5 verschiedene Softeismaschinen im Vergleich – finden Sie Ihre beste Softeismaschine zur Zubereitung von Softeis – unser Test bzw. Ratgeber 2022

Was ist eine Softeismaschine?

Bei einer Softeismaschine handelt es sich um ein Gerät, mit dem zu Hause Ihr eigenes Speiseeis herstellen können. Diese Geräte dienen dazu, die von Ihnen hergestellte Eismasse zu kühlen und ein verzehrfertiges Eis auszugeben. Softeismaschinen sind deshalb so beliebt, weil Sie selbst bestimmen können, welche Zutaten Ihr Eis enthalten soll.

Die Softeismaschinen unterscheiden sich bezüglich Kühlart, Antriebsart und Funktionalität voneinander. In unserem folgenden Ratgeber gehen wir näher auf die verschiedenen Arten der Eismaschinen ein und geben Ihnen Tipps zur Nutzung, Reinigung und Handhabung.

Wie funktioniert eine Softeismaschine?

Um Ihr eigenes Speiseeis herzustellen, müssen Sie zuerst die Eismasse aus verschiedenen Zutaten zusammenstellen. Die meisten Softeismaschinen sind mit einer Rührfunktion ausgestattet und rühren die von Ihnen gefertigte Masse. Das soll dafür sorgen, dass das Speiseeis am Ende cremig ist und keine unerwünschten Stückchen entstehen. Außerdem soll der Rührvorgang die Bildung von kleinen Eiskristallen verhindern, was den Geschmack noch einmal verbessert.

Je nach Art der Eismaschine variiert die Kühlfunktion. Es gibt Softeismaschinen, die mit einem Kompressor ausgestattet sind, der die von Ihnen gefertigte Masse kühlt und zu einem verzehrfertigen Eis werden lässt. Dann gibt es Geräte, bei denen Sie den Kühlbehälter einige Stunden ins Gefrierfach stellen müssen, wo er die Kälte speichert. Diese wird dann zur Herstellung von Softeis genutzt.

Softeismaschine mit Kompressor

Verfügt Ihre Softeismaschine über einen Kompressor, kühlt dieser die Speiseeismasse bis zur Fertigstellung und teils darüber hinaus. Sie benötigen also keinen Kühlbehälter, den Sie Stunden vorher in ein Gefrierfach stellen müssten.

Ein Kompressor bedeutet nicht zwangsläufig, dass die vorherige Kühlung des Kühlbehälters im Gefrierfach nicht notwendig ist. Hier unterscheiden sich die angebotenen Geräte. Der Kompressor beschleunigt lediglich die Kühlung von Speiseeis und je leistungsstarker er ist, umso schneller erhalten Sie Ihr verzehrfertiges Eis.

Die Vorteile einer Softeismaschine mit Kompressor liegen darin, dass Sie durch die im Gerät integrierte Kühlung das Speiseeis über einen kurzen Zeitraum herstellen können. Das bedeutet, dass Sie mehrere Portionen Speiseeis hintereinander zubereiten können, ohne den Kühlbehälter zwischendurch stundenlang ins Gefrierfach stellen zu müssen. Die Zubereitungsdauer variiert von Modell zu Modell und liegt in der Regel zwischen 15 und 50 Minuten.

Nachteilig bei einer Eismaschine mit Kompressor ist die Größe einiger Geräte. Hier sollten Sie bedenken, dass eventuell ein fester Platz in der Küche notwendig ist. Außerdem erreichen diese Geräte ein relativ hohes Gewicht von bis zu 20 Kilogramm und mehr, was die Handhabung schwieriger macht. Einige Eismaschinen kommen durch den Kompressor auf eine beachtliche Lautstärke. Schauen Sie also auf die Dezibel-Werte beim Kauf.

Tipp: Eismaschinen mit Kompressor sind oft mit einem Rührgerät und einem Rührmotor ausgestattet. Das nimmt Ihnen die Arbeit ab, die Eismasse bei der Herstellung selbst zu rühren, was bei festeren Eismassen sehr kraftaufwendig sein kann. Der Rührvorgang sorgt für cremiges Speiseeis.

Softeismaschine ohne Kompressor

Bei diesen Softeismaschinen müssen Sie einen Eisbehälter beziehungsweise Kühlbehälter vorkühlen, da die Geräte nicht mit einer integrierten Kühlung versehen sind. Das hat den Nachteil, dass Sie eventuell zwischen 12 und 20 Stunden mit der Zubereitung Ihres Speiseeises warten müssen. In dieser Zeit lagert der Kühlbehälter in der Gefriertruhe und speichert die Kälte, die er später für die Kühlung der Eismasse benötigt. Weiterhin bleibt zu bedenken, dass Sie nicht mehrere Portionen Eis hintereinander herstellen können, ohne den Kühlbehälter erneut zu kühlen.

Die Zubereitung der Eismasse zieht sich etwas länger hin als bei den Softeismaschinen mit Kompressor. Hier können Sie 30 bis 60 Minuten einrechnen. Auch diese Softeismaschinen können mit einer Rührfunktion ausgestattet sein, die es Ihnen abnimmt, die Eismasse zu rühren, um die Bildung von Eiskristallen zu verhindern.

Eignet sich eine Softeismaschine ohne Kompressor für die Zubereitung aller Sorten von Speiseeis? Nicht immer können Sie mehrere Speiseeis-Sorten in diesen Geräten zu bereiten. Hier sollten Sie auf die Herstellerangaben achten und gezielt ein Augenmerk darauf legen, ob sich das Gerät für die Zubereitung von beispielsweise Sorbet oder Frozen Yoghurt eignet.

Der Vorteil der Softeismaschinen ohne Kompressor liegt in der kompakten Größe und dem geringen Gewicht. Diese Geräte sind platzsparender und in der Regel günstiger in der Anschaffung als Softeismaschinen mit Kompressor. Sie sollten bedenken, dass Sie durch die kompakteren Geräte zwar Platz in der Küche sparen, den Sie dafür Platz in ihrer Gefriertruhe vorhalten müssen. Diese Softeismaschinen verbrauchen normalerweise weniger Strom als die kompressorenbetriebenen Geräte.

Welche Arten von Eismaschinen gibt es?

Mit einer Eismaschine können Sie in der Regel mehrere Eissorten herstellen. Wenn Sie eine Softeismaschine besitzen, können Sie vielleicht auch andere Eismassen damit kühlen. Im folgenden Abschnitt gehen wir näher auf die einzelnen Eismaschinen ein.

Bei Softeis handelt es sich um eine weiche Form von Speiseeis. Diese cremige Konsistenz erreichen Sie bei der Herstellung durch die Zugabe von circa 75 Prozent Milch. Bei der Zubereitung von Softeis sollten Sie darauf achten, dass Ihre Softeismaschine die Eismasse konsequent und gleichmäßig rührt, damit keine Eiskristalle entstehen.

Softeis sollten Sie in der Regel bei -4 bis -6 Grad Celsius servieren. Hochwertige Softeismaschinen schäumen die Eismasse durch Überdruck mit Luft auf und sorgen für ein noch cremigeres Eis.

Fruchteismaschinen

In einige Eismaschinen können Sie gefrorene Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren geben und daraus leckeres Fruchteis herstellen. Diese Variante ist für Personen mit Laktoseintoleranz oder für Veganer geeignet.

Hier ist es möglich, die Sahne oder Milch durch gefrorene Bananen zu ersetzen und dadurch ein reines Fruchteis zu kreieren. Der Vorteil der Fruchteismaschinen liegt darin, dass die gefrorenen Früchte als Kältequelle für die Zubereitung des Speiseeises dienen. Dadurch ist die Zubereitungsdauer der Speise auf wenige Minuten begrenzt.

Fruchteismaschinen sind mit starken Rührgeräten ausgestattet, die problemlos die gefrorenen Früchte zerkleinern. Den hier entstehenden Lärm sollten Sie nicht unterschätzen. Die Reinigung der Fruchteismaschinen gestaltet sich je nach Modell als aufwendig.

Multifunktionelle Geräte

Einige Eismaschinen vereinen mehrere Funktionen in einem. Einige in unserem Produktvergleich vorgestellten Modelle eignen sich für die Herstellung mehrerer Eissorten, wie beispielsweise Speiseeis, Joghurt-Eis, Sorbet oder Eiswürfel. Die oft hochwertigen Modelle sind technisch gut ausgestattet und verfügen in der Regel über Rührfunktionen und Einstellungsmöglichkeiten, mit denen Sie die Kühlung regeln können.

Slush-Eis-Maschine

Diese Geräte gehören zu den günstigeren Eismaschinen. Hier gibt es zwei Varianten. Die Modelle mit Kompressor gestalten sich ähnlich wie die Softeismaschinen mit Kompressor. Bei der anderen Variante müssen Sie oftmals nur einen Becher in das Gefrierfach legen. Nach der Kühlzeit können Sie ein Getränk in den Becher einfüllen, das sich innerhalb weniger Minuten zu einem gecrushten Eis wandelt.

Joghurt-Eis-Maschine

Joghurt-Eis beziehungsweise Frozen Yoghurt ist sehr kalorienarm, da der Joghurt die Grundzutat darstellt. Hier können Sie nach Belieben verschiedene Zutaten wie Früchte hinzugeben. Vom Grundprinzip her unterscheidet sich die Joghurt-Eis-Maschine kaum von einer Softeismaschine.

Vorteile und Nachteile einer eigenen Eiscrememaschine

Eis zählt in den warmen Sommermonaten zu den beliebten Speisen, was daran liegt, dass es das Eis in fast allen Geschmacksrichtungen gibt und für jede Vorliebe etwas dabei sein sollte. Wenn Sie ein leckeres Eis essen wollen, stehen Ihnen mehrere Möglichkeiten zur Verfügung. Zum einen können Sie die nächstgelegene Eisdiele anfahren, was finanziell nicht die beste Lösung und mit zusätzlichen Fahrten verbunden ist. Bei dem Eis aus dem Supermarkt haben Sie nur eine begrenzte Auswahl und wenig Einfluss auf die enthaltenen Inhaltsstoffe.

Da bietet es sich an, eine eigene Eismaschine zu Hause zu haben. Sie können selbst bestimmen, welche Zutaten Ihr Eis haben soll und müssen lediglich die einzelnen Zutaten im Haus haben. Allergiker, Veganer und Personen mit Laktoseintoleranz müssen dank einer Eismaschine nicht mehr auf leckeres Eis verzichten. Sie entscheiden selbst, ob Ihr Eis lediglich aus Früchten und Joghurt bestehen soll, ob Sie Zucker, Milch oder andere Zutaten weglassen und mit welchen Geschmacksrichtungen Sie Ihr Eis versehen wollen.

Der Nachteil an eigenen Eismaschinen liegt in dem Aufwand, die Eismasse herzustellen. Außerdem nehmen diese Maschinen Platz weg, sind teilweise unhandlich und benötigen längere Zubereitungszeiten. Stromkosten fallen zudem an.

Schmeckt selbstgemachtes Eis besser als Eis aus dem Supermarkt? Das ist reine Geschmackssache. Viele Menschen vertreten die Meinung, dass selbst hergestelltes Eis besser schmeckt. Hier können Sie sicher sein, dass nur frische Zutaten und keine Zusatzstoffe enthalten sind. Bei den Softeismaschinen gelangt durch die konstante Rührbewegung viel Sauerstoff in die Eismasse, was einen samtigen und cremigen Eisgenuss möglich macht.

Auf welche Kaufkriterien sollte ich Wert legen?

Wenn Sie sich für den Kauf einer Softeismaschine entscheiden, sollten Sie einige Kriterien vorab bedenken. Nachfolgend haben wir die wichtigsten Punkte aufgelistet, die bei Ihrem Kauf eine Rolle spielen sollten.

Es gibt Softeismaschinen mit Kompressor und Geräte ohne Kompressor. Letztere eignen sich für Menschen, die nur gelegentlich Eis machen wollen und dafür eine lange Wartezeit in Kauf nehmen. Ein integrierter Kompressor ist dagegen geeignet, wenn Sie sehr gerne und oft Ihr eigenes Eis herstellen und bezüglich der Zubereitungszeit flexibel bleiben wollen.

Größe

Die unterschiedlichen Eismaschinen am Markt können in ihren Größen variieren. Die Geräte mit Kompressor können unhandlich sein und benötigen in manchen Fällen einen festen Platz in der Küche. Sie sollten sich vorher informieren, welche Maße Ihr Gerät hat und wie Sie es am besten verstauen können, wenn Sie es nicht nutzen wollen.

Gewicht

Das Gewicht spielt, wie die Größe, vor allem bei der Unterbringung der Eismaschine eine große Rolle. Wenn Sie die Eismaschine nicht dauerhaft in Ihrer Küche stehen haben wollen, sollten Sie auf ein geringes Gewicht achten, was es leichter macht, das Gerät zu verstauen.

Eismenge

Die Füllmenge beziehungsweise die Menge an Eis, die Ihre Maschine herstellen kann, spielt eine bedeutende Rolle. Sie sollten vorab überlegen, wie oft und für wie viele Personen Sie Eis herstellen wollen. Bei Softeismaschinen, die nur kleine Portionen herstellen können und bei denen das Kühlen des Kühlbehälters im Gefrierschrank notwendig ist, kann es schnell passieren, dass nicht jede Person in Ihrem Haushalt ein Eis abkommt. Es gibt Maschinen, mit denen Sie innerhalb kurzer Zeit Eisportionen für mehrere Personen herstellen können.

Zubereitungsdauer

Sind Sie ein Eisliebhaber oder möchten Sie nur ab und zu ein leckeres Eis genießen? Die Zubereitungsdauer ist eine Geduldsfrage. Vor allem, wenn Kinder im Haushalt leben, kann es sich von Vorteil erweisen, eine Eismaschine zu besitzen, die das Eis in relativ kurzer Zeit herstellt. Bei vielen Eismaschinen ist die Kühlung des Kühlbehälters im Gefrierschrank über mehrere Stunden nötig.

Rührfunktion

Einige Geräte sind mit einer motorisierten Rührfunktion ausgestattet. Diese erleichtert Ihnen das Mischen der Zutaten und sorgt dafür, dass sich in dem Eis keine Eiskristalle bilden. Das führt bei der Zubereitung des Speiseeises zu einer cremigen und angenehmeren Konsistenz.

Zubehör

Bei zahlreichen Geräten ist einiges an Zubehör enthalten. Dazu gehören beispielsweise ein Aufbewahrungsbehälter für das fertige Speiseeis, ein Eisportionierer oder Rezepte für leckeres Speiseeis. Für die Eismaschinen ohne Kompressor können Sie in der Regel Ersatz-Kühlbehälter erwerben. So ist die Wartezeit zwischen der Herstellung mehrerer Eisportionen nicht so lang. Überlegen Sie vorab, welches Zubehör Sie benötigen, damit nicht noch Folgekosten entstehen, wenn Sie die Zubehörteile extra erwerben müssen.

Reinigung

Die Reinigung der Eismaschine kann sich als aufwendig erweisen, wenn die verschiedenen Teile der Eismaschine nicht abnehmbar sind oder die Eismasse an unzugänglichen Stellen kleben bleibt. Eine gute Eismaschine sollte abnehmbare Einzelkomponenten haben, die Sie leicht reinigen können. Beschichtete Oberflächen lassen sich schnell reinigen, da die Eismasse hier nicht kleben bleibt.

Achten Sie darauf, welche Angaben der Hersteller bezüglich der Reinigung in der Spülmaschine macht. Nicht alle Einzelteile der Eismaschine dürfen Sie in die Spülmaschine geben. Gegebenenfalls kann es dazu kommen, dass die Beschichtung der Teile Schaden nimmt.

Kann ich eine Eismaschine mieten?

Mittlerweile können Sie nahezu jedes Gerät mieten. Einige hochwertige Eismaschinen können Sie für eine Weile ausleihen. Hier sollten Sie sich vorab Gedanken machen, ob sich der finanzielle Aufwand lohnt oder ob es besser ist, eine eigene Eismaschine zu kaufen. Nicht immer stehen in Ihrer Nähe geeignete Geräte zur Vermietung zur Verfügung.

Eine Eismaschine zu mieten, lohnt sich dann, wenn Sie die Eismaschine nur für ein bestimmtes Event und nur einen Tag lang benötigen. Hier können Sie hochwertige Geräte nutzen, ohne den vollen Kaufpreis bezahlen zu müssen. Die professionellen Eismaschinen können bis zu 50 Portionen Eis pro Stunde ausgeben und haben in der Regel ein Fassungsvermögen von mehreren Litern. Sie eignen sich vor allem für Großveranstaltungen.

Wie sollte ich meine Softeismaschine pflegen?

In einer Softeismaschine setzen sich schnell die Reste der Eismasse fest, weshalb Sie das Gerät nach dem Gebrauch gründlich reinigen sollten. Die richtige Pflege ist aus hygienischen Gründen wichtig. Durch die professionelle Reinigung verhindern Sie die Bildung von Keimen, Bakterien und unangenehmen Gerüchen.

1. Zerlegen Sie die Softeismaschine nach Anleitung des Herstellers in ihre Einzelteile.
2. Kontrollieren Sie, welche Einzelteile Sie in der Spülmaschine reinigen können.
3. Einzelteile, die nicht spülmaschinengeeignet sind, reinigen Sie per Hand mit warmem Wasser und Spülmittel.
4. Dichtungsringe, die Sie entfernen können, sollten Sie entnehmen und separat per Hand mit warmem Wasser reinigen.
5. Reinigen Sie den Kühlakku oder die Kühleinheit der Eismaschinen nach Herstellerangaben.

Wo bekomme ich passende Softeis-Rezepte her?

Leckere Rezepte für Ihre Softeismaschine bekommen Sie auf mehreren Wegen. Zum einen können Sie im Internet oder im Buchhandel nach Rezeptbüchern Ausschau halten. Zum anderen liefern Ihnen einige Hersteller ein Reihe von Rezepten mit oder Sie können auf der Hersteller-Website Rezepte finden. Wenn Sie sich bei der Eisherstellung etwas sicherer fühlen, können Sie Ihre eigenen Kreationen ausprobieren. Ihrer Fantasie sind dabei kaum Grenzen gesetzt.

Wo kann ich eine Softeismaschine kaufen?

Eine Softeismaschine können Sie in Elektrofachgeschäften oder bei einigen Discountern erwerben, die diese Maschinen manchmal im Angebot haben. In der Regel haben Sie dort nur eine begrenzte Auswahl und müssen nehmen, was Sie bekommen. Vorteilhaft ist die Beratung durch die Fachverkäufer und, dass Sie das Gerät von allen Seiten begutachten können.

Der Kauf einer Softeismaschine im Internet hat mehrere Vorteile, denn hier steht Ihnen ein breitgefächertes Angebot zur Verfügung. Dadurch können Sie einen Preisvergleich durchführen und das Gerät wählen, das am besten auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist. Dank der Kundenbewertungen ist Ihnen eine Einschätzung der Qualität und des Leistungsumfangs möglich. Zudem halten die meisten Webstores einen Kundenservice vor, den Sie telefonisch oder via E-Mail erreichen. Sollten Sie doch einmal die falsche Wahl getroffen haben, greift das 14-tägige Widerrufsrecht. Sie senden in diesem Fall das Produkt ohne Angabe von Gründen innerhalb der Frist an den Onlinehändler zurück. Im besten Fall übernimmt der Onlineshop die Rücksendekosten.

Was kostet eine Softeismaschine?

Die Kosten einer Softeismaschine variieren stark und sind abhängig davon, über welche Funktionen Ihre Maschine verfügen soll. Softeismaschinen mit Kompressor sind meist teurer als Softeismaschinen mit Kühlakku. Es spielt eine Rolle, ob Ihre Softeismaschine noch weitere Eissorten herstellen kann, welche Größe und welches Gewicht sie hat, welche Leistung sie erbringt und mit welchem Zubehör sie ausgestattet ist.

Günstige Softeismaschinen erhalten Sie im mittleren bis oberen zweistelligen Bereich. Hochwertigere Geräte können einiges mehr kosten und bewegen sich in der Regel im dreistelligen Bereich.

Wann wurde das Speiseeis erfunden?

Schon im antiken China hatten chinesische Herrscher eigene Eislager. Die Geschichte des Sorbets findet ihren Ursprung in der europäischen Antike. Simonides von Keos beschrieb es als Gletscherschnee mit Zutaten, darunter Früchte und Honig. Alexander der Große soll eine Vorliebe für diese Eissorte gehabt haben und es gibt Hinweise, dass das Eis früher als Schmerzmittel zum Einsatz kam. Im 11. Jahrhundert hatte in China vor allem die Oberschicht Freude am Speiseeis. Von da an fand das Speiseeis in der Fruchtversion in den darauffolgenden Jahrhunderten weltweit Anklang.

Wann entstanden Eissorten mit Milch? Das Kochbuch „Ein köstlich new Kochbuch“ von „allerhand Speisen“ von Anna Wecker erschien 1597 und enthielt ein erstes Rezept für den eisgekühlten Milchrahm.

Welches Zubehör gibt es für Softeismaschinen?

Viele Eismaschinen sind schon mit passendem Zubehör ausgestattet, das Ihnen die Zubereitung und das Servieren von Eis erleichtern sollen. Sie können Zubehörteile, die nicht bei der Lieferung enthalten sind, nachträglich bei Onlinehändlern wie Amazon erwerben. Folgende Zubehörteile erweisen sich als praktisch:

• Silikonspatel: Dieses Zubehörteil soll es Ihnen erleichtern, das fertige Eis aus Ihrer Maschine zu holen. Silikon ist ein weiches Material, das keine Kratzer hinterlässt. Sie können den Spatel unkompliziert unter warmem Wasser reinigen und durch die flexible Form den Eisbehälter fast rückstandsfrei leeren.
• Eisportionierer: Eisportionierer sollen Ihnen helfen, ansehnliche Eiskugeln aus Ihrer Eismasse zu formen. Das hat den Vorteil, dass Sie die Eismasse gleichmäßig auf mehrere Portionen aufteilen können.
• Kühlbehälter: Bei Softeismaschinen ohne Kompressor, bei denen Sie den Eisbehälter ins Gefrierfach stellen müssen, kann es sich lohnen, einen Ersatzbehälter zu kaufen. Dadurch kommen Sie bei überraschendem Besuch nicht in Bedrängnis, wenn Sie einmal mehr als die übliche Eisportion herstellen wollen.
• Aufbewahrungsbox für fertiges Eis: Wenn Sie eine Eismaschine für größere Portionen haben und Eis für später aufheben wollen, sollten Sie eine geeignete Aufbewahrungsbox für das Gefrierfach wählen. Hier gibt es passende Angebote im Internet.
• Sahne-Spritzbeutel: Diese praktischen Spritzbeutel sind eher ein Zubehör für die Garnierung des Eisbechers. Damit können Sie Sahne in ansehnlicher Form auf Ihr Eis bringen.
• Eisschalen oder Waffelhörnchen: Das Auge isst mit. Einige Menschen bevorzugen die Eiskugeln in Waffelhörnchen, andere mögen lieber einen klassischen Eisbecher. Noch schöner wird das Ergebnis, wenn Sie das Eis in einer passenden Eisschale servieren.
• Rezeptbücher: Sehr praktisch ist es, wenn Sie immer ein geeignetes Rezeptbuch zur Hand haben und nicht erst im Internet nach Rezepten suchen müssen. Hier können Sie zahlreiche neue Kreationen entdecken oder einfach das Grundrezept verwenden und selbst mit verschiedenen Zutaten herumprobieren.

FAQ

Wie lange hält sich selbstgemachtes Softeis?

Selbstgemachtes Softeis sollten Sie nicht länger als eine Woche im Gefrierfach lagern. Zum einen bilden sich dann unangenehme Eiskristalle auf der Oberfläche, zum anderen ist es nicht mit gekauftem Speiseeis zu vergleichen, in dem oft Konservierungsstoffe enthalten sind.

Welche Alternativen zur Eismaschine gibt es?

Zum einen können Sie das klassische Eis im Supermarkt kaufen oder zur nächsten Eisdiele fahren, um sich ein leckeres Eis zu besorgen. Wenn Sie ein wenig Geduld haben, können Sie selbst eine Eismasse herstellen und diese im Gefrierfach kalt gefrieren lassen. Eine weitere Möglichkeit, eigenes Softeis herzustellen, bieten einige hochwertige Küchenmaschinen.

Was ist Nicecream?

Nicecream ist pflanzlich, kalorienarm und frei von Gluten. Die gesunde Eiscreme besteht nur aus zwei Kernzutaten. Um das Eis herzustellen, benötigen Sie eine gefrorene, reife Banane und zwei Teelöffel Pflanzendrink wie Sojamilch, Mandelmilch, Kokosmilch oder Hafermilch. Nun müssen Sie die Zutaten pürieren.  Durch die gefrorene Banane erhält das Eis die richtige Konsistenz.

Darf ich selbstgemachtes Eis in der Schwangerschaft essen?

In der Schwangerschaft sollten Sie bei dem Verzehr von Eis vorsichtig sein, da die Speise mit Keimen verunreinigt sein kann. Gerade im Sommer ist Speiseeis eine Quelle für Keime wie Salmonellen, Campylobacter oder Listerien, die Durchfall auslösen können.

Gibt es einen Softeismaschinen-Test der Stiftung Warentest?

Bisher gibt es keinen Softeismaschinen-Test der Stiftung Warentest. Im Jahr 2014 hat das Verbraucherportal dafür 19 Eismaschinen verschiedener Hersteller getestet. Die drei Modelle mit Kompressor schnitten vergleichsweise gut ab und sie weisen eine gleichmäßige Kühlung auf. Bei den Modellen ohne Motor zeigten sich erhebliche Qualitätsunterschiede.

Bei allen einfachen Geräten mussten vorher die Behälter für mindestens acht Stunden in das Gefrierfach zum Vorkühlen. Bei einigen Geräten taute die Eismasse in der doppelwandigen Schale zu schnell auf oder das Eis erreichte keine feste Konsistenz.

Hat Öko Test einen Softeismaschinen-Test veröffentlicht?

Öko Test hat keinen Softeismaschinen-Test durchgeführt. Das Testinstitut hat 2017 mehrere Speiseeissorten getestet und auf Schadstoffe überprüft. Sieben der getesteten Eissorten waren auf Wasserbasis, die andere Hälfte auf Milchbasis hergestellt. Das Ergebnis war bestenfalls befriedigend. In den meisten Eissorten steckten Aromen, sehr viel Zucker oder krebserregende Fettschadstoffe. Hier untermauert Öko Test die These, dass selbstgemachtes Eis gesünder ist.

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