigen. Beim Kauf sollte unbedingt darauf geachtet werden, welche Geräte die Maschine ersetzen soll und ob sie sich leicht reinigen lässt. Je komplizierter das Auseinanderbauen für die Reinigung, desto seltener wird die Maschine womöglich im Alltag verwendet.

Wie funktioniert eine Küchenmaschine?

Küchenmaschinen verfügen über einen starken Elektromotor, der in einem Gehäuse aus Kunststoff oder Metall sitzt. Er treibt die aufgesteckten Werkzeuge wie Knethaken oder Schneebesen an, die die in der Rührschüssel befindlichen Zutaten bearbeiten. Die Motorleistung lässt sich je nach Gerät stufenlos oder über einen Wahlschalter steuern.

Die ersten Küchenmaschinen konnten lediglich Zutaten schlagen und rühren. Sie waren das typische Gerät für die Zubereitung von Kuchen oder Desserts. Im Laufe der Jahre kamen viele weitere Funktionen hinzu. Modernen Küchenmaschinen sind modular aufgebaut, und können mit den entsprechenden Aufsätzen wie einer Reibe oder Raspel auch reiben, raspeln, schneiden und zerkleinern bis hin zu Pürieren. Somit sind zahlreiche verschiedene Arbeitsschritte möglich.

Mit den Spitzenmodellen lässt sich sogar kochen. Mit dieser Funktion wird die Küchenmaschine tatsächlich zu einem Allrounder, für den es eigene Rezeptbücher gibt. In speziellen Dampfgarbehältern lassen sich Gerichte mit Fleisch, Gemüse und Kartoffeln zubereiten, während die Maschine im Edelstahl-Rührbehälter den Teig für den Kuchen schlägt.

info

Wer gilt als Erfinder der Küchenmaschine?

Die erste elektrische Küchenmaschine aus deutscher Nachkriegsproduktion präsentierte Anfang der 1950er-Jahre die Firma Bosch. Die Maschine trug den Namen ‚Neuzeit‘ und sollte als Symbol für einen geglückten Neuanfang stehen. ‚Neuzeit‘ war den heutigen Küchenmaschinen bereits sehr ähnlich: Sie besaß eine große Rührschüssel und einen Standmixer zum Rühren, Reiben, Schneiden und Mixen.

Die Unterschiede bei der Rührbewegung

Alle Küchenmaschinen haben als zentrales Element eine Rührschüssel, in denen sich die Rühraufsätze, die wir einen Absatz weiter unten ausführlich vorstellen, bewegen. Die Rührbewegung in der Schüssel erfolgt aber anders als bei herkömmlichen Mixern und Handmixern nicht mechanisch, sondern elektrisch mittels eines Rührsystems. Bei der maschinellen Rührbewegung lassen sich derzeit zwei Anwendungen und einige Verfeinerungen der beiden Techniken unterscheiden:

  • 3D-Rührsystem: Bei einem sogenannten 3D-System vollführt das Rührwerkzeug Bewegungen um zwei Rotationsachsen. Die erste Achse ist die Mittelachse der Schüssel, um die sich das Rührwerkzeug dreht. Die andere Achse ist das Rührwerkzeug selbst, das an der Motornabe befestigt wird und sich um sich selbst dreht. Die beiden Rotationsachsen stehen schräg zueinander und schneiden sich am Ansatzpunkt der Drehbewegung. Was kompliziert klingt, ist eigentlich sehr einfach, denn der Mensch macht mit seiner Hand dasselbe, wenn er in einer Schüssel Zutaten mit dem Rührstab verrühren will und arbeitet quasi unbewusst mit einem 3D-System. Da das bei größeren Mengen aber schnell anstrengend wird, ist die Anschaffung einer elektrischen Küchenmaschine sinnvoll.
  • Planetarisches Rührsystem: Ein planetarisches Rührsystem funktioniert, wie der Name andeutet, wie das Erde-Sonne-System. Die Erde oder der Planet ist im Fall der Küchenmaschine das Rührwerkzeug, die Sonne ist die Mittelachse der Rührschüssel. Die Bewegung des Rührwerkzeugs ist so organisiert, dass seine Achse nicht mit der Mittelachse übereinstimmt, sondern ein wenig daneben platziert wird. Er ist aber immer noch parallel zur Mittelachse. Das ganze Rührwerkzeug rotiert um diese Mittelachse – quasi die Sonne – herum und dreht sich gleichzeitig einmal um sich selbst, wie sich die Erde zusätzlich zur Bewegung um die Sonne einmal um sich selbst dreht. Die beiden Bewegungen sind gegenläufig: Wenn sich das Werkzeug linksherum um sich selbst dreht, dreht sich seine Rotationsachse rechtsherum um die Mittelachse der Schüssel. Die Kombination der beiden Bewegungen soll bewirken, dass jeder Bereich der Rührschüssel gleichmäßig erreicht wird.

Neben diesen beiden Systemen gibt es ein sehr einfaches Verfahren, bei dem nur eine einzige Rotationsachse – die Mittelachse der Schüssel – verwendet wird. Auf dieser Achse in der Mitte der Rührschüssel sitzt ein Quirl mit je einem kleinen Schneebesen am Ende. Diese drehen sich nicht um sich selbst, sondern nur um die Mitte der Schüssel. In „Planeten-Sprache“ sind sie am ehesten mit dem Mond der Erde vergleichbar.

Erst bei Maschinen, bei denen diese zwei Schneebesen um sich selbst rotieren, handelt es sich um ein erweitertes, planetarisches Rührsystem. Dieses unterscheidet sich vom einfachen planetarischen Rührsystem dadurch, dass zwei Planeten oder Schneebesen um die Mittelachse der Rührschüssel rotieren. Bei noch größeren Küchenmaschinen sind auch planetarische Rührsysteme mit mehr Planeten denkbar. Für den Haushaltsgebrauch sind zwei Planeten aber vollkommen ausreichend.

Wesentliche Vor- und Nachteile von Küchenmaschinen

Bei einer Küchenmaschine handelt es sich um ein Multifunktionsgerät, mit dem sich eine Menge Dinge in der Küche erledigen lassen. Bekannte Marken wie Bosch, Krups oder Klarstein liefern ein stimmiges Set aus verschiedenen Aufsätzen und können den Funktionsumfang auf diese Weise erweitern. Der Unterbau einer Küchenmaschine benötigt aber eine Stellfläche in der Küche. Wenn die eigene Küche dieses Platzvermögen nicht bietet, sind Verbraucher mit handbetriebenen Küchenhelfern besser beraten.

Um die Kaufentscheidung zu erleichtern, stellen wir an dieser Stelle die wesentlichen Vor- und Nachteile von Küchenmaschinen vor:

  • Kraftvoll Rühren, Pürieren und Aufschlagen ohne Kraftaufwand
  • Kombination zahlreicher Funktionen
  • Einstellbare Geschwindigkeitsstufen
  • In der Regel große Rührschüsseln mit bis zu 5 Liter Fassungsvermögen
  • Kombinierbare Aufsätze wie Fleischwolf, Mixer, Durchlaufschnitzler oder Eisbereiter
  • Teilweise mit Kochfunktion verfügbar
  • Oft hoher Anschaffungspreis
  • Benötigen Stellfläche in der Küche

Das sind die Funktionen einer guten Küchenmaschine

Darauf sollten Sie achtenEs gilt: Küchenmaschine ist nicht gleich Küchenmaschine. Während das eine Modell lediglich kneten und rühren kann, kann die andere bereits fertige, warme Gerichte auf den Tisch zaubern. Für die Wahl des richtigen Gerätes sollte zuvor klar sein, welche Aufgaben die Maschine in der Küche übernehmen – und wo sie in der Küche dauerhaft stehen soll.

Klassische Küchenmaschine – Kneten, Rühren, Vermischen

Wer mit einer Küchenmaschine nur den bisherigen Handrührer ersetzen will, dem sollte eine einfache, klassische Küchenmaschine ausreichen. In der Regel arbeiten diese Maschinen lediglich mit einen Knet- und Teighaken sowie einen Schneebesen. Das sind die Grundfunktionen. Ausreichend für die meisten Tätigkeiten rund um das Backen von Kuchen, Plätzchen aber auch Brot. Die meisten Maschinen können jedoch viel mehr:

  1. Küchenmaschine mit Mixaufsatz: Manche Küchenmaschinen bieten einen speziellen Mixaufsatz, mit dem Shakes und Smoothies, aber auch Suppen püriert werden können. Selbst Kräuter lassen sich oftmals in diesen Mixaufsätzen schnell klein hacken.
  2. Küchenmaschinen mit Durchlaufschnitzler: Bei einem Schnitzelwerk oder Durchlaufschnitzler handelt es sich um einen Aufsatzmit dem sich Obst, Gemüse, Käse und Wurst geraspelt, geschnitten oder gerieben werden können. Für die verschiedenen Größen der Stücke stehen in der Regel verschiedene Aufsätze zur Verfügung. Nur einige Küchenmaschinen haben einen Durchlaufschnitzler mit Reibescheiben im Lieferumfang, in der Regel kann das Schnitzelwerk jedoch als Zubehör nachgekauft werden.
  3. Getreidemühle für die Küchenmaschine: Für Freunde des Brotbackens sind Küchenmaschinen mit einem Stahlkegelmahlwerk spannend, mit dem sich Getreide mahlen lässt. Der Nutzer muss nur die Getreidemühle auf die Zubehörnabe aufsetzen und die entsprechende Taste für die Zubereitung drücken.
  4. Küchenmaschine mit Fleischwolfaufsatz: Mit einem Fleischwolf können Verbraucher Fleisch selbst zu Hackfleisch verarbeiten. Hier ist jedoch eine große Motorleistung erforderlich.
  5. Küchenmaschine mit Nudelaufsatz: Manche Küchenmaschinen sind optional mit einem sogenannten Nudelaufsatz erhältlich. Auf diese Weise lässt sich Pasta selbst herstellen. Verbraucher sollten auf die Angaben des Herstellers bezüglich der maximalen Teigmenge achten, die sich in der Regel in der Produktbeschreibung oder der Bedienungsanleitung finden lässt.
  6. Zitruspresse für die Küchenmaschine: Mit einer integrierten Zitruspresse lassen sich Orangen, Zitronen oder Gemüse bequem auspressen – beispielsweise, um damit frische, selbst gemachte Limonade herzustellen.
  7. Küchenmaschine mit Eismaschine: Bei einer Eismaschine handelt es sich um eine spezielle Schüssel ohne Kompressor. Hobbyköche geben die Schüssel über Nacht in den Gefrierschrank, verbinden den Aufsatz mit der Küchenmaschine und füllen die Zutaten für das Speiseeis ein.
  8. Küchenmaschine mit Mühle oder Waage: Mit einem leistungsstarken Mühlenaufsatz lassen sich Kaffeebohnen oder Gewürze zu einem feinen Mehl zermahlen oder zerkleinern. Bei einigen Maschinen integriert der Motorblock darüber hinaus eine Waagefunktion.

Neben diesen diversen Zubehörteilen gibt es multifunktionale Küchenmaschinen, die eine Kochfunktion über eine integrierte Induktionskochfläche bieten. Mit diesen Küchengeräten lässt sich sowohl rühren, kneten und zerkleinern als auch kochen.

Wichtige Kaufkriterien einer Küchenmaschine

Achtung: Das sollten Sie wissen!

Küchenmaschinen versprechen dem Verbraucher, alle lästigen Arbeiten in der Küche zu übernehmen. Wie die Erfahrung zeigt, sind manche Maschinen aber besser für Reiben und Zerkleinern geeignet, während andere Modelle mit einer praktischen Kochfunktion aufwarten. Ein wichtiger Ratschlag ist deswegen: Überlegen Sie sich vorher, was die Maschine im Haushalt alles erledigen muss und welche Funktionen eher überflüssig sind. Kriterien, auf die Verbraucher beim Kauf einer Küchenmaschine achten sollten, umfassen unter anderem:

  • Motorleistung: Die Motorleistung wird in Watt angegeben und ist ein Anzeichen dafür, wie stark eine Küchenmaschine arbeitet. Es ist aber nicht wahr, dass Maschinen mit einer hohen Leistung besser sind als Maschinen mit einer niedrigen Leistung. Wie gut die Kraft umgesetzt werden kann, hängt davon ab, wie die Werkzeuge mit dem Motor verbunden sind. Bei einer Maschine mit schwachem Motor, der aber direkt über den Werkzeugen sitzt, kann die Maschine gut mit langsamem, stetigem Arbeiten, wie zum Beispiel dem Teigkneten umgehen. Dennoch sollten Verbraucher bei einer niedrigen Leistung in Watt vorsichtig sein – gerade wenn die Maschine knetet. Ist die Leistung zu niedrig, könnte der Motor beim Widerstand von schwerem Teig kapitulieren und darüber hinaus Schwierigkeiten beim Zerkleinern von Zutaten haben.
  • Rührsystem: Ein gutes Rührsystem sorgt dafür, dass keine Zutaten am Rand der Rührschüssel hängen bleiben und das Gemisch immer wieder in die Mitte der Schüssel getrieben wird. Verbraucher sollten darauf achten, dass sich Rühr- und Knetwerkzeuge nicht nur an einer Stelle drehen, sondern im Idealfall den gesamten Behälter bearbeiten. Das ist zum Beispiel bei den sogenannten planetarischen oder 3D-Rührsystemen der Fall. Deren Funktionsweise haben wir weiter oben ausführlich vorgestellt.
  • Eigengewicht und Maße: Eine kleine und leichte Küchenmaschine ist schnell im Schrank verstaut und lässt sich ohne Probleme bei Bedarf hervorholen. Das ist einerseits praktisch, hat aber auch einen unerwünschten Nebeneffekt: Da bei Küchenmaschinen oft eine Unwucht und andere Vibrationen entstehen, kann eine unbewachte Maschine schnell einmal über die Küchenzeile wandern. Deswegen sollte die Maschine ein paar Kilogramm auf die Waage bringen. Alternativ sollten Verbraucher bei leichten Geräten auf Saugnäpfe an den Füßen achten, die ein Gleiten verhindern sollen.
  • Aufsätze: Die meisten Küchenmaschinen bieten eine Fülle an Ein-, Auf- und Vorsätzen, die Verbraucher nur selten benötigen. Vor dem Kauf einer Küchenmaschine ist es deswegen wichtig, sich über die eigenen Anforderungen an einen Küchenhelfer im Klaren zu sein. Wer nur selten Mehl mahlt oder Karotten raspelt, kann auf entsprechende Aufsätze verzichten. Verbraucher sollten sich aber darüber informieren, welche Aufsätze und Vorsätze als Zubehör bei der Maschine erhältlich sind, damit ein Aufrüsten der Maschine möglich und kein Neukauf erforderlich ist, wenn sich Ihre Anforderungen ändern.
  • Behältervolumen: Ein großer Behälter ist gut, wenn Verbraucher mehrere Backbleche an Teig pro Tag zubereiten wollen. Große Schüsseln haben im Küchenmaschinen-Vergleich ein Fassungsvermögen von 4 bis 8 Litern. Eine große Schüssel kann aber hinderlich sein, wenn es um die Herstellung kleinerer Mengen geht. Praktisch sind Modelle, in deren Lieferumfang sich Rührschüsseln verschiedener Größe und unterschiedlichen Materials befinden, die eine hohe Flexibilität bei der Anwendung erlauben.
  • Reinigung: Die Reinigung einer Küchenmaschine kann viel Zeit in Anspruch nehmen. Beim Online-Kauf lässt sich schwer ermitteln, wo sich Rillen oder Einbuchtungen befinden, in denen rohe Zutaten hängen bleiben können. Im Vorfeld können Verbraucher aber darauf achten, wie weit sich eine Maschine auseinander nehmen lässt und welche Teile für die Reinigung in einem Geschirrspüler geeignet sind.
  • Betriebszeiten: Eine Maschine muss einen Teig unter Umständen lange kneten. Der Motor einer Küchenmaschine heizt mit der Zeit aber auf. Bei einer billigen Bauweise kann es sein, dass die Anleitung zu regelmäßigen Betriebspausen rät, um das Gerät vor Überlastung und Überhitzung zu schützen. Um sicherzugehen, dass eine Maschine nicht alle paar Minuten abgeschaltet werden muss, lässt sich in der Regel auf der Webseite des Herstellers die Anleitung der Küchenmaschine einsehen, wenn dieser sie nicht bereits im Lieferumfang mitgeschickt hat.
  • Handhabung und Benutzerfreundlichkeit: Bei einer guten Küchenmaschine stehen verschiedene Bedienstufen zur Auswahl. Einfache Geräte verfügen über zwei bis drei Stufen, während komplexe Modelle bis zu 15 Stufen bieten, die sich an der Konsistenz und der gewünschten Textur orientieren. Falls das Gerät über einen Timer verfügt, lassen sich die Arbeiten individuell steuern und planen.
  • Material und Verarbeitung: Edelstahl hat sich bei Küchenmaschinen ebenso bewährt wie leichter und stoßfester Kunststoff. Viele Hersteller kombinieren die beiden Materialien miteinander. Edelstahl liefert eine ansprechende Optik. Hersteller sollten immer in eine tadellose Verarbeitung und ein hochwertiges Bedienfeld investieren, da der Verbraucher nur auf diese Weise über Jahre hinweg zuverlässige Leistungen seiner Küchenmaschine erwarten kann. Eine solide Verarbeitung geht mit einer jahrelangen Haltbarkeit einher.
  • Geschwindigkeitsstufen und Automatikprogramme: Viele Hersteller haben ihre Küchenmaschinen auf die Textur, die Härte, das Füllvolumen und die Gerichte ausgelegt. Verbraucher haben die Auswahl aus unterschiedlichen Stufen, die sich meistens über einen externen Geschwindigkeitsregler am Motorblock einstellen lassen. Hersteller raten dazu, nicht über längere Zeit auf die schnellsten Bewegungen zuzugreifen, da das der Motorleistung sonst stark zusetzen kann.
  • Pulsfunktion: In den Produktbeschreibungen vieler Küchenmaschinen taucht die Pulsfunktion mehrmals auf. Das Rührverhalten einer Küchenmaschine erinnert an den menschlichen Puls, da die Rührer nicht unentwegt arbeiten, sondern zeitweise pausieren. Auf diese Weise können die Lebensmittel nachrutschen und es gelingt eine gleichmäßige Textur. Das macht sich bei der Herstellung von Gefrorenem oder Crushed Ice bezahlt.
  • Sicherheitsfunktionen: Die meisten Hersteller integrieren einen Motorschutz – erst, wenn die Schüssel oder der Aufsatz vollständig einrasten, beginnt die Küchenmaschine mit der Arbeit. Hinzu kommt oft eine praktische Stoppfunktion, die sich aktivieren lässt, sobald der Verbraucher den Deckel abnimmt. In diesem Zusammenhang haben sich auch eine Abschaltautomatik und ein Überlastungsschutz bewährt. Letzterer soll verhindern, dass ein Motor zu heiß läuft. Verbraucher sollten darüber hinaus Wert auf einen Spritzschutzdeckel mit einer Einfüllöffnung legen, um Kleckereien und Spritzer zu vermeiden.

Küchenmaschine mit Kochfunktion: Vor- und Nachteile

Im Gegensatz zu herkömmlichen Küchenmaschinen haben Küchenmaschinen mit Kochfunktion ein integriertes Induktionskochfeld. Das erhöht die Funktionsvielfalt und die Auswahl an Gerichten, die sich mit der Maschine zubereiten lassen. Neben dem Kochen und Erwärmen müssen Verbraucher nicht auf viele der oben aufgezählten Funktionen verzichten. Nutzer müssen nur die Lebensmittel gründlich vermengen und vermischen, bevor sie das Gargut stufenweise erhitzen. Praktisch ist in diesem Zusammenhang die Zubereitung von Hefeteig, der schonend auf 30 bis 40 Grad Celsius erwärmt wird.

Die Temperaturen lassen sich vorher über das Bedienpanel punktgenau einstellen, oftmals ist ein praktischer Timer verbaut. Viele Küchenmaschinen mit Kochfunktion verfügen über ein LC-Display oder einen Touchscreen. Auf diesen erscheinen die Einstellungen zur Zeit, zur Temperatur und zu den gewählten Programmen oder Geschwindigkeitsstufen. Meistens ist eine Temperatur zwischen 40 und 120 Grad Celsius möglich. Wer die Kochfunktion nutzt, muss aber anstelle einer gewöhnlichen Kunststoffschale auf einen Topf aus Edelstahl setzen, der den Belastungen hoher Temperaturen gewachsen ist.

info

Was ist das sogenannte Dampfgaren?

Das Dampfgaren ist eine Spezialfunktion einer Küchenmaschine mit Kochfunktion, bei der der Wasserdampf durch den Boden, den Gitterrost und den mehrteiligen Einsatz steigt. Die im Einsatz befindlichen Lebensmitteln sollen auf diese Weise schonend gegart werden.

Viele Köche schwören auf eine Hochfunktion und einen hochwertigen Schwenkarm, der eine saubere und unkomplizierte Bedienung gewährleisten soll. Die Maschinen mit hochwertigem Schwenkarm eignen sich für kleine Küchen ohne Induktionsfeld oder als Maschine für den Urlaub oder kurze Reisen. An dieser Stelle wollen wir die wesentlichen Vor- und Nachteile von Küchenmaschinen ohne Kochfunktion aufzeigen:

  • Kombination mit Induktionsherd für große Funktionsvielfalt
  • Exakte Auswahl der Temperatureinstellungen
  • Unterwegs und im Urlaub einsatzfähig
  • Gezielte Steuerung der Küchenabläufe über Timer
  • Einfache Zubereitung von Teig
  • Sehr hoher Preis
  • Die Maschine backt oder brät nicht
  • Geringere Mengen als beim klassischen Kochen

Wichtige Hersteller und Marken im Überblick

Die führenden Unternehmen und Firmen im Bereich der Küchenmaschinen sind den meisten Verbrauchern ein Begriff. Ob Bosch, KitchenAid oder Siemens: Diese Marken haben bereits seit Jahren eine große Auswahl an Küchenmaschinen auf dem Markt. Wir stellen an dieser Stelle sechs bekannte Hersteller und Anbieter von Küchenmaschinen vor:

  • Bosch: Das Unternehmen Bosch wurde im Jahr 1886 von Robert Bosch gegründet und hat seinen Hauptsitz in Gerlingen in Baden-Württemberg. Seit dem 01. Juli 2012 hat Volkmar Denner den Vorsitz über eines der größten deutschen Unternehmen. Bosch beschäftigt alleine in Deutschland fast 120.000 Mitarbeiter, hat knapp 80 Standorte in der Bundesrepublik und weltweit eine Mitarbeiterzahl von mehr als 300.000. Nach eigener Aussage meldet Bosch jährlich fast 4.000 Patente an und liefert Küchenmaschinen mit einer Lebensdauer von 13 bis 22 Jahren.
  • KitchenAid: KitchenAid ist ein US-amerikanischer Hersteller elektrischer Küchenmaschinen. Das bekannteste Produkt des Unternehmens ist Universalküchenmaschine „KitchenAid“, von der der Name der Firma stammt. Die Marke KitchenAid ist die Erfindung einer Frau namens Josephine Cochrane, die sich ihre Erfindung bereits in den 1880er-Jahren patentieren ließ und darüber hinaus die Erfinderin der heutigen Geschirrspüler ist.
  • Kenwood: Kenwood ist ein britischer Hersteller von Küchenkleingeräten und nicht mit dem japanischen Hersteller von Elektrogeräten zu verwechseln. Das Unternehmen wurde im Jahr 1947 in England gegründet und hat noch heute seinen Fokus auf der Herstellung und dem Vertrieb von Küchenmaschinen. Das Sortiment von Kenwood beschäftigt sich aber auch mit anderen Kleingeräten wie Toastern, Stabmixern, Wasserkochern oder Fritteusen. Besonders bekannt ist auch der Ballonschneebesen des Herstellers.
  • Klarstein: Bei Klarstein handelt es sich nicht um eine eigene Firma, sondern um eine Marke der Firma Chal-Tec GmbH. Das deutsche Unternehmen agiert global als E-Commerce-Unternehmen und hat seinen Sitz in Berlin. Chal-Tec wurde im Jahr 2005 gegründet, die Marke Klarstein und den dazugehörigen Online-Shop gibt es seit dem Jahr 2008.
  • Siemens: Siemens ist ein deutscher Mischkonzern mit den Schwerpunkten Technologie und Elektrotechnik. Den Kern des Konzerns bildet die börsennotierte Siemens AG. Der Konzern hat nach eigenen Angaben 125 Standorte in Deutschland und ist in 190 Ländern vertreten. Die Firma wurde im Jahr 1847 in Berlin gegründet und beschäftigt heute knapp 385.000 Mitarbeiter weltweit.
  • Philips: Philips ist ein niederländisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung und den Vertrieb von Elektro-Artikeln spezialisiert hat. Gegründet wurde das Unternehmen im Jahr 1891 im niederländischen Eindhoven, der heutige Sitz ist in Amsterdam. Philips beschäftigte im Jahr 2018 nach eigenen Angaben knapp 77.000 Mitarbeiter und erwirtschaftete 2019 einen Umsatz von circa 20 Milliarden Euro.

FAQ: Häufige Fragen rund um das Thema Küchenmaschine

Welche ist die beste Küchenmaschine?

Eine pauschale Antwort auf diese Frage ist schwer, da die Antwort immer von den Anforderungen eines Verbrauchers an die Küchenmaschine abhängt. Verbraucher A ist beispielsweise auf der Suche nach einer Küchenmaschine mit Kochfunktion und hoher Leistung, während Verbraucher B eine günstige Maschine mit den Grundfunktionen sucht. Deswegen sollten sich Kunden vor dem Kauf einer Küchenmaschine über ihre eigenen Anforderungen im Klaren sein und können im Anschluss ihren Testsieger aus den Produktbeschreibungen weiter oben auf der Webseite küren.

Wo kann ich eine Küchenmaschine kaufen?

Eine Küchenmaschine lässt sich in einem Elektrogeschäft vor Ort oder von Zeit zu Zeit in Supermärkten oder Discountern im Rahmen von Motto-Wochen erwerben. Die Vorteile eines Kaufs vor Ort sind eine persönliche Beratung von einem geschulten Fachpersonal und die Möglichkeit, die Maße und das Gewicht der Maschine mit eigener Hand zu testen. Die Alternative ist der Online-Kauf, bei dem Verbraucher von einer deutlich größeren Auswahl und einem Vergleich der Produkte profitieren. Darüber hinaus ist der Kauf bequem zu jeder Tages- und Nachtzeit vom heimischen Sofa aus möglich und es besteht Zugriff auf zahlreiche Rezensionen und Erfahrungsberichte anderer Kunden.

Wie viel Watt sollte eine Küchenmaschine haben?

Wie viel Watt eine Küchenmaschine haben muss, ergibt sich aus der Frage, wie oft und zu welchem Zweck die Maschine verwendet wird. Multifunktionsmaschinen, die mit Hersteller mit reichlich Zubehör anbieten und die mehrmals täglich in einem Mehrpersonenhaushalt zum Einsatz kommen, benötigen eine hohe Wattzahl von mindestens 1.000 Watt, um den hohen Anforderungen standzuhalten. Alle anderen Maschinen benötigen eine Wattzahl von knapp 500 Watt, um Zutaten zuverlässig zerkleinern und vermischen zu können.

Was kann ich mit einer Küchenmaschine machen?

Die Standardaufgaben einer Küchenmaschine umfassen alle Arbeiten rund um Teig, zum Beispiel Rühren und Kneten, aber auch das Schlagen oder Emulgieren von Sahne. Die meisten Geräte liefern darüber hinaus Aufsätze zum Hacken, Zerkleinern, Pürieren, Passieren, Reiben und Schneiden. Emulgierscheiben lassen sich ebenfalls mitunter zusätzlich kaufen. Weitere Möglichkeiten, die Verbrauchern bei einer Küchenmaschine zur Verfügung stehen, umfassen: Mixen, Entsaften, Kochen, Dampfgaren, Smoothies herstellen, Pasta zubereiten oder Getreide mahlen.

Was ist bei einer Küchenmaschine wichtig?

Bei der Wahl einer Küchenmaschine sollten Verbraucher darauf achten, dass sie die für den Verbraucher wichtigen Aufgaben erfüllt. Alternativ sollten Aufsätze und Zubehör wie ein Spritzgebäckvorsatz oder eine Timerfunktion verfügbar sein. Ein planetarisches Rührsystem ist empfehlenswert, das Eigengewicht sollte einige Kilogramm betragen, die Motorleistung sollte nicht zu gering ausfallen und die Einzelteile sollte für die Reinigung im Geschirrspüler geeignet sein. Auch ein Messerschutz ist ratsam.

Wer ist Testsieger beim Küchenmaschinen-Test der Stiftung Warentest?

Fragezeichen

Die Experten der Stiftung Warentest haben sich über die Jahre hinweg immer wieder mit elektrischen Küchenmaschinen auseinandergesetzt und entsprechende Tests publiziert. Der letzte Küchenmaschinen-Test der Stiftung Warentest stammt aus dem Jahr 2018. Damals traten 12 Geräte zum Test an und mussten sich in Kategorien wie Sahne schlagen, Mandeln hacken oder Gemüse raspeln bewähren. Es handelte sich bei acht Maschinen um klassische Küchenmaschinen mit unterschiedlichem Preis, bei vier Modellen um sogenannte Foodprozessoren von bekannten Marken wie Bosch, KitchenAid oder Kenwood.

info

Was ist ein Foodprozessor?

Ein Foodprozessor ist etwas kleiner als eine Multifunktions-Küchenmaschine, wird von unten angetrieben und hat in der Regel ein überschaubares Fassungsvermögen. Die Geräte können meistens hacken, zerkleinern, pürieren, schneiden, reiben und kneten. Foodprozessoren sind auf Leistung ausgelegt und haben einen niedrigeren Preis im Vergleich mit einer Vielzahl von Küchengeräten.

Zwei der Geräte im Test mit unterschiedlichem Preis konnten sich die Note „Gut“ abholen, zwei weitere Modelle fielen unter die Kategorie „Mangelhaft“. Weitere Kriterien für die Bewertung der Küchenmaschinen im Test waren nach Angaben der Stiftung Warentest unter anderem die Haltbarkeit und die Lautstärke der Maschine im Arbeitsmodus. Darüber hinaus soll der Fokus auf dem erhältlichen und mitgelieferten Zubehör gelegen haben. Die kompletten Testergebnisse sowie der Testsieger lassen sich hinter einer Paywall unter diesem Link finden.

Hat Öko-Test bereits einen Küchenmaschinen-Test durchgeführt?

Nein, leider hat Öko-Test bislang keinen Testsieger unter den Küchenmaschinen gekürt. Weder im Testmagazin, noch auf der Webseite gibt es einen Küchenmaschinen-Test oder einen Test von Foodprozessoren. Sollte Öko-Test die Alleskönner in der Zukunft einem Praxistest unterziehen, berichten wir an dieser Stelle darüber.

Glossar

ABS-Kunststoff
Bei ABS handelt es sich um die Abkürzung für Acrylnitril-Butadien-Styrol-Copolymere, sogenannte thermoplastische Terpolymere, die in Rohform als farbloser bis grauer Feststoff vorliegen. ABS-Kunststoff wird oft in der Automobil- und Elektroindustrie verwendet und eignet sich für das Gehäuse von Küchenmaschinen aufgrund seiner hohen Temperaturbeständigkeit.
App
Als App oder Mobile App lässt sich Anwendungssoftware für Mobilgeräte oder mobile Betriebssysteme bezeichnen. Obwohl sich der Begriff App auf jegliche Art von Anwendungssoftware bezieht, setzen ihn die meisten Verbraucher in Deutschland mit Anwendungssoftware für Smartphones und Tablets gleich.
Bluetooth
Bluetooth ist ein in den 1990er-Jahren entwickelter Industriestandard für die Datenübertragung zwischen Geräten über kurze Distanz per Funktechnik.
BPA
BPA ist eine Abkürzung für Bisphenol-A und steht für einen Weichmacher in Kunststoffen und Harzen. BPA ist in vielen Haushaltsgeräten wie Trinkflaschen oder auch Küchenmaschinen enthalten. Nach neuesten Studien hat BPA aber eine Wirkung auf das Hormonsystem des Menschen. Die Auszeichnung 'BPA-frei' hilft Verbrauchern, diese Stoffe zu vermeiden.
CE
Mit der CE-Kennzeichnung erklärt der Hersteller einer Küchenmaschine, dass das Produkt den geltenden Anforderungen genügt, die in den Harmonisierungsrechtsvorschriften über ihre Anbringung festgelegt sind. CE ist kein Qualitätssiegel, sondern eine Kennzeichnung, die der Hersteller in eigenem Vermessen aufbringt.
Energieeffizienzklasse
Die Energieeffizienz ist ein Maß für den Aufwand von Energie zur Erreichung eines bestimmten Nutzens. Je weniger Strom ein Gerät zu Erreichung des Nutzens benötigt, desto höher und besser ist seine Energieeffizienz. Die Energieeffizienz wird in Klassen eingeteilt, die von A+++ bis zu G reichen.
Farbcodierung
Farbcodierung läuft oft unter der Bezeichnung Color-Coding und heißt, dass Dinge in einer bestimmten Kategorie einer bestimmten Farbe zugeordnet werden. Farbcodierung ist in vielen Bereichen des Haushalts bei der Organisation sinnvoll.
Multifunktionsmaschine
Bei Multifunktionsmaschinen handelt es sich um qualitativ hochwertige Küchenmaschinen mit einer Leistung von mindestens 1.000 Watt, die der Hersteller mit viel Zubehör liefert und die mehrmals täglich in einem Mehrpersonenhaushalt zum Einsatz kommen. So müssen Anwender das Zubehör aus einem bestimmten Preissegment nicht nachkaufen. Sie sind von Foodprozessoren zu unterscheiden, die zwar günstiger in der Anschaffung sind, aber weniger Leistung und Funktionen bieten.
One-Touch-Bedienung
One-Touch-Bedienung ist die englische Bezeichnung für eine herkömmliche Ein-Tasten-Bedienung. Diese soll die Bedienung und Handhabung einer Küchenmaschine erleichtern.
Patisserie-Set
Ein Patisserie-Set ist in den meisten Lieferumfängen von Küchenmaschinen enthalten. Es besteht in der Regel aus einem Rührbesen, einem Knethaken und einem Schneebesen.
Pulsfunktion
Die Pulsfunktion oder Pulstaste einer Küchenmaschine lässt sich verwenden, wenn der Verbraucher kurze Leistungsspitzen bei optimaler Geschwindigkeit benötigt. Die Taste wird vom Benutzer gesteuert und dieser entscheidet, wie lange die Maschine genutzt wird. Es handelt sich um eine nützliche Methode, um eine Überbearbeitung zu vermeiden.
Schnitzelwerk
Bei einem Schnitzelwerk handelt es sich um eine Vorrichtung für die Anbringung an einer Küchenmaschine, die Verbraucher nutzen können, um Gemüse oder ähnliche Zutaten zu schnitzeln.
Volt
Volt ist die internationale Maßeinheit für die elektrische Spannung. Sie wurde im Jahr 1897 nach dem italienischen Physiker Alessandro Volta benannt. Als Einheitenzeichen wird der Großbuchstabe 'V' verwendet.
Watt
Watt ist die internationale Maßeinheit für die Leistung. Sie wurde nach dem schottischen Wissenschaftler und Ingenieur James Watt benannt. Als Einheitenzeichen wird der Großbuchstabe 'W' verwendet.

Küchenmaschinen-Liste 2021: Finden Sie Ihre beste Küchenmaschine

  Produkt Datum Preis  
1. Bosch MCM3PM386 MultiTalent 3 Plus Küchenmaschine 03/2021 105,00€ Zum Angebot
2. Klarstein Bella Elegance Küchenmaschine 03/2021 109,99€ Zum Angebot
3. Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.034SI Küchenmaschine 03/2021 889,00€ Zum Angebot
4. Kenwood kMix KMX750RD Küchenmaschine 03/2021 299,99€ Zum Angebot
5. AEG KM 5520 Küchenmaschine 03/2021 409,76€ Zum Angebot
6. Moulinex hf9001 i-companion Küchenmaschine 03/2021 857,66€ Zum Angebot
Unser Tipp:

Unser Tipp:

  • Bosch MCM3PM386 MultiTalent 3 Plus Küchenmaschine