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Die besten 12 Stabmixer zum Pürieren und Zerkleinern im Vergleich – 2018 Test und Ratgeber

Eine gut ausgestattete Küche ist nicht vollständig, ohne einen hochwertigen Stabmixer. Mit ihm lässt sich so manch leckeres Gericht wie von Zauberhand zubereiten. Zum Beispiel tolle Cremesuppen durch das Pürieren von gegartem Gemüse, gesunde Smoothies, selbst gemachter Babybrei, leckere Soßen, Milchshakes und vieles mehr.

Bevor Ihre Entscheidung fällt und Sie einen Stabmixer kaufen, sollten Sie sich einen Überblick darüber verschaffen, auf welche Geräte man sich wirklich verlassen kann und welcher Pürierstab für Ihre Bedürfnisse am besten geeignet ist. All das und noch mehr erfahren Sie in unserem großen Stabmixer Vergleich.

Die 4 besten Stabmixer / Pürierstäbe im großen Vergleich auf STERN.de

Bosch MSM66110 Stabmixer mit Zubehör (600 Watt)
Gewicht
0,75 kg
Vorteile
liegt dank des ergonomischen Griffs sehr gut in der Hand
Besonderheit
Soft Touch Gehäuse, große Tasten, innovatives 4-Klingen-Messer aus Edelstahl
Zubehör
Mixbecher 600ml
Anzahl Programme
ein Hauptprogramm, zusätzliche Turbotaste
Leistung
600 Watt
Zum Angebot
Preisvergleich ca.
30€
Preis prüfen
Braun MultiQuick 5 Vario, MQ 5035, 750 Watt, 3-teiliges Zubehör
Gewicht
1,37 kg
Vorteile
Kann mixen, häckseln, zerkleinern, aufschäumen, aufschlagen, pürieren u.v.m.
Besonderheit
PowerBell Edelstahl Mixfuß mit Spritzschutz, EasyClick zum einfachen Austausch des Zubehörs
Zubehör
Zerkleinerer 500ml, Edelstahl Schneebesen, Mix- und Messbecher 600ml
Anzahl Programme
21 Geschwindigkeitsstufen und eine Turbotaste
Leistung
750 Watt
Zum Angebot
Preisvergleich ca.
44€
ca.
56€
Braun Multiquick 7 MQ 745, Aperitive Stabmixer (750 W )
Gewicht
0,85 kg
Vorteile
Kann mixen, häckseln, zerkleinern, aufschäumen, aufschlagen, pürieren u.v.m.
Besonderheit
PowerBell Technologie für gleichmäßige Ergebnisse und Spritzschutz, EasyClick System für den einfachen Austausch des Zubehörs
Zubehör
Messbecher 600ml, Smart Speed Stab, Hexler 500ml, Standmixer Aufsatz 1.250ml, Edelstahl-Schneebesen
Anzahl Programme
Stufenlose Geschwindigkeitseinstellung, bis zu 13.300 Umdrehungen pro Minute, Turbotaste
Leistung
750 Watt
Zum Angebot
Preisvergleich ca.
70€
ca.
65€
Siemens MQ5B150N Stabmixer / 300 Watt
Gewicht
0,73 kg
Vorteile
liegt sehr leicht in der Hand
Besonderheit
sehr leiser und vibrationsarmer Motor
Zubehör
Mixbecher 700ml
Anzahl Programme
ein Programm
Leistung
300 watt
Zum Angebot
Preisvergleich ca.
15€
ca.
17€
Abbildung
Modell Bosch MSM66110 Stabmixer mit Zubehör (600 Watt) Braun MultiQuick 5 Vario, MQ 5035, 750 Watt, 3-teiliges Zubehör Braun Multiquick 7 MQ 745, Aperitive Stabmixer (750 W ) Siemens MQ5B150N Stabmixer / 300 Watt
Gewicht
0,75 kg 1,37 kg 0,85 kg 0,73 kg
Vorteile
liegt dank des ergonomischen Griffs sehr gut in der Hand Kann mixen, häckseln, zerkleinern, aufschäumen, aufschlagen, pürieren u.v.m. Kann mixen, häckseln, zerkleinern, aufschäumen, aufschlagen, pürieren u.v.m. liegt sehr leicht in der Hand
Besonderheit
Soft Touch Gehäuse, große Tasten, innovatives 4-Klingen-Messer aus Edelstahl PowerBell Edelstahl Mixfuß mit Spritzschutz, EasyClick zum einfachen Austausch des Zubehörs PowerBell Technologie für gleichmäßige Ergebnisse und Spritzschutz, EasyClick System für den einfachen Austausch des Zubehörs sehr leiser und vibrationsarmer Motor
Zubehör
Mixbecher 600ml Zerkleinerer 500ml, Edelstahl Schneebesen, Mix- und Messbecher 600ml Messbecher 600ml, Smart Speed Stab, Hexler 500ml, Standmixer Aufsatz 1.250ml, Edelstahl-Schneebesen Mixbecher 700ml
Anzahl Programme
ein Hauptprogramm, zusätzliche Turbotaste 21 Geschwindigkeitsstufen und eine Turbotaste Stufenlose Geschwindigkeitseinstellung, bis zu 13.300 Umdrehungen pro Minute, Turbotaste ein Programm
Leistung
600 Watt 750 Watt 750 Watt 300 watt
Preisvergleich Zum Angebot Zum Angebot Zum Angebot Zum Angebot
ca.
30€
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56€
ca.
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65€
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ca.
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HandmixerStandmixerKüchenmaschine

1. Der Bosch MSM66110 Stabmixer im Vergleich

Mit dem Bosch MSM66110 Stabmixer kann man aufgrund der 600 Watt mixen wie ein Profi, zum verhältnismäßig günstigen Preis. Handelsübliche Stabmixer haben durchschnittlich 300-350 Watt, was für einfaches Mixen von weichen Konsistenzen durchaus reicht. Kommen jedoch Äpfel, Nüsse oder gefrorenes Obst und Gemüse zum Einsatz, kommen diese Geräte schnell an ihre Grenzen.

Nicht beim Handmixer MSM66110 von Bosch. Dieser ist mit dem innovativen 4-Klingen System „QuattroBlade“ ausgestattet, dessen Edelstahlklingen durch eine spezielle Härtung mühelos auch Gefrorenes pürieren, mixen und zerkleinern. Durch den ergonomisch geformten und rutschfesten Griff liegt er äußerst gut in der Hand und lässt sich dank des leichten Gewichts von 748 Gramm mühelos halten.

Besonders praktisch sind die großen Knöpfe auf dem Soft- Touch- Handstück, über welche Sie den Stabmixer bequem mit einer Hand bedienen können. Über diese lässt sich auch der Pürieraufsatz vom Handstück abnehmen, so dass er sich leichter reinigen lässt.

Erwähnenswert
Besonders angenehm ist, dass der Pürieraufsatz beim Bosch MSM66110 spülmaschinengeeignet ist und außerdem eine Turbotaste hat, mit der man sofort zur vollen Leistung gelangt.

Auch beim Mixbecher hat Bosch mitgedacht und diesen etwas höher als üblich gestaltet, so dass er gleichzeitig als Spritzschutz dient. Beim Kauf von einem Handmixer sollten Sie außerdem darauf achten, dass dessen Stab aus Edelstahl gefertigt ist, da diese deutlich effektiver und langlebiger sind als Plastikstäbe. Der Bosch MSM66110 hat einen solchen Edelstahl-Pürieraufsatz.

2. Braun MultiQuick 5 Vario, MQ 5035, Stabmixer mit 3-teiligem Zubehör- Set

Mit dem Handmixer MultiQuick 5 Vario MQ 5035 von Braun erweitern Sie Ihr Küchenzubehör um ein wirklich exzellentes Gerät. Insbesondere, wenn Sie auf der Suche nach einem hochfunktionellen Multitalent sind, welches sowohl püriert, Kräuter zerkleinert oder Sahne und Desserts besonders cremig schlägt bzw. aufschäumt. Entsprechend seiner Funktionen sind im Lieferumfang ein extra Zerkleinerer mit einem Fassungsvermögen von 500ml, ein Edelstahl-Schneebesen sowie ein Mix- bzw. Pürierbecher von 600ml enthalten.

Beim Braun MQ 5035 haben Sie die Auswahl zwischen 21 Geschwindigkeitsstufen, die Sie ganz leicht mit nur einer Hand über ein Drehrad am Griff einstellen können. Wenn es besonders schnell aber dennoch effektiv sein soll, gibt es die zusätzliche Turbotaste, die sofort in der höchsten Leistungsstufe püriert bzw. mixt.

Die von Braun patentierte PowerBell Technologie sorgt aufgrund ihrer Glockenform für einen praktischen Spritzschutz sowie für besonders scharfe und präzise Klingen. Mit Ihnen erreichen Sie ein sehr gleichmäßiges Mixergebnis und können mit dem Extra Zerkleinerer sogar Fleisch zu Hack verarbeiten. Auch mit größeren, harten oder gefrorenen Stücken wird der MQ 5035 dank seiner scharfen Klingen und der professionellen 750 Watt mühelos fertig. Ein wirklich empfehlenswertes Küchengerät zu einem sehr guten Preis- Leistungsverhältnis.

Ein empfehlenswertes Multi-Talent

Der Braun MQ 5035 ist ein wirklicher Zauberstab mit voller Power. Wenn Sie einen multifunktionalen Handmixer zum Zerkleinern, Mixen und Pürieren aller erdenklichen Zutaten suchen, sind Sie mit diesem Gerät sehr gut beraten. Es ist sehr stabil, leise, vergleichsweise günstig und alle Betriebsteile sind für die Spülmaschine geeignet.

Erwähnenswert ist zudem das praktische OneClick System, mit welchem Sie mit nur einem „Klick“ den Pürierstab vom Handgerät entfernen und reinigen können.

3. Braun MultiQuick 7, MQ 745, Aperitive Stabmixer

Der Braun Mulitquick 7 MQ 745 ist, ähnlich wie der bereits vorgestellte MQ5035, ein wahrer Alleskönner. Er lässt sich aufgrund seiner Ausstattung und Funktionen fast mit einem hochwertigen Standmixer vergleichen. Ob Nüsse, Kräuter, Suppen, Babybrei, Sahne, Soßen oder leckere Desserts –  alles wird Ihren Wünschen entsprechend gleichmäßig zerkleinert, püriert oder gemixt. Auch bei Fleisch oder großen und härteren Stücken tauchen keine Qualitätsverluste auf. Braun liefert mit dem MQ745 wirklich sehr gute und außerdem optisch ansprechende Qualität. Das Material ist sehr stabil und qualitativ hochwertig verarbeitet. Sogar Eis lässt sich mit einem gesonderten Aufsatz mühelos crushen, so dass dem nächsten erfrischenden Sommer-Smoothie, Aperitive oder Cocktail nichts mehr fehlt.

Das mitgelieferte Zubehör besteht aus einem Handgerät mit Pürier-Aufsatz, einem Edelstahl-Schneebesen-Aufsatz, einem Zerkleinerer für Eis, Fleisch, Nüsse, Kräuter, Karotten usw., einem Standmixer Aufsatz von 1,25 Litern sowie einem Messbecher von 0,6 Litern Fassungsvermögen. Anders als beim MQ5035 wird die Geschwindigkeit beim MQ 745 über einen praktischen Smart-Speed Knopf erhöht oder reduziert. Und zwar per sanftem Druck auf die Bedientaste. Das ist besonders praktisch, da man ihn so mühelos mit nur einer Hand während der Nutzung seinen Wünschen entsprechend einstellen kann.

Auch beim Stabmixer MQ 745 finden Sie die von Braun patentierte PowerBell Technologie vor, die aufgrund ihrer Glockenform für einen angenehmen Spritzschutz sorgt und mit besonders harten, speziell geformten, sehr effektiven Klingen ausgestattet ist. In Kombination mit dem leistungsstarken Motor und den 750 Watt sorgen sie für ein sehr gutes, gleichmäßiges und starkes Pürier-Ergebnis.

Besonderheit

Da Handmixer oft in Haushalten mit Kleinkindern zum Einsatz kommen hat Braun beim MQ745 eine extra Kindersicherung eingebaut, die ein zufälliges Starten des Motors verhindert. Wenn Sie diese verwenden, dauert es nach der Entsicherung einige Sekunden bis der Motor freigeschaltet und betriebsbereit ist.

4. Siemens MQ5B150N Stabmixer / 300 Watt

Der Pürierstab MQ5B150N von Siemens gehört mit seinen 300 Watt der Mittelklasse an. Er mixt, püriert und zerkleinert weiche Zutaten oder Kräuter mühelos und effektiv. Anders als mit den Handmixern von Braun ist er allerdings nicht für das Zerkleinern von Nüssen, Fleisch oder Gefrorenem geeignet. Wenn Sie auf der Suche nach einem zuverlässigen Handmixer sind, um frische Smoothies, Shakes, Babybrei, Cremesuppen oder Soßen herzustellen ist dieses Küchengerät ein zuverlässiger Begleiter. Sollten Sie aber Fleisch, Eis oder andere harte Konsistenzen zerkleinern wollen, sollten Sie sich für eines der anderen vorgestellten Geräte entscheiden.

Besonders erwähnenswert ist das leichte Gewicht von diesem Handmixer. Mit seinen gerade einmal 730 Gramm liegt er federleicht in der Hand und ermöglicht ein müheloses Mixen weicher Zutaten. Zudem ist der Motor extrem leise und vibrationsarm, was ebenfalls als klarer Pluspunkt zu bewerten ist. Das Gehäuse plus der Pürierstab sind aus Plastik hergestellt und leicht abwaschbar. Die Klingen weisen keine nennenswerten Besonderheiten auf, sind aber aus langlebigem Edelstahl. Es gibt eine einzige Geschwindigkeitsstufe, die jedoch für die Zubereitung von Smoothies, Shakes, Brei, Soßen und Ähnlichem absolut ausreicht.

Ein zuverlässiger Küchenhelfer mit eingeschränkter Nutzung

Wenn Sie einen zuverlässigen Stabmixer suchen, der mühelos gesunde Smoothies, Shakes oder Soßen und Babybrei mixt, ist der Siemens MQ5B150N eine ideale Lösung zum kleinen Preis. Er hält, was er verspricht. Nicht mehr und nicht weniger. Für ausgefallenere Funktionen, wie Fleisch, Eis oder härteres Obst und Gemüse zerkleinern, sollten Sie sich für eher für den Braun Mulitquick 7 MQ 745 oder MQ 5035 entscheiden.

5. Aicok Stabmixer, 800W, mit Becher für Babynahrung und Wandregal

In unserem Vergleich hatten wir bereits bei den Geräten von Braun echte Multitalente vorgestellt, mit welchen sich dieser Stabmixer von Aicok durchaus vergleichen lässt. Beim Hersteller handelt es sich um ein recht junges und unbekanntes Unternehmen, welches 2014 mit einem Hauptsitz in China gegründet wurde. Aicok hat sich auf auf die Herstellung und den Vertrieb von hochwertigen Küchenmaschinen spezialisiert die sie verhältnismäßig preiswert in Nordamerika und Europa vertreiben. Die Kundenbewertungen sind bei allen erhältlichen Geräten sehr positiv, so auch bei diesem Stabmixer.

Er ist für seinen vergleichsweise geringen Preis erstaunlich gut ausgestattet und wird mit viel nützlichem Zubehör geliefert. Wenn Sie auf der Suche nach einem Allround-Handgerät sind, ist der Aicok eine empfehlenswerte Option. Mit seinen 800 Watt und 12 Geschwindigkeitsstufen liegt er auf höchstem Niveau und zerkleinert mühelos Fleisch, rohes und gefrorenes Gemüse und Obst sowie Nüsse und ähnliche Konsistenzen. Die Aufsätze bzw. Klingen sind alle aus hochwertigem Edelstahl und lassen problemlos auch im Geschirrspüler reinigen.

Außerdem ist das Gerät zu 100% frei von schädlichen Weichmachern (BPA), weshalb er sich besonders gut für die Zubereitung von Babynahrung eignet. Passend dazu wird ein 700ml Becher für Babynahrung geliefert. Außerdem sind im Lieferumfang ein praktischer Zerkleinerer, ein 700ml Rührgefäß, ein 500ml Mixbecher, ein Schneebesen, ein Rührbesen und ein praktisches Wandregal enthalten. An diesem lässt sich der Aicok Stabmixer bei Bedarf praktisch und griffbereit verstauen. Der Hersteller gibt 2 Jahre Garantie auf diesen Stabmixer.

Erwähnenswert

Der Stabmixer von Aicok ist nach Herstellerangaben zu 100% frei von schädlichen Weichmachern (BPA) und außerdem CE- und AS zertifiziert.

6. Bosch MSM6B150 Stabmixer (300 Watt) weiß

Der MSM6B150 Handmixer von Bosch liegt preislich in der unteren Klasse und reicht vollkommen aus, wenn Sie auf der Suche nach einem reinen Pürierstab für weiche Konsistenzen sind. Er mixt mühelos gegartes Gemüse zu Cremesuppen, zaubert leckere Soßen und vitaminreiche Shakes. Sogar Kräuter lassen sich mit ihm häckseln. Für Eis, Nüsse, Fleisch und andere härtere Konsistenzen ist er weniger geeignet.

Dank seines ergonomisch geformten Griffs liegt besonders gut in der Hand und ist außerdem mit nur 700 Gramm ein kleines Leichtgewicht. Verschiedene Geschwindigkeitsstufen hat er nicht, dafür aber eine zusätzliche Turbotaste. Der Pürierstab lässt sich vom Gehäuse entfernen und ist für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet.

Gute Qualität zum kleinen Preis

Der Bosch MSM6B150 ist ein gut verarbeiteter, haltbarer Pürierstab, welcher seiner Wattanzahl entsprechend gute Ergebnisse liefert. Alles was für diese Wattzahl geeignet ist püriert und mixt er sehr gleichmäßig und effektiv. Die Bedienung ist mit nur einer Hand möglich und er liegt dank des ergonomisch geformten, gummierten Griffs sehr gut in der Hand.

7. OXA 4-in-1 Stabmixer (600 Watt)

Der OXA 4-in-1 Stabmixer liegt preislich auf einem niedrigen Niveau, nicht aber seine Leistung und seinen Lieferumfang betreffend. Zar ist die Marke eher unbekannt, doch die Qualität scheint zu stimmen. Besonders schön ist, dass auch dieses Gerät frei von unerwünschten Weichmachern ist, so dass Sie es bedenkenlos für die Zubereitung von Babynahrung verwenden können.

Mit einer Leistung von 600 Watt und viel passendem Zubehör ist der OXA Stabmixer ein echtes Multitalent. Er häckselt, zerkleinert, püriert und mischt mit einer hohen Umdrehungszahl nahezu jedes Obst und Gemüse, ob gefroren, roh oder gekocht. Ein extra Eiscrusher ist nicht vorhanden, dafür können Sie ihn wunderbar zum Zerkleinern von Zwiebeln und Ähnlichem einsetzen.

Dank eines gesonderten Schneebesen-Aufsatzes ist die Sahne für Ihre nächste Torte innerhalb weniger Schritte gleichmäßig geschlagen. Zum quirlen von Teig ist der OXA Stabmixer jedoch nicht geeignet. Hier empfehlen wir Ihnen, einen dafür vorgesehenen Handmixer zu verwenden. Im Lieferumfang sind eine 500ml Küchenmaschine (Zerkleinerer), ein 600ml Mixbecher, ein Pürier- Aufsatz und ein Schneebesen- Aufsatz enthalten.

Wissenswert

Der OXA Stabmixer hat insgesamt 6 unterschiedliche Geschwindigkeitsstufen sowie eine Turbotaste für die schnelle und anspruchsvolle Zerkleinerung. Alle Teile lassen sich separat entfernen und anbringen sowie in der Spülmaschine reinigen. Die Klingen sind aus rostfreiem Edelstahl.

8. ESGE Stabmixer (200 Watt) mit Zubehör

Laut Herstellerangaben ist der Schweizer ESGE Stabmixer trotz seiner „nur“ 200Watt ein beliebter Handmixer in Profiküchen, was in den Kundenrezensionen definitiv bestätigt wird. Zwar ist die Wattzahl eher gering, dafür die Anzahl der Umdrehungen dank des leistungsstarken Motors mit bis zu 17.000 Umdrehungen pro Minute sehr hoch. Die Verarbeitung ist äußerst solide, langlebig und stabil.

Er kommt sehr schlank, aber mit passender Wandhalterung und nützlichem Zubehör daher. Das Besondere bei diesem Küchengerät sind die 3 unterschiedlichen Aufsätze für den Pürierstab. Sie können die Klingen entsprechend Ihrer Bedürfnisse einfach wechseln. Es gibt ein Multifunktionsmesser zum Häckseln, eine Quirlscheibe zum Pürieren und eine Schlagscheibe zum Beispiel für Sahne. Sie alle funktionieren einwandfrei und halten ihr Nutzungsversprechen.

Highlights

Der Gastro-Stabmixer des Schweizer Herstellers ESGE zeichnet sich durch eine besonders lange Antriebswelle aus, durch welche er spielend auch mit einem Fassungsvermögen von 20 Litern fertig wird. Außerdem hat er ein praktisches Ausziehkabel, welches sich bis auf 1,50 verlängern lässt. ESGE Küchengeräte werden zum größten Teil in aufwändiger Handarbeit produziert und durchlaufen sehr viele Qualitätsprüfungen.

9. WMF Edelstahl 4-in-1 Stabmixer (700 Watt)

Das 1853 gegründete WMF Group GmbH ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Haushalts-, Gastronomie- und Hotellerieprodukte. Der WMF Lineo Stabmixer zeichnet sich durch eine besonders angenehme Handhabung und hochwertige, edle Verarbeitung aus. Das Verwendete Material nennt sich Cromagan und wurde eigens von WMF entwickelt. Es ist eine Mischung aus Crom und Argan. Crom besitzt einen hohen Chromanteil und Argan ein silberähnliches Aussehen. In dieser Zusammensetzung ist das Material besonders langlebig, säurefest, geschmacksneutral, pflegeleicht, nicht rostend und für Spülmaschinen geeignet.

Das Handstück ist ergonomisch geformt und mit einer rutschfesten Gummierung beschichtet. Über ein Drehrad am Griff lässt sich die Geschwindigkeit stufenlos und variabel einstellen. Wenn Sie sofort die maximale Leistung erreichen möchten, können Sie dies über die Turbotaste am Handgriff. Neben dem Pürierstab sind im Zubehör noch ein Schneebesen-, ein Milchaufschäumer, ein Zerkleinerer sowie ein Messbecher mit Anti-Rutsch-Fuß und einem 1L Fassungsvermögen enthalten.

Die Mixergebnisse sind dank der 700 Watt und 13.000 Umdrehungen pro Minute sehr gründlich und gleichmäßig. Auch der Schneebesen, Milchaufschäumer und der Zerkleinerer arbeiten einwandfrei.

10.Bosch MSM67170 Stabmixer ErgoMixx (750 Watt)

Bei diesem Stabmixer handelt es um ein sehr hochwertig verarbeitetes und leistungsstarkes Küchengerät mit vielen verschiedenen Funktionen. Der Materialmix besteht aus hochwertigem Kunststoff und Edelstahl. Im Zubehör sind ein Multi- Zerkleinerer, ein Schneebesen- Aufsatz sowie ein Mess- Mixbecher mit einem Fassungsvermögen von 1L enthalten.

Hackfleisch, Nüsse, Parmesankäse, hartes oder gefrorenes Obst und Gemüse und sogar Eis crushen ist mit dem Bosch MSM67170 problemlos möglich. Für das Eis und harte Konsistenzen ist im Zubehör ein Extra-Messer für den Zerkleinerer enthalten. Der Schneebesen Aufsatz schlägt Sahne, Küchenteig, oder Eier gleichmäßig und locker auf.

Insgesamt stehen Ihnen 12 verschiedene Geschwindigkeitsstufen zur Verfügung, mit welchen Sie Ihre Pürierstärke je nach verwendeter Konsistenz optimal anpassen können. Zum Mahlen von Kaffeebohnen ist der Bosch MSM67170 leider nicht geeignet.

Praktisches Spiralkabel

Kein Zentimeter Kabel ist Ihnen beim Mixen im Weg, da sich das Kabel aufgrund seiner elastischen Spiralform Ihren benötigten Abständen anpasst.

11. TZS First Austria 3 -in-1 Stabmixer (600Watt)

Mit dem TZS First Austria Multi-Funktions-Stabmixer können Sie nahezu alles perfekt mixen, pürieren und zerkleinern. Und das zu einem absolut angemessenen Preis-Leistungsverhältnis. Mit seinen 1,14 kg ist er etwas schwerer als andere Stabmixer aus unserem Vergleich, liegt aber dennoch gut in der Hand. Der Pürierstab ist mit einem effektiven 4-Klingen- System ausgestattet, so dass Sie insgesamt sehr gute und klumpenfreie Ergebnisse erzielen. Ihnen stehen 2 Geschwindigkeitsstufen zur Verfügung, die Sie über einen Schieberegler am Handstück einstellen können. Die Aufsätze sind allesamt für die Spülmaschine geeignet.

Laut Herstellerangaben können Sie mit dem TZS First Austria Stabmixer nahezu alles Mixen und Zerkleinern. Heiße Cremesuppen, gesunde Shakes, Babybrei, Waffelteig und vieles mehr. Der Zerkleinerer ist auch für hartes Obst und Gemüse, wie zum Beispiel Karotten, Mandeln, andere Nüsse, Zwiebeln und sogar Fleisch geeignet.

Im Zubehör sind ein Schneebesen-Aufsatz, ein 400ml- Zerkleinerer, ein 700ml Messbecher sowie der Pürierstab enthalten.

Ein sehr gutes Preis- Leitungsverhältnis

Mit dem TZS First Austria erhalten Sie ein professionelles, qualitativ gutes Allround- Küchengerät zu einem wirklich sehr günstigen Preis.

12. Braun MultiQuick 3000 (700 Watt)

Wir haben Ihnen in unserem Stabmixer Vergleich schon weitere Geräte von Braun vorgestellt, die sich allesamt durch eine qualitativ hochwertige Verarbeitung und durchdachte Highlights auszeichnen. Dazu gehören unter anderem die von Bosch patentierte PowerBell-Technologie, die Anti-Splash- sowie die EasyClick-Funktion.

Anders als die Handmixer Braun MultiQuick M5 und M7 ist der M3 ein reiner Stabmixer ohne weiteres Zubehör zum häckseln oder zerkleinern. Der Motor ist mit 700 Watt sehr leistungsstark und püriert Ihnen sehr effizient Shakes, Cremesuppen, Soßen und Ähnliches ohne grobe Stückchen zurückzulassen. Sogar tiefgefrorenes Obst und Gemüse. Ein zuverlässiger Stabmixer mit maximaler Leistung.

Ihnen stehen insgesamt 2 Geschwindigkeitsstufen zur Verfügung, die Sie ganz bequem mit nur einer Hand wechseln können. Eine davon ist die Turbo-Stufe für sekundenschnelles, sehr feines Mixen.

Darauf sollten Sie beim Kauf von einem Stabmixer achten

Stabmixer TestEin Stabmixer kann viel mehr, als die meisten denken. Allerdings nur, wenn man beim Kauf einige Punkte beachtet. Andernfalls bleibt es bei den reinen Funktionen des Pürierens von weichen Konsistenzen. Doch wie bei allen Produkten, hat man auch bei der Suche nach einem Stabmixer eine sehr große Auswahl. Welches Produkt am besten für den Einsatz in Ihrer Küche geeignet ist, finden Sie am besten über einen Stabmixer Test, wie beispielsweise von Stiftung Warentest, oder unseren Stabmixer Vergleich heraus. Um herauszufinden, welcher Stabmixer für Ihre Zwecke am besten geeignet ist, haben wir einige wichtige Punkte für Sie zusammengefasst.

Wieviel Watt sollte ein Stabmixer haben?

Die Wattzahl ist ein entscheidendes Kriterium für die Auswahl eines Stabmixers. Besonders günstige Geräte, beispielsweise aus dem Discounter, haben oft eine maximale Wattzahl von 150-350. Für das mixen von weichen Konsistenzen reicht das vollkommen, doch sobald etwas härtere Lebensmittel zum Einsatz kommen, sind die Pürier-Ergebnisse ungleichmäßig und mangelhaft. Nüsse werden nur grob zerkleinert und bei gefrorenem Obst und Gemüse kann der Motor überhitzen und der Pürierstab sogar kaputtgehen.

Die folgende Tabelle dient als grobe Orientierungshilfe zur empfohlenen Wattzahl:

Anwendungsbeispiele Wattzahl
Smoothies, Milchshakes, Sahne schlagen, Dips, Quark, Soßen, weiches Obst (Bananen, Beeren) und Ähnliches, 300-350 Watt
Härteres Obst wie Äpfel, Birnen, Ananas und Co und Teigwaren 400-700 Watt
Nüsse, Fleisch, gefrorenes Obst und Gemüse, Kerne, Eis ab 700 Watt
Bitte beachten

Nicht nur die Wattzahl, sondern auch die Drehzahl beeinflusst die Funktion und Qualität eines Stabmixers. Grundsätzlich kann man sagen: Je höher die Drehzahl pro Minute, desto vielseitiger lässt sich der Stabmixer einsetzen.

Einsatzbereiche eines Handmixers und das benötigte Zubehör

Ein weiterer sehr wichtiger Punkt sind die gewünschten Einsatzbereiche des Handmixers. Oftmals verbindet man diesen nur mit der Zubereitung von Shakes, Soßen und Smoothies. Dabei kann man damit so viel mehr leckere und ausgefallene Dinge zubereiten. Je nachdem, was Sie in Ihrer Küche zaubern möchten, ist neben der erforderlichen Wattzahl auch unterschiedliches Zubehör notwendig.

Beispiele für die Einsatzbereiche des Handmixers notwendiges Zubehör
Smoothies, Shakes, cremige Suppen, Soßen, Babybrei (mit gekochtem Gemüse und Obst) nur der Pürierstab
Sahne schlagen, Quark zubereiten, Teig rühren, Desserts schaumig schlagen und Ähnliches Schneebesen- Aufsatz
Fleisch zu Hack verarbeiten, Gemüse zerkleinern, Kräuter zerkleinern, Nüsse und Kaffee mahlen, Eis crushen Zerkleinerer Aufsatz

Zubereitungsideen für Ihren neuen Stabmixer (je nach Funktion und Zubehör)

  • Gesunde Smoothies aller Art
  • Eiweißshakes
  • Soßen
  • Eierspeisen
  • Pesto
  • Cremesuppen (z.B. Kürbis-, Tomaten-, Champignon-, Möhren-, Kartoffelcremesuppe)
  • Desserts, wie Sorbets oder Cremenachspeisen
  • Soßen für Salat, Braten, u.v.m.
  • Dips (Guacamole, Mayonese usw.)
  • Hackfleisch
  • Milch aufschäumen für Ihren abgerundeten Kaffeegenuß
  • Sahne
  • Quark
  • Cocktails
  • Kuchenteig
  • Zwiebeln und Ähnliches schneiden
  • u.v.m.

Wie wichtig sind die Messer eines Stabmixers?

Achtung: Das sollten Sie wissen!Auch hier gibt es Unterschiede im Härtegrad, der Form und Qualität. Am besten geeignet sind Edelstahlklingen, die einer besonderen Härtung unterzogen wurden. Sie sind besonders scharf, stabil und langlebig. Bei sehr günstigen Modellen geraten die Klingen schnell an Ihre Grenzen, wenn etwas härtere Konsistenzen zum Einsatz kommen. Auch die Anzahl und Anordnung ist wichtig. Je weniger Messer, desto grober das Ergebnis. Einige Modelle sind nur mit zwei Klingen ausgestattet, besser sind solche mit mindestens drei oder vier Klingen.

Hinweis

Je höher die Anzahl der Klingen, desto effektiver und klumpenfreier ist das Mix- und Häcksel- Ergebnis. Am besten sind 4 Klingen, wovon 2 vertikal und 2 horizontal schneiden sollten.

Achten Sie auf den Spritzschutz

Was zunächst unwichtig klingt, kann so manches Kleidungsstück retten oder eine lange Reinigungsprozedur verhindern. Der Spritzschutz ist demnach etwas, was Sie ebenfalls beachten sollten. Viele Hersteller beachten diesen Punkt und statte ihre Stabmixer mit besonders hohen Mixbechern oder glockenförmigen Aufsätzen aus, die ein übermäßiges Spritzen verhindern.

So kann der Spritzschutz aussehen:

  1. einige Pürierstäbe, wie die Geräte von Braun, haben einen glockenförmigen Pürierausfsatz, der unerwünschtes Spritzen verhindert.
  2. wenn der Stab selbst keinen Spritzschutz hat, sollte der Mixbecher entsprechend schmal und hoch gestaltet sein.

So funktioniert die Reinigung eines Stabmixers am besten

Darauf sollten Sie achtenBesonders bei sehr günstigen Geräten lässt sich der Pürierstab nicht vom Handstück trennen, was die Reinigung unnötig erschwert. Sie müssen das gesamte Gerät samt Kabel zum Waschbecken tragen und dort vorsichtig abspülen, um das Stromkabel nicht mit dem Wasser in Berührung kommen zu lassen. Viel angenehmer ist ein Mixstab, dessen Aufsätze sich vom Handgerät trennen lassen. Am besten mit nur einem Knopfdruck. So können Sie alle Teile mühelos entweder per Hand oder bei einigen Herstellern sogar in der Spülmaschine reinigen.

Das Material vom Küchengerät und den Aufsätzen

Handmixer sind aus unterschiedlichen Materialen erhältlich. Meistens eine Mischung aus Kunststoff und Edelstahl oder Aluminium. Je hochwertiger das Material, desto länger haben Sie Freude daran. Besonders bei Geräten die rein aus Kunststoff hergestellt sind, sollten Sie darauf achten, dass diese frei von BPA (Weichmachern sind). Vor allem, wenn Sie damit Babybrei zubereiten wollen. Zudem besteht bei Geräten aus Kunststoff eher die Gefahr, dass diese brechen und zu schnell kaputtgehen oder sich verfärben.

Mögliche Materialen bei Handmixern sind:

  • Edelstahl
  • Aluminium
  • Kunststoff
  • Cromargan (Mischung aus Chrom und Argan, wird von WMF verwendet)
Wichtiger Hinweis

Bitte beachten Sie, dass Pürierstäbe aus Kunststoff dazu neigen sich zu verfärben, was sich nicht mehr entfernen lässt. Zum Beispiel bei der Zubereitung von Möhrensuppen oder der Verwendung von Kurkuma.

Die Handhabung und Einstellung der Geschwindigkeiten

Besonders angenehm sind Stabmixer, die einen gummierten Griff haben, so dass sie bei der Anwendung rutschfest in der Hand liegen. Bei Geräten, die über unterschiedliche Geschwindigkeitsstufen verfügen ist es ratsam, wenn sich diese während der Anwendung mit nur einer Hand regulieren lassen. Andernfalls müssen Sie das Gerät mit zwei Händen bedienen und den Mixbecher loslassen. Es verkompliziert die Handhabung unnötig. Bei den meisten erhältlichen Modellen ist wurde dieser Punkt sinnvollerweise bedacht. Wenn Sie ein Multifunktionsgerät für vielseitige Einsatzzwecke suchen, sollten Sie darauf achten:

  • wieviele Geschwindigkeitsstufen hat der Handmixer
  • lassen sich diese stufenlos einstellen oder nicht (stufenlose Einstellungen liefern exaktere Mixergebnisse)
  • lassen sich die Geschwindigkeiten mit einer Hand einstellen
  • gibt es eine Turbo Taste

Gibt es einen Stabmixer Test der Stiftung Warentest?

FragezeichenStiftung Warentest ist für viele Verbraucher eine beliebte Anlaufstelle, um sich einen Überblick über seriöse und unabhängige Testergebnisse zu verschaffen. Auch Stabmixer wurden von Stiftung Warentest verglichen und entsprechend ihrer Leistung bewertet.

Der aktuellste Stabmixer Test erschien in der Ausgabe von 08/2011. Dort wurden die Stabmixer Braun Multiquick MR300, Bomann SM357 und der Clatronic Sm3282 auf die ersten drei Plätze gewählt. Getestet wurden die Funktionen, die Belastbarkeit, Handhabung, Geräusche und Sicherheit. Wenn Sie mehr dazu lesen möchten, erhalten Sie hier die entsprechenden Informationen.

Leider ist dieser Test schon etwas älter, doch eine auf Stiftung Warentest veröffentlichte Pressemitteilung berichtet von einem aktuellen Test der belgischen Verbraucherzeitschrift „Test Achats“ vom 24.08.2018. Hier wurden drei verschiedene Handmixer von Bosch zu den Testsiegern. Vor allem die verschiedenen Funktionen wie häckseln, mixen und Sahne aufschlagen wurden hier näher getestet und die Stabmixer MSM76140, MSM67170 sowie MSM67160 lagen ganz klar vorne.

Was sagt Öko Test zu den Stabmixern?

Die Zeitschrift ÖKO Test ist ein sehr beliebtes und unabhängiges Verbrauchermagazin, welches sich seit 1985 darauf spezialisiert hat Produkte aller Kategorien auf ihre Qualität, Handhabung und Umwelteigenschaften zu testen. Verbraucher können sich vor der Anschaffung ihres Wunschproduktes einen Überblick über die tatsächliche Qualität verschaffen. In der  ÖKO- Test Ausgabe von 11/2017 wurden insgesamt 12 Stabmixer auf Ihre Qualität, Handhabung und Praxistauglichkeit getestet. Nähere Informationen dazu finden Sie hier.

Die beliebtesten Hersteller für Stabmixer im Überblick

Braun Bosch Clatronic Bomann
Clatronic Grundig RusselHobbs ESGE
Krups Moulinex Philips Dynamic
KitchenAid Severin Siemens WMF
Vergleichssieger auf STERN.de:

Vergleichssieger auf STERN.de:

  • Bosch MSM66110 Stabmixer mit Zubehör (600 Watt)