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14 verschiedene Milchaufschäumer im Vergleich – finden Sie Ihren besten Milchaufschäumer für die perfekte Milchhaube auf Kaffee und Co. – unser Test bzw. Ratgeber 2021


Deutschland ist das Land der Kaffeetrinker. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von rund 166 Litern im Jahr ist Kaffee mit all seinen Varianten die uneingeschränkte Nummer eins unter den Heißgetränken. Doch es gibt weit mehr als den klassischen Filterkaffee. Einige Kaffeespezialitäten wie Cappuccino, Latte Macchiato oder Caffè Crema brauchen neben Espresso aber noch einen guten Schuss cremigen Milchschaum ins Kännchen oder die Tasse. Wer keine Espressomaschine hat, der kann aufgeschäumte warme Milch mit einem Milchaufschäumer machen und zaubert dem Heißgetränk leckere Milch zu, die schäumt.

Der nachfolgende Vergleich präsentiert 14 unterschiedliche Milchaufschäumer und vergleicht die Ausstattungen sowie die Eigenschaften der jeweiligen Ausführungen. Der anschließende Ratgeber erläutert wichtige Aspekte zur Handhabung und geht detailliert auf die Funktionsweisen der einzelnen Geräte ein. Abschließend gibt es Antworten auf wichtige Fragen zum Thema, gefolgt von der Information, ob die Stiftung Warentest oder Öko-Test einen elektrischen Milchaufschäumer-Test mit einem Testsieger durchgeführt haben.

4 beliebte Milchaufschäumer in der Vergleichstabelle

HadinEEon MMF-603B-V2 Milchaufschäumer
Amazon-Bewertung
(4.147 Kundenbewertungen)
Material
Edelstahl
Fassungsvermögen
500 Milliliter
Kaltes und warmes Aufschäumen
Antihaftbeschichtung
Kontrollleuchte
Automatische Abschaltfunktion
Gewicht
1,17 Kilogramm
Abmessungen
12,0 x 12,0 x 21,3 Zentimeter
Besonderheiten
Schnelles Aufbereiten und Erhitzen des Milchschaums, unkomplizierte Reinigung, ruhiger und sicherer Betrieb
Häufige Fragen
FAQ
Preisverlauf
Preisverlauf
Zum Angebot
Erhältlich bei*
Amazon Preis prüfen Idealo Preis prüfen Otto Preis prüfen Ebay Preis prüfen
bodum 1446-01 Milchaufschäumer
Amazon-Bewertung
(4.267 Kundenbewertungen)
Material
Kunststoff, Borosilicatglas
Fassungsvermögen
250 Milliliter
Kaltes und warmes Aufschäumen
Antihaftbeschichtung
Kontrollleuchte
Automatische Abschaltfunktion
Gewicht
340 Gramm
Abmessungen
15,6 x 10 x 18 Zentimeter
Besonderheiten
Behälter aus geschmacksneutralem Borosilikatglas
Häufige Fragen
FAQ
Preisverlauf
Preisverlauf
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Amazon 21,99€ Idealo 23,87€ Otto Preis prüfen Ebay 18,00€ Tischwelt 23,87€
Severin Spuma 500 Milchaufschäumer
Amazon-Bewertung
(2.622 Kundenbewertungen)
Material
Edelstahl
Fassungsvermögen
700 Milliliter
Kaltes und warmes Aufschäumen
Antihaftbeschichtung
Kontrollleuchte
Automatische Abschaltfunktion
Gewicht
1.600 Gramm
Abmessungen
19,5 x 15,5 x 25 Zentimeter
Besonderheiten
Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten durch 13 integrierte Programme, komfortable Bedienung durch modernen 360-Grad-Easy-Select-Regler mit OLED-Display
Häufige Fragen
FAQ
Preisverlauf
Preisverlauf
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Amazon 81,99€ Idealo 74,98€ Otto 81,99€ OTTO Office 77,34€ Quelle 81,99€ Neckermann 81,99€ Baur 81,99€ yourhome 81,99€
WMF Stelio Milchaufschäumer
Amazon-Bewertung
(1.067 Kundenbewertungen)
Material
Cromargan
Fassungsvermögen
250 Milliliter
Kaltes und warmes Aufschäumen
Antihaftbeschichtung
Kontrollleuchte
Automatische Abschaltfunktion
Gewicht
1.000 Gramm
Abmessungen
17 x 10,2 x 18,7 Zentimeter
Besonderheiten
Drei wählbare Programme, übersichtliches LED-Display, magnetisch gelagerter und entnehmbarer Rührarm
Häufige Fragen
FAQ
Preisverlauf
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Amazon 44,99€ Idealo 44,99€ Otto Preis prüfen Ebay 44,44€ Saturn 44,99€ Media Markt 44,99€ Voelkner 46,87€ digitalo 46,87€
Abbildung
Modell HadinEEon MMF-603B-V2 Milchaufschäumer bodum 1446-01 Milchaufschäumer Severin Spuma 500 Milchaufschäumer WMF Stelio Milchaufschäumer
Amazon-Bewertung
(4.147 Kundenbewertungen)
(4.267 Kundenbewertungen)
(2.622 Kundenbewertungen)
(1.067 Kundenbewertungen)
Material Edelstahl Kunststoff, Borosilicatglas Edelstahl Cromargan
Fassungsvermögen 500 Milliliter 250 Milliliter 700 Milliliter 250 Milliliter
Kaltes und warmes Aufschäumen
Antihaftbeschichtung
Kontrollleuchte
Automatische Abschaltfunktion
Gewicht 1,17 Kilogramm 340 Gramm 1.600 Gramm 1.000 Gramm
Abmessungen 12,0 x 12,0 x 21,3 Zentimeter 15,6 x 10 x 18 Zentimeter 19,5 x 15,5 x 25 Zentimeter 17 x 10,2 x 18,7 Zentimeter
Besonderheiten Schnelles Aufbereiten und Erhitzen des Milchschaums, unkomplizierte Reinigung, ruhiger und sicherer Betrieb Behälter aus geschmacksneutralem Borosilikatglas Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten durch 13 integrierte Programme, komfortable Bedienung durch modernen 360-Grad-Easy-Select-Regler mit OLED-Display Drei wählbare Programme, übersichtliches LED-Display, magnetisch gelagerter und entnehmbarer Rührarm
Häufige Fragen FAQ FAQ FAQ FAQ
Preisverlauf Preisverlauf Preisverlauf Preisverlauf Preisverlauf
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  Amazon Preis prüfen Idealo Preis prüfen Otto Preis prüfen Ebay Preis prüfen Amazon 21,99€ Idealo 23,87€ Otto Preis prüfen Ebay 18,00€ Tischwelt 23,87€ Amazon 81,99€ Idealo 74,98€ Otto 81,99€ OTTO Office 77,34€ Quelle 81,99€ Neckermann 81,99€ Baur 81,99€ yourhome 81,99€ Amazon 44,99€ Idealo 44,99€ Otto Preis prüfen Ebay 44,44€ Saturn 44,99€ Media Markt 44,99€ Voelkner 46,87€ digitalo 46,87€
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1. HadinEEon MMF-603B-V2 elektrischer Milchaufschäumer mit Antihaft-Beschichtung

Der Behälter des Milchaufschäumers HadinEEon MMF-603B-V2 hat ein Fassungsvermögen von 500 Millilitern. Das ist ausreichend für das Aufschäumen von 250 Millilitern Milchschaum für einen Cappuccino. Es stehen zwei Funktionstasten bereit, die mit den entsprechenden Symbolen für Erhitzen (rot) oder das Aufschäumen (blau) der Milch gekennzeichnet sind. Nach Angaben des Herstellers erzeugt der 650 Watt starke Motor in weniger als 2 Minuten einen reichhaltigen Milchschaum. Das Erhitzen der Milch soll in weniger als 3 Minuten möglich sein. Das Innere des Kännchens besteht aus Edelstahl, das Außengehäuse aus Kunststoff.

warning

Es ist ratsam, den Milchaufschäumer nach jedem Gebrauch zu reinigen. Andernfalls bilden sich Milchrückstände, die Einfluss auf die Funktionalität nehmen und den Geschmack des Milchschaums beeinträchtigen. Weitere Tipps rund um die Reinigung und Pflege hält der Ratgeber bereit.

Der Milchaufschäumer von HadinEEon ist mit einer Antihaftbeschichtung ausgestattet. Das soll das Anhaften von Milchpartikeln verhindern und eine einfache Reinigung ermöglichen. Dank eines Temperaturreglers schaltet sich der Milchaufschäumer automatisch ab, sobald die Idealtemperatur für den Milchschaum von rund 65 Grad Celsius erreicht ist.

FAQ

Welche Abmessungen hat der Milchaufschäumer?
Die Höhe des HadinEEon MMF-603B-V2 beträgt 21,3 Zentimeter, der Durchmesser 12 Zentimeter.
Lässt sich mit dem Gerät auch Milch kühlen?
Nein, der Milchaufschäumer ist nur für das Erhitzen der Milch sowie das Aufschäumen konzipiert.
Welche Milchsorten können verwendet werden?
Es lassen sich Vollmilch (Kuhmilch) sowie Mandel- und Kokosmilch aufschäumen. Der Fettgehalt sollte bei mehr als 3 Prozent liegen.
Darf der HadinEEon MMF-603B-V2 Milchaufschäumer in die Spülmaschine?
Nein, das Gerät ist nicht spülmaschinenfest. Zur Reinigung empfiehlt der Hersteller ein feuchtes Tuch.

2. bodum 1446-01 Milchaufschäumer aus geschmacksneutralem Borosilikatglas und Latteo-Griff

Der Behälter des bodum 1446-01 Milchaufschäumers hat eine Kapazität von 250 Millilitern. Das Gerät eignet sich zum Aufschäumen von bereits aufgewärmter Milch per Hand. Je nach Leistung ist die für den Schaum benötigte Idealtemperatur nach 30 bis 50 Sekunden erreicht. Bodum betont, dass der Milchschaum im Vergleich zu elektrisch betriebenen Geräten nicht durch Wasserdampf die gewünschte Konsistenz erhält, sondern durch Muskelkraft. Dieses handbetriebene Aufschäumen soll einen dichteren und angenehmeren Schaum liefern. Der Handaufschäumer hat einen laut Hersteller stabilen Latteo-Handgriff aus Glas. Der Latteo-Griff soll eine komfortable und sichere Handhabung ermöglichen.

success

Die Karaffe besteht aus geschmacksneutralem und lebensmittelechtem Borosilikatglas, das laut Hersteller langlebig und hochwertig ist. Der Glasbehälter gilt als stoßfest und temperaturbeständig.

Bodum empfiehlt, die Karaffe bis zum maximalen Füllstand mit Milch zu befüllen und den Milchaufschäumer auf einer ebenen Fläche zu platzieren. Im nächsten Schritt soll ein kontinuierliches Pressen des innenliegenden Siebstempels aus Kunststoff zur gewünschten Konsistenz des Milchschaums führen. Rund 60 bis 90 Auf- und Abbewegungen sind laut Hersteller erforderlich, um eine gute Schaumkonsistenz zu erhalten.

info

Was bedeutet Induktionstechnik? Milchaufschäumer mit Induktionstechnik bestehen aus einem Basisgerät und einem Milchbehälter. Letzterer hat keine eigene Elektronik. Bei der Inbetriebnahme entsteht im Basisgerät ein Magnetfeld, das im Innern Energie erzeugt, die sich auf den Boden des Milchgefäßes überträgt. Dort erfolgt eine Umwandlung in Wärme, die für die Erhitzung der Milchvarianten sorgt. Für das Aufschäumen der Milch ist mit dem Induktionsaufschäumer kein separates Gefäß erforderlich. Das Induktionsverfahren verhindert das Anbrennen der Milch.

FAQ

Darf der bodum 1446-01 Milchaufschäumer in die Spülmaschine?
Ja, dem Hersteller zufolge sind die Karaffe und der Kunststoffstempel spülmaschinenfest.
Spritzt die Milch beim Aufschäumen aus dem Gefäß?
Nein, nach Herstellerangaben ist der Deckel mit einem tiefen Rand versehen, der das Herausspritzen der Milch beziehungsweise Kleckern während des Vorgangs verhindern soll.
Kann die Milch in der Karaffe auf einem Induktionsherd erwärmt werden?
Nein, der bodum 1446-01 Milchaufschäumer besteht aus Borosilikatglas und ist aufgrund fehlender magnetischer Eigenschaften nicht für die Verwendung auf einem Induktionsherd geeignet.
Welche Maße hat das Modell?
Der Milchaufschäumer ist 18 Zentimeter hoch, 15,6 Zentimeter breit und 10 Zentimeter lang.

3. Severin Spuma 500 Milchaufschäumer mit drei Programmen

Der Milchbehälter des elektrischen Milchaufschäumers besteht aus Edelstahl und hat ein Fassungsvermögen von 500 Millilitern. Das Gerät ist mit einem 360-Grad-LED-Lichtring ausgestattet. Die Farben Rot und Blau signalisieren optisch den Status für den kalten oder heißen Betrieb. Severin zufolge lassen sich neben warmem und kaltem Milchschaum eine Vielzahl weiterer Getränkespezialitäten herstellen:

  • Milchschaum aus Sojamilch, Cashewmilch oder laktosefreier Milch
  • Protein-Shakes
  • Milchshakes
  • Heiße Schokolade aus ganzen Schokoladenstücken
  • Milchschaum für Cappuccino und Latte macchiato
  • Babynahrung

Der Severin Spuma 500 Milchaufschäumer ist mit drei Automatikprogrammen ausgestattet, die laut Hersteller vielfältige Anwendungsmöglichkeiten für den individuellen Kaffeegenuss erlauben. Severin zufolge gestaltet sich die Bedienbarkeit des Milchaufschäumers komfortabel.

Die Auswahl des gewünschten Getränks lässt sich über den Drehregler an der Front des Geräts vornehmen und anschließend durch Drücken des Reglers bestätigen. Der Milchaufschäumer ist mit einem Überhitzungsschutz sowie einer Abschaltautomatik ausgestattet. Severin zufolge verhindert die Induktionstechnik das Anbrennen der Milch und erlaubt eine einfache Reinigung des Milchbehälters in der Spülmaschine.

FAQ

Informiert der Milchaufschäumer, wenn die Milch warm ist?
Ja, es ertönt ein akustisches Signal.
Wie schwer ist der Severin Spuma 500 Milchaufschäumer?
Das Gerät wiegt 1,45 Kilogramm.
Welche Milch lässt sich verwenden?
Severin empfiehlt fettarme (1,5 %) und kühlschrankkalte Milch, Soja- oder Mandelmilch. Hafer- oder Kokosmilch sollen für das Aufschäumen nicht geeignet sein.
Welche Einsätze erhält der Käufer zum Milchaufschäumer?
Zur Ausstattung gehören drei verschiedene Einsätze für die Zubereitung von Milchschaum, Trinkschokolade und heißer Milch.
Wie viel Milchschaum lässt sich erzeugen?
Das Gerät ist für das Aufschäumen von 120 bis 260 Millilitern sowie das Erwärmen von 120 bis 500 Millilitern konzipiert.

4. WMF Stelio Milchaufschäumer mit magnetischem und entnehmbarem Rührarm

Mit dem elektrisch betriebenen WMF Stelio Milchaufschäumer lassen sich über drei unterschiedliche Programme individuelle Schaumspezialitäten variabel zubereiten:

  1. Heißer Milchschaum – bis 150 Milliliter – für Cappuccino, Latte Macchiato
  2. Kalter Milchschaum für Frappé, Cocktails, Eiskaffee
  3. Heiße Milch – bis 250 Milliliter – für Milchkaffee, Kakao, heiße Schokolade
success

Der magnetisch gelagerte Rührarm mit Milchscheibe des Milchaufschäumers ist laut WMF nach dem Gebrauch herausnehmbar. Die einzelnen Komponenten wie Dichtungsring, Deckel und Milchschaumscheibe sollen spülmaschinenfest sein.

WMF weist darauf hin, dass der Milchbehälter selbst nicht für die Spülmaschine geeignet ist und Nutzer ihn von Hand abspülen müssen. Die Antihaftbeschichtung des Gefäßes soll dafür sorgen, dass keine Milch anbrennt und eine problemlose Reinigung möglich ist. Das Gerät hat eine Leistung von 500 Watt.

Die Auswahl erfolgt per One-Touch-Funktion über den LED-beleuchteten Drehregler, auf dem die entsprechenden Symbole gut ablesbar sein sollen. Die Anzeige der jeweiligen Funktion ist während des Vorgangs aktiv. Der Milchbehälter des kabellosen Milchaufschäumers besteht aus mattem Cromargan und ist laut WMF pflegeleicht. Der separate Gerätesockel aus Kunststoff versorgt das Gerät mit Strom und hat eine LED-Beleuchtung. Er ist laut Hersteller mit einer praktischen Kabeltrommel ausgestattet, die ein unkompliziertes Einziehen des Kabels per Knopfdruck ermöglicht. Nach dem Programmende schaltet sich das Gerät automatisch ab.

info

Was ist Cromargan? Hinter dem Begriff Cromargan verbirgt sich eine Markenbezeichnung des Herstellers WMF. Es handelt sich um einen 18/10-Stahl, einer Legierung aus 18 Prozent Chrom und 10 Prozent Nickel. Der Begriff setzt sich aus den Bezeichnungen Chrom und Argan (lateinisch für Silber) zusammen. Letzteres ist in dem Stahl nicht enthalten, sondern beschreibt das silberähnliche Aussehen der Produkte. Cromargan ist laut WMF nicht rostend, säurefest, pflegeleicht und hat eine hohe Lebensdauer.

FAQ

Wie lang ist das Kabel an dem separaten Gerätesockel?
Das Kabel misst 0,8 Meter Länge.
Wie viel Milch lässt sich mit dem WMF Stelio aufschäumen?
Der Milchaufschäumer hat eine Kapazität von 250 Millilitern. Laut Hersteller eignet sich das Volumen für das Aufschäumen von bis zu 150 Millilitern Milchschaum sowie das Erwärmen von 250 Millilitern Milch.
Wie lange dauert die Aufwärmzeit?
Die maximale Aufwärmzeit beträgt laut Hersteller rund 3 Minuten.
Wie groß ist das Produkt?
Der WMF Stelio Milchaufschäumer misst 18,7 x 17,0 x 10,2 Zentimeter (Höhe x Länge x Breite).
Wie schwer ist das Gerät?
Es wiegt ein Kilogramm.

5. arendo milkloud Milchaufschäumer mit Soft-Touch-Oberfläche und Antirutschfüßen

Der elektrisch betriebene arendo milkloud Milchaufschäumer besteht aus einem abnehmbaren Gehäuse für die Milch sowie einer Basisstation, die die Einheit mittels Kabel mit Strom versorgt. Die Inbetriebnahme des Geräts erfolgt per Druck auf die beiden Sensortasten:

  • Rote Taste zum Aufschäumen und Erhitzen von maximal 100 Millilitern Milch
  • Taste mit Schneeflockensymbol zum Aufschäumen von bis zu 200 Millilitern kalter Milch

Die beiden Markierungen an der Innenseite des antihaftbeschichteten Gefäßes geben die maximale Füllmenge für die jeweilige Milchspezialität an. Der Überhitzungsschutz entspricht laut arendo den aktuellen Sicherheitsstandards. Das Gerät schaltet sich nach Beendigung des Vorgangs automatisch ab. Optional ist ein manuelles Abschalten möglich. Eine ergonomisch geformte Soft-Touch-Oberfläche soll für einen sicheren Halt sorgen. Daneben betont arendo den stabilen Stand des Geräts während des Betriebs durch die Antirutschfüße der Basisstation.

Der Innenteil des Milchbehälters besteht aus gebürstetem Edelstahl, der Körper aus dem thermoplastischen Kunststoff Acrylnitril-Butadien-Styrol (ABS). Die Kombination soll für Langlebigkeit sowie ein gutes Handling des Produkts sorgen. Die Antihaftbeschichtung des Gefäßes ermöglicht nach Herstellerangaben eine einfache Reinigung und verhindert das Anbrennen der Milch. Zum Lieferumfang zählen:

  1. Milchaufschäumer von arendo
  2. Eine Milchschaumbürste zum Aufschäumen
  3. Ein Rührelement für das Erwärmen
  4. Eine Bodenplatte mit Anschlussleitung für die Netzspannung von 220 bis 240 Volt
  5. Bedienungsanleitung

Das Produkt ist nach Herstellerangaben vom TÜV Hessen zertifiziert und trägt das Gütesiegel GS. Die Zertifizierung bedeutet, dass der Artikel den Anforderungen gemäß Paragraf 21 des Produktsicherheitsgesetzes entspricht und für den Gebrauch in Europa zugelassen ist.

info

Was ist Acrylnitril-Butadien-Styrol? ABS ist ein synthetisch hergestellter Kunststoff, der laut Verbraucherzentrale gesundheitlich unbedenklich ist. Der Stoff ist geschmacksneutral sowie schlag- und kratzfest. ABS-Kunststoffe zählen zu den am weitesten verbreiteten Kunststoffen und werden für die Herstellung von Kinderspielzeugen sowie zahlreiche Haushaltsartikel eingesetzt.

FAQ

Wie lang ist das Stromkabel?
Die Länge beträgt 0,8 Meter.
In welchen Farben ist der Milchaufschäumer verfügbar?
Der arendo milkloud Milchaufschäumer ist in den Farben Schwarz, Weiß und Beige erhältlich.
Was muss vor der ersten Inbetriebnahme beachtet werden?
Der Hersteller weist darauf hin, das Gerät sowie das Zubehör vor dem ersten Gebrauch zu reinigen, um Staub oder Produktionsrückstände zu entfernen.
Wie lange dauert es, bis die Milch aufschäumt?
Der Hersteller beziffert den Zeitraum für das reine Aufschäumen von 100 Millilitern Milch mit 60 Sekunden. Für das Erhitzen von 200 Millilitern Milch gibt arendo 120 bis 160 Sekunden an.
Hat das Gerät eine Standby-Funktion?
Ja, der Milchaufschäumer hat eine Standby-Funktion. Gemäß Hersteller verbraucht das Modell in dem Modus 0,5 Watt pro Stunde.

6. Philips SENSEO Milk Twister Milchaufschäumer mit komfortabler Ein-Knopf-Bedienung

Der elektrisch betriebene Philips SENSEO Milk Twister Milchaufschäumer hat ein Fassungsvermögen von 120 Millilitern und eignet sich zur Herstellung von kaltem und warmem Milchschaum. Laut Hersteller reicht die in dem Milchbehälter produzierte Schaummenge für zwei Cappuccinos aus. Laut Philips soll das SENSEO-Gerät dank seines innovativen Schneebesens einen cremigen Milchschaum erzeugen. Die Ausführung ist mit einer Antihaftbeschichtung ausgestattet, die das Anbrennen der Milch verhindert sowie eine einfache Reinigung ermöglicht.

Laut Philips gestaltet sich die Bedienung des SENSEO-Milchaufschäumers dank der Ein-Knopf-Funktion kinderleicht. Zur Herstellung von warmem Milchschaum reicht ein einmaliges kurzes Drücken aus, damit entsprechend geschäumt wird. Die Taste leuchtet während des Vorgangs rot. Für die Produktion von kaltem Schaum gibt der Hersteller vor, den Knopf 3 Sekunden lang durchgehend zu drücken. In dem Fall leuchtet der Knopf blau. Der SENSEO Milk besteht aus zwei Komponenten:

  • Basisstation mit Kabel für die Stromversorgung
  • Milchbehälter

Nach Angaben von Philips gewährt der 360-Grad-Pirouetten-Anschluss ein komfortables Abnehmen und Aufsetzen des Gefäßes auf die Basisstation. Die Maße des SENSEO Milk betragen 20 x 13 x 13 Zentimeter (Höhe x Tiefe x Breite), das Gewicht beträgt 600 Gramm. Das Aufschäumen der Milch dauert 130 Sekunden. Nach Beendigung des Vorgangs schaltet sich der Milchaufschäumer automatisch ab.

info

Was ist ein 360-Grad-Pirouetten-Anschluss? 360-Grad-Pirouetten-Anschlüsse finden sich für eine komfortable Bedienung an diversen Haushaltsgeräten wie Wasserkochern oder Milchaufschäumern. Dank ihres speziellen Sockels lässt sich der Behälter des SENSEO Milk von einer beliebigen Seite absetzen oder entnehmen.

FAQ

Darf der Philips SENSEO Milk Twister Milchaufschäumer in die Spülmaschine?
Laut Hersteller sind nur der Aufschäumer sowie der Deckel spülmaschinenfest. Die Reinigung des Behälters sollte von Hand unter warmem Wasser und mit einem weichen Tuch erfolgen.
Aus welchem Material besteht das Gehäuse des SENSEO-Milchaufschäumers?
Es besteht aus Kunststoff.
Wie lang ist das Stromkabel?
Es misst 0,75 Meter.
Wie wird der Aufschäumer am Deckel befestigt?
Das Gerät hat einen Magnetmechanismus, der ein einfaches Abnehmen und Anbringen des Quirls am Deckel ermöglichen soll.

7. VAVA VA-EB008 Milchaufschäumer mit abgeschrägtem Ausguss für ein komfortables Ausgießen der Milch

Der elektrisch betriebene VAVA VA-EB008 Milchaufschäumer hat ein Fassungsvermögen von 240 Millilitern und arbeitet mit einer Leistung von 500 Watt. Über die beiden roten und blauen Funktionstasten gelingt das Erwärmen von 240 Millilitern Milch sowie die Zubereitung von 115 Millilitern für kalten und warmen Milchschaum. Nach Herstellerangaben benötigt das Gerät 2 Minuten bis die Milch schaumig ist sowie 3 Minuten für das Erhitzen der Milch. Die Teflon-Antihaftbeschichtung soll eine schnelle und einfache Reinigung des Milchaufschäumers ermöglichen.

Laut Hersteller arbeitet der Milchaufschäumer nahezu geräuschlos und ist im Betrieb in den frühen Morgenstunden nicht störend. VAVA empfiehlt die Verwendung von Milch mit einem Fettanteil von über 3 Prozent und weist daraufhin, die maximale und minimale Füllmenge des Behälters einzuhalten. Der Temperaturregler sorgt für das Erreichen der gewählten Temperatur und soll sie konstant halten.

warning

Die Füllmenge ist ein wesentlicher Faktor von Milchaufschäumern. Bei Unterschreitung des Minimums arbeiten die Geräte nicht ordnungsgemäß oder es droht ein Defekt. Wer zu viel Milch einfüllt, riskiert ein Herausspritzen der Flüssigkeit.

FAQ

Darf der VAVA VA-EB008 Milchaufschäumer in die Geschirrspülmaschine?
Nein, die Reinigung des Milchbehälters sollte dem Hersteller zufolge per Hand in herkömmlichem Spülwasser erfolgen, mit dem der Nutzer spült.
Hält der Rührarm mithilfe eines Magneten?
Nein, laut Amazon-Kunden ist der Quirl mittels eines Zapfens am Grund des Gefäßes befestigt und dort sicher verankert.
Was gehört zum Lieferumfang des Geräts?
Neben dem VAVA VA-EB008 Milchaufschäumer gehören jeweils ein Quirl zum Aufschäumen und Erhitzen der Milch sowie eine Bedienungsanleitung in deutscher Sprache.
Wie groß ist der Milchaufschäumer?
Das Gerät misst 18,5 Zentimeter in der Höhe und hat mit dem Henkel einen Durchmesser von 15,6 Zentimetern. Es wiegt 680 Gramm.
Hat der Milchaufschäumer eine automatische Abschaltfunktion?
Laut Aussage von Amazon-Kunden schaltet sich der Milchaufschäumer nach dem Vorgang automatisch ab.

8. MI-MF 005-Milchaufschäumer von Miroco mit einem Fassungsvermögen von 500 Millilitern

Der Behälter des elektrisch betriebenen Miroco MI-MF 005 Milchaufschäumers hat ein Fassungsvermögen von 500 Millilitern. Die Kapazität reicht laut Hersteller für die Zubereitung von 250 Millilitern Schaum sowie das Erwärmen von 500 Millilitern Milch. Das Gerät besteht aus einem abnehmbaren Milchgefäß und einem Sockel, der das Gerät über ein Kabel mit Strom versorgt. Beide Komponenten bestehen aus Edelstahl. Der abnehmbare Behälter eignet sich Miroco zufolge für eine einfache Reinigung in der Spülmaschine.

Dem Hersteller zufolge ist der Milchaufschäumer ein langlebiges Modell, das leise arbeitet und den Schaum in weniger als 2 Minuten zubereitet. Das Gerät ist mit einem sogenannten Strix-Temperaturregler ausgestattet, der die Temperatur auf bis zu 85 Grad Celsius reguliert. Die automatische Abschaltfunktion verhindert laut Miroco eine Überhitzung. Per Knopfdruck ist es möglich, folgende Spezialitäten zuzubereiten:

  1. Warmer Milchschaum – Symbol mit Tasse und Schaumhaube
  2. Kalter Milchschaum – Schneeflockensymbol
  3. Heiße Milch – Symbol mit heißem Dampf über der Tasse
  4. Heiße Schokolade – Symbol mit heißem Dampf über der Tasse
info

Was ist ein Strix-Temperaturregler? Das Unternehmen Strix ist der weltweit größte Hersteller von automatischen Schaltelementen. Er produziert unter anderem Temperaturregler für Wasserkocher oder Milchaufschäumer. Die ideale Temperatur der Milch ist abhängig von der Wahl des gewünschten Getränks. Durch Betätigung der jeweiligen Bedientaste erkennt ein Temperaturregler die benötigte Temperatur und reguliert sie automatisch ein.

FAQ

Wie schwer ist das Gerät?
Der Miroco MI-MF 005 Milchaufschäumer wiegt 1,58 Kilogramm.
Wie groß ist der Miroco MI-MF 005?
Der Milchaufschäumer hat eine Höhe von 20,5 Zentimetern und einen Durchmesser von 13 Zentimetern.
Wie wird der Aufschäumer befestigt?
Der Deckel hält laut Rezensenten bei Amazon mithilfe eines Magneten.

9. Xavax Milchicopter Milchaufschäumer mit 14.000 Umdrehungen pro Minute

Der Xavax Milchicopter Milchaufschäumer ist ein Handgerät. Für den Betrieb sind zwei AA-Mignon-Batterien erforderlich, die nicht zum Lieferumfang zählen. Xavax hebt das ergonomische Design des Griffs hervor. Dank der Soft-Touch-Oberfläche soll das Gerät gut in der Hand liegen, angenehm in der Bedienung sein und sich leicht reinigen lassen. Der Milchaufschäumer ist für die Herstellung folgender Spezialitäten geeignet:

  • Cappuccino
  • Latte macchiato
  • Caffè Crema

Der Milchaufschäumer ist ein batteriebetriebenes Handgerät. Nach Angaben des Herstellers schafft der Motor 14.000 Umdrehungen pro Minute und sorgt dank der Spirale für eine gute Verwirbelung der Milch.

Die Zubereitung des Milchschaums erfolgt in einem separaten Gefäß. Dazu muss der Behälter mit der gewünschten Menge Milch befüllt und anschließend auf maximal 60 Grad Celsius erwärmt werden. Der Hersteller betont, das Gerät erst nach dem vollständigen Eintauchen des Rotors zu aktivieren und für 15 bis 20 Sekunden auf und ab zu bewegen. Danach soll die gewünschte Konsistenz des Milchschaums erreicht sein.

FAQ

Wie wird der Xavax Milchicopter Milchaufschäumer gereinigt?
Der Hersteller empfiehlt, das Gerät nach jeder Benutzung gründlich zu säubern. Laut Xavax eignet sich zur Säuberung des Gehäuses ein feuchtes Tuch und für die Reinigung des Rotors fließendes, kaltes Wasser.
Wie lang ist das Gerät?
Es misst 20 Zentimeter in der Länge.
Was gehört zum Lieferumfang?
Xavax liefert neben dem Gerät eine Bedienungsanleitung in deutscher Sprache.
Wie schwer ist das Gerät?
Der Milchaufschäumer wiegt 60 Gramm.

10. Melitta Cremio Milchaufschäumer mit 360-Grad-Basisstation

Der elektrisch betriebene Melitta Cremio Milchaufschäumer bietet eine Kapazität von 250 Millilitern. Dem Hersteller zufolge beträgt die Füllmenge für das Aufschäumen der Milch 100 bis 150 Millilitern und das Volumen für das Erwärmen der Milch 100 bis 250 Milliliter. Die Markierungen im Innern des Geräts sollen helfen, die passende Menge einzufüllen. Bei Überschreiten der maximalen Menge besteht die Gefahr, dass die aufgeschäumte Milch überläuft.

success

Der Milchaufschäumer ist mit einem ergonomischen Handgriff sowie einer 360-Grad-Basisstation ausgestattet. Dadurch gewährt er laut Hersteller eine sichere und komfortable Handhabung. Der Deckel mit dem fest integrierten Quirl hat einen Knauf und soll sich mühelos von dem Gefäß abheben lassen.

Die Bedienung erfolgt laut Hersteller intuitiv. Zwei beleuchtete Tastensymbole an der Front des Cooltouch-Gehäuses dienen zur Zubereitung des Milchschaums und zum Erhitzen der Milch:

  1. Warmer Milchschaum: Einmaliges, kurzes Drücken der linken Taste, das Symbol leuchtet rot und die Zubereitung beginnt.
  2. Kalter Milchschaum: Einmaliges Drücken für mehr als 2 Sekunden der linken Taste, das Symbol leuchtet blau und die Zubereitung startet.
  3. Warme Milch: Einmaliges Drücken der rechten Taste, das Symbol leuchtet rot und die Zubereitung beginnt.
info

Was ist ein Cooltouch-Gehäuse? Ein Cooltouch-Gehäuse wird im Betrieb nicht heiß. Es ermöglicht aufgrund seiner Materialbeschaffenheit eine Berührung der Oberfläche direkt nach dem Aufschäumen – ohne Verbrennungsrisiken. Weitere Fragen zur Beschaffenheit von Milchaufschäumern erläutert der Ratgeber.

Das Gerät ist mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet. Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, schaltet sich der Milchaufschäumer automatisch ab. Der Behälter hat eine Antihaftbeschichtung, die das Anbrennen der Milch verhindern und eine einfache Reinigung ermöglichen soll. Der Deckel mit dem eingebauten Quirl ist nach Angaben des Herstellers für die Spülmaschine geeignet. Die Reinigung des Behälters erfolgt mit einem weichen feuchten Tuch und herkömmlichem Spülmittel.

FAQ

Wie lange dauert das Aufschäumen mit dem Melitta Cremio Milchaufschäumer?
Laut Hersteller ist die Dauer von der eingefüllten Milchmenge abhängig. Die Zubereitungszeit soll etwa 2 bis 3 Minuten betragen.
Hat das Gerät eine Kabeltrommel?
Es hat ein Kabelstaufach, um das Stromkabel sicher zu verstauen.
Woran lässt sich erkennen, dass die Zubereitung abgeschlossen ist?
Der Motor schaltet sich laut Melitta nach dem Ende des Vorgangs automatisch ab, die Kontrollleuchte der Taste erlischt.
Wie hoch ist die Leistung?
Der Milchaufschäumer arbeitet mit einer Leistung von 450 Watt.

11. Clatronic MS 3326 Milchaufschäumer – auch für Saucen geeignet

Der elektrisch betriebene Clatronic MS 3326 Milchaufschäumer weist auf seinem Bedienpanel drei Funktionen aus: für das Heiß- und Kaltschäumen sowie das Erwärmen der Milch. Die beleuchteten Tastensymbole zeigen die jeweilige Funktion an. Für die Zubereitung stehen zwei verschiedene Aufsätze bereit. Einer dient zum Aufschäumen, der andere zum Erhitzen der Milch. Das Modell hat ein Fassungsvermögen von 750 Millilitern. Laut Hersteller eignet sich die Kapazität für die Zubereitung einer Schaummenge von 500 Millilitern.

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Laut Clatronic eignet sich der Milchaufschäumer auch zum Erwärmen von Saucen. Nach Herstellerangaben dient der zum Erhitzen von Milch vorgesehene Aufsatz auch dazu.

Der Milchaufschäumer besteht aus einem Gerätesockel mit Versorgungskabel und dem Milchbehälter. Das Gefäß sowie der Deckel sind abnehmbar und sollen einfach zu reinigen sein. Der Hersteller rät zur Reinigung von Hand mit klarem Wasser und herkömmlichem Spülmittel. Für die Pflege des Gehäuses von außen soll ein trockenes, weiches Tuch ausreichen. Die Antihaftbeschichtung verhindert laut Clatronic das Anbrennen der Milch und erleichtert die Säuberung.

FAQ

Wie lange benötigt das Gerät für das Aufschäumen?
Amazon-Kunden zufolge dauert die Zubereitung 2 bis 3 Minuten.
Wie breit ist der Sockel?
Der Gerätesockel des Clatronic MS 3326 Milchaufschäumers hat einen Durchmesser von 12,5 Zentimetern.
Hat der Clatronic MS 3326 Milchaufschäumer einen Überhitzungsschutz?
Clatronic erwähnt keinen Überhitzungsschutz. Das Modell schaltet sich nach dem Erreichen der gewünschten Temperatur automatisch ab.

12. Lavazza MilkUp Milchaufschäumer mit Induktionstechnik

Der Induktionsmilchaufschäumer MilkUp von Lavazza eignet sich für die Zubereitung von Milchschaum für Heiß- und Kaltgetränke. Folgende Funktionen lassen sich mit einem Knopfdruck aktivieren:

  • Erwärmen
  • Mischen
  • Aufschäumen

Die Bedientaste ist hintergrundbeleuchtet. Für die Milchzubereitung wird magnetische Induktionserwärmung genutzt. Die Technik soll das Anbrennen verhindern. Der Aufschäumbehälter besteht aus Edelstahl und lässt sich zum Einfüllen und Reinigen abnehmen. Das Gefäß sowie alle weiteren abnehmbaren Teile sollen spülmaschinenfest sein. Die Elektronik des Induktions-Milchaufschäumers befindet sich im Sockel des Geräts. Als Beschichtungsmaterial kommt ABS-Kunststoff zum Einsatz.

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Der Lavazza Milchaufschäumer wurde 2017 mit dem Designpreis iF-DESIGN-AWARD in der Kategorie Küche ausgezeichnet. Die Jury hob die kontrastreiche Gestaltung hervor, die das markante Gesamtbild des Milchaufschäumers prägt.

Das Fassungsvermögen des Lavazza-Milchaufschäumers beträgt 180 Milliliter. Welche maximale Milchmenge sich nutzen lässt, hängt vom jeweiligen Zweck der Zubereitung ab. Zum Milchaufschäumen passen maximal 120 Milliliter ins Behältnis. Wer das Gerät zum Aufkochen von Milch verwenden will, sollte das maximale Füllvolumen beachten. In beiden Fällen ist eine Befüllung mit mindestens 60 Millilitern Milch erforderlich.

FAQ

Welche Leistung hat der MilkUp-Milchaufschäumer von Lavazza?
Die Leistung beträgt 500 Watt.
Wie schwer ist der Aufschäumer?
Er wiegt 900 Gramm.
Wie groß ist das Gerät?
Der Lavazza MilkUp Milchaufschäumer ist 20,5 Zentimeter breit, 13 Zentimeter tief und 23 Zentimeter hoch.
Mit welcher Stromspannung arbeitet der Milchaufschäumer?
Sie beträgt 220 bis 240 Volt.

13. Severin SM 3584 Milchaufschäumer mit vier Programmen

Der Severin SM 3584 Milchaufschäumer arbeitet nicht mit einem Temperaturregler, sondern macht es dem Anwender noch einfacher. Denn es gibt vier auswählbare Programme, um zum gewünschten Ergebnis zu kommen:

  • Heißes Aufschäumen in zwei Milchschaummengen
  • Kaltes Aufschäumen
  • Erhitzen von Milch

Der Milchaufschäume bietet ein Fassungsvermögen von 200 Milliliter. Aufschäumen lassen sich damit maximal 100 Milliliter Milch. Der Kaffeegenießer füllt die Milch ein, wählt das Programm aus und den Rest erledigt das Gerät. Die beluehcteten Bedientaste gestaltet die Programmauswahl besonder intuitiv.

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Die Ausgusszotte des Milchaufschäumers von Severin ist besonders schmal, was das Eingießen des Milchschaums kleckerfrei gestaltet. Und auch das Abstellen stellt laut Hersteller kein Problem dar, denn die Gerätebasis ist rund und der Behälter selbst passt in allen Winkeln.

Der Severin SM 3584 Milchaufschäumer hat neben Gerätebasis und Milchbehälter einen Deckel inklusive Halterung für den Einsatz. Der Spiraleinsatz wird zum Aufschäumen benötigt, wenn die Milch lediglich erhitzt werden soll, lässt sich dieser entfernen.

FAQ

Lässt sich im Severin SM 3584 Milchaufschäumer Mandel- und Sojamilch aufschäumen?
Amazon-Kunden zufolge lassen sich die Milchsorten für das Aufschäumen verwenden.
Wie lang ist das Kabel?
Das Kabel des Severin SM 3584 Milchaufschäumer misst 1 Meter.
Lässt sich das Milchkännchen direkt nach dem Aufschäumen anfassen oder ist es zu heiß?
Der Hersteller weist explizit auf die Verbrennungsrisiken hin und warnt vor einer Berührung des Gefäßes unmittelbar nach dem Aufschäumen. Für die Entnahme des Gefäßes eignet sich der Kunststoffgriff.

14. Severin SM 3590 Milchaufschäumer mit Pulsschalter

Der batteriebetriebene Severin SM 3590 Milchaufschäumer ist 23,3 Zentimeter lang und wiegt 104 Gramm. Zwei Mignon-AA-Batterien mit jeweils 1,5 Volt sorgen für die nötige Power, mit der der Rührstab eine maximale Drehzahl von 11.500 Umdrehungen pro Minute erreicht.

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Das Gehäuse ist mit einer Soft-Touch-Oberfläche und einem Pulsschalter ausgestattet. Der Schalter soll eine unkomplizierte Bedienung ermöglichen, indem der Milchaufschäumer bei sanftem Druck startet. Nach Herstellerangaben liegt das Produkt durch den weichen Kunststoff sowie der ergonomischen Form gut in der Hand.

Die fest am Gerät angebrachte Aufschäumspirale besteht aus rostfreiem Edelstahl. Laut Severin gestaltet sich die Reinigung leicht und schnell, indem der Stab und der Quirl in warmes Spülwasser getaucht werden und der Milchaufschäumer kurz gestartet wird. Bei dem Vorgang sollen sich kleinste Milchpartikel lösen. Weil der Griff mit dem Motor darin nicht wasserdicht ist, sei laut Hersteller ein umsichtiger Umgang dabei entscheidend.

FAQ

Gehören die Batterien zum Lieferumfang des Milchaufschäumers?
Ja, es zählen zwei Batterien dazu.
Muss der Pulsschalter während des Vorgangs ständig gedrückt werden?
Der Start des Geräts erfolgt Severin zufolge über den Startknopf, der während des Aufschäumens gedrückt bleiben muss. Durch das Loslassen der Taste stoppt der Vorgang.
Gibt es eine Garantie auf den Severin SM 3590 Milchaufschäumer?
Das Unternehmen bietet eine Gewährleistung von 2 Jahren.

Was ist ein Milchaufschäumer?

Milchaufschäumer Test & VergleichEin Milchaufschäumer ist ein unabhängig von einer Kaffeemaschine zu verwendendes separates Küchengerät für die Zubereitung von Milchschaum. Der Schaum ist notwendig für Kaffee-Spezialitäten wie Latte macchiato, Espresso macchiato, Caffè Crema oder Cappuccino. Falls ein Kaffeevollautomat mit einem eingebauten Milchaufschäumer nicht zum Haushaltsequipment gehört, ist die separate Anschaffung eines Milchaufschäumers für Kaffeefans sinnvoll. Auch das einstige Kochen und Überkochen von Milch in einem Kochtopf auf der Herdplatte sind damit Geschichte. Die gängigen Modelle unterscheiden sich hinsichtlich der Funktionsweise und der Betriebsart:

  • Elektrisch betriebene und automatische Milchaufschäumer
  • Batteriebetriebene Milchaufschäumer
  • Manuelle Milchaufschäumer

Die nützlichen Geräte sind vielfältig einsetzbar, denn eine Schaumkrone macht sich nicht nur allein auf dem Kaffeegetränk gut. Anderen Getränken wie einer heißen Schokolade, einem Eiskaffee, manchem Cocktail oder trendigen Teesorten verleiht die Haube ebenfalls eine individuelle Note. Gourmets schwören auf einen cremigen Milchschaum, mit dem sie ihre Suppen verfeinern.

Wie funktioniert ein elektrisch betriebener Milchaufschäumer?

Die Bezeichnung elektrisch betriebener Milchaufschäumer kann zu Irritationen führen, denn die per Hand geführten Stab-Milchaufschäumer generieren ihre Power ebenfalls aus einer elektrischen Energiequelle – aus AA-Mignon-Batterien. Sie ähneln äußerlich einem Schneebesen. Die Versorgung der netzbetriebenen automatischen Milchaufschäumer erfolgt hingegen über einen konventionellen 220- bis 240-Volt-Stromanschluss per Kabel.

Viele Milchaufschäumer sind aus Edelstahl gefertigt. Das Material ist robust, gewährleistet eine gute Wärmeleitung und ermöglicht eine einfache Reinigung. Daneben sind Modelle aus Kunststoff auf dem Markt, die in Bezug auf die Qualität des Milchschaums ihren metallenen Pendants nicht nachstehen. Die meisten Geräte bestehen aus zwei Komponenten – der Basisstation mit einem Stromkabel sowie einem Gefäß zum Aufschäumen der Milch.

Nach dem Anschluss an die Steckdose ist das Gerät einsatzbereit. Jetzt kann die Milch in den Behälter eingefüllt werden. Per Knopfdruck wird sie erwärmt oder aufgeschäumt. Nahezu alle automatischen Modelle können Folgendes:

  • Herstellung eines warmen Milchschaums
  • Zubereitung von kaltem Milchschaum
  • Erwärmen der Milch

Milchaufschäumer TestDie Ausführungen arbeiten mit unterschiedlichen Techniken. Die meisten Modelle verfügen über Induktionstechnik – magnetische Wechselfelder –, die gleichzeitig die Milch erwärmen und die Rühreinheit in Bewegung versetzen. In einigen Geräten ist stattdessen ein Heizelement eingebaut, das für die direkte Erwärmung der Milch vor dem Aufschäumen sorgt. Ein gesondertes Vorwärmen in einem separaten Gefäß ist bei beiden Techniken nicht erforderlich. Das Erwärmen der Milch erfolgt bei induktionsbetriebenen Produkten schneller.

Im Inneren übernimmt ein integrierter Quirl die Aufgabe, den Schaum herzustellen. Dieser Rührarm ist je nach Hersteller fest mit dem Deckel verbunden oder magnetisch befestigt. Die magnetische Variante bietet Vorteile beim Reinigen, da sich der Aufsatz nach dem Gebrauch unkompliziert abnehmen lässt. Neben den Funktionstasten für die Auswahl des gewünschten Milchschaums oder des Erwärmens der Milch bieten einige Hersteller zusätzlich die Option, die Temperatur präzise über ein gesondertes Bedienelement einzustellen.

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Welche Temperatur ist für einen guten Milchschaum ideal? Zu diesem Thema hat das International-Dairy-Journal im Jahr 2008 einen interessanten Artikel mit dem Titel Der Einfluss der Temperatur auf die Aufschäumung der Milch veröffentlicht. Die Autoren fanden heraus, dass fettarme Milch bei 45 Grad Celsius den stabilsten Schaum bildet. Mit der fettreichen Variante sind 65 Grad Celsius ideal. Über die 70-Grad-Marke darf es in keinem Fall gehen, da die Milch sonst verbrennen kann und für einen geschmacklich intensiven Schaum nicht mehr geeignet ist.

Welche Vor- und Nachteile haben elektrische Milchaufschäumer?

Die meisten Hersteller versprechen eine komfortable Bedienung sowie eine einfache Reinigung der elektrischen Milchaufschäumer. Eine automatische Abschaltfunktion schützt die Geräte vor Überhitzung. Leistungsstarke Modelle erledigen ihre Arbeit zuverlässig und schnell. Nach etwa 2 bis 3 Minuten ist die Zubereitung des Milchschaums abgeschlossen.

Vor- und Nachteile elektrischer Milchaufschäumer

  • Zumeist gutes Schaum-Ergebnis
  • Komfortable Bedienung per Knopfdruck
  • Vielfach Aufschäumen und Erhitzen möglich
  • Automatische Abschaltfunktion oder Überhitzungsschutz
  • Zubereitung mehrerer Heiß- und Kaltgetränke
  • Geringe Aufschäumdauer
  • Teils größere Mengen Milchschaum möglich
  • Unkomplizierte Reinigung
  • Antihaftbeschichtung
  • Externe Stromquelle erforderlich/li>
  • Größerer Platzbedarf im Vergleich zu batteriebetriebenen Produkten
  • Höherer Anschaffungspreis
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Ist eine Antihaftbeschichtung gesundheitsschädlich? In Kochgeschirr oder in automatischen Milchaufschäumern kommt als Beschichtungsmaterial häufig Polytetrafluorethylen (PTFE) zum Einsatz. Das Material ist unter der Bezeichnung „Teflon“ bekannt. Nach Einschätzung des Bundesinstituts für Risikobewertung besteht ein Gesundheitsrisiko, sobald PTFE in ungefüllten Gefäßen stark erhitzt wird. Bei einer Temperatur von mehr als 360 Grad Celsius entwickelt PTFE giftige Dämpfe. Da potenziell freigesetzte Mengen des Stoffes ansonsten gering sind, bewertet das Bundesinstitut für Risikobewertung die Beschichtung bei sachgerechtem Gebrauch als unbedenklich.

Wie funktioniert ein batteriebetriebener Milchaufschäumer?

Ein Milchaufschäumer mit Batterie erinnert vom Aussehen her an einen Stabmixer. An dem dünnen, im Griff fest eingebauten Stab sitzt ein runder Quirl aus Edelstahl. Auf Knopfdruck kreist er in rasantem Tempo in engen Bahnen durch die Milch. Der Schaumschläger schlägt mit 11.500 bis 14.000 Umdrehungen pro Minute die Luft/Luftbläschen in die Milch. Während des Vorgangs muss der Knopf so lange gedrückt bleiben, bis die gewünschte Schaumkonsistenz erreicht ist. Im Unterschied zu den automatisch arbeitenden Modellen ist für das Aufschäumen der Milch ein separates Gefäß erforderlich. Zwei Mignon-AA-Batterien versorgen den Elektromotor des Geräts mit der nötigen Energie. Für eine bessere Schaumkonsistenz empfiehlt sich vor der Zubereitung ein leichtes Erwärmen der Milch.

Was sind die Vorteile eines Milchaufschäumers mit Batterie und welche Abstriche muss der Nutzer hinnehmen?

VorteileDas wichtigste Argument ist der günstige Preis. Im Vergleich zu den automatischen und manuellen Ausführungen ist ein Batterie-Milchaufschäumer erheblich preiswerter. Die Bedienung der handlichen Geräte ist komfortabel und unkompliziert. Die Reinigung ist schnell erledigt, denn der abnehmbare Quirl ist oft für die Spülmaschine geeignet oder schnell unter fließendem Wasser gesäubert. Der Griff vieler Exemplare ist ergonomisch geformt und liegt gut in der Hand. Minderwertige Exemplare produzieren eine mäßige Schaumqualität und sind im Vergleich zu Qualitätsprodukten kurzlebiger.

Vor- und Nachteile von Milchaufschäumern mit Batterie

  • Günstiger Anschaffungspreis
  • Handlich und kompakt
  • Platzsparend zu verstauen
  • Auf Reisen ein praktischer Begleiter
  • Unkomplizierte Handhabung
  • Vielfach mit einem ergonomischen Griff ausgestattet
  • Schnelle Reinigung in der Spülmaschine möglich
  • Kein Stromanschluss erforderlich
  • Betrieb mit geeigneten Akkus möglich
  • Teils geringe Lebensdauer
  • Schaumqualität teilweise von mäßiger Qualität
  • Separates Gefäß für das Aufschäumen der Milch erforderlich
  • Entsorgung und Austausch der Batterien
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Im Griff eines batteriebetriebenen Milchaufschäumers befindet sich das Gehäuse für den Motor und die Batterien. Das Gehäuse der meisten Modelle ist nicht wasserdicht und verträgt höchstens Spritzwasser. Bei übermäßigem Wasserkontakt besteht die Gefahr, dass es zu einem irreparablen Defekt kommt.

Wie funktioniert ein manueller Milchaufschäumer?

Charakteristisch für einen manuellen Milchaufschäumer ist die Zubereitung des Schaums von Hand mit Muskelkraft. Vom Aussehen her unterscheiden sich diese Geräte kaum von handelsüblichen French-Press-Geräten zur Zubereitung von Kaffee. Die gängigen Modelle bestehen aus einem Gefäß und drei Komponenten:

  1. Deckel
  2. Ein bis zwei Siebe
  3. Stampfer

Der Zusammenbau sowie das Zerlegen der einzelnen Teile ist einfach. Ähnlich wie bei einer Luftpumpe werden die Siebe durch Pumpbewegungen mit dem Stampfer auf und ab bewegt. 10 bis 25 mit verhältnismäßig geringem Kraftaufwand geführte Pumpstöße reichen zumeist für eine gute Schaumkonsistenz aus.

Was sind die Vor- und Nachteile der Hand-Milchaufschäumer?

Manuelle Milchaufschäumer sind flexibel einsetzbar, da weder ein Stromanschluss noch Batterien erforderlich sind. Die Geräte haben ein geringes Gewicht sowie kompakte Abmessungen, sodass sie sich problemlos für den Transport ins Büro oder auf einer Reise eignen. Der Pumpvorgang erfordert einen gewissen Kraftaufwand, ist jedoch schnell erledigt. Das Konstrukt erlaubt eine unkomplizierte Bedienung sowie eine einfache Reinigung auch in der Spülmaschine. Hinsichtlich Langlebigkeit und Defektanfälligkeit haben die manuellen Milchaufschäumer den Vorteil, dass sie ohne Elektrik und Elektronik funktionieren.

Vor- und Nachteile von Hand-Milchaufschäumern

  • Keine externe Energiequelle erforderlich
  • Flexibel einsetzbar
  • Unkomplizierter Transport
  • Einfache Bedienung
  • Leicht zu reinigen
  • Langlebig
  • Erwärmen der Milch in der Mikrowelle oder auf dem Herd möglich
  • Robustes Gehäuse aus hitzebeständigem Material
  • Hochwertige Materialien
  • Händische Zubereitung erfordert Kraftaufwand
  • Höherer Zeitaufwand
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Wie funktioniert ein professioneller Milchaufschäumer im gewerblichen Bereich? Die Bedienung eines professionellen Geräts erfordert eine gute Sachkenntnis, die zumeist nur Spezialisten haben. Zum Erwärmen der Milch und für die Zubereitung der Schaumkreationen kommen Dampfdüsen, die auch Milchschaumdüse oder Schaumlanze heißt, zum Einsatz, deren Bedienung das nötige Fingerspitzengefühl und viel Übung voraussetzt. Eine unsachgemäße Handhabung führt dazu, dass die Milch unkontrolliert herausspritzt oder kein fluffiger Milchschaum, der sahnig und fließfähig ist, gelingt. Der Anschaffungspreis ist höher als der von handelsüblichen Modellen für den Hausgebrauch, sodass ein Einsatz im privaten Bereich die Ausnahme bleibt.

Welche Hersteller bieten Milchaufschäumer an?

Folgende Unternehmen und Marken bieten unter anderem Milchaufschäumer an:

  • HadinEEon
  • WMF (u.a. Lono-, Lineo- und Stelio-Serie)
  • bodum
  • Severin
  • Cilio
  • ScanPart
  • VAVA
  • Tchibo Cafissimo
  • Xavax
  • Melitta
  • Clatronic
  • Lavazza

Wo sind Milchaufschäumer erhältlich?

Milchaufschäumer sind im Internet, in Elektro- und Supermärkten sowie im Fachhandel erhältlich. In den lokalen Geschäften profitiert der Kunde von einer kompetenten Beratung der Mitarbeiter. Die unterschiedlichen Ausführungen lassen sich persönlich in Augenschein nehmen, ihre Handhabung überprüfen. Ein Test auf Funktionalität ist vor Ort jedoch zumeist nicht möglich. Die Preise im stationären Handel sind häufig höher als Angebote im Internet.

Der Onlinekauf gestaltet sich bequemer und entspannter, da die Shops rund um die Uhr erreichbar sind. Auf Verkaufsplattformen wie Amazon oder eBay steht ein umfangreicheres Sortiment bereit. Die große Auswahl ermöglicht einen einfachen Vergleich der Geräte auf ihr Preis-Leistungs-Verhältnis hin. Oft sind die Milchaufschäumer preisgünstiger als in den Geschäften. Im Internet entfällt die individuelle Beratung und es besteht keine Gelegenheit, die Produkte vor der Anschaffung zu begutachten. In Bezug auf die Qualität oder mögliche Schwachstellen des persönlichen Favoriten ist es hilfreich, online Meinungen und Erfahrungen von Kunden zu lesen, die mit dem Modell bereits vertraut sind.

Worauf ist beim Kauf eines Milchaufschäumers zu achten?

Darauf sollten Sie achtenDer Handel hält ein sehr umfangreiches Sortiment unterschiedlicher Arten und Modelle von Milchaufschäumern bereit. Eine derartige Vielfalt erschwert häufig die Entscheidungsfindung, denn jeder Käufer stellt individuelle Anforderungen an das Gerät. Es ist ratsam, auf Qualitätsprodukte zu setzen. Hochwertige Ausführungen stehen zumindest theoretisch für Langlebigkeit und überzeugen meist mit einer guten Schaumqualität. Neben der Betriebsart gibt es weitere Kriterien, die einen Vergleich der verschiedenen Milchaufschäumer und die Auswahl eines bedarfsgerechten Exemplars ermöglichen:

Das Handling
Ob mittels Pumpen oder per Knopfdruck – das Ziel ist ein leckerer Milchschaum. Liegen die Geräte nicht angenehm in der Hand oder sind die Einstellungen an den Tasten zu unübersichtlich, ist ein einfaches Handling nicht gewährt. Folgende Eigenschaften sind wichtig:

  • Übersichtliche und unkomplizierte Wahl der Funktion über das Bedienelement
  • Ergonomisch geformter Griff mit einer Beschichtung aus rutschfestem Material
  • Einfache Reinigung oder Spülmaschinentauglichkeit
  • Hohe Drehleistung batteriebetriebener Produkte

Zusätzlich vereinfachen Rühreinheiten die Bedienung, die einen Magnetmechanismus für das Anbringen und Abnehmen nutzen. Die Elemente lassen sich schnell und einfach entfernen und reinigen.

Sicherheitsmerkmale
Die Sicherheit ist ein wesentliches Kriterium, das bei elektrisch betriebenen Milchaufschäumern nicht zu vernachlässigen ist. Viele Modelle haben einen Überhitzungsschutz. Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, schaltet sich das Gerät automatisch ab. Eine Beschädigung der Elektronik oder ein Kurzschluss ist dank der Schutzfunktion somit nahezu ausgeschlossen. Vorteilhaft ist eine Antihaftbeschichtung, die das Anbrennen der Milch verhindert und eine einfache Reinigung des Gefäßes ermöglicht. Ein klares Indiz für ein in Europa zugelassenes, sicheres Produkt sind CE-Kennzeichnungen und GS-Prüfzeichen.

Funktionalität
Milchaufschäumer VergleichHier gibt es verschiedene Optionen. Manche Ausführungen schäumen sowohl kalte als auch warme Milch. Manche Geräte ermöglichen die Zubereitung eines heißen Kakaos mit ganzen Schokoladenstückchen. Wer die Abwechslung bevorzugt, ist mit einem solchen Modell gut bedient. Ferner gibt es einfache Exemplare, die sich nur auf das Aufschäumen warmer Milch beschränken – gut für Kaffeeliebhaber, die keine Experimente bei ihrem Kaffee vornehmen möchten. Nützlich ist eine Kontrollleuchte, die signalisiert, ob der Milchaufschäumer funktioniert, und den aktuellen Betriebsstatus anzeigt.

Füllkapazität
Hier weichen Milchaufschäumer teils deutlich voneinander ab. Die Bandbreite reicht von einem Fassungsvermögen von 125 Millilitern bis hin zu 700 Millilitern. Wer regelmäßig größere Mengen Schaum zubereitet, sollte auf ein Produkt mit einer größeren Füllkapazität zurückgreifen. Das Kriterium bezieht sich nur auf elektrisch betriebene automatische Versionen, die mit einem Milchbehälter ausgestattet sind. Wer ein batteriebetriebenes Modell bevorzugt, muss für das Aufschäumen ein separates Gefäß verwenden und kann entscheiden, mit welcher Milchmenge er es befüllt.

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Viele Hersteller bewerben ihre Milchaufschäumer mit dem Hinweis auf ein besonders großes Fassungsvermögen. Es ist ratsam, sich nicht allein von diesem Wert leiten zu lassen. Die vom Hersteller angegebene maximale Füllmenge bezieht sich nämlich immer nur auf das Erwärmen der Milch ohne cremigen Schaum. Daher ist es wichtig, die tatsächlich maximal möglich herzustellende Schaummenge zu kennen. Informationen darüber stehen in der Bedienungsanleitung, dem Produktdatenblatt oder im Internet.

Reinigung
Alle Geräte erfordern unmittelbar nach dem Gebrauch eine gründliche Reinigung. Milchreste am Quirl oder im Gefäß begünstigen die Bildung gesundheitsschädlicher Keime und anderer Schadstoffe, die bei der nächsten Zubereitung auf das Getränk übergehen können. Außerdem verringert sich der Reinigungsaufwand, wenn die Säuberung umgehend erfolgt.

Nahezu alle manuellen Milchaufschäumer und viele Milchgefäße der automatischen Pendants sind spülmaschinengeeignet. Modelle mit Batterie sind nicht spülmaschinenfest und lassen sich unter fließendem Wasser oder in herkömmlichem Spülwasser von den verbleibenden Milchpartikeln befreien.

Häufig gestellte Fragen zu den Milchaufschäumern

Welche Milch eignet sich am besten für einen guten Milchschaum?

FragezeichenModerne und hochwertige Milchaufschäumer verarbeiten fast alle Milcharten zu einem Milchschaum, sofern sie mit ausreichend Leistung ausgestattet sind. Mit den nachfolgenden Sorten, Milchgetränke und Milchalternativen funktioniert es gut:

  1. Vollmilch
  2. Frischmilch
  3. H-Milch
  4. Fettarme Milch
  5. Sojamilch
  6. Hafermilch
  7. Reismilch
  8. Laktosefreie Milch

Der Fettgehalt spielt hinsichtlich der Schaumqualität eine untergeordnete Rolle. Entscheidend sind die Eiweißmoleküle der Milch. Für eine gute Konsistenz sind mindestens 3 Gramm pro 100 Gramm Milch erforderlich. Deshalb ist es ratsam, den Eiweißgehalt der Milchsorte vor der Verwendung zu überprüfen.

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Wo finde ich Angaben zum Protein- beziehungsweise Eiweißgehalt? Die nötigen Informationen stehen auf der Verpackung der meisten Produkte. Neben dem Mindesthaltbarkeitsdatum sowie Hinweisen zum Fettgehalt ist die Eiweißmenge gut sichtbar deklariert.

Wie teuer sind Milchaufschäumer?
Die Preise unterscheiden sich stark nach der Betriebsart sowie der Funktionalität. Die preiswertesten Modelle gibt es zu einem einstelligen Euro-Betrag. Zu der Kategorie zählen in der Mehrheit batteriebetriebene Geräte. Je nach Ausstattung und Funktionalität bewegt sich der Preis bei den meisten Produkten zwischen einer mittleren und einer hohen zweistelligen Summe. Einige wenige Modelle sind im oberen Preissegment angesiedelt und haben einen dreistelligen Kaufpreis.

Darf Kakao auf den Milchschaum gestreut werden?
Sobald der Kakao mit dem Milchschaum in Kontakt kommt, greift er dessen Struktur an, und das Gebilde fällt in sich zusammen. Wer weniger Wert auf die Schaumkonsistenz legt, sondern eine neue geschmackliche Variante bevorzugt, kann seine Kaffeespezialität mit dem süßen Pulver ergänzen und den Schaum mit Kakao genüsslich löffeln. Dies ist aber Geschmackssache.

Welche Alternativen zu einem Milchaufschäumer gibt es?
Alternativ zu den separaten Milchaufschäumern sind diverse Vollautomaten und Espressomaschinen erhältlich, mit denen sich Milchschaum herstellen lässt. Kaffeevollautomaten sind wesentlich teurer als separate Milchaufschäumer. Zudem bedarf es zusätzlicher Übung, ehe der Milchschaum mit dem Kaffeevollautomaten die gewünschte Qualität erreicht. Darüber hinaus ist ein herkömmliches, mit Milch gefülltes Marmeladenglas zur Herstellung von Milchschaum geeignet. Durch kräftiges Schütteln des Gefäßes entsteht nach einiger Zeit Milchschaum. Diese Technik ist zwar kostenlos, aber auch ermüdend und zeitaufwendig.

Warum sollte die Milch zum Aufschäumen eiskalt sein?
Achtung: Das sollten Sie wissen!Eine Kühlschranktemperatur von etwa 7 bis 8 Grad Celsius ist ideal, um der Milch ausreichend Zeit für eine Reaktion zu verschaffen. Je länger es bis zum Erreichen der Temperatur von rund 65 Grad Celsius im Milchaufschäumer dauert, desto stabiler entwickelt sich der cremige Schaum.

Darf die Milch in der Mikrowelle erwärmt werden?
Aus technischer Sicht spricht nichts gegen das Aufwärmen in der Mikrowelle, doch es ist nicht empfehlenswert. Zum einen besteht keine Kontrolle, welche Temperatur die Milch bereits erreicht hat. Außerdem führen die Wellen zur Zerstörung der Struktur von Proteinen. Das langsame, kontrollierte Erwärmen in einem Topf auf dem Herd ist besser, um einen stabilen Schaum zu erzielen.

Für welche Getränke eignet sich der Milchschaum?
Manche Feinschmecker verfeinern ihre Suppen mit einer Haube feinporiger Milchschaum, um ihrer Kreation das gewisse Etwas zu verleihen. Einige Drinks und Heißgetränke sind erst mit Milchschaum komplett. Dazu zählen:

  • Cappuccino
  • Latte macchiato
  • Caffè Crema
  • Latte-Art
  • Wiener Melange
  • Milchkaffee
  • Flat White
  • Eiscafé
  • Espresso macchiato
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Was ist Latte-Art? Der Begriff Latte stammt aus dem Italienischen und bedeutet Milch. Art kommt aus dem Englischen und bedeutet Kunst. Professionelle Baristas zelebrieren die „Milchkunst“ und sprechen vom Gießen und Malen. Die Wortwahl ist zutreffend, denn die Künstler gießen den Milchschaum in den Kaffee und malen damit verschiedene Motive. Selbst das Modellieren von 3D-Motiven ist möglich. Es gibt sogar Turniere, auf denen sich die besten Künstler unter Beweis stellen. Mit ein wenig Geschick und Übung gelingen die Kunstwerke auch in der heimischen Küche.

Gibt es einen Milchaufschäumer-Test der Stiftung Warentest?

Die Stiftung Warentest hat zehn elektrische Milchaufschäumer einer Überprüfung unterzogen und das Resultat im Februar 2018 veröffentlicht. Preislich bewegten sich die Geräte im Test vom günstigen Einsteigermodell bis hin zur hochpreisigen Ausführung der bekannten Hersteller. Acht der Modelle bewertete die Verbraucherorganisation mit der Note Gut, zwei Milchaufschäumer erhielten die Note Befriedigend. Bei zwei ansonsten guten Produkten sorgte ein übermäßiger Stromverbrauch im Standby-Modus im Test für Abzüge. Ein Modell erwärmte die Milch auf nur 40 Grad Celsius, während beim Testschlusslicht der Milchschaum zu kalt war. Die Mängel im Test führten zu einem schlechteren Gesamtergebnis.

Das Hauptaugenmerk richteten die Experten der Stiftung Warentest auf die Zubereitung, deren Gewichtung bei 55 Prozent in der abschließenden Bewertung lag. Dazu zählten im Test die Zubereitungsdauer, das Mundgefühl, die Temperatur, der Geschmack, das Aussehen sowie das Schaum-Ergebnis. Weitere Kriterien waren:

  • Handhabung
  • Umweltverträglichkeit
  • Haltbarkeit
  • Sicherheit

Die Tester befanden, dass die Heizmethode – induktiv oder durch ein verdecktes Heizelement – keinen Einfluss auf die Schaumqualität nimmt. Abschließend urteilte die Stiftung Warentest, dass die preiswerten Aufschäumer im Ergebnis etwas schlechter abschnitten als die teuren Pendants. Bei Interesse sind weitere detaillierte Informationen und die Resultate sowie Testsieger des Milchaufschäumer-Tests gegen eine geringe Gebühr hier einsehbar.

Hat Öko-Test einen Milchaufschäumer-Test mit Testsieger durchgeführt?

Nein, Öko-Test hat noch keine Milchaufschäumer getestet. Sollte sich das ändern, wird der Ratgeber an dieser Stelle um das Testergebnis ergänzt.

Glossar

Antihaftbeschichtung
Eine Antihaftbeschichtung besteht zumeist aus Polytetrafluorethylen (PTFE), auch unter der Bezeichnung Teflon bekannt. Das Material findet bevorzugt in Kochgeschirr Verwendung und verhindert das Anbrennen von Flüssigkeiten oder Speisen. Der Stoff ist bei sachgemäßer Verwendung gesundheitlich unbedenklich.
CE-Kennzeichnung
CE steht für „Communautés Européenes“ und bedeutet „Europäische Gemeinschaften“. Die CE-Kennzeichnung ist ein Label der Europäischen Union (EU). Sie ist ein wesentlicher Indikator für die Konformität eines Produkts mit den geltenden rechtlichen Bestimmungen der EU. Produkte mit einem CE-Kennzeichen sind für den freien Warenverkehr innerhalb des Marktes der Europäischen Gemeinschaft zugelassen.
GS-Prüfzeichen
Das GS-Zeichen ist ein Prüfzeichen, das einem damit zertifizierten Produkt die „Geprüfte Sicherheit“ gemäß Produktsicherheitsgesetz bescheinigt. Die darin verankerten Vorgaben beruhen auf den Normen der Bundesrepublik Deutschland sowie denen der EU. Verbraucher erkennen anhand des GS-Prüfzeichens, dass ein Produkt die erforderlichen Testphasen durchlaufen hat und als sicher eingestuft wurde. Das Zertifikat ist nur in puncto Sicherheit relevant und trifft keine Aussage hinsichtlich der Qualität.
Temperaturregler
Ein Temperaturregler ist ein Bestandteil eines Thermostats. Das Element überprüft automatisch eine eingestellte Temperatur und greift regulierend ein, um das Erreichen der gewählten Temperatur zu gewähren.

Milchaufschäumer-Liste 2021: Finden Sie Ihren besten Milchaufschäumer

  Produkt Datum Preis  
1. HadinEEon MMF-603B-V2 Milchaufschäumer 03/2021 Preis prüfen Zum Angebot
2. bodum 1446-01 Milchaufschäumer 03/2021 21,99€ Zum Angebot
3. Severin Spuma 500 Milchaufschäumer 03/2021 81,99€ Zum Angebot
4. WMF Stelio Milchaufschäumer 03/2021 44,99€ Zum Angebot
5. arendo milkloud Milchaufschäumer 03/2021 36,85€ Zum Angebot
6. Philips SENSEO Milk Twister Milchaufschäumer 03/2021 57,00€ Zum Angebot
Unser Tipp:

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  • HadinEEon MMF-603B-V2 Milchaufschäumer