8 unterschiedliche Outdoormesser im Vergleich – finden Sie Ihr bestes Outdoormesser für den nächsten Ausflug in die Natur – unser Test bzw. Ratgeber 2023
In der Wildnis gilt: besser haben als brauchen. Will sagen, wer häufig in der Natur unterwegs ist, sollte eine entsprechende Grundausstattung dabeihaben. Neben ausreichend flüssiger und fester Nahrung, einem Kompass und einer Karte ist ein wichtiger Bestandteil der Outdoor-Ausrüstung ein gutes Messer. Dieses dient als Allzweckwerkzeug und kann in unterschiedlichen Situationen zum Einsatz kommen. Zum Beispiel zum Schneiden von Lebensmitteln bei der Essenszubereitung, zum Schmieren von Broten in der Natur, zum Zerkleinern von Feuerholz, zum Ausnehmen von Fischen oder – im äußersten Notfall – zur Verteidigung gegen wilde Tiere im Wald als Überlebensmesser. Outdoormesser sind robust, wetterbeständig und haben scharfe Klingen. Damit sind sie ein wichtiger Begleiter von Anglern, Jägern, Wanderern oder Wildcampern in der Wildnis.
Der nachfolgende Vergleich nimmt 8 Outdoormesser verschiedener Preisklassen und deren wichtigste Eigenschaften unter die Lupe. Der anschließende Ratgeber geht auf die unterschiedlichen Arten von Outdoormessern ein und sagt, was es beim Kauf eines solchen Werkzeugs zu beachten gibt. Danach beantwortet er einige häufig gestellte Fragen. Ebenso blickt er auf Hersteller und Marken wie NedFoss oder Böker Solingen. Abschließend wird überprüft, ob es Outdoormesser-Tests von Öko-Test oder der Stiftung Warentest gibt.
8 vielseitige Outdoormesser im großen Vergleich








- 1. 8 vielseitige Outdoormesser im großen Vergleich
- 1.1. Was ist ein Outdoormesser?
- 1.2. Aus welchen Materialien werden Outdoormesser gefertigt?
- 1.3. Outdoor-Messerarten: Welche Unterschiede gibt es bei den verschiedenen Messertypen?
- 1.4. Die verschiedenen Einsatzzwecke von Outdoormessern
- 1.5. Wie viel kostet ein Outdoormesser?
- 1.6. Internet versus Fachhandel: Wo lohnt es sich, ein neues Outdoormesser zu kaufen?
- 1.7. Outdoormesser-Kaufberatung: Was gibt es beim Kauf eines Outdoormessers zu beachten?
- 1.8. Outdoormesser nachschärfen – was gibt es zu beachten?
- 1.9. FAQ – häufig gestellte Fragen zu Outdoormessern
- 1.10. Welche Messerhersteller und Marken bieten Outdoormesser an?
- 1.11. Wie sollte eine Schnittwunde versorgt werden?
- 1.12. Gibt es einen Outdoormesser-Test der Stiftung Warentest?
- 1.13. Gibt es einen Outdoormesser-Test mit Vergleichssieger von Öko-Test?
- 1.14. Glossar
- 1.15. Welche Outdoormesser sind die besten?
- 1.16. Welche Produkte haben uns besonders gut gefallen und warum?
- 1.17. Folgende 5 Produkte hatten wir ebenfalls im Vergleich
- 2. Finden Sie Ihr bestes Outdoormesser: ️⚡ Ergebnisse aus dem Outdoormesser Test bzw. Vergleich 2023
Inhalt
Unsere Outdoormesser-Empfehlungen



1. Jeo-Tec Nº9 aus Molybdenum-Vanadium-Stahl

Das Jeo-Tec Nº9 ist ein feststehendes Outdoormesser, das vom Hersteller als Messer für Outdoor- und Buschaktivitäten wie Camping, Angeln und Wandern beworben wird. Die Klinge ist 13 Zentimeter lang und aus Molybdenum-Vanadium-Stahl gefertigt. Sie hat einen Härtegrad von 56 bis 58 HRC nach der Rockwell-Skala und eine Klingenstärke von 5 Millimetern. Die Klingenform folgt dem Spear-Point-Prinzip.
Das Jeo-Tec Nº9 hat einen ergonomisch geformten Griff aus braunem Cocobolo-Holz, der laut Anbieter eine gute Balance bietet. Die Klinge hat zum Schutz vor dem Abrutschen einen Fingerschutz. Für einen sicheren Transport wird das Outdoormesser von Jeo-Tec mit einer braunen Messerscheide aus Leder ausgeliefert, die sich am Gürtel befestigen lässt. Zudem ist ein Feuerstahl im Lieferumfang des Gürtelmessers enthalten, der ebenfalls in der Messerscheide Platz findet.
Optisch zeichnet sich das Jeo-Tec Nº9 Outdoormesser durch seinen braunen Griff und die wuchtige Klinge aus hellem Edelstahl aus. Das Gewicht des Messers beträgt 375 Gramm.
- Laut Hersteller Messer mit guter Balance
- Messerscheide besteht aus Leder
- In mehreren Farben erhältlich
- Mit vergleichsweise langer Klinge
- Ohne Sägebereich
- Spezielle Genehmigung erforderlich
FAQ
2. Jungle Monkey Bullhead Special Ops Outdoormesser mit lebenslanger Garantie

Das Jungle Monkey Bullhead Special Ops Outdoormesser ist nach Angaben des Herstellers das weltweit erste Klappmesser mit einem patentierten Daumendruckverstärker für einen sehr kraftvollen Druck. Die Klinge besteht aus D2-Stahl und ist laut Jungle Monkey nahezu unkaputtbar. Dank der TX-Sicherheitsverschraubung soll die Gefahr einer lockeren Klinge drastisch reduziert, wenn nicht sogar ganz ausgeschlossen, werden. Die Klinge hat eine Länge von 9 Zentimetern bei einer Breite von 2,5 Zentimetern. Im Lieferumfang sind laut Hersteller ein Inbusschlüssel und eine Torxschraube enthalten.
Das Outdoormesser hat nach Angaben des Herstellers eine nahezu unzerstörbaren Griff aus G10 – einem glasfaserverstärkten Kunststoff aus den Ausgangsmaterialien Glasfaser und Epoxidharz. Sogar bei Nässe, Schnee und Kälte soll ein Abrutschen der Hand vom Griff fast unmöglich sein, da der Griff zusätzlich über eine Daumenmulde volle Kontrolle bietet. Durch die verwendeten Profi-Kugellager gleitet das Outdoormesser laut Jungle Monkey selbst nach mehr als 100.000 Öffnungen noch wie am ersten Tag – darauf gibt der Hersteller nach eigener Aussage eine lebenslange Garantie. Wie Messer richtig gepflegt werden sollen, zeigt das folgende Video:
- Mit patentiertem Daumendruckverstärker für kraftvollen Druck ausgestattet
- Klappmesser mit eingebautem Kugellager
- Mit eingefrässter Daumenmulde für optimalen Griff
- Einhand-Klappmesser (nicht nach § 42a des in Deutschland gültigen Waffenschutzgesetzes konform)
- Ohne Messerscheide
FAQ
3. Gerber Strongarm Outdoormesser mit Teilwellenschliff

Das Gerber Strongarm Outdoormesser ist ein robustes Werkzeug für alle Outdoor-, Jagd- und Survival-Aktivitäten. Es ist laut Hersteller für verschiedene Schneidarbeiten und zum Schnitzen verwendbar. Die Edelstahl-Kling hat eine Länge von 12,2 Zentimeter und ist mit Keramik beschichtet. Der Teilwellenschliff ermöglicht noch mehr Flexibilität. Der Griff besteht aus glasverstärktem Nylon und ist mit Gummi ummanelt. Die Gesamtlänge des Messers beträgt 24,8 Zentimeter und es wiegt 309 Gramm.
Ein Gürtelhalter aus Nylon ist im Lieferumfang inbegriffen, der dank seines Sicherungsverschlusses die Aufbewahrung ohne Wackeln und Klappern gewährleistet. Das Holster lässt sich vertikal, hotizontal oder traditionell montieren. Sogar ein Nylon-Gurt für das Tragen am Bein ist mit dabei.
- Laut Hersteller für verschiedene Schneidarbeiten und zum Schnitzen verwendbar
- Klinge mit Keramikbeschichtung
- Teilwellenschliff der Klinge für mehr Flexibilität
- Mit Lanyard-Öse ausgestattet
- Griffende als Hammerkopf verwendbar
- Keine Klappfunktion
- Vergleichsweise schwer
FAQ
4. Schnitzel TRI Outdoormesser mit rutschfestem Griff – inklusive Kydex-Scheide

Das Schnitzel TRI Outdoormesser ist für Erwachsene gedacht und eine gestonewashten Klinge und einen orangefarbenen Griff. Die Klinge des TRI wird aus 14C28N-Stahl hergestellt. Sie ist 10,4 Zentimeter lang und weist eine Stärke von 4 Millimetern auf. Gemäß Hersteller bietet das Messer gute Schneideigenschaften. Es soll beim Bushcrafting sowie bei Wanderungen und anderen Outdoor-Aktivitäten verwendbar sein. Hier gibt es nützliche Informationen zum Thema „Outdoormesser und Sicherheit“.
Der Griff des TRI Outdoormessers von Schnitzel ist 11,9 Zentimeter lang. Er soll rutschfest und ergonomisch sein. Gemäß Hersteller ist es möglich, den Griff auf verschiedene Weisen sicher zu halten. Die Stärke des Griffs liegt bei 14,5 Millimetern. Hergestellt wird er aus G-10. Bei G-10 handelt es sich um ein Verbundmaterial. Es ist leicht und zeichnet sich durch seine hohe Widerstandsfähigkeit aus. Wer das Schnitzel-Outdoormesser säubern möchte, kann die Griffschalen öffnen. Das gelingt mithilfe eines M6-Innensechskantschlüssels oder eines Inbusschlüssels.
Weitere Ausstattungsmerkmale des TRI sind die Öse und der Fingerschutz. An der Öse befindet sich ein Paracord-Fangriemen. Der Fingerschutz soll verhindern, dass der Zeigefinger abrutscht. Außerdem ist das Modell mit einem Jimping ausgerüstet. Das sind Riffelungen, die beim Outdoormesser von Schnitzel bis zum vorderen Bereich des Griffs reichen. Den Herstellerangaben nach bietet das Jimping dem Daumen einen soliden Halt – selbst bei Nässe oder wenn das Messer mit Handschuhe genutzt wird.
Die mitgelieferte Scheide ist mit einer laut Hersteller ergonomischen Daumenmulde ausgerüstet. Dank ihr soll es möglich sein, das Outdoormesser leicht aus der Scheide herauszunehmen. Zudem befindet sich auf der Rückseite der Hülle ein Multimontagesystem. Das ermöglicht es, das Messer an einem Gürtel oder einem Rucksack zu tragen.
- Stonewashed-Klinge
- Griffschalen lassen sich öffnen
- Mit Paracord-Fangriemen an der Öse ausgestattet
- Riffelungen an der Klinge eingearbeitet
- Ohne Gürtelschlaufe
FAQ
5. Puma IP Hunter Stag Outdoormesser mit Griff aus weiß-braunem Hirschhorn

Das Puma IP Hunter Stag Outdoormesser ist ein feststehendes Jagdmesser aus rostfreiem Allround-Klingenstahl. Die Klinge ist 10,6 Zentimeter lang und hat eine Klingenstärke von 3 Millimetern. Dieses Messer aus Klingenstahl folgt der Drop-Point-Formgebung und hat eine Klingenhärte zwischen 52 und 54 HRC.
Für eine sichere Handhabung hat das Puma IP Hunter Stag einen Fingerschutz. Mithilfe der mitgelieferten schwarzen Lederscheide lässt sich das Messer leicht an einem Gürtel befestigen. Die Gesamtlänge beläuft sich auf 22,2 Zentimeter, das Gewicht beträgt 208 Gramm.
- Griff aus Hirschhorn gefertigt
- Laut Hersteller Klinge von Hand geschliffen
- Mit einer Klingenhärte zwischen 52 und 54 HRC
- Griffschalen mit eingearbeiteten Fingermulden
- Ohne Sägebereich
FAQ
6. Wolfgangs W1 Outdoormesser mit ergonomischem Griff aus Gummi

Das W1 Outdoormesser von Wolfgangs ist aus einem Stück 440C-Stahl geformt, was auch für das Griffstück gilt. Insgesamt hat das Messer eine Länge von 23,8 Zentimeter, wobei 11,5 Zentimeter auf die Klinge entfallen. Das Griffstück ist ummantelt mit gummiartigem und ergonomisch geformten TPE-Kunststoff. Damit soll das Messer laut Hersteller immer perfekt in der Hand liegen. Die feine Struktur soll für ein erstklassiges Handling sorgen und durch den Grip ist ein Abrutschen so gut wie unmöglich. Eine Daumenauflage gibt noch mehr Halt während der Nutzung.
Das Messer gibt es in mehreren Farbkombinationen: Mit schwarzer Klinge und einem olivgrünen Griff oder in weiteren Kombinationen mit silberner Klinge und schwarzem Griff. Insgesamt stehen dem Käufer sechs Möglichkeiten offen.
- Griff mit rutschfester Textur versehen
- Messer aus einem Stück 440C-Stahl gefertigt
- Inklusive Messerscheide mit Gürtelschlaufe
- Ergonomischer Griff
- Zum Sägen nicht geeignet
FAQ
7. BERGKVIST K20 Outdoormesser mit Glasbrecher und Gurtschneider

Wer sich für das BERGKVIST K20 Outdoormesser entscheidet, erhält ein klappbares Survival-Messer aus rostfreiem 7Cr17Mov-Edelstahl. Das Messer hat eine Drop-Point-Klinge mit einer Länge von 8,5 Zentimetern und einem Härtegrad von 60 HRC. Die Titaniumbeschichtung verleiht der Klinge laut Hersteller eine verbesserte Widerstandsfähigkeit.
Das Klappmesser von BERGKVIST hat einen Griff aus Echtholz. Der Klappmechanismus wird über eine Daumen-Lock-Funktion gesichert, die der Nutzer zuerst betätigen muss, bevor er die Klinge wieder einklappen kann. Das Modell ist ein 3-in-1-Outdoormesser mit Glasbrecher und Gurtschneider. Es wird mit einer verschließbaren Messertasche ausgeliefert und hat für einen sicheren Transport einen integrierten Gürtelclip. BERGKVIST ist offizieller Premium-Partner des Kinderarmut in Deutschland e.V. und unterstützt diesen mit einer monatlichen Spende. Wer sich für dieses Outdoormesser entscheidet, unterstützt das Unternehmen dabei, etwas gegen Kinderarmut zu tun.
Äußerlich zeichnet sich das Taschenmesser mit Holzgriff durch sein Karomuster am Übergang zwischen Griff und Klinge aus. Die Edelstahlklinge hat eine dunkle Farbgebung.
- Klinge titaniumbeschichtet
- Klappmechanismus mit Daumen-Lock-Funktion ausgestattet
- Mit Glasbrecher- und Gurtschneiderfunktion
- Griff-Verlängerung in Carbon-Optik gehalten
- Vergleichsweise kurze Klinge
FAQ
8. Jungle Monkey Survival Outdoormesser inklusive 13-teiligem Outdoor-Set

Wer sich für das Jungle Monkey Survival Outdoormesser entscheidet, erhält ein klappbares Survival-Messer aus 7Cr17MoV-Edelstahl. Dieses hat eine 8,5 Zentimeter lange Klinge mit Spear-Point-Form und einen Härtegrad von 60 HRC. Nur die vordere Hälfte der Klinge ist geschliffen. Die griffnahe Klingenhälfte hat einen Sägeschliff, mit dem sich dieses Survivalmesser für die Bearbeitung von Holz eignen soll.
Das Jungle Monkey Survival ist für einen sicheren Transport mit einem Gürtelclip ausgestattet. In den unteren Bereich des Messergriffs sind ein praktischer Gürtelschneider und ein Glasbrecher integriert. Für eine komfortable Handhabung und zum Schutz vor dem Abrutschen ist das Messer ergonomisch geformt und mit einem Fingerschutz versehen. Optisch fällt das komplett in Schwarz gehaltene Outdoormesser von Jungle Monkey durch seine markante Formgebung und die spezielle Struktur am Griff auf. Im aufgeklappten Zustand hat das Messer Abmessungen von 18,5 x 13 x 6 Zentimetern. Zum Gewicht macht der Hersteller keine Angaben.
- Inklusive 13-teiligem Outdoor-Set
- Härtegrad 60 HRC
- Für Holzbearbeitung geeignet
- Gürtelschneider
- Glasbrecher
- Keine Gewichtsangabe für das Messer
FAQ
Quellenangaben
Folgende 5 Produkte hatten wir ebenfalls im Vergleich

FAQ

FAQ

FAQ

- Mit zusätzlicher Astsäge mit XT-Verzahnung im Lieferumfang
- Klinge mit Spezialbeschichtung
- Zweikomponentengriffe bei Säge und Messer
- Ohne Messerscheide im Lieferumfang
FAQ

- Griff mit rutschfester Textur versehen
- Messergriff dreifach vernietet und mit Gürtelclip ausgestattet
- Klinge arretiert durch Seitenfeder-Verriegelung
- Mit kugelgelagerter Klinge
- Zum Sägen nicht geeignet
FAQ
Finden Sie Ihr bestes Outdoormesser: ️⚡ Ergebnisse aus dem Outdoormesser Test bzw. Vergleich 2023
Rang | Produkt | Datum | Preis | |
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Platz 1: Sehr gut (1,2) | JEO-TEC Nº9 Outdoormesser ⭐️ | 11/2022 | 109,95€ | Zum Angebot |
Platz 2: Sehr gut (1,3) | Jungle Monkey Bullhead Special Ops Outdoormesser | 11/2022 | 49,99€ | Zum Angebot |
Platz 3: Gut (1,5) | Gerber Strongarm Outdoormesser | 11/2022 | 95,35€ | Zum Angebot |
Platz 4: Gut (1,6) | SCHNITZEL TRI Outdoormesser | 11/2022 | 68,95€ | Zum Angebot |
Platz 5: Gut (1,8) | Puma IP Hunter Stag Outdoormesser | 11/2022 | 123,05€ | Zum Angebot |
Platz 6: Gut (2,0) | Wolfgangs W1 Outdoormesser | 11/2022 | 34,90€ | Zum Angebot |

Autoren Tipp:
- Jungle Monkey Bullhead Special Ops Outdoormesser