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11 Sahnespender im Vergleich – finden Sie Ihren besten Sahnespender zum Verfeinern Ihrer Speisen mit Sahne – unser Test bzw. Ratgeber 2021


In der Gastronomie, in der Profi-Küche und in privaten Küchen kommen häufig Sahnespender zum Einsatz. Mit diesem Gerät können Sie im Handumdrehen frische Sahne zubereiten, eine köstliche Mousse au Chocolat herstellen oder verschiedene Dessert-Variationen anfertigen. Während manche Modelle nur zur Verwendung mit kalten Flüssigkeiten konzipiert sind, bieten einige Hersteller Sahnespender für warme Flüssigkeiten oder Soßen an. Was ein Sahnebereiter alles kann und wofür Sie ihn nutzen können, erläutern wir Ihnen in unserem großen Vergleich und Ratgeber.

Wir haben 11 Sahnespender ausgewählt, die wir Ihnen mit ihren Eigenschaften und Ausstattungsmerkmalen in unserem Produktvergleich näher erläutern. Im Ratgeber geben wir Ihnen Tipps, worauf Sie beim Kauf eines solchen Produkts achten sollten und worin sich die Arten der Sahnespender unterscheiden. Sie erfahren, worauf Sie bei der Füllmenge achten sollten und wie Sie einen Sahnebereiter reinigen. In den FAQ beantworten wir Ihnen Fragen rund um die Sahnespender. Zu guter Letzt haben wir geschaut, ob die Stiftung Warentest und Öko Test einen Sahnespender-Test durchgeführt haben.

4 Sahnespender in Profi-Qualität im großen Vergleich

Impeccable Culinary Objects CC001 Sahnespender
Amazon-Bewertung
(3.841 Kundenbewertungen)
Marke
Impeccable Culinary Objects
Anwendungsbereich
Profi-Qua­lität
Material Gerätekörper
Aluminium
Material Gerätekopf
Aluminium
Füllmenge
500 Milliliter
Für kalte Flüssigkeiten
Für warme Flüssigkeiten
Vorteile laut Hersteller
2 Jahre Garantie, Warmhalten bei maximal 75 Grad Celsius
Zubehör
Drei Düsen, Reinigungsbürste
Patronen
N2O
Spülmaschinengeeignet
Häufige Fragen
FAQ
Zum Angebot
Erhältlich bei*
Amazon 29,02€ Idealo Preis prüfen Otto Preis prüfen Ebay Preis prüfen
Amazy 10-0094-01 Sahnespender
Amazon-Bewertung
(1.355 Kundenbewertungen)
Marke
Amazy
Anwendungsbereich
Profi-Qua­lität
Material Gerätekörper
Aluminium
Material Gerätekopf
Aluminium
Füllmenge
500 Milliliter
Für kalte Flüssigkeiten
Für warme Flüssigkeiten
Vorteile laut Hersteller
Erhältlich in mehreren Farben, für kalte und warme Speisen
Zubehör
Fünf Düsen, zwei Reinigungsbürsten
Patronen
N2O
Spülmaschinengeeignet
Häufige Fragen
FAQ
Zum Angebot
Erhältlich bei*
Amazon 27,99€ Idealo Preis prüfen Otto Preis prüfen Ebay Preis prüfen
upstartech Sahnespender
Amazon-Bewertung
(736 Kundenbewertungen)
Marke
upstartech
Anwendungsbereich
Profi-Qua­lität
Material Gerätekörper
Aluminium
Material Gerätekopf
Aluminium
Füllmenge
500 Milliliter
Für kalte Flüssigkeiten
Für warme Flüssigkeiten
Vorteile laut Hersteller
Auslaufsichere Silikondichtung, hoher Druckwiderstand
Zubehör
Drei Düsen, Reinigungsbürste
Patronen
N2O
Spülmaschinengeeignet
Häufige Fragen
FAQ
Zum Angebot
Erhältlich bei*
Amazon 30,95€ Idealo Preis prüfen Otto Preis prüfen Ebay Preis prüfen
iSi Gourmet Whip Sahnespender
Amazon-Bewertung
(1.783 Kundenbewertungen)
Marke
iSi
Anwendungsbereich
Profi-Qua­lität
Material Gerätekörper
Edelstahl
Material Gerätekopf
Edelstahl
Füllmenge
500 Milliliter
Für kalte Flüssigkeiten
Für warme Flüssigkeiten
Vorteile laut Hersteller
Komplett spülmaschinenfest
Zubehör
Reinigungsbürste, drei Tüllen: eine gerade Edelstahltülle, eine Tulpentülle und eine Sterntülle zum Anrichten und Dekorieren
Patronen
N20
Spülmaschinengeeignet
Häufige Fragen
FAQ
Zum Angebot
Erhältlich bei*
Amazon 89,26€ Idealo 92,00€ Otto Preis prüfen Ebay Preis prüfen Saturn 98,99€ Media Markt 98,99€ XXXLutz 99,99€
Abbildung
Modell Impeccable Culinary Objects CC001 Sahnespender Amazy 10-0094-01 Sahnespender upstartech Sahnespender iSi Gourmet Whip Sahnespender
Amazon-Bewertung
(3.841 Kundenbewertungen)
(1.355 Kundenbewertungen)
(736 Kundenbewertungen)
(1.783 Kundenbewertungen)
Marke Impeccable Culinary Objects Amazy upstartech iSi
Anwendungsbereich Profi-Qua­lität Profi-Qua­lität Profi-Qua­lität Profi-Qua­lität
Material Gerätekörper Aluminium Aluminium Aluminium Edelstahl
Material Gerätekopf Aluminium Aluminium Aluminium Edelstahl
Füllmenge 500 Milliliter 500 Milliliter 500 Milliliter 500 Milliliter
Für kalte Flüssigkeiten
Für warme Flüssigkeiten
Vorteile laut Hersteller 2 Jahre Garantie, Warmhalten bei maximal 75 Grad Celsius Erhältlich in mehreren Farben, für kalte und warme Speisen Auslaufsichere Silikondichtung, hoher Druckwiderstand Komplett spülmaschinenfest
Zubehör Drei Düsen, Reinigungsbürste Fünf Düsen, zwei Reinigungsbürsten Drei Düsen, Reinigungsbürste Reinigungsbürste, drei Tüllen: eine gerade Edelstahltülle, eine Tulpentülle und eine Sterntülle zum Anrichten und Dekorieren
Patronen N2O N2O N2O N20
Spülmaschinengeeignet
Häufige Fragen FAQ FAQ FAQ FAQ
Erhältlich bei*
Zum Angebot Zum Angebot Zum Angebot Zum Angebot
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1. Impeccable Culinary Objects CC001 Sahnespender mit Silikondichtung zum Warmhalten

Mit dem Sahnespender CC001 von Impeccable Culinary Objects (ICO) stellen wir Ihnen ein Produkt vor, das für heiße und kalte Flüssigkeiten geeignet ist. Laut Hersteller handelt es sich um einen Sahnesiphon in Profi-Qualität, der sowohl in Restaurants und Cafés als auch in den privaten Küchen zum Einsatz kommt. Der Profi-Sahnespender hat ein Fassungsvolumen von 500 Millilitern. Mit ihm bereiten Sie nach Herstellerangaben aus Sahne, Cremes und Soßen schaumige Köstlichkeiten zu.

success

Warme Speisen aufbewahren: Der Metallkopf des ICO-Sahnespenders ist gemäß Hersteller mit einer temperaturbeständigen Silikondichtung versehen. Demnach eignet sich dieses Modell für warme Speisen und Sie können den Inhalt demnach bis zu einer Temperatur von maximal 75 Grad Celsius aufbewahren und warmhalten.

Der Sahnespender ist aus robustem Aluminium hergestellt. Die drei zum Lieferumfang gehörenden Garniertüllen und die Sahnekapsel bestehen ebenfalls aus Metall. Der Aluminium-Gerätekopf ist mit einem Silikon-Griffschutz ausgestattet, um Ihnen ein gutes Handling zu bieten. Zum Zubereiten der Cremes, Soßen und Suppen benötigen Sie N2O-Patronen, die nicht Bestandteil des Lieferumfangs sind. Sie erhalten den Sahnebereiter mit einem geraden Auslauf, einem Tulpenauslauf, einer Sternhülse und einem Reinigungs-Kit. Als weitere positive Eigenschaften hebt der Hersteller die folgenden Punkte hervor:

  • TÜV-Rheinland-Zertifizierung
  • FDA-Genehmigung
  • GS – geprüfte Sicherheit
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Wie funktioniert ein Sahnebereiter? Sie betreiben die Sahnespender mit N2O-Patronen, die mit Lachgas gefüllt sind. Diese Patronen geben Sie in den Kapselhalter und schrauben diesen auf den Kopf des Sahnesiphons. Durch das Zuschrauben gelangt das Lachgas in den Sahnebehälter. Bevor Sie die Sahne servieren, schütteln Sie den Behälter gut durch. Mehr zur richtigen Zubereitung lesen Sie in unserem Ratgeber im Anschluss an den Produktvergleich.

FAQ

Kann ich beim Impeccable Culinary Objects CC001 Sahnespender alle Patronen verwenden?
In seiner Produktbeschreibung weist der Hersteller darauf hin, dass Sie alle handelsüblichen N2O-Patronen für dieses Gerät verwenden können.
Muss ich die maximale Menge von 500 Millilitern einfüllen?
Laut Amazon-Kunden funktioniert der Sahnespender CC001 von Impeccable Culinary Objects mit weniger als 500 Millilitern.
Kann ich den Sahnebereiter in die Spülmaschine geben?
Gemäß Verkäufer-Angaben bei Amazon ist es empfehlenswert, den Sahnebereiter von Hand zu spülen. Die Teile aus Aluminium laufen in der Spülmaschine an und die Qualität des Ventilgummis könnte Schaden nehmen.
Erhalte ich die benötigten Patronen mit der Lieferung?
Die Patronen sind nicht im Lieferumfang enthalten.

2. Alu-Sahnespender 10-0094-01 von Amazy mit fünf Düsen – erhältlich in drei Farben

Mit dem Amazy-Sahnespender 10-0094-01 stellen Sie gemäß Herstellerangaben innerhalb von Sekunden frische Sahne, Mousse oder leckere Schaumspeisen her. Es handelt sich um einen Profi-Sahnesiphon, der aus Aluminium hergestellt ist. Außerdem schlagen Sie mit dem Sahnebereiter Heißgetränke, Suppen und Soßen schaumig auf. Neben dem Sahnespender mit einem Fassungsvermögen von 500 Millilitern erhalten Sie fünf verschiedene Garnieraufsätze aus Edelstahl.

success

Auswahl aus mehreren Farben: Sie erhalten den Sahnebereiter in drei Farben und haben die Wahl zwischen Roségold, Rot und Schwarz. Das Zubehör ist bei allen Geräten gleich.

Was die Reinigung des Sahnebereiters angeht, liefert der Hersteller zwei Reinigungsbürsten. Eine kurze Bürste, mit der Sie Speisereste aus den Düsen entfernen und eine etwas längere Bürste, mit der Sie den Sahnebehälter reinigen können. Die Zubereitung von Sahne und Co. erfolgt mit handelsüblichen N2O-Patronen mit 8 Gramm Inhalt. Diese sind nicht Bestandteil des Lieferumfangs. Die ungefähren Maße werden bei Amazon wie folgt angegeben:

  1. Höhe des Siphons: 26 Zentimeter
  2. Breite des Siphons: 8 Zentimeter
  3. Höhe von drei Düsen: 5,5 Zentimeter
  4. Höhe einer Düse: 10,5 Zentimeter
  5. Höhe einer Düse: 3,8 Zentimeter
info

Kann ich Sahnebereiter zum Reinigen in die Spülmaschine geben? Der Großteil der Hersteller schreibt, dass Sie die Sahnespender zum Reinigen nicht in die Spülmaschine geben sollten. Eine Reinigung von Hand ist für das Gerät und die Einzelteile schonender. Häufig erhalten Sie spezielle Reinigungsbürsten zur manuellen Reinigung. Wie Sie den Sahnespender richtig pflegen und reinigen, lesen Sie in unserem Ratgeber.

FAQ

Kann ich den Amazy 10-0094-01 Sahnespender in die Spülmaschine geben?
Amazon-Kundenangaben zufolge steht in der Betriebsanleitung, dass Sie dieses Produkt nicht in die Spülmaschine geben, sondern von Hand mit den Reinigungsbürsten reinigen sollen.
Kann ich mit dem Sahnesiphon heiße Speisen zubereiten?
Laut der Produktbeschreibung bei Amazon können Sie kalte und heiße Speisen, Cremes, Soßen und Suppen in dem Amazy-Sahnespender 10-0094-01 zubereiten.
Aus welchem Material ist der Sahnebereiter hergestellt?
Der Sahnespenderkörper besteht aus Aluminium, die Garniertüllen aus Edelstahl.
Welche Patronen brauche ich für diesen Sahnebereiter?
Dieses Produkt können Sie mit allen handelsüblichen N2O-Patronen nutzen.
Erhalte ich die benötigten Patronen im Lieferumfang?
Im Lieferumfang sind keine N2O-Patronen enthalten.

3. upstartech-Sahnespender – für die Zubereitung kalter Cremes und Schäume

Dem Hersteller zufolge eignet sich der Sahnespender von upstartech ideal für die Zubereitung kalter Cremes, Schäume, Mousses, Eier und Sahne. Das Produkt hat eine Kapazität von 500 Millilitern. Mit der Lieferung erhalten Sie drei Edelstahl-Schaumdüsen und einen Reinigungspinsel.

info

Kann ein Sahnebereiter gefährlich sein? Die Gas-Kartuschen sind mit ungefährlichem Lachgas befüllt. Allerdings kann der Druck des Gases gefährlich werden, wenn es in den Sahnebereiter strömt. Hält der Kartuschenhalter dem Druck nicht stand, kann es passieren, dass sich dieser plötzlich und explosionsartig löst. Mehr dazu erläutern wir Ihnen in unserem Ratgeber.

Laut Hersteller ist der Sahnespender mit seinem Körper aus hochwertigem, gebürstetem Aluminium sehr robust. Er verspricht einen hohen Druckwiderstand sowie eine auslaufsichere Silikondichtung. Um die Sahne und Cremespeisen cremig zu schlagen, benötigen Sie handelsübliche N2O-Patronen, die Sie auf den Sahnebereiter aufschrauben.

FAQ

Muss ich den upstartech-Sahnespender immer mit 500 Millilitern Flüssigkeit befüllen?
Amazon-Kundenangaben zufolge können Sie weniger Flüssigkeit in den Behälter einfüllen. Die Angabe von 500 Millilitern ist die maximale Füllmenge.
Welche Kapseln benötige ich für diesen Sahnebereiter?
Laut Amazon-Kunden nutzen Sie handelsübliche N2O-Patronen.
Benötige ich für die Menge von 500 Millilitern eine oder mehrere Patronen?
Nach Angaben von Amazon-Nutzern reicht für diese Füllmenge eine N2O-Patrone aus.
Ist dieses Modell spülmaschinengeeignet?
Amazon-Kunden raten Ihnen dazu, den Sahnespender und die Düsen nur von Hand reinigen. Zur einfacheren Reinigung ist eine kleine Reinigungsbürste Bestandteil der Lieferung.
Kann ich Eischnee in dem Sahnebereiter zubereiten?
Gemäß Amazon-Käufern funktioniert die Herstellung von Eischnee in dem Sahnespender von upstartech nicht. Die Technik könnte demnach durch das Eiweiß verkleben.
Erhalte ich die Kapseln mit dem Sahnesiphon?
Nach Kundenaussagen von Amazon sind bei dem Sahnespender keine Patronen enthalten.

4. Sahnespender Gourmet Whip von iSi – in drei verschiedenen Größen lieferbar

Der Sahnespender Gourmet Whip ist laut Hersteller iSi ein hochwertiges Produkt, das für den Gastronomie- und Haushaltsbereich geeignet ist. Demnach macht das glänzende Design in Silber und Rot den Siphon zu einem Hingucker. Der Sahnespender wird aus Edelstahl hergestellt und die Aufsätze bestehen dem Hersteller zufolge aus langlebigem Edelstahl-Material. Der Sahnespender ist zur Zubereitung für einen halben Liter kalte und warme Speisen gedacht. Der iSi Gourmet Whip ist NSF-zertifiziert und unterstützt HACCP. Weiterhin ermöglicht der Sahnespender das Warmhalten bei maximal 75 Grad Celsius.

success

Dem Hersteller zufolge können Sie den iSi Gourmet Whip im Wasserbad bei maximal 75 ° Celsius erhitzen/lagern. Dies ist ohne den Ladegeräthalter möglich.

Laut dem Hersteller können Sie mit dem Gourmet Whip in kürzester Zeit warme und kalte Saucen, Suppen, Espumas und Desserts aufschlagen. Sie können demnach Marinieren, Aromatisieren, Füllen und Dekorieren. Den Angaben zufolge lassen sich die Zubereitungen dank des luftdichten Systems des Sahnespenders bis zu eine Woche im Kühlschrank aufbewahren. Da der Spender komplett spülmaschinenfest ist, soll eine einfache Bedienung und Reinigung möglich sein. Der Hersteller gewährt auf den Spender eine Garantie von 2 Jahren.

FAQ

Kann ich mit dem iSi Gourmet Whip Sahnespender Espumas herstellen?
Laut Herstellerangaben ist das mühelos möglich.
Aus welchem Material besteht der Sahnespender?
Der iSi Gourmet Whip Sahnespender besteht aus Edelstahl.
Gibt es Zubehör für dieses Modell?
Ja. Beispielsweise gehören eine Reinigungsbürste sowie drei Tüllen zum Standard-Lieferumfang. Dabei handelt es sich um eine gerade Edelstahltülle, eine Tulpentülle und eine Sterntülle zum Anrichten und Dekorieren.
Gibt es den Sahnespender in weiteren Größen?
Ja, Sie können den Sahnespender auch in den Größen 0,25 Liter und 1 Liter kaufen.

5. Rosenstein & Söhne NX1359-944 – spülmaschinenfester Sahnespender

Mit dem Sahnespender NX1359-944 von Rosenstein & Söhne stellen wir Ihnen ein Produkt vor, das Sie dem Hersteller zufolge zur Zubereitung kalter und warmer Speisen verwenden können. Innerhalb kürzester Zeit erhalten Sie demnach luftige Cremes und Mousses, köstliche Sahne, Espumas und raffinierte Soßen und Suppen. Neben süßen Desserts können Sie in dem Sahnebereiter außerdem salzige Speisen schaumig schlagen.

info

Was sind Espumas? Das Wort „Espuma“ stammt aus dem Spanischen und heißt in der Übersetzung „Schaum“. Es handelt sich um eine kulinarische Zubereitungsmethode, bei der die flüssige Speise mit dem Sahnebereiter und der mit Lachgas gefüllten Kapsel aufgeschäumt wird. Diese Technik wird der molekularen Küche zugeordnet und wurde von Ferran Adrià, einem spanischen Sternekoch, entwickelt. Mehr zu dieser Zubereitungsart lesen Sie im Ratgeber.

Mit den drei zum Lieferumfang gehörenden Dekortüllen verzieren Sie gemäß Hersteller kunstvoll Ihre Torten, Kuchen und Desserts. Die Reinigungsbürste nutzen Sie, um die Tüllen von Lebensmittelresten zu befreien. Sie benötigen für dieses Produkt handelsübliche N2O-Patronen.

success

Teilweise Reinigung im Geschirrspüler: Der Korpus aus Aluminium ist nach den Angaben des Hersteller spülmaschinenfest, während Sie die Aufsätze und Zubehörteile von Hand reinigen sollten.

Das Fassungsvermögen des Sahnebereiters liegt bei maximal 500 Millilitern. Laut Hersteller ist es möglich, weniger Flüssigkeit in den Behälter zu füllen und dennoch die gleiche Funktionsweise und ein gutes Ergebnis zu erzielen. Die zubereitete Sahne hält sich demnach bis zu einer Woche im Kühlschrank.

Das Unternehmen Rosenstein & Söhne wurde 2003 gegründet und steht seitdem nach eigenen Aussagen für Lebensart und Genuss sowie hochwertige Produkte für die Küche.

FAQ

Benötige ich für die Zubereitung von 500 Millilitern Sahne zwei N2O-Patronen?
Amazon-Kundenangaben zufolge reicht eine Kapsel für die Zubereitung dieser Sahnemenge aus.
Welche Kartuschen benötige ich für den Rosenstein & Söhne NX1359-944 Sahnespender?
Die handelsüblichen N2O-Patronen funktionieren in diesem Sahnesiphon.
Hält sich die zubereitete Sahne in dem Sahnebereiter?
Der Hersteller gibt an, dass Sie Sahne im Kühlschrank bis zu einer Woche in dem Sahnespender NX1359-944 von Rosenstein & Söhne aufbewahren können.
Sind die Tüllen aus Edelstahl?
Die Tüllen dieses Modells sind aus Kunststoff gefertigt.
Erhalte ich die Gaskartuschen mit der Lieferung?
Der Hersteller weist darauf hin, dass keine Patronen im Lieferumfang enthalten sind.

6. Arendo-Sahnespender – für saubere Sprühbilder von Sahne und Co.

Nach den Angaben in der Produktbeschreibung handelt es sich bei dem Sahnespender von Arendo um ein hochwertiges Produkt, mit dem Sie Sahne im Handumdrehen aufschlagen können. Soßen, Suppe und Mousse verarbeiten Sie demnach ebenfalls. Das heißt, dieses Produkt eignet sich für kalte und warme Zubereitungen und Flüssigkeiten. Mit den Sahnetüllen sollen Sie den Inhalt einfach dosieren beziehungsweise platzieren und Ihre Kuchen, Torten, Suppen oder Desserts kunstvoll verzieren.

success

Für saubere Sprühbilder: Die Edelstahl-Garniertüllen sind dem Hersteller zufolge nicht nur lange haltbar, sondern sorgen außerdem für besonders sauber gezogene Sprühbilder.

Der Körper des Sahnebereiters ist aus Aluminium gefertigt und die Garniertüllen bestehen aus Edelstahl, um Ihnen laut Hersteller eine lange Lebensdauer des Geräts und der Einzelteile zu bieten. Der Behälter hat ein Fassungsvermögen von 500 Millilitern und soll die Sahne im Kühlschrank bis zu einer Woche frisch halten. Um Sahne zuzubereiten beziehungsweise Ihren Cremes die Schaumigkeit zu verleihen, benötigen Sie die handelsüblichen N2O-Gas-Kartuschen. Sie erhalten den Schlagsahnebereiter mit folgenden Einzelteilen:

  • 3 x Garniertüllen mit Stern-, Tulpe- und Kreuzmuster
  • 1 x Reinigungsbürste
  • 1 x Gaskapsel-Halter
  • 1 x Verschlusskappe
  • 1 x Bedienungsanleitung
info

Welche Lebensmittel kann ich in einem Sahnebereiter zubereiten? Mit den Sahnespendern schäumen Sie beispielsweise kalte Speisen auf wie Desserts, Cremes und Schlagsahne. Für welche Zwecke Sie diese Haushaltshelfer zudem nutzen können, erläutern wir Ihnen in unserem Ratgeber.

Arendo empfiehlt, den Schlagsahnebereiter zum Reinigen nicht in die Spülmaschine zu geben. Das Aluminium des Gerätekörpers könnte anlaufen, was unschön aussieht. Die Sprühaufsätze dagegen können Sie demnach in die Spülmaschine geben. Der Hersteller gibt Ihnen folgende Tipps, wie Sie die perfekten und formstabilen Sahnehäubchen zaubern können:

  1. Legen Sie den Sahnespender vor Gebrauch in den Kühlschrank.
  2. Verwenden Sie Sahne, die einen Fettgehalt von mindestens 30 Prozent hat.
  3. Nachdem Sie die Gaskartusche aufgeschraubt haben und das Lachgas in den Behälter entwichen ist, schütteln Sie den Arendo-Sahnebereiter etwa vier- bis sechsmal kräftig.
  4. Um die Sahne sprühen zu können, halten Sie den Siphon senkrecht mit dem Sprühkopf nach unten und drücken den Sprühknopf behutsam.

FAQ

Kann ich den Sahnespender von Arendo in die Spülmaschine geben?
Der Hersteller weist darauf hin, dass Sie den Sprühsahnebehälter nicht im Geschirrspüler reinigen sollten, da das Aluminium anlaufen kann. Die Sprühtüllen hingegen können Sie in die Spülmaschine geben.
Erhalte ich die Gas-Kartuschen mit der Lieferung?
Gemäß Hersteller sind keine N2O-Gas-Kartuschen im Lieferumfang des Arendo-Sahnespenders enthalten.
Welches Fassungsvermögen hat dieses Produkt?
Das Modell hat ein Fassungsvermögen von maximal 500 Millilitern.
Kann ich dieses Modell für warme und kalte Flüssigkeiten verwenden?
Der Amazon-Beschreibung können Sie entnehmen, dass dieses Produkt für warme und kalte Flüssigkeiten geeignet ist.
Was gehört zum Lieferumfang des Schlagsahnespenders?
Es gehören drei Tüllen, eine Reinigungsbürste, eine Silikondichtung und eine Bedienungsanleitung zum Lieferumfang.
Passen die handelsüblichen Gas-Kartuschen in das Produkt?
Nach Herstellerangaben können Sie den Sahnebereiter mit handelsüblichen Kartuschen bestücken.

7. Thiru Sahnespender – mit viel Zubehör

Mit dem Thiru Sahnespender erhalten Sie dem Hersteller zufolge ein Küchenutensil aus hochwertigen Materialien, die langlebig sind und für Sicherheit sorgen. Der Behälter ist demnach aus Aluminium gefertigt und die Sprühdüsen bestehen aus Edelstahl. Am Oberteil ist rutschfestes Silikon angebracht, dass ein Abrutschen mit der Hand verhindern soll.

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50 exklusive Rezepte in einem eBook: Der Hersteller schenkt dem Kunden beim Kauf des Sahnespenders ein eBook mit 50 Dessert- und Kuchenrezepten.

Mit dem maximalen Fassungsvermögen von 500 Millilitern bietet Ihnen dieses Modell nach Herstellerangaben viele verschiedene Einsatzmöglichkeiten. Vor der Verwendung sollten Sie das Modell demnach in den Kühlschrank, aber nicht in die Tiefkühlung stellen. Zur Lieferung gehören:

  • 3 x Sprühaufsätze mit verschiedenen Mustern
  • 1 x Reinigungsbürste
  • 1 x Bedienungsanleitung
  • 1 x Silikondichtung
info

Was bedeutet molekulare Küche? Bei dieser experimentellen Art zu kochen geht es um die Beschäftigung mit den verwendeten Lebensmitteln auf biochemischer Ebene. Verwendet werden beispielsweise Lecithin, das Geliermittel Agar-Agar und andere biochemische Stoffe. Dies war anfangs in der Gourmetküche sehr beliebt und ist mittlerweile ebenfalls für Hobbyköche möglich. Es gibt Starterkits mit Mitteln und Instrumenten für die Molekularküche zuhause.

FAQ

Aus welchem Material besteht der Behälter des Sahnespenders Schlag Fresh von Thiru?
Der Sahnespender ist aus Aluminium gefertigt.
Kann ich kalte und warme Flüssigkeiten in den Behälter füllen?
Nach Herstellerangaben können Sie sowohl kalte als auch warme Flüssigkeiten in den Thiru-Sahnespender Schlag Fresh einfüllen und darin zubereiten.
Wie viel Milliliter Flüssigkeit kann ich einfüllen?
Die maximale Füllmenge bei diesem Sahnebereiter beträgt 500 Milliliter. Sie können außerdem weniger Flüssigkeit verwenden.
Kann ich den Schlagsahnebereiter in die Spülmaschine geben?
Amazon-Kundenangaben zufolge sollten Sie den Sahnebereiter-Körper nicht in die Spülmaschine geben. Die Sprühdüsen sollen dagegen für den Geschirrspüler geeignet sein.

8. Vielseitiger Homealexa-Sahnespender – aus robustem und langlebigem Aluminium

Nach den Angaben des Herstellers handelt es sich bei diesem Produkt um einen hochwertigen Sahnebereiter, den Sie sowohl in Ihrer privaten Küche als auch in der Gastronomie vielseitig einsetzen können. Sie bereiten Sahne, Gebäckfüllungen, Butter, Eiscreme und Gelees im Sahnespender von Homealexa zu. Das Modell hat eine Kapazität von 500 Millilitern. Mit dem Sahnespender erhalten Sie drei Sprühdüsen aus Edelstahl.

success

Robust und langlebig: Hergestellt wird der Sahnebereiter aus gebürstetem Aluminium, wodurch er dem Hersteller zufolge robust und langlebig ist.

Zur Zubereitung von Sahne und Co. benötigen Sie handelsübliche Gas-Kartuschen, die allerdings nicht Bestandteil der Lieferung sind. Aufgrund der verwendeten Materialien ist das Produkt laut Hersteller einfach und schnell zu reinigen. Mit der zum Lieferumfang gehörenden Reinigungsbürste können Sie die Spritzen und anderen Kleinteile säubern. Den Sahnebehälter spülen Sie zur Reinigung mit heißem Wasser aus.

info

Welche Vorteile bietet mir ein Sahnespender? Die Vorteile eines solchen Gerätes liegen auf der Hand: Frisch zubereitete Sahne oder Cremes innerhalb kürzester Zeit und ohne Konservierungsstoffe. Mehr zu den Vorteilen dieser Haushaltshelfer lesen Sie in unserem Ratgeber.

FAQ

Passen in den Homealexa-Sahnespender die handelsüblichen Gas-Kartuschen?
Ja, Sie verwenden bei diesem Gerät die handelsüblichen N2O-Patronen.
Kann ich den Sahnebereiter in die Spülmaschine geben?
Amazon-Kundenangaben zufolge sollten Sie weder den Behälter noch die Einzelteile in die Spülmaschine geben. Die Reinigung von Hand wird für alle Teile des Sahnespenders von Homealexa empfohlen.
Erhalte ich mit dem Sahnebereiter die passenden Gas-Kartuschen?
Die Gas-Kartuschen sind nicht Bestandteil der Lieferung.
Aus welchem Material bestehen die Sprühaufsätze?
Bei diesem Produkt sind die Sprühaufsätze aus Edelstahl gefertigt.
Muss ich immer 500 Milliliter in den Sahnesiphon füllen?
Nein, Sie können weniger Flüssigkeit in den Sahnebereiter geben.

9. Sahnespender COMINHKPR96618 von Nuvantee mit Garniertüllen in drei Designs

Mit dem Nuvantee-Sahnebereiter COMINHKPR96618 stellen wir Ihnen ein Produkt mit einem Fassungsvermögen von maximal 500 Millilitern vor. Der Sahnespender wird laut Hersteller aus hochwertigem, gebürstetem Aluminium hergestellt. Demnach bereiten Sie mit dem Produkt neben Sahne diverse Schäume, Gelees, Glasuren oder Mousse im Handumdrehen zu. Der Sahnebereiter funktioniert mit den gängigen N2O-Kartuschen, die allerdings nicht im Lieferumfang enthalten sind.

success

Düsen in unterschiedlichen Formen: Leider können wir der Amazon-Beschreibung nicht entnehmen, aus welchem Material die drei Dekorationsdüsen bestehen. Dafür gibt es Informationen zu den Designs der Garniertüllen:

  • Eine Tulpenform
  • Eine Kreuzform
  • Eine Sternform

Mit dem Sahnesiphon erhalten Sie neben den Sprühaufsätzen eine kleine Reinigungsbürste, den Kapselhalter und ein digitales E-Book, das 435 verschiedene Dessert-Rezepte beinhaltet. Der Sahnespender eignet sich nur zur Herstellung kalter Speisen, Schäume und Cremes. Sie spülen den Behälter gemäß Hersteller mit heißem Wasser schnell und einfach aus, die Sprühaufsätze können Sie mit der kleinen Reinigungsbürste ebenfalls schnell und einfach reinigen.

info

Wie verwende ich einen Sahnebereiter? Die Funktionsweise von Sahnespendern ist bei allen Produkten nahezu identisch: Sie füllen die Flüssigkeit in den Behälter, schließen den Deckel und schrauben im Anschluss die Kartusche mit der N2O-Kapsel auf den Gerätekopf. Das Gas tritt aus der Patrone aus und strömt in den Sahnebereiter. Damit Sie ein cremiges und schaumiges Ergebnis erhalten, müssen Sie das Behältnis kurz kräftig schütteln. Mehr zur Funktionsweise der Sahnebereiter erläutern wir Ihnen in unserem Ratgeber.

FAQ

Kann ich warme Flüssigkeiten mit dem Sahnespender COMINHKPR96618 von Nuvantee aufschäumen?
Laut Verkäufer bei Amazon ist es mit dem Modell nur möglich, kalte Flüssigkeiten aufzuschäumen.
Wie bekomme ich das Gratis-E-Book mit den Rezepten?
Amazon-Kundenangaben zufolge müssen Sie den Amazon-Verkäufer kontaktieren, um das E-Book per E-Mail zu erhalten.
Darf ich den Sahnebereiter zum Reinigen in die Spülmaschine geben?
Gemäß Amazon-Käufern darf der Nuvantee-Sahnespender COMINHKPR96618 nicht in die Spülmaschine, da der Korpus aus Aluminium besteht, das sich in der Spülmaschine verfärbt.
Benötige ich für 500 Milliliter Flüssigkeit mehrere Patronen oder reicht eine aus?
Nach Angaben verschiedener Amazon-Kunden ist eine Patrone für 500 Milliliter Flüssigkeit ausreichend.
Muss ich die Gas-Kartusche die ganze Zeit aufgesetzt lassen?
Wie Amazon-Nutzer berichten, können Sie die Kartusche abnehmen und die Öffnung mit dem zum Lieferumfang gehörenden Verschluss verschließen.
Ist es möglich, Vanillezucker mit der flüssigen Sahne in den Behälter zu geben?
Amazon-Kunden bestätigen, dass Sie vor der Zubereitung Vanillezucker zur flüssigen Sahne geben können.

10. EurKitchen ‎EK-WHIP-18 Sahnespender mit Aufbewahrungsbeutel

Der EurKitchen ‎EK-WHIP-18 Sahnespender hat ein Fassungsvermögen von 500 Millilitern. Er ist dem Hersteller zufolge auslaufsicher und eignet sich für die Herstellung von Sahne, Kokoscreme, Milchschaum, Getränken und anderen Speisen. Auch Butter und Rührei sollen sich in dem Sahnespender herstellen lassen.

success

Mit Aufbewahrungsbeutel: Zum Lieferumfang des Sahnespenders von EurKitchen gehört ein Netzbeutel, in dem sich das Zubehör aufbewahren lässt.

Der Sahnespender wird mit drei Dekorations-Tüllen geliefert. Außerdem gehören eine Ersatz-Silikondichtung, zwei Kapselhalter und eine Reinigungsbürste zum Lieferumfang. Das Gerät ist kompatibel mit allen gängigen N20-Sahnekapseln. Es ist dem Hersteller zufolge langlebig und robust und lässt sich nach der Nutzung leicht reinigen. Sowohl der Behälter als auch der Sprühkopf bestehen aus Aluminium, die Oberfläche ist schwarz satiniert und der Behälter ist mit einem verstärkten Gewinde ausgestattet. Dem Hersteller zufolge ist das Gerät sowohl für den privaten als auch für den gewerblichen Gebrauch geeignet.

FAQ

Sind Sahnekapseln im Lieferumfang des EurKitchen ‎EK-WHIP-18 Sahnespenders enthalten?
Nein, die Kapseln werden nicht mitgeliefert.
Wie groß ist der Sahnespender?
Der EurKitchen ‎EK-WHIP-18 Sahnespender hat einen Durchmesser von 8,89 Zentimetern und ist 31,75 Zentimeter hoch.
Gibt es ein Rezeptbuch für den Sahnespender?
Ja, die Käufer erhalten ein E-Book mit vielen Rezepten.
Was wiegt der Sahnespender?
Er wiegt 839 Gramm.
Aus welchem Material bestehen die Dekorationstüllen und die Kapselhalter?
Das Zubehör besteht aus Kunststoff.

11. Edelstahl-Sahnespender G_NS017 von RuneSol für Sahne in Restaurant-Qualität

Mit dem RuneSol-Sahnespender G_NS017 mit einem maximalen Fassungsvolumen von 500 Millilitern erhalten Sie laut Hersteller Sahne in Restaurant-Qualität. In nur 30 Sekunden stellen Sie aus 500 Millilitern flüssiger Sahne 2 Liter schaumige Schlagsahne her, mit der Sie Ihre Speisen verzieren können. Die fertig zubereitete Sahne können Sie bis zu einer Woche im Kühlschrank frischhalten. Bei Bedarf nehmen Sie den Siphon aus dem Kühlschrank und schütteln den Inhalt kurz auf, um ihn im Anschluss zu servieren.

success

Komplett mit Edelstahl-Teilen ausgestattet: Der RuneSol-Sahnespender ist aus Edelstahl gefertigt. Die drei zum Lieferumfang gehörenden Dekorationsdüsen bestehen ebenfalls aus Edelstahl. Der Hersteller verspricht Ihnen ein sicheres und haltbares Produkt.

Neben der Zubereitung kalter Flüssigkeiten ist es möglich, warme Flüssigkeiten wie Suppen oder Soßen in das Behältnis zu füllen. Demnach können Sie mit dem Profi-Sahnebereiter unter anderem die folgenden Gerichte verfeinern und dekorieren:

  1. Torten und Kuchen
  2. Mousse
  3. Desserts
  4. Eiscreme
  5. Suppen
  6. Soßen

FAQ

Kann ich den RuneSol-Sahnespender G_NS017 mit weniger als 500 Millilitern verwenden?
Sie können weniger Flüssigkeit in das Behältnis geben.
Sind die Teile des Sahnebereiters spülmaschinengeeignet?
Amazon-Kundenangaben zufolge ist es besser, die Einzelteile und den Sahnebereiter von Hand zu reinigen.
Kann ich den Siphon erhitzen?
Der Sahnespender G_NS017 von RuneSol ist für kalte und warme Flüssigkeiten geeignet. Allerdings geben Sie die Flüssigkeiten bereits warm in den Behälter. Sie dürfen Sahnespender auf keinen Fall erhitzen.
Ist dieses Produkt komplett aus Edelstahl gefertigt?
Der Sahnesiphon besteht komplett aus Edelstahl.
Kann ich die Gas-Patrone nach der Zubereitung vom Gerät entfernen?
Nach Angaben von Amazon-Kunden ist es möglich, dass Sie die Gas-Kartusche nach der Zubereitung abnehmen.
Passen alle Kapseln zu diesem Produkt?
Sie können alle handelsüblichen N2O-Patronen zur Zubereitung von Cremes, Sahne und Co. in diesem Modell nutzen.

Was ist ein Sahnespender?

Sahnespender TestMit frisch geschlagener Sahne lassen sich viele Desserts, Kuchen und Torten verfeinern und dekorieren. Sahne von Hand oder mit dem Mixer aufzuschlagen, ist relativ zeitintensiv und Sie benötigen mehrere Geräte, um die frische Sahne herzustellen. Ein Sahnespender ermöglicht Ihnen eine schnelle und einfache Zubereitung. Die Haushaltsgeräte sind unter verschiedenen Namen bekannt:

  • Sahnebereiter
  • Cream Whipper
  • Sahnegerät
  • Sahnesiphon
  • Sahnemaker
  • Sahnesprüher
  • Schlagsahnebereiter
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Zutaten und Geschmäcker selbst auswählen: Die Zubereitung von Sahne, Cremes, Mousse oder warmen Speisen erfolgt ohne Konservierungsstoffe. Zudem haben Sie die Möglichkeit, durch Zusätze wie Vanillezucker, Kakao oder anderen Aromen den Geschmack nach Belieben zu verfeinern.

Wie funktioniert ein Sahnebereiter?

Das sollten Sie sich merken!Mit einem Sahnespender stellen Sie innerhalb kurzer Zeit frischen Schlagrahm und andere „luftige“ Zubereitungen her. Die Sahne wird mithilfe des Treibgases Distickstoffmonoxid, das als N2O oder Lachgas bekannt ist, aufgeschlagen. So bereiten Sie die Sahne im Sahnebereiter zu:

  1. Füllen Sie die flüssige Sahne in den Sahnebehälter.
  2. Setzen Sie die Dichtung ein und verschrauben Sie den Deckel fest mit dem Behälter.
  3. Die Gas-Kartusche geben Sie in den Kapselhalter und schrauben diesen auf den Sahnebereiter.
  4. Beim Aufschrauben ist ein leises Zischen zu vernehmen. Dieses Geräusch ist die Bestätigung dafür, dass das Lachgas aus der Patrone in den Sahnebereiter strömt.
  5. Ist die Gas-Kartusche leer – das heißt, Sie hören kein Zischen mehr – können Sie den Kapselhalter entfernen.
  6. Nun schütteln Sie den Sahnebereiter einige Male. Die Sahne wird steif, sodass Sie diese mit den Sprühaufsätzen auf Ihre Gerichte aufsprühen können.
  7. Die Dosierung beziehungsweise die Portionierung erfolgt je nach Gerät per Knopfdruck oder über einen Hebel. Halten Sie den Sahnespender mit der Sprühöffnung nach unten.
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Welche Schlagsahne verwende ich im Sahnebereiter? Für die Zubereitung im Sahnespender eignet sich Sahne mit einem Fettgehalt von mindestens 30 Prozent. Durch den höheren Fettgehalt wird die Sahne fester und behält ihre Konsistenz länger.

Die Sahnespender erhalten Sie in der Regel mit verschiedenen Garnieraufsätzen, mit denen Sie Ihre Speisen mit verschiedenen Mustern garnieren können. Manche Siphons sind für die Zubereitung von kalten und warmen Flüssigkeiten geeignet. Sie füllen die warme Flüssigkeit in den Sahnemaker, dieser darf auf keinem Fall mit der Flüssigkeit erhitzt werden. Ob sich ein Sahnebereiter für kalte und warme Flüssigkeiten eignet, geben die Hersteller in der Regel in ihren Produktbeschreibungen an.

Die Vor- und Nachteile der Sahnespender

Neben der schnellen Zubereitung aufgeschlagener oder aufgeschäumter Lebensmittel bietet Ihnen der Sahnespender weitere Vorteile. Nachfolgend erhalten Sie einen kleinen Überblick über die Vor- und Nachteile des Sahnebereiters:

  • Einfach zu handhaben
  • Aufgeschlagene Sahne im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar
  • Eigene Kreationen bezüglich Zutaten und Aromen möglich
  • Zubereitung ohne Konservierungsstoffe
  • Sahne innerhalb kürzester Zeit zubereitet
  • Relativ teuer in der Anschaffung
  • Folgekosten durch die Gas-Kartuschen
  • Falsche Entsorgung der Gas-Kartuschen belastet die Umwelt

Die verschiedenen Arten der Sahnespender

Wussten Sie folgendes?Mit den beiden unterschiedlichen Siphon-Arten bereiten Sie Sahne oder Creme auf gleiche Weise zu, lediglich die Art des Sprühens erfolgt auf unterschiedliche Art. Sahnebereiter werden unterschieden nach

  • Schlagsahnespender mit Hebel
  • Sahnespender mit Druckknopf

Der Sahnebereiter mit Hebel bietet Ihnen eine bessere und gezieltere Dosierung, weshalb dieser sich für aufwändigere Dekorationen besser eignet. Bei dem Sahnebereiter mit einer Dosierung per Druckknopf lässt sich die Menge schlechter dosieren, was sich negativ auf die Feinabstimmung auswirken kann.

Welche Füllmenge verwende ich?

Der Großteil der Sahnespender hat ein maximales Fassungsvolumen von 500 Millilitern. Sie erhalten außerdem Modelle mit 250 Millilitern und mit einem Liter Fassungsvermögen. Welche Füllmenge die richtige für Sie und Ihre Familie sein könnte, erläutern wir Ihnen in der folgenden Übersicht:

FüllmengeAusreichend für
0,25 LiterDie Sahne reicht für etwa fünf Personen zum Kuchen, ohne dass Reste bleiben.
0,5 LiterDie Sahne reicht für mehrere Personen zum Kuchen. Teilweise bleiben Reste übrig.
1,0 LiterDiese Sahnespender eignen sich zur Zubereitung von Sahne, Desserts und Cremes in größeren Mengen.

Während Sie bei einer Füllmenge von 500 Millilitern eine Gas-Kartusche benötigen, sollten Sie bei einem 1-Liter-Modell zwei N2O-Patronen verwenden, um ein gutes Ergebnis zu erzielen. Sie können bei den Sahnespendern außerdem weniger als die maximale Füllmenge einfüllen und das Produkt auf gleiche Weise nutzen. Das heißt, bei einem Siphon mit maximal 0,5 Litern Inhalt können Sie nur 250 Milliliter einfüllen.

Grundsätzlich gilt folgende Faustformel für die Zubereitung von Sahne, Cremes und Mousse in den Sahnesiphons: Füllen Sie eine Menge von 500 Millilitern in den Behälter, erhalten Sie rund die vierfache Menge als Endvolumen. Aus 500 Millilitern flüssiger Sahne erhalten Sie demnach 2 Liter geschlagene Sahne.

Worauf sollte ich beim Kauf eines Sahnespenders achten?

Sahnespender VergleichSahnespender arbeiten mit einem hohen Druck durch die Gas-Kartuschen. Deshalb sind eine hochwertige Verarbeitung und hochwertige Materialien unerlässlich. Zudem sollten Sie bei Ihrer Kaufentscheidung auf die nachfolgenden Kriterien achten:

  1. Die Füllmenge des Sahnesiphons gibt an, welche Menge an Flüssigkeit Sie in den Behälter füllen können. Der Großteil der auf dem Markt angebotenen Geräte hat ein maximales Füllvolumen von 500 Millilitern. Sie erhalten zudem Produkte mit 250 Millilitern beziehungsweise einem Liter Füllmenge.
  2. Als Behälter-Material kommen häufig Aluminium oder Edelstahl zum Einsatz. Alu ist um einiges leichter und die Modelle aus diesem Material lassen sich dadurch womöglich einfacher handhaben. Dafür wird Aluminium im Zusammenhang mit Lebensmitteln von einigen Anwendern als kritisch gesehen. Edelstahl gilt als lebensmittelecht und ist zudem pflegeleichter und robuster als Alu. Edelstahl-Modelle sind häufig etwas hochpreisiger.
  3. Sahnespender für kalte und warme Flüssigkeiten bieten Ihnen mehr Möglichkeiten. Die Geräte sind in der Regel so konzipiert, dass Sie Flüssigkeiten von einer Temperatur von maximal 75 Grad Celsius einfüllen können. Nur wenn der Hersteller explizit darauf verweist, dass der Behälter für warme Flüssigkeiten geeignet ist, können Sie ihn dafür nutzen.
  4. Sprühaufsätze sind bei den meisten Geräten Bestandteil des Lieferumfangs. Die meisten Hersteller bieten drei bis fünf Sprühtüllen, mit denen Sie verschiedene Muster kreieren können. Diese Aufsätze sollten idealerweise aus Edelstahl oder Kunststoff bestehen und sich leicht reinigen lassen.
  5. Sie erhalten Sahnespender mit Hebel oder Druckknopf zum Versprühen des Inhaltes. Achten Sie beim Kauf darauf, auf welches System der Hersteller in diesem Zusammenhang setzt. Sahnespender mit Hebel lassen sich in der Menge besser und gezielter dosieren, während dies bei den Sahnebereitern mit Druckknopf etwas schwieriger ist.
  6. Das eine oder andere Zubehör kann beim Kauf des Sahnebereiters sehr hilfreich sein. So liefern manche Hersteller ihre Sahnesiphons mit Reinigungsbürsten, mit denen Sie das Gerät und die Sahnetüllen einfacher und schneller reinigen können.
  7. Auf die Kompatibilität der Gas-Kartuschen sollten Sie beim Kauf des Sahnespenders ebenfalls ein Auge werfen. In der Regel funktionieren die Sahnebereiter mit den handelsüblichen N2O-Patronen, die mit Lachgas befüllt sind.
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Auch wenn das benutzte Gas als ungefährlich gilt: Der Sahnebehälter muss dem Druck standhalten und darf keinesfalls explodieren. Deshalb sollten Sie beim Kauf darauf achten, dass das Modell entweder aus Aluminium oder Edelstahl besteht.

Zubereitung und Verfeinerung mit dem Sahnespender

Unser Produktvergleich zeigt, dass der Sahnebereiter weit mehr Möglichkeiten bietet, als „nur“ Sahne damit zuzubereiten. Zur Sahne oder zu anderen süßen, fetthaltigen Flüssigkeiten können Sie Zucker, Vanillezucker, Eierlikör, sahnige Liköre oder Kakao zugeben, um eigene Kreationen zu erschaffen.

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Wichtiger Hinweis: Beachten Sie, nur Flüssigkeiten in den Sahnebereiter zu geben. Früchte zum Verfeinern der Sahne oder Gemüse zum Abrunden der Suppe sind nicht möglich. Erst nach der Zubereitung können Sie diese Zutaten hinzufügen.

Was sollte ich zur Pflege und Reinigung des Sahnespenders wissen?

TippsDie Schlagsahnespender erhalten Sie aus verschiedenen Materialien. Während Sie die Produkte aus Edelstahl meist zum Reinigen in die Spülmaschine geben dürfen, sind die Aluminium-Sahnebereiter hingegen meistens nicht spülmaschinengeeignet. Letztere sollten Sie von Hand ausspülen und reinigen, um ein Anlaufen des Materials zu vermeiden. Durch das „Anlaufen“ sieht der Sahnebereiter nicht mehr so schön aus.

In der Regel erhalten Sie mit dem Siphon eine Reinigungsbürste, mit der Sie den Behälter gründlich und schnell reinigen können. Zudem ist es wichtig, nach jedem Gebrauch des Sahnespenders die Sahnetülle gründlich zu reinigen, um Ablagerungen zu vermeiden. Entweder reicht bereits das Ausspülen mit heißem Wasser aus oder Sie verwenden zusätzlich eine Reinigungsbürste.

FAQ – häufige Fragen rund um den Sahnespender

Wie oft muss ich die Sahne schütteln, um das perfekte Ergebnis zu erhalten?

Die Konsistenz der hergestellten Sahne hängt zuerst einmal von der Basis der Zutat ab. In unserem Ratgeber haben wir Sie darauf hingewiesen, dass die verwendete Sahne einen Mindestfettgehalt von 30 Prozent vorweisen sollte. Außerdem beeinflusst die Häufigkeit des Schüttelns das Ergebnis, die sich je nach verwendeter Schlagsahne unterscheidet:

Art der SahneSchüttelanzahl
Frische Sahne mit mindestens 30 Prozent Fettgehalt Fünfmal
Hocherhitzte SahneZehn- bis zwölfmal
Ultra-hocherhitzte SahneFünfzehn- bis zwanzigmal

Kann ich den Sahnespender für andere Zwecke nutzen?

Was die Zubereitung und Verwendungsmöglichkeiten des Sahnebereiters angeht, bieten sich Ihnen viele Möglichkeiten. Cremes, Mousse, Toppings für Kuchen, Desserts und Torten sind in der Regel mit einem Modell für kalte Flüssigkeiten möglich. Besitzen Sie einen Sahnespender, der außerdem für warme Flüssigkeiten geeignet ist, bietet sich Ihnen ein weiterer Spielraum: Soßen, Suppen oder warme Cremes können Sie mit diesen Sahnebereitern aufschäumen.

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Leckere Espuma-Rezepte: Hochwertige Sahnespender bieten Ihnen die Möglichkeit, Espumas zuzubereiten. Diese Zubereitungsart stammt aus der Molekularküche und bietet interessante Möglichkeiten und leckere Rezepte.

Worum handelt es sich bei Espuma?

FragezeichenEspumas wurden von dem spanischen Starkoch Ferran Adrià entwickelt. Diese Art der Zubereitung wird der Molekularküche zugeordnet. Übersetzt bedeutet Espuma „Schaum“. Die Zubereitung erfolgt in einem Sahnespender. Die flüssige Speise wird in den Behälter eingefüllt und mit der mit Lachgas gefüllten Kapsel aufgeschäumt. Damit eine typische spanische Espuma entsteht, dicken Sie die Speise mit einem Bindemittel an. Espumas gibt es sowohl als süße als auch als herzhafte Speise und wird warm oder kalt serviert.

Wie lange hält sich die Sahne in dem Sahnespender?

In den Produktbeschreibungen geben die meisten Hersteller einen Zeitraum von einer Woche bei Lagerung im Kühlschrank an. Allerdings finden wir im Netz Angaben, dass sich die Sahne im Sahnesiphon bis zu 2 Wochen bei Aufbewahrung im Kühlschrank hält. Wenn Sie sicher gehen wollten, sollten Sie eine kühle Lagerung von 7 Tagen nicht überschreiten.

Schmeckt die Sahne aus dem Sahnespender nach dem Gas?

Lachgas ist geschmacks- und geruchsneutral, sodass sich der Geschmack der Sahne oder der Creme durch die Zugabe des Gases keinesfalls verändert.

Ist die Sahne aus dem Sahnebereiter besser als die Schlagsahne in Dosen?

Supermärkte führen in ihrem Sortiment Sprühsahne in Dosen. Diese Sprühsahne ist in der Regel sehr süß und der Fettgehalt ist wesentlich geringer als der von frisch geschlagener Sahne. Während durch den Fettgehalt die Sahne aus dem Sahnebereiter ihre Konsistenz lange nach dem Sprühen beibehält, fällt die Supermarkt-Sprühsahne aus der Dose innerhalb kürzester Zeit zusammen. Zudem enthält die fertige Sprühsahne oftmals Konservierungsstoffe, künstliche Aromen und Emulgatoren, während die Sahne aus dem Sahnesiphon ohne Zusätze auskommt.

Wo kann ich die Sahnekapseln kaufen?

Der beste SahnespenderGas-Kartuschen für die Sahnebereiter erhalten Sie in den meisten Supermärkten, im Fachhandel und im Internet. Manche Anbieter führen wiederverwertbare Sahnepatronen in ihrem Sortiment, was zur Schonung der Umwelt beiträgt. In der Regel bekommen Sie allerdings Einmal-Gas-Patronen, die Sie nach der Verwendung wegwerfen.

Wo entsorge ich die Gas-Kartuschen nach der Sahnezubereitung?

Die Kartuschen sind aus Metall und können vollständig recycelt werden. Eine Entsorgung beim örtlichen Wertstoffhof ist empfehlenswert und Sie schonen zudem die Umwelt.

Gibt es einen Sahnespender-Test der Stiftung Warentest?

Die Stiftung Warentest hat bislang keinen Sahnespender-Test veröffentlicht. Allerdings sind wir auf einen Test mit frischer Sahne aus dem Jahr 2007 gestoßen. In dem Test überzeugte die frische Sahne in jeder Hinsicht. Welche Sahne gut ist, welche als tortentauglich gilt und was der Sahne-Test des Weiteren beinhaltet, lesen Sie hier. Sollte die Testredaktion in der nächsten Zeit Sahnespender auf ihre Eigenschaften und Funktionalitäten unter die Lupe nehmen, informieren wir Sie an dieser Stelle über das Ergebnis.

Finden wir einen Test von Sahnespendern bei Öko Test?

Die Testredaktion von Öko Test, die Kunden mit einer Print- und Online-Ausgabe über die verschiedensten Produkttests informiert, hat bisher keinen Sahnespender-Test durchgeführt. Sollte die unabhängige Testredaktion in der nächsten Zeit die Sahnebereiter testen, informieren wir Sie hier über das Testergebnis.

Folgendes Produkt hatten wir ebenfalls im Vergleich

YG YUKI GO Sahnespender – für kalte und warme Cremes, Suppen und Soßen
Der YG YUKI GO Sahnespender ist dem Hersteller zufolge gut dazu geeignet, um Kuchen, Cremes, Mousse, Schaum und anderen Köstlichkeiten den dekorativen Pepp zu verpassen. Das Produkt hat ein maximales Füllvolumen von 500 Millilitern und eine maximale Betriebstemperatur zwischen 0 und 40 Grad Celsius. Für die Zubereitung von 500 Millilitern Sahne oder Creme benötigen Sie nach Angaben des Herstellers eine N2O-Kapsel.
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Für kalte und warme Zubereitungen: Mit dem Korpus aus Aluminium und den Tüllen aus Edelstahl soll sich dieser Sahnesiphon für warme und kalte Flüssigkeiten und Speisen gleichermaßen eignen.
Für die Zubereitung von Schlagsahne empfiehlt der Hersteller ein fünfmaliges kräftiges Schütteln, nachdem Sie die Kapsel in den Behälter eingelegt haben. Die zubereitete Sahne hält demnach im Kühlschrank bis zu einer Woche frisch. Zur Reinigung empfiehlt der Hersteller, den Sahnebereiter sowie die Sahnetüllen nicht in die Spülmaschine zu geben, sondern von Hand zu reinigen. Sie erhalten mit dem Schlagsahne-Spender drei Spritztüllen-Aufsätze, eine kleine Reinigungsbürste und den Kapselhalter. Die Gas-Kapseln sind nicht im Lieferumfang enthalten.
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Keine festen Zutaten verwenden: Der Hersteller weist darauf hin, dass Sie nur Flüssigkeiten ohne feste Bestandteile in das Behältnis füllen dürfen.

FAQ

Welche Gas-Kartuschen benötige ich für den YG YUKI GO Sahnespender?
Sie benötigen für dieses Modell die handelsüblichen Gas-Kartuschen.
Kann ich warme Flüssigkeiten in den Siphon füllen?
Der Sahnebereiter ist für kalte und warme Flüssigkeiten geeignet.
Benötige ich für 500 Milliliter Flüssigkeit mehrere Sahnekapseln?
Eine Gas-Kartusche für Flüssigkeiten bis zu 500 Millilitern reicht aus.
Aus welchem Material bestehen die Spritztüllen?
Die Aufsätze des YG YUKI GO Sahnespenders sind aus Edelstahl gefertigt.
Erhalte ich die passenden Gas-Kartuschen mit dem Sahnesiphon?
Nein, die notwendigen Patronen sind nicht im Lieferumfang enthalten.
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Sahnespender-Liste 2021: Finden Sie Ihren besten Sahnespender

  Produkt Datum Preis  
1. Impeccable Culinary Objects CC001 Sahnespender 03/2021 29,02€ Zum Angebot
2. Amazy 10-0094-01 Sahnespender 03/2021 27,99€ Zum Angebot
3. upstartech Sahnespender 03/2021 30,95€ Zum Angebot
4. iSi Gourmet Whip Sahnespender 03/2021 89,26€ Zum Angebot
5. Rosenstein & Söhne NX1359-944 Sahnespender 03/2021 27,99€ Zum Angebot
6. Arendo Sahnespender 03/2021 34,85€ Zum Angebot
Unser Tipp:

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  • Impeccable Culinary Objects CC001 Sahnespender