9 unterschiedliche Minibacköfen im Vergleich – finden Sie Ihren besten Minibackofen zum Backen ohne großen Platzbedarf – unser Test bzw. Ratgeber 2021

Was ist ein Minibackofen?

Ein Minibackofen ist ein kompakter Backofen. Er benötigt weniger Platz als ein gewöhnlicher Backofen und sollte auf einem feuerfesten Untergrund platziert werden. Ausgerüstet sind die meisten Minibacköfen mit einem Sichtfenster, durch das sich der Backvorgang beobachten lässt.

Die Geräte haben in der Regel ein digitales Bedienfeld beziehungsweise mehrere Drehregler, über die sich die Temperatur und die Zeit einstellen lassen. Meist befindet sich das Bedienfeld an der rechten Seite neben der Tür.

Zur weiteren Ausstattung eines Minibackofens gehören Heizspiralen am Boden und der Decke. Sie werden elektrisch aufgeheizt. Manche Modelle sind zusätzlich mit einem Ventilator versehen. Er sorgt beim Gebrauch der Umluft-Funktion für eine gleichmäßige Verteilung der erhitzten Luft.

Welche Speisen kann ich in einem Minibackofen zubereiten?

In einem Minibackofen können Verbraucher dieselben Gerichte zubereiten, die sich in einem gewöhnlichen Backofen herstellen lassen. Der Garraum ist allerdings kleiner, sodass nicht dieselben Mengen gebacken werden können. Verwendbar sind die meisten Minibacköfen zum Beispiel dazu, Aufbackbrötchen, Baguettes oder eine selbstgemachte oder tiefgefrorene Pizza zu backen. Zusätzlich eignen sich die Geräte dazu, Fischstäbchen oder Hähnchen zuzubereiten, einen Kuchen oder anderes Gebäck zu backen und Aufläufe oder Gratins für ein bis zwei Personen herzustellen.

Ein Minibackofen kann sehr gut zum Einsatz kommen, um Speisen zuzubereiten, für die ein normaler Backofen zu groß ist. Wer lediglich eine tiefgefrorene Pizza beziehungsweise ein paar Aufbackbrötchen aufbacken oder eine Speise erwärmen möchte, kann gut einen Minibackofen anstatt des großen Backofens nutzen.

Für wen eignet sich ein Minibackofen?

Alleinlebende brauchen meist nur kleine Portionen. In solch einem Fall kann der Minibackofen als Alternative zum großen Backofen in Frage kommen. Doch auch wenn nur wenig Platz in der Küche zur Verfügung steht, ist ein Minibackofen eventuell eine gute und platzsparende Lösung. Weitere Einsatzmöglichkeiten sind:

• Ein Minibackofen kann als Ergänzung zu einem normalen Backofen zum Einsatz kommen. Das bietet sich für Mehrpersonenhaushalte mit einer großen Küche an.
• Minibacköfen eignen sich für den mobilen Gebrauch. Die Geräte können in einem Wohnmobil, auf dem Campingplatz oder in einem Ferienhaus verwendet werden, sofern ein Stromanschluss zur Verfügung steht.
• Ein Minibackofen lässt sich sehr gut im Büro verwenden. Dort kann er zum Erwärmen der mitgebrachten Mittagsspeise eingesetzt werden.

Backofen oder Minibackofen – was ist besser?

Im Vergleich zu einem normalen Backofen punkten die Minibacköfen durch ihren niedrigeren Stromverbrauch und ihre kürzere Aufheizzeit. Bei gewöhnlichen Backöfen dauert das Aufheizen meist 15 bis 20 Minuten. Kleinbacköfen benötigen nicht so lange zum Vorheizen und ermöglichen es, die Gerichte rasch zuzubereiten. Praktisch ist, dass für den Betrieb eines Minibackofens lediglich eine normale Steckdose erforderlich ist. Starkstrom ist nicht notwendig.

Hinzu kommt, dass die Minibacköfen mit geringeren Kaufpreisen als die normalen Backöfen verbunden sind. Normale Backöfen sind oft so angebracht, dass sich der Nutzer bücken muss, um das Gericht in den Ofen zu schieben oder es herauszuholen. Minibacköfen werden meist auf der Arbeitsplatte platziert, sodass ein Bücken nicht nötig ist. Das kommt vor allem Senioren oder Menschen mit Rückenbeschwerden zugute.

Meist ist es nicht möglich, einen Minibackofen für eine längere Zeitspanne am Stück einzusetzen. Andernfalls besteht die Gefahr einer Überhitzung. Wichtig ist, dass das Gerät mit einem Überhitzungsschutz versehen ist. Er schaltet den Ofen bei einer zu hohen Temperatur automatisch ab. Nach einer Überhitzung muss sich der Ofen abkühlen, bevor ihn der Nutzer wieder verwenden kann.

Nachteilig ist, dass ein Minibackofen einen kleineren Garraum als ein gewöhnlicher Backofen hat. Aufgrund dessen eignet sich das Gerät nicht dazu, große Mengen auf einmal zuzubereiten. In einige Modelle passen weder eine normal große Tiefkühlpizza noch ein gewöhnliches Kuchenblech hinein. Wer den Minibackofen als Ergänzung zum normalen Ofen verwenden möchte, sollte bedenken, dass das Gerät eine zusätzliche Stellfläche einnimmt und dass Kosten für die Anschaffung anfallen.

Die Vor- und Nachteile eines Minibackofens im Überblick

Welche Heizarten und Funktionen hat ein Minibackofen?

Viele Minibacköfen sind mit den Heizarten Ober- und Unterhitze, Oberhitze und Unterhitze ausgerüstet. Manche Modelle sind darüber hinaus mit einer Umluft-Funktion ausgestattet. Ob diese Funktion erforderlich ist, hängt davon ab, wofür das Gerät genutzt werden soll.

Wer verschiedene Speisen auf mehreren Einschubebenen zubereiten möchte und gleichzeitig ein Baguette und eine Pizza backen will, sollte zu einem Minibackofen mit Umluft-Funktion greifen. Zu den weiteren gegebenenfalls nützlichen Betriebsarten beziehungsweise Funktionen, mit denen manche Minibacköfen versehen sind, gehören:

1. Auftaufunktion: Eine Auftaufunktion eignet sich zum schonenden und schnellen Auftauen von gefrorenen Lebensmitteln.
2. Warmhaltefunktion: Mithilfe einer Warmhaltefunktion ist es möglich, ein bereits fertiges Gericht warmzuhalten. Nützlich ist die Funktion zum Beispiel, wenn sich der Besuch verspätet.
3. Grillfunktion: Beim Gebrauch der Grillfunktion gibt das Heizelement im oberen Bereich eine besonders große Hitze ab. Die Funktion eignet sich zum Bräunen von Fleisch, zur Zubereitung von Grillgerichten und zum Gratinieren von Aufläufen. Sie kann für eine stärkere Bräunung des Grillguts und ein besseres Aroma sorgen. Als Ersatz für einen klassischen Grill dient die Grillfunktion nicht.
4. Mikrowellenfunktion: Eine Mikrowellenfunktion eignet sich dazu, Speisen rasch aufzuwärmen. Im Vergleich zu zwei einzelnen Geräten sind Minibacköfen mit Mikrowelle platzsparender. Der Kaufpreis eines Kombi-Geräts ist oft niedriger als die Anschaffungskosten eines Minibackofens und einer separaten Mikrowelle. Sinnvoll ist die Anschaffung eines Minibackofens mit Mikrowelle in erster Linie für Haushalte, die einen kleinen Backofen und eine Mikrowelle brauchen und Platz sparen möchten.
5. Dampfgarfunktion: Ein Modell mit Dampfgarfunktion stellt eine Kombination aus einem kompakten Backofen und einem Dampfgarer dar. Die Dampfgarfunktion ermöglicht eine schonendere Zubereitung der Lebensmittel. Beim Dampfgaren verlieren die Nahrungsmittel weniger Vitamine, Nährstoffe und Aromen. Oft weisen die dampfgegarten Speisen einen besseren Geschmack auf.

Alternativ gibt es verschiedene Minibacköfen mit Herdplatten. Diese Geräte werden auch Kleinküche genannt und verfügen über ein bis zwei Kochplatten. Die Herdplatten sind auf der oberen Seite des Ofengehäuses angebracht. Dadurch eignen sich die Geräte auch zum Kochen von Nudeln oder zur Zubereitung einer Suppe.

Im Handel gibt es nur wenige Minibacköfen mit Kochplatten. Wer eine Kleinküche kaufen möchte, sollte überprüfen, ob die Herdplatten und der Backofen zur selben Zeit und auch getrennt verwendbar sind. Die Kochplatten sollten sich einzeln erwärmen lassen. Bedenken sollten Verbraucher, dass die Kochplatten eines Minibackofens im Vergleich zu klassischen Kochplatten länger brauchen, um aufzuheizen.

Welcher Minibackofen ist gut? Wichtige Kaufkriterien im Überblick

Minibacköfen unterscheiden sich im Hinblick auf verschiedene Aspekte. Neben den Betriebsmodi und Funktionen gehören dazu die Leistung und das Fassungsvolumen des Garraums. Welches Modell der beste Minibackofen für den eigenen Haushalt ist, richtet sich nach den Ansprüchen und den gewünschten Einsatzzwecken. Im Folgenden stellen wir relevante Kaufkriterien für Minibacköfen vor.

Die Verarbeitung

Der Minibackofen sollte eine hochwertige Verarbeitung und einen soliden Stand aufweisen. Das Sichtfenster sollte über eine gute Isolierung und eine Doppelverglasung verfügen. Das Gehäuse sollte sich nicht zu stark erwärmen. Es ist wichtig, dass die Drehregler und die anderen Bedienelemente nicht wackeln, sondern fest sitzen.

Die Leistung

Die optimale Leistung hängt von dem Einsatzzweck ab. Wird das Gerät ausschließlich dazu genutzt, Brötchen aufzubacken, kleinere Speisen zuzubereiten oder Fertiggerichte zu erwärmen, reicht eine geringere Leistung aus. Wer den Minibackofen zum Garen von rohem Fisch beziehungsweise Fleisch oder zur Zubereitung eines Bratens verwenden möchte, sollte auf eine Leistung von mindestens 1.600 Watt achten.

Die Leistung des Backofens hat Einfluss auf die Aufheizzeit. Eine höhere Leistung bedeutet, dass sich der Garraum innerhalb einer kürzeren Zeitspanne aufheizt. Die Leistung gibt Auskunft darüber, wie viel Strom das Gerät verbraucht.

Die Kapazität

Welche Kapazität der Minibackofen aufweisen sollte, richtet sich ebenfalls nach dem Einsatzzweck. Ein kleiner Backofen mit einem Fassungsvolumen von 12 Litern oder weniger genügt für einen Ein-Personen-Haushalt. Ein solches Modell eignet sich allerdings nicht zur Zubereitung einer Pizza. Alleinlebende Personen, die Aufbackbrötchen oder eine Pizza zubereiten möchten, sollten zu einem Gerät mit einem Fassungsvolumen von mindestens 20 bis 25 Litern greifen.

Wer in dem Backofen Portionen für mehr als eine Person zubereiten möchte, sollte sich nach einem größeren Modell umsehen. Soll das Gerät in einem Mehrpersonenhaushalt als Ergänzung zum großen Backofen zum Einsatz kommen, ist es ratsam, ein Modell mit einem Fassungsvolumen von 30 Litern oder mehr auszuwählen. Minibacköfen mit einer Kapazität von 40 Litern oder mehr haben meist mehrere Einschubebenen und ermöglichen es häufig, unterschiedliche Speisen – beispielsweise eine Pizza und Aufbackbrötchen – zur selben Zeit zuzubereiten.

Die Abmessungen

Vor allem, wenn in der Küche nicht viel Platz vorhanden ist, spielen die Abmessungen eine große Rolle. Verbraucher sollten den gewünschten Stellplatz vorab ausmessen. Bei der Wahl des Aufstellorts sollten Verbraucher beachten, dass ein Abstand von einigen Zentimetern zwischen dem Backofen und anderen Gegenständen beziehungsweise den Wänden eingehalten werden muss.

Die Temperatur

Bei den meisten Minibacköfen besteht die Möglichkeit, die Temperatur einzustellen. Viele Modelle bieten eine maximale Temperatur von etwa 230 Grad Celsius. Die minimale Temperatur variiert je nach Modell. Einige Minibacköfen haben eine minimale Temperatur von 100 Grad Celsius. Bei anderen beträgt die minimale Temperatur 40 Grad Celsius.

Die Temperatureinstellung erfolgt bei manchen Geräten stufenweise. Praktischer ist eine stufenlose Temperaturregelung. Einige Minibacköfen lassen sich lediglich ein- und ausschalten und bieten keine Möglichkeit, die Temperatur einzustellen.

Die Heizstäbe

Die Heizstäbe liegen bei manchen Minibacköfen frei. Das erschwert die Reinigung. Außerdem kann es passieren, dass sich Speisereste an den freiliegenden Heizelementen festbrennen. Aus diesen Gründen sind verdeckte Heizstäbe von Vorteil.

Die Ausstattung

Verbraucher sollten sich vor dem Kauf über die Ausstattung des Minibackofens informieren. Nützliche Extras sind:

• Beschichtung: Bei einigen Modellen ist der Garraum emailliert. Das erleichtert die Reinigung.
• Durchsichtige Tür: Oft ist die Tür durchsichtig. Dadurch ist es möglich, die Speise im Ofen zu sehen, ohne die Ofentür zu öffnen.
• Beleuchtung: Die meisten Minibacköfen sind mit einer Innenraumbeleuchtung ausgerüstet.
• Timer: Viele Modelle haben einen Timer mit einem Signalton. Der Anwender kann eine bestimmte Zeitspanne einstellen. Sobald sie vorüber ist, ertönt ein Signalton. Oft schaltet sich der Backofen nach Ablauf der eingestellten Zeit eigenständig ab.
• Display: Bei vielen Minibacköfen erfolgt die Bedienung mittels mehrerer Drehregler. Andere Modelle sind mit mehreren Tasten und einem Display versehen. Auf dem Display lässt sich häufig der aktuelle Betriebsmodus und die Uhrzeit ablesen.

Sinnvolles Zubehör für Minibacköfen

Den meisten Minibacköfen liegen ein Grillrost und ein Backblech bei. Der Rost eignet sich zum Backen von Pizzen. Ein Backblech kann bei der Herstellung eines Blechkuchens zum Einsatz kommen. Damit das Backgut nicht an dem Blech haften bleibt, ist der Gebrauch von Backpapier ratsam. Neben gewöhnlichem Backpapier gibt es wiederverwendbares Backpapier. Dadurch besteht die Möglichkeit, auf Dauer Geld zu sparen. Durch das wiederverwendbare Papier fällt weniger Müll an. Neben den Backblechen und Grillrosten gibt es einige weitere nützliche Zubehörteile für Minibacköfen. Dazu gehören:

• Krümelblech: Viele Modelle sind mit einem Krümelblech ausgerüstet. Krümel von einem Baguette oder Brötchen fallen auf das Krümelblech. Das sorgt dafür, dass weniger Speisereste anbacken. Das Blech ist in der Regel herausnehmbar, sodass der Nutzer die Speisereste nach dem Backen einfach beseitigen kann. Dank des Krümelblechs lässt sich der Backofen leichter reinigen.
• Drehspieß: Ein Drehspieß kann verwendet werden, um einem Hähnchen eine leckere Kruste zu verleihen. Das Zubehörteil wird waagerecht und mittig montiert. Während des Betriebs dreht sich der Grillspieß und sorgt dadurch für die gleichmäßige Erhitzung des Hähnchens. Ein manuelles Wenden ist nicht erforderlich. Nutzbar ist der Drehspieß nicht nur zur Zubereitung eines Hähnchen. Es besteht die Möglichkeit, einen Braten oder einen Maiskolben auf den Spieß zu stecken.
• Pizzastein: Ein Pizzastein kann dafür sorgen, dass der Boden einer Pizza besonders knusprig wird. Zusätzlich eignet sich ein Pizzastein zum Backen von Flammkuchen, Brötchen oder Brot. Wichtig ist, dass der Pizzastein vor dem Backen der Pizza aufgeheizt wird. Der Nutzer sollte den Pizzastein mit ein wenig Mehl bestäuben. Andernfalls besteht die Gefahr, dass die Pizza an dem Pizzastein haften bleibt.

Zu den weiteren Zubehörteilen für Backöfen gehören verschiedene Auflaufformen und Backformen. Beim Kauf der Formen sollten Verbraucher darauf achten, dass die Form nicht zu groß für den Minibackofen ist. Beim Backen oder Kochen sind Ofenhandschuhe und eine Schürze nützlich. Ofenhandschuhe schützen vor Verbrennungen. Eine Schürze kann verhindern, dass die Kleidung verschmutzt. Ein Rezeptbuch ist gegebenenfalls ein sinnvolles Zubehör. Manchmal befindet sich ein Buch im Lieferumfang der Minibacköfen. Alternativ finden Verbraucher im Internet diverse Rezepte für Speisen, die sich in einem Minibackofen zubereiten lassen.

Einen Minibackofen aufstellen – Tipps und Tricks

Starkstrom ist zum Anschluss eines Minibackofens nicht notwendig. Wichtig ist, dass sich eine Steckdose in der Nähe befindet. Verbraucher sollten beim Aufstellen eines Kleinbackofens auf folgende Aspekte achten:

1. Während des Betriebs kann das Gehäuse des Ofens heiß werden. Der Untergrund sollte daher feuerfest und stabil sein. Die Stellfläche sollte flach, eben und feuchtigskeitsresistent sein. Wichtig ist, dass der Ofen fest steht.
2. Zwischen dem Ofen und den Wänden, weiteren Küchengeräten oder anderen Gegenständen sollte sich ein ausreichend großer Abstand befinden. Andernfalls besteht die Gefahr, dass die Wärme nicht entweichen kann und das Gerät überhitzt. Es ist nicht ratsam, einen Minibackofen in einem Küchenschrank einzuschalten, auch wenn die Geräte klein und kompakt sind, eignen sie sich nicht zum Einbau. Wie groß der Abstand zwischen den Gegenständen oder Wänden und dem Ofen sein sollte, richtet sich nach dem jeweiligen Modell. Verbraucher sollten sich vor der Inbetriebnahme über den notwendigen Mindestabstand informieren. Auskunft gibt meist die Bedienungsanleitung. In vielen Fällen genügt ein Abstand von 5 Zentimetern.
3. Nach oben sollte der Abstand zur Decke, einem Küchenschrank oder einem anderen Objekt deutlich größer sein. Der Abstand von ungefähr einem Meter ist sinnvoll. Falls der Minibackofen mit Herdplatten ausgestattet ist, ist ein noch größerer Abstand ratsam.
4. Nutzer sollten den Minibackofen in der Nähe eines Fensters aufstellen. Das ermöglicht einen zügigen Abzug von Gerüchen und Wärme.
5. Wer dem Ofen keinen festen Platz in der Küche einräumen kann, kann ihn gegebenenfalls in einem Schrank aufbewahren und nur bei Bedarf herausholen.

Ein Minibackofen kann sehr heiß werden. Es ist empfehlenswert, das Gerät nicht in der Reichweite von Kindern und Haustieren zu nutzen. Verbraucher sollten keine Gegenstände auf den Kleinbackofen stellen und die Lüftungsschlitze nicht verdecken.

So lässt sich der Minibackofen reinigen

Die regelmäßige Reinigung eines Minibackofens ist wichtig. Im Folgenden erläutern wir, wie die Reinigung erfolgt. Vor der Reinigung müssen Nutzer unbedingt den Stecker ziehen.

• Vor der Reinigung die Bedienungsanleitung durchlesen. Sie enthält meist Pflegehinweise.
• Das Backblech, den Grillrost und die anderen Zubehörteile aus dem Innenraum herausnehmen und in heißes Spülwasser legen. Nach einer Einweichzeit von etwa 30 Minuten die Zubehörteile mit einer Spülbürste säubern.
• Wenn das Backblech verkrustet ist, kann Salz helfen. Ungefähr 250 Gramm Salz auf dem Backblech verteilen. Den Ofen auf eine Temperatur von 50 Grad Celsius einstellen und das Blech ungefähr 40 Minuten lang im Ofen lassen. Danach das Backblech mit warmem Wasser und einem Schwamm reinigen.
• Um leichte Verschmutzungen aus dem Garraum zu entfernen, warmes Wasser, ein wenig Spülmittel und ein Tuch beziehungsweise einen Schwamm nutzen. Die Spüllauge mit dem Tuch oder Schwamm auf dem Boden und den Wänden auftragen. Nach einer kurzen Einwirkzeit den Garraum sorgfältig auswischen.
• Die Heizelemente und die Zwischenräume der Heizstäbe mit einem feuchten Tuch säubern.
• Wer Verkrustungen im Innenraum beseitigen möchte, kann Wasserdampf nutzen. Dazu einen Umluft-Modus und eine Temperatur von ungefähr 150 Grad Celsius auswählen und ein mit Wasser gefülltes Backblech oder eine Auflaufform in den Backofen schieben. Eine Weile abwarten, sodass sich der Wasserdampf in dem Garraum verteilen kann. Sobald das Wasser verdampft ist, den Backofen abkühlen lassen. Danach den Innenraum mit einem feuchten Tuch oder Schwamm von seinen Verschmutzungen befreien. Falls die Verschmutzungen hartnäckig sind, gegebenenfalls etwas Essigessenz oder Zitronensaft zusammen mit dem Wasser in das Backblech oder die Auflaufform füllen.
• Ein Hausmittel, das bei der Reinigung eines Minibackofens zum Einsatz kommen kann, ist Backpulver. Wasser und ein oder zwei Päckchen Backpulver miteinander vermischen. Das Gemisch auf den schmutzigen Stellen verteilen. Nach einer Einwirkzeit von etwa ein bis 2 Stunden den Innenraum mit einem Tuch oder Schwamm und warmem Wasser auswischen.
• Alternativ besteht die Möglichkeit, den Backofen mithilfe von Natron, Weißweinessig und Zitronensaft zu reinigen. Die drei Zutaten miteinander vermischen und das Gemisch im Innenraum verteilen. Nach einer Einwirkzeit von 30 Minuten den Innenraum auswischen.
• Vor dem Gebrauch eines Hausmittels ist es ratsam, das Mittel in einer Ecke des Kleinbackofens zu testen.
• Wer kein Hausmittel nutzen möchte, kann zu einem Backofenspray greifen. Backofensprays gibt es in Drogerien, Supermärkten und Discountern.
• Einige Reinigungsmittel eignen sich nicht zur Reinigung eines Minibackofens. Dazu gehören Scheuermilch und Rasierschaum. Oft befinden sich in diesen Produkten Stoffe, die sich nicht für den Lebensmittelkontakt eignen. Bestimmte Reinigungsprodukte können die Oberflächen im Inneren des Backofens beschädigen. Verbraucher sollten auf den Gebrauch von harten Schwämmen, harten Scheuerkissen und stark alkoholhaltigen, scheuernden und scharfen Putzmitteln verzichten.
• Die Außenflächen des Minibackofens, den Türgriff und das Sichtfenster mit einem Tuch, warmem Wasser und Spülmittel reinigen. Anschließend die Oberflächen mit einem weichen Lappen trocknen.

Nach der Reinigung des Minibackofens ist es wichtig, Rückstände des Reinigungsmittels oder Hausmittels vollständig zu beseitigen. Andernfalls besteht die Gefahr, dass die Reste beim nächsten Gebrauch verbrennen. Es können sich Dämpfe bilden, die einen Einfluss auf den Geschmack des Gerichts haben oder gesundheitsschädlich sind. Verbraucher sollten den Ofen nach der Reinigung gründlich auswischen und anschließend geöffnet lassen. Meist ist es sinnvoll, den Ofen vor dem ersten Einsatz nach der Reinigung mehrere Minuten lang aufzuheizen, ohne dass sich Speisen in dem Innenraum befinden. Die Temperatur sollte dabei auf 200 Grad Celsius eingestellt werden.

Um ein Entzünden der Essensreste und ein Einbrennen des Schmutzes zu verhindern, ist es ratsam, den Backofen nach jedem Einsatz von Verschmutzungen zu befreien. Dazu eine Tasse mit einem Teelöffel Natron und warmem Wasser befüllen und in den noch heißen Minibackofen stellen. Sobald der Ofen wieder kühl ist, den Innenraum auswischen.

Alternativen zum Minibackofen

Neben einem gewöhnlichen Backofen gibt es viele andere Geräte, die als Alternative zu einem Minibackofen in Frage kommen. Dazu gehören:

• Heißluftfritteuse: Anders als bei einer Fettfritteuse kommt bei einer Heißluftfritteuse kein erhitztes Fett zum Garen der Lebensmittel zum Einsatz. Stattdessen erzeugt das Gerät einen heißen Luftstrom. Fett ist beim Gebrauch einer Heißluftfritteuse kaum bis gar nicht notwendig. Einsetzbar ist das Öl, um zu verhindern, dass Lebensmittel an dem Frittierkorb kleben bleiben, und zur Verbesserung des Geschmacks. Frittieren können Verbraucher mit einer Heißluftfritteuse nicht. Stattdessen eignet sich das Gerät zur Zubereitung verschiedener Gerichte, die sich auch in einem Backofen mit Umluft garen lassen. Mithilfe einer Heißluftfritteuse ist es möglich, Pommes Frites herzustellen und Fischstäbchen, Hähnchenstreifen oder Gemüse wie Paprika, Zucchini und Blumenkohl zu garen. Viele Modelle eignen sich außerdem dazu, gefrorene Lebensmittel aufzutauen oder Teigwaren wie Muffins zu backen.
• Pizzaofen: Pizzaöfen eignen sich zur schnellen und leichten Herstellung von Pizzen. Sie sind meist mit einem Pizzastein ausgestattet und werden deutlich heißer als Backöfen. Einige Modelle erreichen eine Temperatur von bis zu 500 Grad Celsius. Manche Pizzaöfen können nicht nur bei der Zubereitung von Pizzen zum Einsatz kommen. Teils eignen sie sich auch dazu, Pizzabrötchen oder ganze Brote herzustellen und Gerichte zu überbacken. Wer einen Pizzaofen kaufen möchte, hat die Wahl zwischen unterschiedlichen Varianten. Neben den elektrischen Pizzaöfen gibt es gasbetriebene Modelle und Outdoor-Pizzaöfen, für deren Betrieb Holzscheite, Kohle oder Briketts notwendig sind.
• Kontaktgrill: Ein Kontaktgrill ist ein elektrischer Grill. Er lässt sich im Innenbereich verwenden und ist mit zwei Grillplatten ausgerüstet. Um die Lebensmittel zu grillen, klappt der Nutzer die beiden Platten zusammen. Viele Modelle können zusätzlich als Flächengrill zum Einsatz kommen. Dazu ist es erforderlich, den Deckel umzuklappen und auf diese Weise die Grillfläche zu vergrößern. Einige Kontaktgrills haben eine Ofenfunktion, dank der die Geräte zum Überbacken oder Auftauen von Speisen einsetzbar sind.
• Mikrowelle: Mikrowellen lassen sich auf der Arbeitsfläche der Küche platzieren. Neben den freistehenden Modellen gibt es Einbau-Mikrowellen, die fest in einen Schrank eingebaut werden, und Unterbau-Mikrowellen, die unter einem Schrank befestigt, aber nicht fest eingebaut werden. Nutzbar sind Mikrowellen zur Erwärmung verschiedener Gerichte. Mit einer Mikrowelle ist es möglich, Speisen aufzutauen oder zuzubereiten. Wenn die Mikrowelle zusätzlich mit einer Heißluftfunktion ausgestattet ist, lässt sie sich dazu verwenden, tiefgefrorene Gerichte zu erwärmen oder Brot aufzubacken. Manche Modelle haben eine Grillfunktion und/oder eine Dampfgarfunktion. Beachten sollten Verbraucher, dass die in einem Backofen zubereiteten Gerichte länger warm bleiben als die Gerichte, die in einer Mikrowelle erwärmt werden.
• Toaster: Toaster benötigen keine große Stellfläche. Sie dienen zur Röstung von Toasts und anderen Brotscheiben. Der Nutzer kann viele Toaster dazu verwenden, Baguettes, Brötchen, Brezeln und Bagels zu rösten oder zu erwärmen.
• Brotbackautomat: Ein Brotbackautomat kann für Nutzer in Frage kommen, die ein Gerät zum Brotbacken suchen. Mit einer Brotbackmaschine ist es möglich, beim Brotbacken Kraft und Zeit einzusparen. Die Geräte sind in der Lage, den Teig zu kneten und ihn ruhen zu lassen, sodass er aufgehen kann. Nach der Gehzeit können die Brotbackautomaten das Brot backen. Der Anwender muss lediglich die Zutaten in die Backform füllen und das Programm einschalten. Manche Brotbackautomaten lassen sich für weitere Zwecke einsetzen. Je nach Modell, kann der Nutzer sie dazu verwenden, Pizza- oder Nudelteige zuzubereiten beziehungsweise Joghurts, Marmeladen oder Eiscreme herzustellen. Anders als ein Backofen ist ein Brotbackautomat nicht mit Heizelementen an der Decke versehen. Daher wird das Brot meist nicht so knusprig wie in einem Backofen.
• Dampfgarer: Mit einem Dampfgarer ist es möglich, Nahrungsmittel mit Wasserdampf zu garen. Durch das Dampfgaren bleiben mehr Vitamine und Nährstoffe in den Zutaten erhalten. Dampfgegarte Speisen haben oft einen intensiveren Geschmack. Dampfgarer eignen sich zum Dämpfen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Die Geräte lassen sich dazu nutzen, Nudeln zu kochen oder Marmelade zuzubereiten. Im Handel sind verschiedene Arten von Dampfgarern erhältlich. Dazu gehören freistehende Tischdampfgarer, die oft mehrere Ebenen haben, und Einbau-Dampfgarer, die fest in eine Küche integriert werden und ein großes Fassungsvolumen aufweisen.

Dampfgarer eignen sich weder zum Bräunen noch zum Überbacken von Nahrungsmitteln.

Häufig gestellte Fragen und Antworten zu Minibacköfen

Wo kann ich einen Minibackofen kaufen?

Minibacköfen sind in diversen Onlineshops und bei Verkaufsplattformen wie Amazon erhältlich. Hier finden Verbraucher oft eine große Auswahl vor und können zwischen vielen unterschiedlich ausgestatteten Modellen einen Ofen auswählen, der ihre Anforderungen erfüllt und zu ihrem Budget passt.

Alternativ ist es möglich, einen Minibackofen in einem Fachgeschäft oder Elektrofachmarkt zu erwerben. Der Vorteil des Einkaufs in einem lokalen Geschäft ist die persönliche Beratung, die Verbraucher in vielen Geschäften in Anspruch nehmen können. Hin und wieder bieten Supermärkte oder Discounter Minibacköfen als Aktionsware an.

Wie teuer sind Minibacköfen?

Minibacköfen haben meist einen zweistelligen oder dreistelligen Kaufpreis. Abhängig ist der Preis von verschiedenen Faktoren. Die Qualität, die Ausstattung und das Fassungsvolumen beeinflussen den Preis des Geräts. Hochwertig verarbeitete Minibacköfen mit besonderen Funktionen und/oder einem großen Fassungsvermögen haben oft einen höheren Anschaffungspreis.

Zu den Herstellern von Minibacköfen gehören unter anderem folgende Unternehmen:

• SEVERIN
• GASTROBACK
• Russell Hobbs
• ROMMELSBACHER
• Steba
• Panasonic
• STEINBORG
• caso
• KLARSTEIN
• ICQN
• STILLSTERN

Wie viel Strom verbrauchen Minibacköfen?

Im Vergleich zu klassischen Backöfen verbrauchen Minibacköfen weniger Energie. Das liegt an dem kleineren Garraum. Wie hoch der Stromverbrauch ist, richtet sich nach der Leistung des Modells. Zusätzlich beeinflusst die Isolierung des Backofens den Energieverbrauch. Wer sich ein stromsparendes Gerät wünscht, sollte darauf achten, dass der Ofen eine gute Isolierung aufweist. Er sollte eine Doppelverglasung haben und die Tür sollte sich gut verschließen lassen. Nachfolgend geben wir ein paar Tipps, mit denen sich etwas Strom sparen lässt:

1. Die Tür des Minibackofens möglichst nicht während des Betriebs öffnen, damit keine Wärme entweicht.
2. Die Umluft-Funktion nutzen. Sie sorgt für eine gleichmäßigere Verteilung der erhitzten Luft. Dadurch ist es möglich, eine geringere Temperatur auszuwählen.
3. Es ist sinnvoll, die verschiedenen Einschubebenen zu nutzen und mehrere Grillroste beziehungsweise Backbleche zur selben Zeit in den Ofen zu schieben.

Hat die Stiftung Warentest einen Minibackofen-Test durchgeführt?

Bisher führte die Stiftung Warentest keinen Minibackofen-Test durch. Dafür testete die Stiftung im Jahr 2019 mehrere Einbaubacköfen. In dem Test nahm sie 13 elektrische Modelle von BOSCH, Miele, AEG und anderen Marken unter die Lupe.

Die Experten untersuchten die Geräte im Hinblick auf die Handhabung, die Sicherheit und das Backen. Bereits im Jahr 2017 führte die Stiftung Warentest einen Backofen-Test durch, in dem sie ebenfalls 13 elektrische Einbaubacköfen überprüfte. Nähere Informationen zum Backofen-Test bekommen Verbraucher hier. Falls die Stiftung in der Zukunft einen Minibackofen-Test durchführen wird, berichten wir hier darüber.

In einem Minibackofen lassen sich auch Aufbackbrötchen zubereiten. Welche Produkte hier empfehlenswert sein können, testete die Stiftung Warentest im Januar 2021. Die asuführlichen Testergebnisse hierzu können hier aufgerufen werden.

Gibt es einen Minibackofen-Test von Öko Test?

Öko Test führte bislang keinen Minibackofen-Test durch. Ebenso wenig gibt es einen Backofen-Test des Verbrauchermagazins. Falls Öko Test zukünftig Minibacköfen testen wird, berichten wir hier darüber.

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