7 unterschiedliche Sonnenblumenöle im Vergleich – finden Sie Ihr bestes Sonnenblumenöl zum Kochen, Braten, Backen, Marinieren und für leckere Salate – unser Test bzw. Ratgeber 2023

Was ist Sonnenblumenöl?

Sonnenblumenöl ist ein beliebtes Speiseöl, das im Vergleich zu anderen Ölen im günstigeren Preissegment liegt und vielseitig anwendbar ist. Es ist ein Öl aus den Kernen der Sonnenblumen, das entweder neutral oder einen nussigen Geschmack haben kann. Das Sonnenblumenöl eignet sich, je nach Herstellung, zum Braten, Kochen, Garen oder um kalte Speisen anzurichten beziehungsweise zu verfeinern. Neben den Vorteilen in der Küche kann Sonnenblumenöl bei weiteren Einsatzzwecken Anwendung finden, die später im Ratgeber genauer aufgeführt sind.

Eignet sich Sonnenblumenöl zum Frittieren? Die meisten Sonnenblumenöle verändern bei großer Hitze ihren Geschmack und verlieren ihre Nährstoffe. Sonnenblumenöl ist in der Regel nicht zum Frittieren geeignet, es sei denn, es handelt sich um eine besondere Form von Öl, das hohe Temperaturen verträgt.

Wie lässt sich Sonnenblumenöl herstellen?

Es gibt zwei Möglichkeiten, ein Sonnenblumenöl herzustellen. Wie die meisten Öle kann Sonnenblumenöl durch die Kaltpressung gewonnen werden. Das Öl ist in den Sonnenblumenkernen enthalten. Durch Drücken und Quetschen der Kerne tritt das Öl aus. Das Sonnenblumenöl hat nun einen markanten, nussigen Geschmack und ist unverfälscht. Bei der industriellen Produktion wird das Sonnenblumenöl häufig raffiniert. Das soll für eine bessere Qualität und Haltbarkeit sorgen.

Raffiniertes Sonnenblumenöl ist von Bitterstoffen und Farbstoffen gereinigt. Oft lässt sich bereits an der Farbe erkennen, ob es sich um natives, also kaltgepresstes Öl, oder raffiniertes Sonnenblumenöl handelt. Letzteres hat eine blassere Farbe, ersteres ist geschmacklich intensiver und die Inhaltsstoffe bleiben besser erhalten.

Ist natives Sonnenblumenöl gesünder? Kaltgepresstes Sonnenblumenöl enthält mehr der wichtigen Inhaltsstoffe wie Vitamin E, weshalb es als gesünder gilt.

Welches Öl eignet sich für welchen Einsatzzweck?

Sonnenblumenöl kann sehr unterschiedliche Eigenschaften haben, die sich insbesondere in der Farbe und im Geschmack bemerkbar machen. Nachfolgend ist aufgeführt, welches Sonnenblumenöl sich für welchen Einsatzzweck eignet.

Das kaltgepresste oder native Sonnenblumenöl ist geschmacklich intensiver. Es eignet sich zur Verfeinerung von Kaltspeisen oder als Salatdressing. Der nussige Geschmack tritt stärker hervor, weshalb viele Menschen das Sonnenblumenöl gerne für Gemüse, Dips oder Reisgerichte verwenden. Das native Sonnenblumenöl ist eher weniger zum Kochen oder Braten geeignet, da es keine große Hitze verträgt.

Eine Ausnahme bildet das so genannte High-Oleic-Sonnenblumenöl. Es enthält sehr viel Ölsäure, das Sonnenblumenöl zum Braten ist sehr hitzebeständig.

Raffiniertes Sonnenblumenöl
Das raffinierte Sonnenblumenöl ist von Farb- und Bitterstoffen gereinigt. Es verträgt große Hitze, reicht aber oft nicht an die Brateigenschaften von Rapsöl oder Olivenöl heran. Das Öl schmeckt neutraler, weshalb es bei einer großen Anzahl von Gerichten Anwendung finden kann, ohne den Geschmack zu verfälschen. Das raffinierte Sonnenblumenöl enthält nicht so viele Nährstoffe.

Welche Arten von Sonnenblumenöl gibt es?

Wie bereits erläutert gibt es zwei Arten von Sonnenblumenöl, das kaltgepresste, native Sonnenblumenöl oder das raffinierte Sonnenblumenöl. Nachfolgend sind noch einmal die Eigenschaften sowie die Vorteile und Nachteile der beiden Öle aufgeführt:

Natives Sonnenblumenöl

Das durch die Kaltpressung gewonnene Sonnenblumenöl zeichnet sich durch eine goldgelbe, kräftigere Farbe aus. Es hat einen intensiven, etwas nussigen Geschmack und findet häufig bei Kaltspeisen Anwendung. Das native Sonnenblumenöl verträgt keine große Hitze. Es ist reich an ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E. Als Salatdressing, zur Verfeinerung von Gerichten oder zum Dünsten kann das native Sonnenblumenöl problemlos zum Einsatz kommen.

Raffiniertes Sonnenblumenöl

Raffiniertes Sonnenblumenöl entsteht entweder durch die Reinigung von kaltgepresstem Öl oder durch die Gewinnung unter Einfluss von Chemikalien und Hitze. Bei der Heißpressung kommen häufig Lösungsmittel wie Leichtbenzin zum Einsatz. Durch den Vorgang wird mehr Öl gewonnen, weshalb das raffinierte Sonnenblumenöl oft günstiger in der Herstellung ist. Reste der Chemikalien verschwinden durch die Erhitzung des Öls für mehrere Stunden bei bis zu 240 Grad Celsius.

Durch die Erhitzung verliert das Öl allerdings zahlreiche ungesättigte Fettsäuren und Vitamine. Das bedeutet, das raffinierte Öl ist nicht schädlich, es reicht aber nicht an den Nährstoffgehalt von kaltgepresstem Sonnenblumenöl heran. Dafür verträgt das raffinierte Öl deutlich mehr Hitze und es entstehen keine Schadstoffe oder Rauch wie bei nativem Öl. Die Öle sind oft länger haltbar als native Sonnenblumenöle.

Bei einem Teilprozess der Raffination kann es zur Entstehung von gesundheitsschädlichen Trans-Fettsäuren kommen. Das sind zwar ungesättigte Fettsäuren, die jedoch den gesättigten Fettsäuren in ihrer Zusammensetzung ähneln. Sie können den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen und das Risiko für Schlaganfälle und Herzinfarkte steigern.

Welche Vorteile und Nachteile hat Sonnenblumenöl?

Sonnenblumenöl gehört zu den milden oder geschmacksneutralen Ölen, weshalb es bei zahlreichen Gerichten zur Verfeinerung oder als Grundlage für Dressing dienen kann. Je nach Art des Sonnenöls kann es beim Kochen, Braten oder Backen zum Einsatz kommen. Sonnenöl enthält viel Vitamin E und ungesättigte Fettsäuren. Natives Sonnenblumenöl hat einen nussigen Geschmack, der nicht so intensiv ist und den vielen Menschen als sehr angenehm empfinden. Das Öl liegt im Vergleich zu anderen Speiseölen im unteren Preissegment.

Sonnenblumenöl ist nicht so hochwertig wie einige andere Speiseöle. Einige Menschen empfinden den milden oder neutralen Geschmack als Nachteil. Viele Sonnenblumenöle eignen sich nicht zum Kochen, Braten oder Frittieren, da sie keine große Hitze vertragen.

Der SWR hat ein interessantes Video zum Thema, welches Speiseöl das gesündeste ist:

Welche Kaufkriterien gilt es beim Kauf von Sonnenblumenöl zu beachten?

Wer Sonnenblumenöl kaufen möchte, findet im Handel zahlreiche Produkte. Um das richtige Sonnenblumenöl für den individuellen Geschmack zu finden, lohnt es sich, vor dem Kauf einige Kaufkriterien festzulegen und die Produkte miteinander zu vergleichen. Folgende Kaufkriterien spielen beim Kauf von Sonnenblumenöl eine Rolle:

• Behälter
• Herstellung
• Art des Sonnenblumenöls
• Inhaltsmenge
• Inhaltsstoffe
• Rohstoffe
• Geschmack

Behälter

Sonnenblumenöl kann in unterschiedlichen Behältern enthalten sein, die alle Vorteile und Nachteile mit sich bringen. Glasflaschen sehen wertiger aus und zeugen oft von besserer Qualität des Sonnenblumenöls, dafür sind sie sehr zerbrechlich und enthalten oft nicht mehr als 750 Milliliter Öl. Größere Mengen an Sonnenblumenöl sind oft in Kanistern oder großen Tetra Paks enthalten. Kunststoffverpackungen sind nicht so umweltfreundlich wie Glas, dafür sind sie deutlich robuster. Welcher Behälter zum Einsatz kommt, hängt vom Einsatzzweck des Öls und vom eigenen Geschmack ab.

Sonnenblumenöl sollte bestenfalls nicht direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt sein. Häufig bestehen Flaschen mit Sonnenblumenöl aus dunklem Glas, während Kunststoffbehälter oft eine durchsichtige Farbe haben.

Herstellung
Es gibt unterschiedliche Möglichkeiten, an das beliebte Öl aus den Sonnenblumenkernen zu kommen. Sehr beliebt ist die Kaltpressung, bei der sehr viele Nährstoffe im Öl erhalten bleiben. Raffiniertes Sonnenblumenöl dagegen ist hitzebeständig, verliert aber beim Herstellungsprozess einiges an Nährstoffen. Es lohnt sich vorher zu überlegen, für welchen Einsatzzweck das Öl Anwendung finden soll.

Art des Sonnenblumenöls
Im Ratgeber wurde bereits erläutert, dass es natives und raffiniertes Sonnenblumenöl gibt. Beide Öle bringen Vorteile und Nachteile mit sich, die es vor dem Kauf abzuwägen gilt. Raffiniertes Sonnenblumenöl ist oft günstiger in der Anschaffung, natives Sonnenblumenöl gilt als hochwertiger und geschmackvoller.

Inhaltsmenge
Es gilt vor dem Kauf zu überlegen, ob das Sonnenblumenöl tagtäglich zur Verfeinerung der Gerichte, zum Kochen und Braten oder nur ab und zu als Dressing bei einem Salat zum Einsatz kommen soll. Wer viel Sonnenblumenöl benötigt, wie große Familien oder Gastronomen, kann von Sparpackungen mit viel Inhalt profitieren.

Inhaltsstoffe
Viele Sonnenblumenöle enthalten Vitamin E und ungesättigte Fettsäuren. Je nach Produktionsstätte kann selbst reines Sonnenblumenöl Spuren von anderen Lebensmitteln enthalten, die gegebenenfalls Allergien hervorrufen können. Der Hersteller ist verpflichtet, die Inhaltsstoffe mit Allergiepotenzial auf dem Etikett des Sonnenblumenöls zu vermerken. Neben den ungesättigten Fettsäuren spielen die gesättigten Fettsäuren eine Rolle bei der Auswahl des Sonnenblumenöls.

Gesättigte Fettsäuren können für einen Anstieg des Cholesterinspiegels sorgen, weshalb das Sonnenblumenöl möglichst wenig davon enthalten sollte.

Rohstoffe
Nicht immer lässt sich nachvollziehen, woher die Rohstoffe des Sonnenblumenöls stammen. Von Vorteil ist, wenn sich der Hersteller hinter die Kulissen blicken lässt und einige Angaben zu den Inhaltsstoffen des Sonnenblumenöls macht. Bestenfalls sollten die Sonnenblumenkerne aus biologischem Anbau stammen.

Geschmack
Es gibt Sonnenblumenöl mit neutralem Geschmack, wobei das meist ein raffiniertes Sonnenblumenöl ist. Das Öl eignet sich zum Kochen, Braten und gegebenenfalls zum Frittieren und hat den Vorteil, dass es den Geschmack des Gerichtes nicht oder nur geringfügig verändert. Als Grundlage für Dressings und Saucen findet häufiger das native Sonnenblumenöl Anwendung, das einen nussigen Geschmack hat.

Wo lässt sich Sonnenblumenöl kaufen?

Sonnenblumenöl ist in zahlreichen Supermärkten und Lebensmittelgeschäften erhältlich. Der Vorteil ist, dass das Sonnenblumenöl direkt zur Verfügung steht und noch vor Ort eine Begutachtung der Inhaltsstoffe auf dem Etikett möglich ist. Nachteilig ist, dass oft nur eine begrenzte Auswahl herrscht, was wiederum einen Preisvergleich erschwert. Es besteht das Risiko, dass das Sonnenblumenöl nicht alle individuellen Anforderungen erfüllt.

Eine größere Auswahl gibt es online. Wer Sonnenblumenöl kaufen möchte, findet im Internet zahlreiche Hersteller und unterschiedliche Produkte. Das erleichtert einen Preisvergleich und erhöht die Chance, das richtige Sonnenblumenöl für die individuelle Bedürfnisse zu finden. Der Nachteil ist, dass nicht immer alle Inhaltsstoffe des Öls auf den ersten Blick ersichtlich sind. Kundenmeinungen und Erfahrungsberichte helfen, den Geschmack des Sonnenblumenöls vorab besser einzuschätzen.

Was kostet Sonnenblumenöl?

Sonnenblumenöl bewegt sich meist im unteren, einstelligen Bereich. Die Preisgestaltung ist abhängig von der Inhaltsmenge, der Qualität des Öls, den verwendeten Rohstoffen und der Verpackung. Sehr hochwertiges Sonnenblumenöl in großen Mengen kann bis in den zweistelligen Bereich hinein reichen. Es lohnt sich, vor dem Kauf die Kaufkriterien mit in die Kaufentscheidung einzubeziehen.

Welche Inhaltsstoffe können in Sonnenblumenöl enthalten sein?

Sonnenblumenöl sollte nicht nur gut schmecken, es sollte möglichst viele wertvolle Inhaltsstoffe enthalten. Viele Sonnenblumenöle sind reich an Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren. Welche Inhaltsstoffe in Sonnenblumenöl enthalten sein sollten, ist nachfolgend aufgelistet:

• Vitamine
• Linolsäure
• Ölsäure

Vitamine
Sonnenblumenöl enthält sehr viel Vitamin E. Auf 100 Milliliter können zwischen 40 und 70 Milligramm des Vitamins enthalten sein. Vitamin E schützt den Körper vor schädlichen Angriffen der sogenannten freien Radikale. Das Vitamin gehört also zu den Antioxidantien. Der Körper benötigt Vitamin E für ein gesundes Hautbild und für den Fettstoffwechsel.

Was sind Antioxidantien? Das sind chemische Verbindungen, die verhindern, dass andere Substanzen oxidieren, also mit Sauerstoff reagieren. Sie gelten als Radikalfänger. Freie Radikale sind Abbauprodukte, die beim Stoffwechsel anfallen und die sehr reaktionsfreudig sind. Das bedeutet, sie vermehren sich rasch und haben einen negativen Einfluss auf den Körper.

Linolsäure
Das ist eine Omega-6-Fettsäure. Der Körper kann die essenzielle Fettsäure nicht selbst herstellen, benötigt sie aber für die Produktion anderer Fettsäuren. Die Linolsäure ist mit verantwortlich für eine gesunde Haut. Sonnenblumenöl enthält zwischen 48 und 75 Prozent Linolsäure. Bei High-Oleic-Sonnenblumenöl ist der Wert mit 2 bis 17 Prozent geringer.

Ölsäure
Das ist eine einfach ungesättigte Fettsäure. Sonnenblumenöl kann zwischen 14 und 39 Prozent der Omega-9-Fettsäuren enthalten. High-Oleic-Sonnenblumenöl enthält sogar bis zu 92 Prozent des Inhaltsstoffes. Die Ölsäure soll besonders bei Menschen mit Diabetes von Vorteil sein. Sie soll das Immunsystem stärken und eine antientzündliche Wirkung haben.

Welche Zusatzstoffe kann Sonnenblumenöl noch enthalten?

Meist enthält Sonnenblumenöl keine weiteren Inhaltsstoffe. Allerdings kann es passieren, dass Spuren von Inhaltsstoffen mit Allergiepotenzial enthalten sind, wenn der Hersteller an dem Produktionsort weitere Produkte herstellt. So können beispielsweise Spuren von Sesam oder Eiweiß enthalten sein. Im Sonnenblumenöl sollten möglichst wenig gesättigte Fettsäuren stecken.

Welche Hersteller und Marken von Sonnenblumenöl gibt es?

Alnatura: Das deutsche Unternehmen Alnatura Produktions- und Handels GmbH mit Sitz in Darmstadt besteht seit dem Jahr 1984. Unter der Marke Alnatura vertreibt der Hersteller ökologisch hergestellte Lebensmittel sowie Textilien. Die Produkte sind im Einzelhandel und in Drogerien erhältlich. Es gibt eine eigene Biosupermarkt-Kette von Alnatura.

Thomy: Die Marke des Lebensmittelkonzerns Nestle, der weltgrößte Nahrungsmittelkonzern beziehungsweise das größte Industrieunternehmen in der Schweiz, steht für Feinkostprodukte wie Mayonnaise, Tomatenmark, Senf, Soßen und Speiseöl.

Welche Alternativen gibt es zu Sonnenblumenöl?

Sonnenblumenöl punktet bei vielen Menschen durch den milden oder neutralen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe. Es ist günstig erhältlich und für viele Einsatzzwecke geeignet. Wer den Geschmack von Sonnenblumenöl nicht mag, kann auf andere Speiseöle zurückgreifen, die sich als Alternative eignen. Dazu zählen folgende Speiseöle:

1. Rapsöl
2. Olivenöl
3. Leinöl
4. Maiskeimöl
5. Erdnussöl
6. Sesamöl

Jeder Geschmack ist anders und jedes Öl bringt eine eigene, charakteristische Geschmacksnote mit sich. Es lohnt sich, verschiedene Speiseöle auszuprobieren, um über alle Geschmäcker im Bild zu sein.

Rapsöl
Rapsöl ist ein wahrer Allrounder unter den Speiseölen. Es eignet sich zum Backen, Braten, Dünsten, Schmoren und als Dressing für Salate. Das pflanzliche Öl aus dem Samen von Raps hat eine gesunde Fett-Zusammensetzung und ist preiswert erhältlich.

Kaltgepresstes Rapsöl verträgt keine große Hitze. Es sollte nur bei Salatdressings oder zum dünsten Anwendung finden.

Olivenöl
Olivenöl ist zum Dünsten und für Salatdressings geeignet. Das Pflanzenöl aus dem Kern und dem Fruchtfleisch der Oliven, das sind Früchte des Ölbaums, soll den Cholesterinspiegel senken und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen.

Leinöl
Leinöl findet hauptsächlich für die Verfeinerung von Kaltspeisen oder für die Herstellung von Dressing Anwendung. Das Pflanzenöl aus den Leinsamen enthält sehr hochwertige Omega-3-Fettsäuren, die der Körper für die Gesundheit benötigt und die oft nur in geringen Mengen in herkömmlichen Nahrungsmitteln enthalten sind. Das Öl soll die Blutfettwerte verbessern und Herz-Kreislauf-Beschwerden vorbeugen.

Maiskeimöl
Maiskeimöl eignet sich wie das raffinierte Rapsöl zum Erhitzen. Es kann beim Braten, Backen, Dünsten, Schmoren oder bei Kaltspeisen wie Salaten zum Einsatz kommen. Das Speiseöl aus dem Keim des Maiskorns, das als Nebenprodukt der Stärke-Erzeugung anfällt, soll den Stoffwechsel ankurbeln. Es enthält etwa 80 Prozent einfache und mehrfach ungesättigte Fettsäuren und hat einen neutralen Geschmack. Das Öl ist leicht verträglich und soll den Blutfluss verbessern, vor Erkrankungen der Gefäße schützen und die Bildung von Nervenzellen anregen.

Erdnussöl
Erdnussöl kann in der Küche ebenfalls bei allen Anwendungsbereichen gute Dienste leisten. Das Speiseöl aus der Erdnuss enthält rund 70 Prozent Ölsäure und ist sehr hitzebeständig. Das Öl wird häufig in der chinesischen, indischen oder südamerikanischen Küche verwendet. Es enthält mehrfach ungesättigte Fettsäuren, soll den Cholesterinspiegel senken und zur Regulation des Blutdrucks beitragen.

Sesamöl
Sesamöl eignet sich zum Schmoren, Dünsten und für Salatdressings. Es gibt helles Sesamöl, das aus ungerösteten Samen entstammt und einen neutralen oder milden Geschmack hat. Aus den gerösteten Samen entsteht dunkles Öl mit einem intensiven und würzigen Geschmack. In Indien, China oder Japan ist das Öl seit mehreren tausend Jahren nicht mehr aus den Küchen wegzudenken. Es enthält sehr viel Linolsäure, soll die Herztätigkeit stärken und der Verkalkung von Arterien vorbeugen.

Wofür eignet sich Sonnenblumenöl noch?

Nicht nur in der Küche bringt das Sonnenblumenöl einige Vorteile mit sich. Durch das enthaltene Vitamin E und die Linolsäure soll das Öl einen positiven Effekt auf die Haut haben. Es soll die Wundheilung unterstützen, die Regeneration der Haut fördern und antibakteriell wirken. Nicht selten ist Sonnenblumenöl in Hautpflegeprodukten enthalten. Das herkömmliche Speiseöl eignet sich alternativ zu teuren Hautpflegeprodukten zur Hautpflege.

Sonnenblumenöl eignet sich als Haarkur. Es hilft gegen eine trockene Kopfhaut und soll dem Haar wieder Feuchtigkeit und Glanz spenden.

FAQ – Häufig gestellte Fragen

Welches ist das am häufigsten in Deutschland gekaufte Speiseöl?

Im Schnitt ist jedes vierte Speiseöl, das in Deutschland über die Ladentheke geht, ein Sonnenblumenöl. Damit verkauft es sich etwas öfter als Rapsöl oder Olivenöl.

Gilt Sonnenblumenöl als gesund?

Wenn das Öl viel Vitamin E und ungesättigte Fettsäuren enthält, ist das Sonnenblumenöl gesund. Es spielt aber eine Rolle, welche negativen Inhaltsstoffe noch im Öl enthalten sind.

Hat Sonnenblumenöl mehr Vitamin E als Olivenöl?

Ja, das Sonnenblumenöl enthält mehr Vitamin E als Rapsöl oder Olivenöl. Dafür eignen sich die beiden Speiseöle besser zum Erhitzen in der Pfanne.

Findet Sonnenblumenöl in anderen Bereichen ebenfalls Anwendung?

Ja, Sonnenblumenöl ist sehr vielseitig einsetzbar. Es ist aus der Küche nicht mehr wegzudenken, steckt in einigen Kosmetikprodukten, kommt bei der Erzeugung von Biodiesel zum Einsatz und dient einigen pharmazeutischen Zwecken.

Wieso sollte Sonnenblumenöl dunkel lagern?

Tageslicht beziehungsweise Sonneneinstrahlung kann wichtige Inhaltsstoffe im Sonnenblumenöl vernichten. Außerdem kann es schneller passieren, dass das Öl ranzig schmeckt.

Gibt es einen Sonnenblumenöl-Test von der Stiftung Warentest?

Im Jahr 2012 führte die Stiftung Warentest einen Sonnenblumenöl-Test durch und nahm 28 Sonnenblumenöle genauer unter die Lupe. Die Verbraucherorganisation verglich die Sonnenblumenöle mit weiteren Speiseölen. 13 Sonnenblumenöle erreichen im Test ein gutes Ergebnis. Besonders bei den kaltgepressten Ölen gab es Punktabzüge für holzigen, modrigen oder verbrannten Geruch oder Geschmack im Test. Die Stiftung Warentest gibt an, dass ein Qualitätsmangel der Sonnenblumenkerne für die geschmackliche Verfälschung verantwortlich sein kann.

Besonders die raffinierten, günstigen Öle schnitten hier deutlich besser ab. Da das native Sonnenblumenöl nach der Kaltpressung keine weitere Bearbeitung durchläuft, kann es zu den Aromafehlern kommen. Einige Öle im Test waren zwar kaltgepresst, aber nicht nativ. Sie wurden gedämpft, um einen milderen Geschmack zu haben. Laut der Stiftung Warentest eignet sich die Alternative Rapsöl besser zum Braten. Dafür hat Rapsöl im Vergleich deutlich weniger Vitamin E. Nur bei wenigen Anbietern von Sonnenblumenöl war ersichtlich, woher die Kerne der Sonnenblumen stammen.

Hat Öko-Test einen Sonnenblumenöl-Test durchgeführt?

Öko-Test veröffentlicht im Jahr 2021 einen Sonnenblumenöl-Test. Laut der Verbraucherorganisation ist Sonnenblumenöl häufig mit Mineralöl belastet, weshalb nur eines der 21 Sonnenblumenöle im Test mit einem sehr guten Ergebnis abschneiden konnte. Bei zwei Produkten war der Mineralölgehalt stark erhöht. Zwei weitere Produkte enthielten potentiell krebserregende Stoffe. Neun Sonnenblumenöle erhielten eine gute Bewertung.

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