17 unterschiedliche Topfsets im Vergleich – finden Sie Ihr besten Kochtopf im Set zum Kochen und Braten – unser Test bzw. Ratgeber 2023
von Denise Metzner
Expertin für KüchenzubehörMeine wichtigsten Kriterien
- Anzahl der Töpfe
- Größe der Töpfe
- Eignung
- Lieferumfang
Ein Topfset sollte in keiner Küche fehlen. Ob als Geschenk, als Erstausstattung für das eigene Heim oder um die von der Oma geerbten Topf-Antiquitäten mit ihren zerkratzen Böden zu ersetzen – als Set sind die Töpfe praktischer, vielseitiger und meistens günstiger als der Einzelkauf. Topfsets gibt es in unterschiedlichen Größen, in Kombination mit einer Bratpfanne, in Edelstahl- oder Aluguss-Ausführung, für einfache Elektroherde, Ceranfeld-, Induktions- oder Gasherde.
Die Auswahl an Topfsets ist riesig. Um Interessenten die Kaufentscheidung für den geeigneten Kochtopf im Set zu erleichtern, stellt der folgende Vergleich 17 Produkte für Profis und den Heimbedarf im Detail vor. Der anschließende Ratgeber liefert wichtige Erklärungen zu den unterschiedlichen Materialien, den Topfarten, der Qualität sowie den Vor- und Nachteilen von Topfsets. Er informiert über wichtige Eigenschaften wie die Stärke des Topfbodens oder die Beschaffenheit des Deckels und beantwortet wichtige Fragen zum Thema. Zum Abschluss folgen Informationen über Topfset-Tests bei Stiftung Warentest und Öko-Test.
17 beliebte Topfsets im Überblick
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Top-Preis 
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- 1. 17 beliebte Topfsets im Überblick
- 1.1. Was ist ein Topfset?
- 1.2. Für wen eignet sich ein Topfset?
- 1.3. Wann ist ein Topfset sinnvoll?
- 1.4. Welche Vor- und Nachteile hat ein Topfset?
- 1.5. Das richtige Topfset für Einsteiger, Familien und ambitionierte Hobbyköche
- 1.6. Topfset – welche Materialien gibt es?
- 1.7. Wie lässt sich ein Topfset reinigen?
- 1.8. Welches Topfset ist für den Backofen geeignet?
- 1.9. Welche Kochtöpfe sind induktionsgeeignet?
- 1.10. Was muss beim Topfdeckel beachtet werden?
- 1.11. Topfgriffe aus Kunststoff oder Edelstahl?
- 1.12. Wie wichtig ist der Topfboden?
- 1.13. Beschichtet oder unbeschichtet – was ist besser?
- 1.14. Welches Topfset ist das beste?
- 1.15. Fragen und Antworten rund um das Topfset
- 1.16. Gibt es einen Topfset-Test mit Vergleichssieger der Stiftung Warentest?
- 1.17. Hat Öko-Test einen Testsieger in einem Topfset-Test gekürt?
- 1.18. Glossar
- 1.19. Welche Topfsets sind die besten?
- 1.20. Welche Produkte haben uns besonders gut gefallen und warum?
- 1.21. Folgendes Produkt hatten wir ebenfalls im Vergleich
- 2. Finden Sie Ihr bestes Topfset: ️⚡ Ergebnisse aus dem Topfset Test bzw. Vergleich 2023
Inhalt
Unsere Topfsets-Empfehlungen
1. WMF Provence Plus Topfset aus Cromargan-Edelstahl
142,78€ Jetzt zu Amazon Preis prüfen Jetzt zu Idealo 166,88€ Jetzt zu Otto 142,78€ Jetzt zu XXXLutz 145,00€ Jetzt zu Ebay 153,93€ Jetzt zu Proshop Das fünfteilige WMF Provence Plus Kochtopfset besteht aus einem Bratentopf mit Deckel, drei Fleischtöpfen mit Deckel und einer Stielkasserolle ohne Deckel. Der Bratentopf hat einen Durchmesser von 20 Zentimetern und ein Fassungsvermögen von 2,5 Litern. Die Durchmesser der drei Fleischtöpfe betragen 16, 20 und 24 Zentimeter, das Fassungsvermögen 1,9 Liter, 3,3 Liter und 5,7 Liter. Die Stielkasserolle hat einen Durchmesser von 16 Zentimetern und ein Fassungsvermögen von 1,7 Litern. Ein breiter Schüttrand an jedem Kochtopf als Ausgießhilfe soll ein tropffreies Ausgießen gewährleisten.
Jeder Kochtopf aus dem Set von WMF ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Die Bodenkonstruktion der Töpfe sorgt WMF zufolge durch eine gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung für ein energiesparendes Kochen. Der TransTherm-Allherdboden von WMF besteht aus einem Aluminiumkern, der in einer Chromstahl-Kapsel eingeschlossen ist. Der Boden ist leicht nach innen gewölbt und dehnt sich bei Hitze aus, wodurch der Topf plan auf dem Kochfeld stehen soll. WMF zufolge trägt das zu einem festen Stand und einer guten Wärmeleitung bei dem Topfset bei.
Das Topfset wurde in Deutschland entwickelt. Das Set besteht aus rostfreiem Cromargan-Edelstahl 18/10, ist spülmaschinengeeignet und bis zu einer Temperatur von 250 Grad Celsius backofenfest. Die Glasdeckel bestehen aus hitzebeständigem Güteglas. Sie sitzen WMF zufolge fest im Topf und ermöglichen ein wasserarmes Garen, da aufsteigender Dampf am Deckel kondensiert und als Wasser in den Topf zurücktropft.
Die Töpfe des Kochtopfsets aus dem Vergleich sind mit ergonomisch geformten Griffen ausgestattet. Diese genieteten Griffe bestehen aus massivem Cromargan und können bei längerer Kochzeit heiß werden. WMF weist in dem Zusammenhang darauf hin, dass Cromargan ein schwacher Wärmeleiter ist.
Mehr Informationen zu den Produkten von WMF gibt es in folgendem Video:
- Großes Fassungsvermögen
- Mit Ausgießhilfe
- Ideal für großen Haushalt
- Töpfe laut Hersteller gut stapelbar
- Keine Messskala vorhanden
- Keine Pfannen dabei
- Glasdeckel ohne Dampföffnung
FAQ
2. KLAMER Premium Edelstahl Topfset mit integrierter Messskala
229,99€ Jetzt zu Amazon Preis prüfen Jetzt zu Idealo 249,99€ Jetzt zu Otto Preis prüfen Jetzt zu Ebay Das Premium Edelstahl Topfset von Klamer beinhaltet sechs unterschiedliche Töpfe inklusive der passenden Glasdeckel. Die Töpfe sind aus gebürstetem Edelstahl, die Griffe glänzen mit poliertem Edelstahl. Diese Kombination sorgt für einen stylischen Auftritt in jeder Küche. Das Topfset zeichnet sich durch seine Pflegeleichtigkeit aus, denn alle Bestandteile sind für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Jeder Kochtopf lässt sich auf allen Herdarten, inklusive Induktion, verwenden. Mit dabei sind folgende Töpfe:
- Kochtopf mit 16 Zentimetern Durchmesser und 2,1 Litern Fassungsvermögen
- Kochtopf mit 20 Zentimetern Durchmesser und 4 Liter Fassungsvermögen
- Kochtopf mit 24 Zentimetern Durchmesser und 6,5 Litern Fassungsvermögen
- Bratentopf mit 20 Zentimetern Durchmesser und 2,8 Litern Fassungsvermögen
- Stielkasserolle mit 16 Zentimetern Druchmesser und 1,5 Litern Fassungsvermögen
Das verwendete Material ist sehr widerstandsfähig, formstabil und strapazierfähig. Selbst scharfes Anbraten soll laut Hersteller für die Töpfe kein Problem darstellen. Der Topfboden soll eine perfekte Wärmeverteilung und Hitzespeicherung gewährleisten. Die großen Kaltmetallgriffe sollen überdurchschnittlich lange kalt bleiben, wodurch sich die Verbrennungsgefahr minimiert. Die Ausnahme bildet das Verwenden der Töpfe auf Gasherden.
Die mitgelieferten Deckel für jeden Kochtopf aus hitzebeständigem Güteglas erlauben das Begutachten des Gargutes noch während des Kochens. Ein nach außen gestellter, breiter Schüttrand erleichtert das Ausgießen von Flüssigkeiten ohne zu kleckern. Der abgerundete Innenboden der Töpfe erleichtert die Reinigung und das Auskratzen von Resten soll damit ausbleiben. Übrigens: Die Töpfe sind bis zu einer Temperatur von 250 Grad Celsius backofenfest, mit Deckel reduziert sich dies auf 220 Grad Celsius.
- Sechs Töpfe inklusive Glasdeckel
- Integrierte Messskala
- Schüttrand zum leichten Abgießen von Flüssigkeiten
- Optimale Wärmespeicherung
- Mit Deckel bis 220 Grad Celsius backofenfest
- Metallgriffe bleiben lange kalt
- Keine Nachteile bekannt
FAQ
3. Tefal Jamie Oliver Mainstream Topfset mit Thermo-Spot
168,04€ Jetzt zu Amazon Preis prüfen Jetzt zu Idealo 179,99€ Jetzt zu Otto Preis prüfen Jetzt zu Ebay 179,99€ Jetzt zu Quelle 179,99€ Jetzt zu Baur Das vierteilige Tefal Jamie Oliver Mainstream Topfset besteht aus einer Bratpfanne und drei Kochtöpfen. Die Bratpfanne hat einen Durchmesser von 28 Zentimetern. Der Durchmesser der Kochtöpfe beträgt 16 Zentimeter, 20 Zentimeter beziehungsweise 24 Zentimeter. Alle drei Töpfe sind mit Glasdeckeln ausgestattet und innen mit einer Messskala versehen. Das Pfannenset und Topfset von Tefal ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet.
Das Jamie Oliver Mainstream Topfset und Pfannenset besteht aus poliertem Edelstahl. Die Bratpfanne ist mit einer Antihaft-Versiegelung versehen. Sie ist mit Titanpartikeln verstärkt und Tefal zufolge sehr widerstandsfähig. Die Griffe der Töpfe und Pfannen sind fest montiert und bestehen aus schwarzem Kunststoff. Das Topfset und Pfannenset ist bis zu einer Temperatur von 175 Grad Celsius backofengeeignet und spülmaschinengeeignet.
Mehr Informationen zu diesem Topfset gibt es im Video:
- Inklusive einer Pfanne
- Mit Thermo-Spot
- Bratpfanne mit Antihaftversiegelung
- Nur vierteiliges Set
- Pfanne ohne Deckel
FAQ
4. GreenKitchen Your Pot for Life Topfset – nachhaltige und energiesparende Töpfe mit magnetischen Holzgriffen
349,00€ Jetzt zu GreenKitchen Das GreenKitchen Your Pot for Life Topfset hatten wir zu einem umfangreichen Test in unserer Redaktion. Dabei konnten die Töpfe in Sachen der Performance komplett überzeugen, lediglich im Bereich der Ausstattung sind andere Topfsets breiter aufgestellt. Wie unsere nachfolgenden Testerfahrungen und allgemeinen Informationen rund um das Topfset aufzeigen, zeigten die GreenKitchen weitaus mehr Licht als Schatten.
Während andere Sets bis zu fünf Töpfe sowie weitere Ausstattungen wie eine Bratpfanne oder eine Auflaufform im Lieferumfang zu bieten haben, sind bei GreenKitchen Your Pot for Life nur drei Töpfe dabei. Dies ist aber der einzige wirkliche Nachteil, ansonsten konnte das Topfset viele positiven Aspekte bieten. Der größte Topf aus dem GreenKitchen-Set hat einen Durchmesser von 24 Zentimetern, eine Höhe von 13,5 Zentimetern und ein Fassungsvermögen von 5 Litern, der zweite Topf mit einem Durchmesser von 20 Zentimetern und einer Höhe von 12 Zentimetern fasst 3 Liter und die Kasserolle mit einem Durchmesser von 16 Zentimetern und einer Höhe von 10 Zentimetern fasst einen Inhalt von 1,5 Litern. Die beiden großen Töpfe kommen mit einem Edelstahldeckel, die Kasserolle hat einen Glasdeckel. Was uns im Test sehr gut gefallen hat, alle drei Töpfe haben von innen eine Skala, in der die Füllmenge in Litern angezeigt wird. Wer gerne nach Rezept mit vorgegebenen Flüssigkeitsmengen arbeitet, benötigt somit keinen Messbecher.
Direkt nach dem Auspacken fiel uns auf, dass es sich um sehr gut verarbeitete Töpfe aus hochwertigen Materialien handelte. Die Töpfe bestehen aus Edelstahl und Aluminium, wobei die beiden Materialen laut Hersteller so miteinander kombiniert sind, dass die dreilagige Materialkombination ein gleichmäßiges Erwärmen über den Boden und die Seitenwände ermöglichen. Aufgrund der hochwertigen Materialien wiegen die Töpfe ohne Deckel zwischen 1.160 und 1.980 Gramm. Somit sind die Töpfe schwerer als andere Modelle – allerdings auch deutlich wertiger.
Im Test fiel uns besonders positiv auf, dass alle drei Töpfe von der ersten Sekunde an sehr gut in der Hand lagen. Ebenso gestaltete sich die Benutzung der GreenKitchen-Töpfe als sehr einfach. Besonders positiv: Aufgrund der Materialien scheinen die Töpfe nach unseren Testerfahrungen zufolge auch gegen ein zu schnelles Anbrennen von Speisen geeignet zu sein. Geeignet sind sie übrigens auch für alle Herdarten inklusive Induktion. Die Deckel sind so konstruiert, dass durch die Isolierfunktion das Kondenswasser während des Kochens in das Kochgut zurückgeleitet wird. Dadurch sollen die Töpfe deutlich schneller kochen und die Temperatur auch bei kleiner Stufe halten können. Das spart Energie.
Besonders praktisch: die Griffe der Töpfe bestehen aus Metall und sind nicht isoliert. Daher liefert der Hersteller zu jedem Deckel für einen Kochtopf einen speziellen, zweiteiligen Holzgriff mit. Dieser lässt sich einfach um den Metallgriff legen, ein Magnetverschluss sorgt für guten Halt. Da sich die Holzgriffe wieder abnehmen lassen, ist das Reinigen der Deckel in der Spülmaschine kein Problem. Selbstverständlich sind auch die Töpfe selbst für eine Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Auch für die Benutzung im Backofen sind die Töpfe ausgelegt. Kochtopf und Deckel vertragen eine Temperatur von bis zu 250 Grad Celsius. Nur der Glasdeckel der Kasserolle ist auf eine Temperatur von 180 Grad Celsius beschränkt.
GreenKitchen legt viel Wert auf Langlebigkeit und versieht das Topfset mit dem eigenen Prädikat „Enkelfähig“. Zudem erfolgt dem Hersteller zufolge eine komplette CO2-Kompensation des Produktions- und Transportprozesses durch Bäume in Deutschland und erneuerbare Energien der Muttergesellschaft. So spendet das Unternehmen nach eigenen Angaben für jedes gekaufte Topfset einen Baum, der in Europa gepflanzt wird.
- Töpfe und Deckel spülmaschinengeeignet
- Aufsetzbare Holzgriffe mit Magnetverschluss für die Deckel
- Dreilagiges Topfmaterial aus Edelstahl und Aluminium
- Sehr energiesparend durch spezielles Deckeldesign
- Flüssigkeiten kochen schneller im Vergleich zu anderen herkömmlichen Töpfen
- Sehr langlebig laut Hersteller
- Literskala in allen Töpfen
- Bis 250 Grad im Backofen hitzebeständig
- Für alle gängigen Herdarten geeignet
- Seitliche Griffe werden nicht heiß
- Nur drei Töpfe im Lieferumfang
- Im Vergleich zu anderen Produkten etwas teurer und schwerer, was sich allerdings durch die hochwertigen Materialien ergibt
FAQ
5. AmazonBasics LFFP16023 Topfset mit Antihaftbeschichtung
54,36€ Jetzt zu Amazon Preis prüfen Jetzt zu Idealo Preis prüfen Jetzt zu Otto Preis prüfen Jetzt zu Ebay Das AmazonBasics LFFP16023 Topfset ist ein achtteiliges Set. Amazon zufolge ist das Set ausreichend für einen Single– oder Zwei-Personen-Haushalt und bildet auch für eine kleine Familie eine gute Basis. Zum Topfset gehören:
- Eine Bratpfanne mit 20 Zentimeter Durchmesser
- Eine Bratpfanne mit 25 Zentimeter Durchmesser
- Ein Kochtopf mit Deckel und 2,12 Liter Fassungsvermögen
- Ein Kochtopf mit Deckel und 1,4 Liter Fassungsvermögen
- Eine Auflaufform mit Deckel und 2,83 Liter Fassungsvermögen
Das Topfset soll sich zum Braten, Kochen oder zum Zubereiten leckerer Aufläufe eignen und dadurch sehr vielseitig sein. Das Kochtopfset besteht aus Aluminiumtöpfen mit einer Antihaftbeschichtung und ist dem Hersteller zufolge leicht zu reinigen. Es ist für die Spülmaschine geeignet, doch der Hersteller empfiehlt die Handwäsche.
Die Antihaftbeschichtung der AmazonBasics-Töpfe soll das Kochen erleichtern und eine fettarme Zubereitung ermöglichen. Jeder Kochtopf aus dem Set ist jeweils mit einem Glasdeckel ausgestattet. Das Topfset von Amazon ist laut Hersteller BPA-frei und mit Softtouch-Griffen versehen. Die Griffe sollen sich nicht erhitzen, sodass keine Gefahr besteht, sich beim Kochen zu verbrennen. Das Topfset ist geeignet für Gasherde und Elektroherde und eignet sich für die Verwendung auf einem Glaskeramikkochfeld. Da die Töpfe nicht ferromagnetisch sind, sind sie nicht für den Induktionsherd geeignet. Ein Spiralboden soll für eine gleichmäßige Verteilung der Wärme sorgen. Aufgrund der Kunststoffgriffe ist kein Kochtopf aus dem Set backofenfest; der Hersteller weist darauf hin, die Griffe nicht direkt über einer Wärmequelle zu platzieren.
- Inklusive zwei Pfannen
- Mit Antihaftbeschichtung
- Ideal für Single– oder Zwei-Personen-Haushalt
- Laut Hersteller leicht zu reinigen
- BPA-frei
- Nicht Backofenfest
- Nicht für Induktionsherd geeignet
- Töpfe sind Spülmaschinengeeignet, doch der Hersteller empfiehlt die Handwäsche
- Pfannen ohne Deckel
FAQ
6. Ninja Foodi Zerostick Kochtopf-Set mit 10 Jahren Garantie
244,99€ Jetzt zu Amazon Preis prüfen Jetzt zu Idealo Preis prüfen Jetzt zu Otto 244,99€ Jetzt zu Ebay 244,99€ Jetzt zu Saturn 244,99€ Jetzt zu Media Markt Das fünfteilige Kochtopf- und Pfannenset von Ninja Foodi mit Zerostick Antihaftbeschichtung konnten wir selbst testen und uns von dem Produkt überzeugen. Das Set besteht aus insgesamt vier Töpfen und einer Pfanne, drei Deckel für die Kasserollen sind ebenfalls mit dabei:
- Milchtopf mit einem Durchmesser von 16 Zentimetern
- Stielkasserolle mit einem Durchmesser von 16 Zentimetern inklusive Deckel
- Stielkasserolle mit einem Durchmesser von 18 Zentimetern inklusive Deckel
- Stielkasserolle mit einem Durchmesser von 20 Zentimetern inklusive Deckel
- Bratpfanne mit einem Durchmesser von 24 Zentimetern
Jeder Kochtopf aus dem Set ist mit einer Antihaftbeschichtung ausgestattet. Diese erwies sich in unserem Test als sehr robust, selbst mit Metallutensilien konnten wir arbeiten. Die Beschichtung nahm dabei keinen Schaden. Zudem ist beim Kochen und Braten nicht viel Öl erforderlich. Die beiligenenden Deckel aus Glas mit Metallumrandung und Metallgriff verfügen über einen Dampfauslass. Die Griffe aus Edelstahl haben ein schickes Design und sind stabil mit den Töpfen und der Pfanne vernietet.
Laut Hersteller sind die Töpfe und die Pfanne backofenfest bis zu einer Temperatur von 260 Grad. Etwas schade ist, dass für die Pfanne kein passender Deckel im Set enthalten ist. Der Milchtopf ist an zwei Seiten so geformt, dass wir leicht Flüssigkeiten ausgießen konnten, ohne zu kleckern. Das Topfset ist für alle Herdarten geeignet, somit auch für Induktion. Die Reinigung erfolgt schnell und einfach in der Geschirrspülmaschine. Das Topfset kam bei uns sehr gut verpackt an.
- Mit Antihaftbeschichtung
- Mit 10 Jahren Garantie
- Inklusive zwei Pfannen
- Robust, selbst mit Metallutensilien
- Milchtopf mit doppelseitiger Ausgießmöglichkeit
- Pfanne ohne passende Deckel
FAQ
7. Silit Alicante Topfset für alle Herdarten
99,99€ Jetzt zu Amazon Preis prüfen Jetzt zu Idealo Preis prüfen Jetzt zu Otto Preis prüfen Jetzt zu Ebay 93,85€ Jetzt zu hygi 97,49€ Jetzt zu Galaxus Das Silit Alicante Topfset ist dem Hersteller zufolge vielseitig einsetzbar. Es besteht aus vier Töpfen, die aus rostfreiem, poliertem Edelstahl gefertigt sind:
- Ein Fleischtopf mit Deckel, 16 Zentimeter Durchmesser und 1,5 Liter Fassungsvermögen
- Ein Fleischtopf mit Deckel, 20 Zentimeter Durchmesser und 3,0 Liter Fassungsvermögen
- Ein Fleischtopf mit Deckel, 24 Zentimeter Durchmesser und 5,2 Liter Fassungsvermögen
- Eine Stielkasserolle ohne Deckel mit 16 Zentimeter Durchmesser und 1,5 Liter Fassungsvermögen
Das Silit-Topfset aus dem Vergleich ist für sämtliche Herdarten wie Gasherd, Elektroherd und Induktionsherd geeignet und kann auf einem Cerankochfeld verwendet werden. Die Bodenkonstruktion soll durch gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung ein energiesparendes Kochen ermöglichen. Die Glasdeckel erlauben es, jederzeit einen Blick in den Topf zu werfen und sie unterstützen das wasserarme Kochen. Ergonomisch geformte Griffe aus Edelstahl sollen für eine komfortable und sichere Handhabung der Töpfe sorgen.
Das Silit Alicante Topfset ist dem Hersteller zufolge pflegeleicht, säurefest und geschmacksneutral. Die Töpfe des Sets sind spülmaschinengeeignet und bei Temperaturen von bis zu 250 Grad Celsius backofenfest. Die Deckel sind bis 180 Grad Celsius hitzebeständig.
- Laut Hersteller pflegeleicht und säurefest
- Mit Schüttrand
- Ergonomisch geformte Griffe
- Schlichtes Design
- Keine Pfanne dabei
- Set nur aus vier Töpfen
- Keine Skalierung vorhanden
- Deckel ohne Dampfauslass
FAQ
8. Fissler intensa Kochtopf-Set – Testsieger der Stiftung Warentest
434,99€ Jetzt zu Amazon Preis prüfen Jetzt zu Idealo 619,00€ Jetzt zu Otto 379,99€ Jetzt zu zurbrüggen 559,97€ Jetzt zu PureNature 599,00€ Jetzt zu Ebay Das fünfteilige Fissler intensa Topfset zeichnet sich dem Hersteller zufolge durch seine hochwertige Verarbeitungs-Qualität aus. Es besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10, die Topfinnenseiten sind matt poliert. Die Töpfe sind spülmaschinengeeignet, der Hersteller weist jedoch darauf hin, dass sich die Griffe durch das Spülen in der Maschine verfärben können. Das Set besteht aus
- Einem Bratentopf mit Deckel, 20 Zentimeter Durchmesser und 2,3 Liter Fassungsvermögen
- Einem Kochtopf mit Deckel, 16 Zentimeter Durchmesser und 1,9 Liter Fassungsvermögen
- Einem Kochtopf mit Deckel, 20 Zentimeter Durchmesser und 3,2 Liter Fassungsvermögen
- Einem Kochtopf mit Deckel, 24 Zentimeter Durchmesser und 5,1 Liter Fassungsvermögen
- Einer Stielkasserolle ohne Deckel mit 16 Zentimeter Durchmesser und 1,4 Liter Fassungsvermögen
Das Fissler-Topfset eignet sich für alle Herdarten – ob Elektroherd, Gasherd, Cerankochfeld oder Induktionsherd. Der sogenannte Cookstar-Allherdboden und sternförmige Dehnungsfugen sollen dafür sorgen, dass die Töpfe plan und eben auf dem Kochfeld stehen. Die Töpfe sind dem Hersteller zufolge vielseitig verwendbar und eignen sich als Suppentopf, Gemüsetopf, Nudeltopf/Pastatopf oder Schmortopf.
Die Töpfe sind mit Metalldeckeln ausgestattet, die dem Hersteller zufolge dicht schließen. Die Deckel sind mit einer integrierten Deckelablage versehen. Ein breiter Schüttrand soll das einfache Abgießen und Umgießen erleichtern. Die Töpfe sind innen mit einer Messskala ausgestattet und haben eine Abgießfunktion, die das Abgießen bei aufliegendem Deckel ermöglicht. Dank der leicht konischen Form lassen sich auch Töpfe gleicher Topfgröße stapeln.
Mehr Infos zu den Töpfen von Fissler gibt es in folgendem Video:
- Deckel mit integrierter Deckelablage
- Breiter Schüttrand
- Mit Abgießfunktion
- Töpfe gut stapelbar
- Töpfe nicht backofenfest
- Pfannen nicht dabei
FAQ
9. AmazonBasics LFFP16027 Topfset mit Kochutensilien
69,98€ Jetzt zu Amazon Preis prüfen Jetzt zu Idealo Preis prüfen Jetzt zu Otto Preis prüfen Jetzt zu Ebay Das AmazonBasics LFFP16027 Topfset ist ein 15-teiliges Set, das dem Hersteller zufolge die wichtigsten Utensilien für das alltägliche Kochen umfasst. Das Set besteht aus je zwei Bratpfannen, Kochtöpfen und Auflaufformen:
- Eine Bratpfanne mit 20 Zentimeter Durchmesser
- Eine Bratpfanne mit 25 Zentimeter Durchmesser
- Ein Kochtopf mit Deckel und 1,4 Liter Fassungsvermögen
- Ein Kochtopf mit Deckel und 2,12 Liter Fassungsvermögen
- Eine Auflaufform mit Deckel und 2,83 Liter Fassungsvermögen
- Eine Auflaufform mit Deckel und 4,73 Liter Fassungsvermögen
Das Kochgeschirrset von AmazonBasics ist für Gasherde und Elektroherde geeignet und kann auf einem Glaskeramik-Kochfeld verwendet werden. Für Induktionsherde ist es nicht geeignet. Die Töpfe und Pfannen bestehen aus einem Aluminiumkorpus mit Antihaftbeschichtung und sind BPA-frei. Sie sollen sowohl einfaches Kochen als auch eine einfache Reinigung ermöglichen. Die Antihaftbeschichtung erlaubt fettarmes Kochen und Braten und soll gewährleisten, dass Speisen nicht am Boden kleben bleiben. Alle Teile sind spülmaschinengeeignet, doch der Hersteller empfiehlt das Spülen von Hand.
Die Töpfe und Auflaufformen sind mit Glasdeckeln ausgestattet. Kühl bleibende Softtouch-Griffe sollen eine sichere und bequeme Handhabung ermöglichen. Die Griffe bestehen aus Kunststoff, daher sind die Töpfe nicht backofenfest.
- Inklusive Kochutensilien
- Inklusive zwei Pfannen
- Mit Antihaftbeschichtung
- BPA-frei
- Topfdeckel passen auch auf die Pfannen
- Für Induktionsherde nicht geeignet
- Töpfe nicht backofenfest
FAQ
10. WMF Diadem Plus Topfset mit Steckdeckeln
179,99€ Jetzt zu Amazon Preis prüfen Jetzt zu Idealo Preis prüfen Jetzt zu Otto Preis prüfen Jetzt zu Ebay 168,00€ Jetzt zu XXXLutz Das WMF Diadem Plus Topfset ist ein sechsteiliges Set. Es besteht aus:
- Einem Bratentopf mit Deckel, 16 Zentimeter Durchmesser und 1,5 Liter Fassungsvermögen
- Einem Bratentopf mit Deckel, 20 Zentimeter Durchmesser und 3,0 Liter Fassungsvermögen
- Einem Fleischtopf mit Deckel, 16 Zentimeter Durchmesser und 2,0 Liter Fassungsvermögen
- Einem Fleischtopf mit Deckel, 20 Zentimeter Durchmesser und 3,7 Liter Fassungsvermögen
- Einem Fleischtopf mit Deckel, 24 Zentimeter Durchmesser und 6,5 Liter Fassungsvermögen
- Einer Bratpfanne mit einem Durchmesser von 24 Zentimetern
Das Diadem Plus Topfset von WMF besteht aus poliertem Cromargan-Edelstahl 18/10. Es ist rostfrei, spülmaschinengeeignet und hitzebeständig. Die Töpfe und die Pfanne sind backofenfest bis zu einer Temperatur von 250 Grad Celsius, die Glasdeckel bis zu einer Temperatur von 180 Grad Celsius.
Das Topfset ist für alle gängigen Herdarten wie Gasherd, Elektroherd und Induktionsherd geeignet und kann auf einem Glaskeramik-Kochfeld genutzt werden. Eine gute Wärmeverteilung soll dafür sorgen, dass es keine angebrannte Speisen gibt. WMF zufolge gewährleistet die Bodenkonstruktion der Töpfe und der Pfanne eine gleichmäßige und lange Wärmespeicherung, die beim Kochen Energie und Zeit spart.
Die Töpfe sind mit Glasdeckeln ohne Dampfauslass ausgestattet, die es erlauben, den Kochvorgang zu beobachten. Die Steckdeckel sollen fest im Topf sitzen und das wasserarme Garen unterstützen. Die genieteten Griffe bestehen aus Cromargan und sollen einen sicheren Halt bieten. Sie werden dem Hersteller zufolge beim Kochen nicht heiß.
Die Töpfe sind in folgendem Video zu sehen:
- Mit Steckdeckeln
- Sechsteiliges Set
- Inklusive einer Pfanne
- Deckel passt auch auf die Bratpfanne
- Mit Schüttrand
- Glasdeckel ohne Dampfauslass
- Töpfe haben keine Skalierung
FAQ
11. Rösle Silence Pro Topfset aus Edelstahl – induktionsgeeignet und mit Silikonummantelungen
229,99€ Jetzt zu Amazon Preis prüfen Jetzt zu Idealo Preis prüfen Jetzt zu Otto Preis prüfen Jetzt zu Ebay 293,30€ Jetzt zu XXXLutz 299,00€ Jetzt zu Ostermann Das Rösle Silence Pro Topfset setzt sich aus vier Teilen zusammen. Dazu gehören drei Kochtöpfe und eine Stielkasserolle. Die Kochtöpfe sind jeweils mit einem Glasdeckel ausgestattet. Ihr Durchmesser beträgt 16 Zentimeter, 20 Zentimeter beziehungsweise 24 Zentimeter. Die Stielkasserolle hat einen Durchmesser von 16 Zentimetern. Sie ist mit einem Griff ausgestattet, der über eine Aufhängeöse verfügt.
Die vier Töpfe von Rösle werden aus 18/10-Edelstahl gefertigt. Sie sind den Herstellerangaben nach geruchsneutral und geschmacksneutral. Einsetzbar sind sie auf verschiedenen Herdarten. Hierzu zählen Gasherde, Keramikherde, Elektroherde und Induktionsherde. Im Backofen können die Töpfe ebenfalls zum Einsatz kommen. Der gekapselte Boden der Töpfe verfügt über einen Kern aus Aluminium. Er soll die Wärme gleichmäßig und schnell verteilen. Zudem weist der Boden laut Hersteller sehr gute Wärmespeichereigenschaften auf.
Ein weiteres Ausstattungsmerkmal der Deckel ist die integrierte Abgießfunktion. Dank ihr ist es möglich, das Wasser bei aufgesetztem Deckel und ohne die Verwendung eines Siebs abzugießen. Hierzu gibt es zwei Deckelpositionen. Wer Kartoffeln oder andere größere Lebensmittel abgießen möchte, kann den Deckel zurücksetzen. Wird der Deckel bündig auf den Topf gesetzt, gelingt das Abgießen von Erbsen, Nudeln und anderen feineren Lebensmitteln.
An den Deckeln sowie an den Griffen der Rösle-Töpfe sind Ummantelungen aus Silikon angebracht. Sie dienen gemäß Hersteller zum Schutz vor der Hitze. Zudem besteht die Möglichkeit, den Deckel in dem Griff des Kochtopfs einzuhängen. Dadurch soll das Kondenswasser an den Deckelrand fließen und nicht auf das Kochfeld tropfen. Darüber hinaus sind die Silence Pro Töpfe von Rösle mit einem seitlichen Dampfauslass versehen. Aufgrund dessen eignen sie sich gemäß Hersteller sehr gut für integrierte Kochfeldabzüge.
- Aus Edelstahl
- Auch auf Induktionsherden und in Backöfen verwendbar
- Griffe und Deckel mit Silikonummantelungen
- Glasdeckel mit Abgießfunktion und Silikonrand
- Für integrierte Kochfeldabzüge geeignet
- Gekapselter Boden mit Aluminiumkern
- Mit Innenskalierung
- Ohne Pfannen
- Set nur aus vier Töpfen
FAQ
12. ZWILLING Twin Classic Topfset mit Deckelablage
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- Einem Kochtopf mit Deckel, 16 Zentimeter Durchmesser und 2,0 Liter Fassungsvermögen
- Einem Kochtopf mit Deckel, 20 Zentimeter Durchmesser und 4,0 Liter Fassungsvermögen
- Einem Kochtopf mit Deckel, 24 Zentimeter Durchmesser und 6,0 Liter Fassungsvermögen
- Einem Bratentopf mit Deckel, 20 Zentimeter Durchmesser und 3,0 Liter Fassungsvermögen
- Einem Stieltopf ohne Deckel, 16 Zentimeter Durchmesser und 1,5 Liter Fassungsvermögen
Die Töpfe bestehen aus rostfreiem Edelstahl 18/10. Sie haben eine mattierte Oberfläche und sind dem Hersteller zufolge hygienisch und geschmacksneutral sowie pflegeleicht, kratzfest und spülmaschinengeeignet. Innen sind die Töpfe mit einer Skalierung ausgestattet. Ergonomische Griffe sollen für eine sichere und bequeme Handhabung sorgen, ein Schüttrand soll zielsicheres Ausgießen ohne Nachtropfen ermöglichen. Der Boden ist mit einem Aluminiumkern versehen, der eine gleichmäßige, schnelle Wärmeverteilung und eine gute Wärmespeicherung gewährleisten soll.
- Mit Deckelablage
- Laut Hersteller pflegeleicht und kratzfest
- Ergonomische Griffe
- Mit Schüttrand
- Keine Pfannen dabei
FAQ
13. ELO Skyline Kochtopf-Set aus 18/8-Edelstahl
Preis prüfen Jetzt zu Amazon Preis prüfen Jetzt zu Idealo Preis prüfen Jetzt zu Otto 47,99€ Jetzt zu zurbrüggen 67,45€ Jetzt zu Galaxus 69,98€ Jetzt zu Westfalia Das vierteilige ELO Skyline Topfset besteht aus Edelstahl 18/8. Jeder Kochtopf aus dem Topfset ist innen und außen hochglanzpoliert. An der Außenseite sind die Kochtöpfe mit zwei satinierten Streifen versehen. Die Töpfe sind für alle Herdarten geeignet, auch induktionsgeeignet. Das Topfset besteht aus:
- Einem Bratentopf mit Deckel, 16 Zentimeter Durchmesser und 1,3 Liter Fassungsvermögen
- Einem Bratentopf mit Deckel, 18 Zentimeter Durchmesser und 1,8 Liter Fassungsvermögen
- Einem Fleischtopf mit Deckel, 20 Zentimeter Durchmesser und 3,2 Liter Fassungsvermögen
- Einem Fleischtopf mit Deckel, 24 Zentimeter Durchmesser und 5,5 Liter Fassungsvermögen
- Einer Stielkasserole ohne Deckel, 16 Zentimeter Durchmesser und 1,3 Liter Fassungsvermögen
Die Töpfe sind mit Glasdeckeln mit einem laut Hersteller stoßfesten Edelstahlrand ausgestattet. Sie haben einen verkapselten Alu-Sandwichboden, der für eine gute Wärmeleitung sorgen soll. Die Töpfe und Deckel sind mit Griffen aus Edelstahl versehen. Sie sind spülmaschinengeeignet und sollen ein wasserarmes und vitaminschonendes Zubereiten der Speisen unterstützen.
- Mit zwei satinierten Streifen
- Mit Alu-Sandwichboden
- Laut Hersteller hat der Deckel einen stoßfesten Edelstahlrand
- Keine Pfannen dabei
- Töpfe ohne Messskala
FAQ
14. Rösle ELEGANCE Topfset mit Dämpfeinsatz
179,90€ Jetzt zu Amazon Preis prüfen Jetzt zu Idealo 189,90€ Jetzt zu Otto 169,99€ Jetzt zu zurbrüggen 179,90€ Jetzt zu XXXLutz 194,50€ Jetzt zu Ebay Das Rösle ELEGANCE Topfset ist ein zehnteiliges Set, das unter anderem sechs Töpfe und zwei Bratpfannen umfasst. Es besteht aus Edelstahl 18/10 in hochglänzender und matter Optik und ist für alle Herdarten inklusive Induktionsherd geeignet. Ein Kapselboden mit Aluminiumkern soll für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung und Wärmespeicherung sorgen. Zu dem Set gehören:
- Eine Bratpfanne mit 24 Zentimeter Durchmesser
- Eine Bratpfanne mit 28 Zentimeter Durchmesser
- Ein Bratentopf mit Deckel und 20 Zentimeter Durchmesser
- Ein Kochtopf mit Deckel und 16 Zentimeter Durchmesser
- Ein Kochtopf mit Deckel und 20 Zentimeter Durchmesser
- Ein Kochtopf mit Deckel und 24 Zentimeter Durchmesser
- Eine Stielkasserolle mit 16 Zentimeter Durchmesser
- Ein Milchtopf mit 14 Zentimeter Durchmesser
- Ein Glasdeckel für die Bratpfanne mit 28 Zentimeter Durchmesser
- Ein Dämpfeinsatz mit 20 Zentimeter Durchmesser
Die Bratpfannen und der Milchtopf sind mit einer Antihaftbeschichtung versehen. Die Töpfe haben innen eine Skalierung und einen Rundum-Schüttrand. Töpfe und Pfannen sind spülmaschinengeeignet und backofenfest. Die Glasdeckel sind bis zu einer Temperatur von 180 Grad Celsius hitzebeständig.
Wie sich die Töpfe des Herstellers im Test bewähren, ist in diesem Video zu sehen:
- Mit Dämpfeinsatz
- Neunteiliges Set
- Inklusive zwei Pfannen
- Bratpfannen und Milchtopf mit Antihaftbeschichtung
- Mit Rundum-Schüttrand
- Deckel ohne Dampfauslass
FAQ
15. Karcher Mia Topfset mit Kunststoffgriffen
74,98€ Jetzt zu Amazon Preis prüfen Jetzt zu Idealo 74,98€ Jetzt zu Otto 74,98€ Jetzt zu Ebay 74,98€ Jetzt zu Metro Das Karcher Mia Topfset besteht aus Edelstahl 18/8. Es ist mit Kunststoffgriffen und Glasdeckeln ausgestattet. Den Herstellerangaben zufolge ist der Edelstahl hochwertig und rostfrei, formstabil, geschmacksneutral und pflegeleicht. Die Kunststoffgriffe sollen sich beim Kochen nicht erhitzen. Das Topfset ist ohne Deckel backofenfest bis zu einer Temperatur von 180 Grad Celsius. Es besteht aus:
- Einer Stielkasserolle mit 16 Zentimeter Durchmesser und 1,5 Liter Fassungsvermögen
- Einem Kochtopf mit 16 Zentimeter Durchmesser und 1,5 Liter Fassungsvermögen
- Einem Kochtopf mit 20 Zentimeter Durchmesser und 2,9 Liter Fassungsvermögen
- Einem Kochtopf mit 24 Zentimeter Durchmesser und 6,1 Liter Fassungsvermögen
- Einer Bratpfanne mit 24 Zentimeter Durchmesser und 2,9 Liter Fassungsvermögen
Zum Set gehören drei Glasdeckel mit Durchmessern von 16, 20 und 24 Zentimetern. Der große Deckel lässt sich sowohl auf dem großen Kochtopf als auch auf der Bratpfanne verwenden, der kleine Deckel passt auf den kleinen Kochtopf und die Stielkasserolle. Das Topfset ist für alle Herdarten inklusive Induktionsherd geeignet. Die Töpfe sind spülmaschinengeeignet.
- Mit Kunststoffgriffen
- Inklusive einer Pfanne
- Laut Hersteller rostfrei und formstabil
- Deckel passt auch für Pfanne
- Pfanne hat keine Beschichtung
FAQ
16. Silit Achat Topfset mit verschweißten Topfgriffen
132,04€ Jetzt zu Amazon Preis prüfen Jetzt zu Idealo 219,00€ Jetzt zu Otto 129,99€ Jetzt zu Ebay Das Silit Achat Topfset ist ein vierteiliges Set aus teilmattiertem Edelstahl 18/10. Die Töpfe sind für alle gängigen Herdarten inklusive Induktionsherd geeignet. Dem Hersteller zufolge brennt dank der guten Wärmeverteilung in den Töpfen nichts an. Das Topfset besteht aus:
- Einem Fleischtopf mit Deckel, 16 Zentimeter Durchmesser und 1,9 Liter Fassungsvermögen
- Einem Fleischtopf mit Deckel, 20 Zentimeter Durchmesser und 3,3 Liter Fassungsvermögen
- Einem Fleischtopf mit Deckel, 24 Zentimeter Durchmesser und 5,7 Liter Fassungsvermögen
- Einer Stielkasserole ohne Deckel, 16 Zentimeter Durchmesser und 1,5 Liter Fassungsvermögen
Die Töpfe sind rostfrei, für die Spülmaschine geeignet, backofenfest und hitzebeständig bis 250 Grad Celsius. Die Glasdeckel sind hitzebeständig bis zu einer Temperatur von 180 Grad Celsius. Die verkapselte Bodenkonstruktion soll für eine gleichmäßige und lange Wärmespeicherung sorgen und beim Kochen Zeit und Energie sparen. Der Boden wölbt leicht nach innen und dehnt sich beim Erhitzen aus, sodass der Topf plan auf dem Kochfeld stehen soll.
Die ergonomisch geformten Griffe sind per Schweißnaht mit dem Topf verbunden. Dem Hersteller zufolge ist die Verbindung langlebig und es kann kein Wasser zwischen Topf und Griff eindringen. Die Töpfe haben einen Schüttrand, der ein tropffreies Abgießen gewährleisten soll.
- Mit verschweißten Topfgriffen
- Mit Schüttrand
- Töpfe stapelbar
- Nur vierteiliges Set
- Keine Pfanne dabei
- Deckel ohne Dampfauslass
FAQ
17. Krüger Apollo Topfset für alle Herdarten
57,79€ Jetzt zu Amazon Preis prüfen Jetzt zu Idealo 79,98€ Jetzt zu Otto 49,95€ Jetzt zu Voelkner 49,95€ Jetzt zu digitalo 49,99€ Jetzt zu Norma Das Krüger Apollo Kochtopfset besteht aus fünf Teilen und ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Die Töpfe sind aus rostfreiem Edelstahl 18/10 gefertigt und mit schwarzen Kunststoffgriffen versehen. Die Glasdeckel haben ebenfalls einen schwarzen Kunststoffgriff. Zum Set gehören:
- Ein Bratentopf mit Deckel, 16 Zentimeter Durchmesser und 1,0 Liter Fassungsvermögen
- Ein Bratentopf mit Deckel, 20 Zentimeter Durchmesser und 1,8 Liter Fassungsvermögen
- Ein Fleischtopf mit Deckel, 16 Zentimeter Durchmesser und 1,6 Liter Fassungsvermögen
- Ein Fleischtopf mit Deckel, 20 Zentimeter Durchmesser und 2,8 Liter Fassungsvermögen
- Eine Stielkasserolle ohne Deckel, 16 Zentimeter Durchmesser und 1,0 Liter Fassungsvermögen
- Kunststoffgriffe
- Mit Schutzrand
- Optional in zwei weiteren Setgrößen erhältlich
- Keine Pfanne dabei
FAQ
Was ist ein Topfset?
Ein Topfset ist eine Zusammenstellung mehrerer Töpfe, die in einem Haushalt für die Zubereitung von Speisen benötigt werden. Dabei gibt es ganz unterschiedliche Kombinationen. Ein kleines Topfset enthält nur drei Töpfe, größere Sets sind gerne auch 10-teilig, vom Schnellkochtopf bis hin zur Grillpfanne. Üblich sind vier bis fünf Teile – neben Töpfen in diversen Größen und Varianten sind häufig eine Stielkasserolle und manchmal eine Bratpfanne dabei.
Welche Töpfe und Pfannen für welchen Einsatzzweck geeignet sind, erklärt dieses Video:
Für wen eignet sich ein Topfset?
Wer eine Grundausstattung für die erste eigene Küche sucht oder sie zum Auszug der Kinder oder Enkel verschenken möchte, ist mit einem Topfset gut beraten. Je nach Größe des Haushalts und dem täglichen Aufwand beim Kochen ist für alle Ansprüche ein passendes Topfset im Handel erhältlich. Auch wenn die vorhandenen Töpfe in die Jahre gekommen sind und komplett ersetzt werden sollen oder wenn der Wechsel zu einem Induktionsherd mit Induktionstöpfen ansteht, ist ein Topfset eine gute Wahl. Ein Vorteil des Sets ist, dass Töpfe und Pfannen optisch gut zusammenpassen und ein harmonisches Gesamtbild abgeben. Im besten Fall lassen sich die Töpfe platzsparend ineinander stapeln.
Wann ist ein Topfset sinnvoll?
Nicht immer ist es sinnvoll, ein komplettes Topfset zu kaufen. Wer bereits ausreichend viele Töpfe und Pfannen besitzt, kann einen Einzeltopf nachkaufen, falls Ersatz benötigt wird oder zusätzliche Töpfe gebraucht werden. Wer sich im Vergleich dazu neu ausstatten und das alte Kochgeschirr ausrangieren möchte, trifft mit einem Topfset die bessere Wahl. Folgende Gründe sprechen dafür, das alte Kochgeschirr auszutauschen:
- Neue Töpfe können helfen, Energie zu sparen
- Neue Töpfe und Pfannen sind komfortabler zu nutzen als altes Kochgeschirr
- Ein neues Topfset ist optisch meist ansprechender als die alte Ausstattung
- Ein Set bietet eine komplette Ausstattung mit nur einem Kauf
Welche Vor- und Nachteile hat ein Topfset?
- Ersetzt altes Kochgeschirr komplett
- Teile passen optisch zueinander
- Töpfe lassen sich bei manchen Sets ineinander stapeln
- Günstiger im Vergleich zum Kauf einzelner Töpfe
- Töpfe lassen sich nicht selbst zusammenstellen
- Beim Kauf eines zu großen Sets bleiben mitunter Töpfe ungenutzt
Soll Kochgeschirr neu angeschafft oder komplett ersetzt werden, ist ein Topfset in der Regel eine sinnvolle Anschaffung. Wer sich zusätzlich zum Topfset beispielsweise eine bestimmte Bratpfanne wünscht, kann sich für ein Set ohne Pfannen entscheiden und die gewünschte Pfanne separat hinzukaufen. Dank des großen Angebots an Topfsets in unterschiedlichen Größen mit und ohne Pfannen ist für jeden Bedarf die richtige Kombination erhältlich.
Das richtige Topfset für Einsteiger, Familien und ambitionierte Hobbyköche
Die Ansprüche an ein Topfset können sehr unterschiedlich ausfallen. Wer die erste eigene Wohnung bezieht, stellt andere Ansprüche an ein Topfset als jemand, der regelmäßig sein Bestes gibt, um für seine Familie aufwändige und komplizierte Menüs zuzubereiten.
Für die Erstausstattung oder für Personen, die nicht häufig aufwändig kochen, reicht oft ein einfaches, kleines Topfset aus Edelstahl oder Aluguss mit drei Töpfen und einer Bratpfanne. Eine Beschichtung hilft auch unerfahrenen Köchen dabei, dass Gerichte nicht anbrennen. Für die Familie ist je nach Anzahl der Personen und Aufwand beim Kochen ein größeres Set erforderlich. Die Grenzen zum ambitionierten Hobbykoch verlaufen fließend. Auch wer regelmäßig für die Familie kocht, wird sich über Annehmlichkeiten wie eine innenliegende Messskala oder einen Schüttrand freuen.
Topfset – welche Materialien gibt es?
Töpfe und Pfannen sind aus unterschiedlichen Materialien hergestellt. Häufig bestehen sie aus Edelstahl, aber auch Töpfe aus Aluguss erfreuen sich großer Beliebtheit. Profis kochen mit Kupfergeschirr und verwenden auch schwere Gusseisentöpfe gern. Die unterschiedlichen Materialien haben Einfluss auf die Wärmeleitfähigkeit und Wärmespeicherung, die Haltbarkeit und Reinigung der Töpfe. Auch im Preis schlägt sich das verwendete Material nieder.
Was spricht für ein Edelstahl-Topfset?
Edelstahl gehört zu den am häufigsten verwendeten Materialien für Töpfe und Pfannen. Der Handel bietet sowohl hochpreisige Edelstahl-Topfsets namhafte Hersteller wie WMF als auch günstige Einsteiger-Topfsets aus Edelstahl.
Edelstahl ist eine Metalllegierung, die gut zur Herstellung von Töpfen geeignet ist. Edelstahl ist rostfrei, leicht zu reinigen, robust und langlebig, geschmacksneutral und säurefest. Viele Edelstahltöpfe können in der Spülmaschine gereinigt werden und sie eignen sich oft für den Induktionsherd. Meist kommt für Kochgeschirr Edelstahl 18/10 oder 18/8 zum Einsatz. Die Zahlen geben Auskunft über die Zusammensetzung der Metalllegierung. Edelstahl 18/10 enthält 18 Prozent Chrom und 10 Prozent Nickel, bei Edelstahl 18/8 lautet das Verhältnis 18 Prozent Chrom und 8 Prozent Nickel.
Welcher Topf für den Küchenalltag am besten geeignet ist, erklärt dieses Video:
Welche Vorteile bietet ein Aluguss-Topfset?
Töpfe und Pfannen aus Aluguss erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Sie bieten eine gute Wärmeleitung und sind üblicherweise mit einer Antihaftbeschichtung versehen. Wichtig ist die Qualität der Beschichtung. Aluguss-Töpfe mit einer hochwertigen Beschichtung sind schnittfest und unempfindlich gegen Kratzer und Beschädigungen. Sie sind oft für die Spülmaschine geeignet, doch das Spülen von Hand ist schonender. An minderwertigen Aluguss-Töpfen löst sich die Beschichtung bei starker Hitze ab, was die Töpfe unbrauchbar macht. Durch die gute Wärmeleitung und Speicherung sind Aluguss-Töpfe energieeffizient, die Beschichtung unterstützt das fettfreie und schonende Garen. Aluguss-Töpfe sind nicht immer für Induktionsherde geeignet.
Topfsets aus Gusseisen oder Kupfer
Töpfe aus Kupfer oder Gusseisen werden seltener als ganzes Set angeboten. Diese sehr schweren Töpfe und Pfannen bieten eine ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit und sind für Induktionsherde geeignet. Sie erfordern eine längere Aufheizzeit als andere Töpfe, speichern die Hitze aber sehr gut. Gusseisernes Kochgeschirr ist besonders gut geeignet zum Braten und Schmoren. Eintöpfe, Schmorgerichte und der Sonntagsbraten gelingen in den Töpfen oder einer entsprechenden Schmorpfanne besonders leicht. Eine gusseiserne Pfanne ist ideal zum scharfen Anbraten von Steaks und anderem kurzgebratenen Fleisch. Für das Garen von Kartoffeln, Nudeln, Reis oder Gemüse bringen Gusseisen-Töpfe keine wesentlichen Vorteile, sodass sie oft nur als Einzeltöpfe und nicht als gesamtes Set angeboten werden.
Kupfertöpfe und -pfannen kommen häufig in Profiküchen zum Einsatz. Profis schätzen Kupfer aufgrund der hervorragenden Leitfähigkeit, Töpfe und Pfannen aus Kupfer sind besonders gut für Gasherde geeignet. Einige Modelle eignen sich auch für Induktionsherde oder Elektroherde mit Glaskeramikfeld. Die Pflege von Kochgeschirr aus Kupfer ist aufwändig, da die Töpfe und Pfannen regelmäßig poliert werden müssen. Für säurehaltige Speisen wie Rhabarber oder Sauerkraut sind sie nicht brauchbar, da die Säuren das Material angreifen können. Kochgeschirr aus Kupfer ist oft mit Edelstahl oder einer Antihaftbeschichtung aus Teflon versehen, weil Kupfer mit vielen Substanzen in Lebensmitteln chemisch reagiert. Der Handel bietet verschiedene Topfsets aus Kupfer an, die Preise liegen allerdings mindestens im mittleren dreistelligen Bereich.
Wie lässt sich ein Topfset reinigen?
Töpfe und Pfannen müssen regelmäßig gereinigt werden. Die Reinigung von Topfsets aus Edelstahl oder Aluguss ist meist einfach. Manche Topfsets sind für die Spülmaschine geeignet. Wer die Töpfe und Pfannen regelmäßig in der Spülmaschine reinigen will, sollte darauf achten, dass sie nicht nur spülmaschinengeeignet, sondern spülmaschinenfest sind. Nur so ist gewährleistet, dass das Kochgeschirr die regelmäßige Reinigung in der Spülmaschine ohne Schäden übersteht.
Beim Spülen von Hand werden die Töpfe und Pfannen mit warmem Wasser und einem fettlösendes Spülmittel gereinigt. Hartnäckige Verschmutzungen können mit Hausmitteln wie Essigsäure oder Natronpulver entfernt werden. Eingebrannte Speisereste lassen sich oft „freikochen“, indem Wasser im betreffenden Topf oder der Pfanne zum Kochen gebracht wird.
Bei beschichteten Pfannen und Töpfe dürfen weder Scheuerschwämme noch scheuernde Reinigungsmittel zum Einsatz kommen. Sie sollten schonend mit einem milden Spülmittel und einem weichen Lappen gereinigt werden.
Welches Topfset ist für den Backofen geeignet?
Töpfe und Pfannen kommen nicht nur auf den Herd, sie müssen auch im Backofen hohe Temperaturen aushalten, etwa bei der Zubereitung von Aufläufen oder um einen Braten schonend zu garen. Wer häufig den Backofen nutzt, muss beim Kauf eines Topfsets sicherstellen, dass es dafür geeignet ist. Ein backofenfestes Topfset ist hitzebeständig bis zu einer Temperatur von 250 Grad Celsius. Kunststoffgriffe und Glasdeckel können den hohen Temperaturen nicht standhalten. Wer die Töpfe und Pfannen im Backofen einsetzen möchte, muss daher in erster Linie auf hitzebeständige Griffe achten. Glasdeckel sind oft nur bis zu einer Temperatur von 180 Grad Celsius hitzebeständig. Wer den Topf mit Deckel im Backofen nutzen möchte, sollte ein Topfset mit Edelstahldeckeln wählen.
Welche Kochtöpfe sind induktionsgeeignet?
Kochen auf einem Induktionsherd bietet viele Vorteile. Das Induktionskochfeld arbeitet energieeffizienter und schneller als herkömmliche Elektroherde. Bis zu 30 Prozent Stromkosten lassen sich im Vergleich zum Elektroherd einsparen. Auch in puncto Schnelligkeit, Temperaturregelung und Sicherheit bietet der Induktionsherd viele Vorteile. Bei der Auswahl eines Topfsets müssen Interessenten darauf achten, dass es für Induktionsherde geeignet ist. Die Topfböden müssen magnetisch sein, damit die Induktionsspulen Hitze erzeugen können, sonst bleibt der Herd kalt.
Welche Herdart zum Kochen geeignet ist, erklärt folgendes Video:
Was muss beim Topfdeckel beachtet werden?
Beim Kauf eines Topfsets ist es wichtig, auch auf die Deckel zu achten. Häufig sind die Sets mit Glasdeckeln ausgestattet. Sie bieten den Vorteil, einen Blick in den Topf zu werfen, ohne den Deckel abnehmen zu müssen. Wer die Töpfe samt Deckel im Backofen verwenden möchte, sollte sich für Edelstahldeckel entscheiden, da die Glasdeckel oft nur bis zu einer Temperatur von 160 bis 180 Grad Celsius hitzebeständig sind. Für eine Verwendung im Backofen bei hohen Temperaturen muss der Deckelgriff ebenfalls aus Edelstahl bestehen.
Eine Dampföffnung im Deckel sorgt dafür, dass kein Überdruck im Topf entsteht. Sie verhindert, dass der Deckel beim Kochen klappert und Wasser an den Seiten austritt. Wer auf wasserarmes Garen setzt, um möglichst viele Vitamine und Nährstoffe zu erhalten, sollte sich für einen festsitzenden Steckdeckel ohne Dampfauslass entscheiden.
Topfgriffe aus Kunststoff oder Edelstahl?
Werden die Topfgriffe beim Kochen heiß, besteht Verbrennungsgefahr und die Handhabung wird umständlicher, da Topflappen verwendet werden müssen. Ein gutes Topfset sollte daher mit Griffen ausgestattet sein, die sich beim Kochen nicht oder nur langsam und wenig aufheizen. Das ist im Allgemeinen bei Kunststoffgriffen der Fall, doch diese sind in der Regel nicht uneingeschränkt backofenfest. Eine gute Wahl sind Edelstahlgriffe, die oft auch optisch ansprechender und hochwertiger wirken. Die Topfgriffe sollten ausreichend groß sein und durch eine ergonomische Form eine gute Handhabung gewährleisten.
Wie wichtig ist der Topfboden?
Der Boden ist das Herzstück eines jeden Topfes. Er entscheidet darüber, wie gut die Wärme geleitet und gespeichert wird und bestimmt damit sowohl die Energieeffizienz als auch die Kocheigenschaften des Topfes oder der Pfanne. Viele Topfsets bestehen aus Edelstahl, doch Edelstahl ist kein guter Wärmeleiter. Die Töpfe sind daher mit einem Sandwichboden ausgestattet, in den zusätzlich eine Schicht gut wärmeleitenden Metalls wie Kupfer oder Aluminium eingearbeitet ist. Bei hochwertigen Töpfen ist der wärmeleitende Kern in Edelstahl gekapselt; solche Böden werden als Sandwich-Kapselboden bezeichnet. Der Topfboden muss komplett plan und eben sein, damit er gleichmäßig auf dem Kochfeld aufliegt. Manche Topfböden sind in der Mitte leicht nach innen gewölbt; bei Hitze dehnen sie sich aus und sorgen dadurch für eine plane Standfläche.
Beschichtet oder unbeschichtet – was ist besser?
An der Frage „Was ist besser – Edelstahl oder beschichtet?“ scheiden sich die Geister. Eine Bratpfanne sollte beschichtet sein, um das scharfe Anbraten von Fleisch zu ermöglichen. Beschichtete Töpfe bieten den Vorteil, dass nichts anbrennen kann, doch sie sind wesentlich empfindlicher gegenüber Kratzern und Beschädigungen und weniger pflegeleicht. Mit wenigen Ausnahmen von besonders hochwertigen, schnittfesten Beschichtungen darf beschichtetes Kochgeschirr nicht in die Spülmaschine.
Welches Topfset ist das beste?
Die Frage, welches das beste Topfset ist, lässt sich nicht pauschal beantworten. Es muss zu den eigenen Wünschen und Anforderungen passen. Auch das verfügbare Budget spielt eine Rolle. Wer als junger Mensch die erste eigene Wohnung bezieht, wird meist weniger Ansprüche an das Kochgeschirr stellen als ein ambitionierter Hobbykoch mit gut ausgestatteter Küche. Die folgenden Fragen können dabei helfen, das passende Topfset für die eigenen Ansprüche zu finden.
- Ist das Set mehr-teilig?
- Gehören nur Töpfe oder auch Bratpfannen zum Set?
- Aus welchem Material besteht das Topfset?
- Welche Stärke hat der Topfboden?
- Sind die Töpfe und Pfannen backofenfest?
- Sind die Töpfe spülmaschinengeeignet?
- Für welche Herdarten eignet sich das Topfset?
- Ermöglicht das Set energiesparendes Kochen?
- Ermöglicht das Set wasserarmes und/oder fettarmes Kochen?
- Haben die Töpfe eine Messskala?
- Sind die Töpfe und Pfannen antihaftbeschichtet?
- Haben die Töpfe einen breiten Schüttrand für leichteres Ausgießen?
- Welche Optik sollen die Töpfe haben?
Wer sich diese Fragen beantwortet, wird auf der Suche nach dem passenden Topfset schnell seine Favoriten eingrenzen können.
Fragen und Antworten rund um das Topfset
Online oder im Laden – wo sollte ein Topfset gekauft werden?
Topfsets sind im Geschäft vor Ort oder im Internet erhältlich. Vor Ort bieten größere Supermärkte oft eine kleine Auswahl Topfsets an. Im Discounter sind Topfsets mitunter für einen begrenzten Zeitraum als Aktionsware erhältlich. In einem Fachgeschäft ist die Auswahl etwas größer, doch auch dort stehen nur wenige Sets ausgewählter Hersteller zur Wahl. Wer genaue Vorstellungen hat und ein Topfset mit einer bestimmten Anzahl Töpfe und Pfannen oder mit bestimmten Eigenschaften wie einer Innenskalierung oder einem Schüttrand sucht, wird mehrere Geschäfte anfahren müssen und unter Umständen trotzdem nicht fündig werden.
Eine wesentlich größere Auswahl bietet das Internet. Verkaufsplattformen wie Amazon bieten zahlreiche Kochsets aller Preisklassen in unterschiedlichen Variationen an. Die Preise sind oft güsntiger als im Handel vor Ort, der Preisvergleich im Netz fällt leicht. Allerdings lassen sich die Produkte nicht live begutachten und anfassen. Onlinebesteller sind deshalb auf die Beurteilungen anderer Käufer angewiesen.
Was kostet ein Topfset?
Die Preise für Topfsets umfassen eine große Spanne. Ein einfaches Topfset aus Edelstahl mit drei bis vier Töpfen ist schon für einen mittleren zweistelligen Betrag erhältlich. Wer zusätzlich ein oder zwei Bratpfannen benötigt, muss für das Set einen hohen zweistelligen bis niedrigen dreistelligen Preis einkalkulieren. Hochwertige Topfsets namhafter Hersteller sind für einen niedrigen bis mittleren dreistelligen Betrag erhältlich. Für Profi-Kochgeschirr kann der Preis noch höher liegen.
Wer sind die wichtigsten Markenhersteller von Topfsets?
Zu den bekanntesten Unternehmen, die Töpfe und Pfannen herstellen und Topfsets anbieten, gehören:
- WMF
- Tefal
- Silit
- Fissler
- Rösle
- Karcher
Wie viele Töpfe werden benötigt?
Wie viele Töpfe in einem Haushalt benötigt werden, hängt von der Größe des Haushalts und der Häufigkeit sowie dem Aufwand beim Kochen ab. Singles oder Paare, die nur selten kochen, werden mit drei bis vier Töpfen auskommen. Wer für eine Familie kocht oder gern aufwändige Menüs zubereitet, sollte über mehr Töpfe verfügen.
Welche Töpfe werden gebraucht?
Topf ist nicht gleich Topf. Neben unterschiedlichen Größen gibt Töpfe für verschiedene Gerichte wie Fleischtöpfe, Bratentöpfe, Suppentöpfe oder Milchtöpfe. Der klassische Kochtopf ist der Fleischtopf, in dem sich neben Fleischgerichten Sättigungsbeilagen wie Nudeln oder Reis sowie Kartoffeln und Gemüse zubereiten lassen. Wer selten kocht, kann mit drei Fleischtöpfen in unterschiedlichen Größen gut zurechtkommen. Wer häufiger und aufwändiger kocht, sollte zusätzlich mindestens einen Bratentopf und einen Suppentopf besitzen.
Können Personen mit einer Nickelallergie ein Topfset aus Edelstahl nutzen?
Edelstahl-Topfsets bestehen in der Regel aus Edelstahl 18/8 oder 18/10, der einen Nickelgehalt von 8 oder 10 Prozent aufweist. Personen mit einer Nickelallergie sollten auf Edelstahl-Kochgeschirr verzichten und stattdessen Kochgeschirr ohne Nickel verwenden. Töpfe und Pfannen aus Keramik, unlegiertem Stahl, Kupfer, Messing oder Aluminium enthalten kein Nickel, die Auswahl im Handel ist aber kleiner als die an Edelstahltöpfen und entsprechenden Sets.
Muss eine Pfanne im Topfset enthalten sein?
Ob ein oder zwei Pfannen im Topfset enthalten sein sollen, hängt davon ab, ob oder wie viele Pfannen im betreffenden Haushalt bereits vorhanden sind und in welchem Zustand sie sich befinden. Wer seine Töpfe ersetzen möchte, besitzt meist bereits eine oder mehrere Bratpfannen. Bei einer Erstausstattung können ein oder zwei Bratpfannen im Topfset nicht schaden.
Welche Größe müssen die Töpfe im Topfset haben?
Die Größe der Töpfe im Set ist nicht nur abhängig von der Menge der Speisen, die darin zubereitet werden sollen. Töpfe und Pfannen müssen beim Gas- und Elektroherd auch auf die Kochzonen passen. Ist der Topf zu klein für die Kochzone des Elektroherds, wird Energie verschwendet. Ist der Topf zu groß, wird der Topfboden nicht gleichmäßig erhitzt. Töpfe und Pfannen für den Elektroherd sollten möglichst die gleiche Größe wie die Kochzonen aufweisen und höchstens wenige Millimeter größer oder kleiner sein.
Beim Gasherd darf der Topf nicht so klein sein, dass die Flammen an den Seiten herausschlagen oder dass die Griffe in Mitleidenschaft gezogen werden. Der Induktionsherd lässt mehr Spielraum zu und erlaubt es, einen kleinen Topf auf einer großen Kochzone zu verwenden.
Weitere Tipps zum Kauf von Töpfen und Pfannen gibt es in folgendem Video:
Gibt es einen Topfset-Test mit Vergleichssieger der Stiftung Warentest?
Im Februar 2022 hat die Stiftung Warentest einen Topfset-Test mit 17 Edelstahl-Topfsets durchgeführt, die überwiegend aus vier oder fünf Töpfen bestanden. Ihr Preis lag zwischen 50 und über 500 Euro. Zu den Herstellern gehörten beispielsweise WMF, Fissler, Zwilling oder Tchibo. Die Verbraucherorganisation überprüfte, wie gut die Kochtöpfe aufheizen und die Wärme halten und ob sich die Temperatur am Boden gleichmäßig verteilt. Außerdem kontrollierten die Experten, ob die Griffe kalt bleiben, wie gut der Inhalt ausgegossen werden kann und wie sich die Töpfe reinigen lassen.
Im Test zeigten sich die Tester überwiegend zufrieden mit den Edelstahl-Kochtöpfen. Sie ließen sich demnach gut reinigen und ausgießen und hielten beim Kochen dicht. Die Stiftung Warentest weist darauf hin, dass der Preis keinen großen Einfluss beim Kauf von Kochtöpfen haben sollte. Denn der Testsieger hatte den gleichen Preis wie das Schlusslicht, das eine schlechte Temperaturverteilung am Boden aufwies. Alle Einzelheiten und den Testsieger zum Topfset-Test der Stiftung Warentest gibt es gegen eine geringe Gebühr hier.
Hat Öko-Test einen Testsieger in einem Topfset-Test gekürt?
Topfsets hat das Magazin Öko-Test noch nicht unter die Lupe genommen. Aus dem Jahr 2013 stammt ein Test, in dem 13 Fleischtöpfe mit einem Durchmesser von 24 Zentimetern auf dem Prüfstand waren. Getestet wurden 12 Edelstahltöpfe und 1 keramikbeschichteter Topf. Im Test wurden unter anderem die Energieeffizienz und die Handhabung geprüft. Die Testergebnisse und Testsieger sind hier gegen eine geringe Gebühr zu finden.
Glossar
Weitere interessante Fragen
Welche Topfsets sind die besten?
Welche Produkte haben uns besonders gut gefallen und warum?
Quellenangaben
- test.de
- oekotest.de
- hausjournal.net
- vegetarian-diaries.de
- haushaltswiki.de
- campervans.de
- outdoortest.info
- camping-cars-caravans.de
- schlafsack.net
- caravaning.de
- chemie.de
- chemie.de
Folgendes Produkt hatten wir ebenfalls im Vergleich
96,18€ Jetzt zu Lidl 101,26€ Jetzt zu Metro 109,00€ Jetzt zu Norma 119,99€ Jetzt zu Otto 119,99€ Jetzt zu Quelle 119,99€ Jetzt zu Baur - Ein Bratentopf mit Deckel, 20 Zentimeter Durchmesser und 2,7 Liter Fassungsvermögen
- Ein Fleischtopf mit Deckel, 24 Zentimeter Durchmesser und 5,6 Liter Fassungsvermögen
- Ein Fleischtopf mit Deckel, 20 Zentimeter Durchmesser und 3,3 Liter Fassungsvermögen
- Ein Fleischtopf mit Deckel, 16 Zentimeter Durchmesser und 1,7 Liter Fassungsvermögen
- Eine Stielkasserolle ohne Deckel, 16 Zentimeter Durchmesser und 1,3 Liter Fassungsvermögen
- Mit Literskala
- Töpfe satiniert und mit poliertem Rand
- Mit Abgießrand
- Keine Pfannen dabei
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FAQ
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