13 verschiedene Waffeleisen im Vergleich – finden Sie Ihr bestes Waffeleisen zum Herstellen leckerer Waffeln – unser Test bzw. Ratgeber 2021

Was ist ein Waffeleisen und wie funktioniert es?

Ein Waffeleisen beziehungsweise ein Waffelautomat ist ein Küchengerät, mit dem sich einfach und schnell leckere. duftende und fluffige Waffeln mit einer angenehmen Bräunung zubereiten lassen. In der Regel bestehen Waffeleisen aus einer oberen und einer unteren Platte, die zusammengeklappt werden. Da beide Hälften heiß werden, wird die Waffel von beiden Seiten gleichmäßig erhitzt und auf beiden Seiten schön knusprig.

Die vertieften Formen sorgen dafür, dass der dickflüssige Teig tief in die Form hineinfließen, sich gut verteilen und rasch und gleichmäßig heiß werden kann. Die Backflächen sind, je nach Modell, rund oder eckig. Sehr beliebt sind fluffige Waffeln mit einer angenehmen Bräunung in Herzform und rechteckige Waffeln, auch belgische Waffeln genannt. Im Handel finden sich auch Geräte, bei denen die Eisenplatten aus Gusseisen bestehen.

Die Vor- und Nachteile eines Waffeleisens im Überblick

Waffeln sind nicht nur bei Kindern sehr beliebt. Auch viele Erwachsene verzehren sie gerne. Deswegen findet sich in vielen deutschen Küchen ein Waffeleisen. Allerdings haben Waffeleisen nicht nur Vorteile. Einige Vor- und Nachteile der Küchengeräte sind folgende:

Einige Vor- und Nachteile variieren je nach Modell. In den folgenden Abschnitten werden einige Tipps zusammengestellt. Zudem wird erläutert, worauf Verbraucher beim Kauf eines Waffeleisens neben der Verarbeitungsqualität achten sollten.

Die wichtigsten Funktionen und Eigenschaften von Waffeleisen

Damit sich die Waffeln einfach entnehmen lassen, sollte das Waffeleisen eine Antihaftbeschichtung aufweisen. Die ist bei den meisten Eisen Standard und hat den Vorteil, dass zum Backen weniger oder kein Fett benötigt wird. Wer ein Waffeleisen ohne Beschichtung verwendet, sollte ausreichend und gleichmäßig Öl auf der Backfläche verteilen.

Ein Temperaturregler und eine Kontrolllampe sind ebenfalls bei den meisten Waffelautomaten Standard. Meist ist der Temperaturregler stufenlos einstellbar. Zur Auswahl stehen Waffeleisen mit einem Schieberegler oder einem Drehregler. Die Kontrolllampe kann die Bedienung des Waffeleisens erleichtern.

Manche Waffeleisen verfügen über ein Lichtsignal, das aufleuchtet, sobald das Eisen heiß genug ist, um den Teig einzufüllen. Von Vorteil ist eine zusätzliche Lampe, die den laufenden Backvorgang signalisiert. Ein weiteres Licht sollte anzeigen, wann die Waffel fertig ist. Verfügt ein Waffeleisen über all diese Lichtsignale, wird von einer Backampel gesprochen. Sinnvoll ist es, ab und an zu überprüfen, ob die vom Gerät vorgeschlagene Backzeit zu dem jeweiligen Rezept und dem gewünschten Bräunungsgrad passt.

Sicherheit geht vor: Ein Waffelautomat sollte eine leichte und sichere Handhabung ermöglichen. Das Waffeleisen sollte über wärmeisolierte Griffe und einen Überhitzungsschutz verfügen. Ein Nachteil in puncto Sicherheit betrifft fast alle Modelle: Eine automatische Abschaltfunktion haben Waffeleisen in der Regel nicht. Wird die optimale Backzeit überschritten, kann die Waffel anbrennen.

Waffeleisen haben häufig ein edles Gehäuse aus Edelstahl oder lackiertem Metall und sind oft kratzfest. Die Backflächen sind meist antihaftbeschichtet und pflegeleicht.

Viele Waffelautomaten ermöglichen eine platzsparende Aufbewahrung. Schmale Waffeleisen, die auf den Griffen aufgestellt und platzsparend verstaut werden können, sind sehr beliebt. Vorteilhaft ist eine integrierte Kabelaufwicklung.

Welches Waffeleisen ist gut? 5 Tipps zum Kauf

1. Die Waffel muss gut aufgehen

Die Teigmischung wird beim Erhitzen fest und gewinnt an Volumen. Damit der Teig gut aufgehen kann, sollte zwischen den beiden Backflächen oben und unten ausreichend Platz dafür sein. Ideal sind Waffeleisen mit einem Scharnier, das es der oberen Platte erlaubt, sich während des Backens ein wenig zu heben. So hat der Teig genug Platz, um aufzugehen, und die Waffeln werden locker und leicht.

2. Der Waffelteig sollte nicht an der Backfläche kleben

Waffelteig ist klebrig, solange er roh ist. Damit der Teig nicht an der Backform kleben bleibt, ist es möglich, ein wenig geschmacksneutrales Öl wie Pflanzenöl (Rapsöl, Sonnenblumenöl) auf die Formen zu geben. Viele Waffelautomaten haben eine Fettüberlaufrille, damit kein Öl auf die Arbeitsplatte gelangt oder an der Außenseite des Geräts herunterläuft. Die meisten Waffeleisen verfügen über eine Antihaftbeschichtung, die ein Ankleben des Teigs verhindern kann. Bei solchen Modellen ist es meist leicht möglich, die fertigen Waffeln ohne Rückstände von der Form zu lösen.

3. Wann ist die Waffel fertig?

Wie lange das Backen einer Waffel im Waffelautomaten dauert, hängt von mehreren Faktoren ab:

• Die Leistung: Waffeleisen werden unterschiedlich schnell heiß. Die Aufheizzeit hängt von der Leistung und der Bauart ab. Die Stiftung Warentest hat mehrere Waffeleisen getestet und miteinander verglichen. Dabei zeigte sich, dass die Waffeleisen mit hoher Wattzahl nicht automatisch die schnellsten sein müssen. So wurden einige Modelle im Waffeleisen-Test als langsam eingestuft, obwohl sie über eine hohe Leistung verfügten.
• Der Bräunungsgrad: Wann die Waffel fertig ist, hängt davon ab, wie dunkel oder hell sie werden soll. Manche bevorzugen knusprige Waffeln. Andere haben ihre Waffeln lieber goldgelb und außen etwas weicher. Bei den meisten Modellen besteht die Möglichkeit, den Bräunungsgrad mittels eines Schiebereglers oder Drehreglers einzustellen.
• Die Kontrolllampe: Die meisten Modelle haben ein integriertes Thermostat, das mit einer Kontrolllampe verbunden ist. Die Lampe zeigt an, wann das Waffeleisen heiß genug ist und der Anwender den Teig auf die Backfläche geben kann. Manche Modelle verfügen über eine Backampel. Rot zeigt meist an, dass das Eisen heiß ist. Grün bedeutet oft, dass der Teig gebacken wird. Meist zeigt das Ausschalten der Lampe an, dass die Waffel fertig sein sollte. Wie die Backampel des jeweiligen Waffeleisens funktioniert, beschreiben die Hersteller in der Regel in der Bedienungsanleitung.

Doch Vorsicht: Die Stiftung Warentest warnt davor, der Lichtanzeige blind zu vertrauen. Schließlich gibt es viele verschiedene Teigrezepte für Waffeln. Jene mit viel Quark werden meist schneller fertig als andere, die zum Beispiel mehr Nüsse oder Ähnliches beinhalten. Deshalb ist es mit jedem neuen Teigrezept empfehlenswert, bei den ersten Waffeln gut aufzupassen und das Backergebnis zu kontrollieren. Kommt während des Backvorgangs die Vermutung auf, dass die Waffeln fertig sein könnten, ist es sinnvoll, den Deckel des Waffeleisens vorsichtig anzuheben. Wenn sich der Teig leicht vom Eisen löst, ist die Waffel fertig und das Backergebnis gelungen. Nach ein paar Versuchen entsteht meist das richtige Gespür für die Dauer des Backvorgangs.

4. Wie viel Teig brauche ich für eine Waffel?

Sobald die Platten heiß sind, muss der Teig in das Waffeleisen. Doch wie viel Teig brauche ich für eine Waffel? Üblicherweise wird mit einem bis eineinhalb kleinen Kellen Teig pro Waffel auf den Heizplatten gerechnet. Die Menge variiert von Rezept zu Rezept und hängt davon ab, welche Form das Waffelblech hat. Meist weisen die Backformen etwa dieselbe Größe auf. Bei Waffeleisen mit Herzform können Verbraucher mit einem Durchmesser von rund 16 bis 17 Zentimetern für die Herzwaffeln rechnen. Belgische Waffeln sind rechteckig. Übliche Größen sind 11 × 11 oder 10 × 16 Zentimeter.

Die notwendige Teigmenge hängt außerdem davon ab, wie tief die Formen sind. Manche Waffeleisen eignen sich zum Backen dicker Waffeln. Mit anderen Geräten werden die leckeren Waffeln deutlich dünner. Genauere Angaben zur Teigmenge finden Verbraucher in dem Rezept beziehungsweise in der Gebrauchsanweisung des jeweiligen Modells.

Sicherheitshalber ist es empfehlenswert, bei den ersten Waffeln etwas weniger Teig zu nehmen und die Teigmenge vorsichtig zu steigern. So kann es maximal passieren, dass beim Backen etwas Teig aus der Form quillt. Meist wird dieser aufgrund der Hitzeentwicklung ebenfalls fest und kann samt Waffel vom Eisen gehoben werden.

5. Wie kann ich das Waffeleisen reinigen?

Dank der Antihaftbeschichtung ist es einfach, das Waffeleisen nach dem Gebrauch zu reinigen. Bei richtiger Anwendung bleibt kein Teig an den Backflächen kleben. Es besteht die Möglichkeit, die Backformen nach dem Waffelbacken auskühlen zu lassen und anschließend mit einem feuchten Tuch oder einem Mikrofasertuch vorsichtig abzuwischen.

Manche Modelle sind mit herausnehmbaren Backformen ausgerüstet. Das erleichtert die Reinigung zusätzlich. Einige Hersteller bieten Platten an, die sich für die Spülmaschine eignen. Trotzdem ist meist die Reinigung von Hand empfehlenswert. Denn das Spülmittel für die Maschine kann mit der Zeit die Beschichtung der Waffelformen angreifen.

Welche Arten von Waffeleisen gibt es?

Waffeleisen unterscheiden sich in vielen Aspekten. Hierzu zählt unter anderem die Form, in der die Waffel gebacken wird. Daneben variiert je nach Modell das Material. Es gibt Waffeleisen mit einem Gehäuse aus Edelstahl, Aluminium oder Kunststoff. Die Platten haben eine PTFE- oder Keramikbeschichtung. Im Folgenden stellen wir einige wesentliche Unterscheidungsmerkmale im Detail vor.

Sind Waffeln in Herzform oder belgische Waffeln besser?

Die Waffelarten Waffeln in Herzform und belgische Waffeln unterscheiden sich durch die Form. Außerdem sind die Dicke und die Beschaffenheit der Waffeln unterschiedlich. Waffeln in Herzform sind meist dünner. Die rechteckigen belgischen Waffeln fallen etwas dicker aus.

Die meisten Menschen essen ihre Waffeln am liebsten kurz nach dem Backen, unabhängig von den Waffelarten. Das bedeutet, dass auf jede neue Waffel, je nach Haushaltsgröße oder Gästeanzahl, oft mehrere Personen warten. Herzförmige Waffeln haben den Vorteil, dass jeder Waffelkreis in mehrere kleine Herzen teilbar ist. So stehen nach dem Backen einer Waffel mehrere Portionen zur Verfügung, die allerdings klein ausfallen. Eine Lösung für größere Mengen sind Doppelwaffeleisen.

Einfach- oder Doppelwaffeleisen – welches Gerät eignet sich für mich?

Die meisten belgischen Waffeleisen eignen sich zur zeitgleichen Zubereitung von zwei Waffeln. Eine besondere Variante sind Ausführungen, die vier Waffeln in einem Durchgang backen können. Herzwaffeleisen gibt es ebenfalls als Doppelwaffeleisen.

Ein Nachteil der Doppelwaffeleisen sind die größeren Abmessungen. Zum Verstauen ist mehr Platz nötig. Außerdem sollten ausreichend Esser vorhanden sein. Denn Waffeleisen sind bekanntlich sehr schnelle Backautomaten und können zügig für Nachschub sorgen.

Waffelpfanne, Dreheisen oder Waffelautomat – was sind die Unterschiede?

Gut zubereitete Waffeln sind weiche, lockere und außen leicht knusprige Köstlichkeiten. Die tiefen Rillen sind ihr Markenzeichen. Zur Herstellung von Waffeln ist die passende Backform nötig. Sie gibt es in unterschiedlichen Ausführungen.

1. Die Waffelpfanne: Traditionell ist eine Waffelpfanne, die auf die Herdplatte gestellt wird. Um das gewünschte Ergebnis zu erhalten, ist ein wenig Geschick erforderlich. Ziel ist es, die Waffeln von beiden Seiten gleichmäßig zu bräunen. Sobald die Unterseite fertig ist, müssen die Waffeln vorsichtig herausgehoben und gewendet werden, um ein optimales Backergebnis zu erhalten.
2. Das Dreheisen: Leichter geht das Waffelbacken mit einem drehbaren Waffeleisen, das zusammenklappbar ist. Der Nutzer füllt den Teig hinein, klappt die obere Seite zu und stellt das Gerät auf die Herdplatte. Sobald eine Seite fertig ist, muss das Dreheisen gewendet werden, sodass nun die andere Seite von der Herdplatte erhitzt wird. Aufgrund der modernen Waffeleisen wird diese Form eher selten benutzt.
3. Der Waffelautomat: Am einfachsten gelingen Waffeln mit dem Waffelautomaten. Eine Herdplatte ist nicht erforderlich. Das Gerät wird an den Strom angeschlossen und erhitzt beide Seiten der Backform – und somit auch der Waffel – gleichmäßig. Ein Wenden der Waffeln oder des Waffeleisens ist nicht nötig. Wann die Waffel fertig ist, zeigen viele Modellen über ein Kontrolllicht an.

Ein Waffeleisen kaufen: Im Internet oder lokalen Handel?

Waffeleisen sind online und im stationären Handel erhältlich. Ob der Kauf des Küchengeräts besser im Internet oder vor Ort stattfinden sollte, hängt von den eigenen Bedürfnissen und Wünschen ab. Beide Einkaufsoptionen haben Vor- und Nachteile:

• Verfügbarkeit und Auswahl: Waffeleisen bekommen Verbraucher im Fachhandel meist in unterschiedlichen Ausführungen. Die größte Auswahl finden sie im Internet.
• Lieferzeit: Waffeleisen im lokalen Handel sind meist auf Lager. Die direkte Mitnahme ist normalerweise möglich. Bei Bestellungen in einem Onlineshop müssen Verbraucher die üblichen Lieferzeiten einkalkulieren. Fast alle großen Onlineshops bieten neben dem Standardversand einen Premiumversand an. Er ermöglicht eine Zustellung am nächsten Werktag.
• Beratung: Im Fachhandel können Interessierte auf eine persönliche Beratung durch den Verkäufer vor Ort zurückgreifen. Bei einem Kauf im Internet müssen sie die Auswahl des passenden Modells mithilfe von Ratgebern oder alleine treffen. Beim Produkt auf der Herstellerseite oder im Onlineshop ist oft eine ausführliche Produktbeschreibung vorhanden. Ein Produktvergleich lohnt sich beim Onlinekauf sowie beim Kauf im Geschäft.
• Garantie: Verbraucher sollten sich vor dem Kauf informieren, welche Garantien der Hersteller und welche der jeweilige Händler gewährt. Außerdem sollten sie sich nach einem etwaigen Rückgaberecht und Umtauschfristen erkundigen.
• Preis: Ein Preisvergleich lohnt sich immer. Manchmal werden bestimmte Produktgruppen oder einzelne Artikel günstig angeboten. Für Restposten und Sale-Artikel oder im Rahmen verschiedener Rabattaktionen lassen sich im Einzelhandel manchmal günstige Schnäppchen entdecken. Discounter und einige Onlineplattformen sind bekannt für ihre günstigen Preise. Im Internet lassen sich die aktuellen Preise und Angebote viel einfacher vergleichen als beim Kauf vor Ort.

Ein Waffeleisen verwenden – wie funktioniert es?

Frisch gebacken schmecken Waffeln am besten. Die Zubereitung ist einfach:

1. Zunächst den Waffelteig je nach Rezept zubereiten. Dann das Waffeleisen aufstellen und den Stecker in die Steckdose stecken. Bei einigen Modellen besteht die Möglichkeit, den Bräunungsgrad einzustellen. Sobald das Gerät heiß genug ist, leuchtet an vielen Geräten eine Kontrolllampe auf. Alternativ ist es zur Überprüfung der Hitze möglich, ein wenig Butter oder Teig auf die Backform zu geben. Ein Einfetten der Backflächen ist dank der Antihaftbeschichtung, die fast alle Modelle aufweisen, nicht erforderlich.
2. Nun den Teig auf die Backformen geben. Es ist empfehlenswert, für die ersten Waffeln etwas weniger Teig zu verwenden, damit die Masse nicht an den Seiten überläuft. Danach den Deckel schließen, sodass der Teig von oben und unten erhitzt wird.
3. Ob die Waffel fertig ist, zeigt oft eine Kontrollleuchte an. Erkennbar ist das auch an der Farbe und der Konsistenz des Teigs. Zur Kontrolle empfiehlt sich ein erster Blick von der Seite zwischen die beiden Backformen. Ist der Teig fest und goldgelb, sollte der Nutzer den Deckel ein wenig anheben. Löst er sich leicht von der Waffel, ist sie fertig. Klebt der Teig ein wenig fest, sollte noch kurz zu gewartet werden.
4. Üblicherweise sind Waffeln in wenigen Minuten fertig. Sie lassen sich leicht mit einem hitzebeständigen Werkzeug aus der Backform heben. Wichtig ist, dass das Werkzeug die Backform nicht zerkratzt. Am besten eignet sich Besteck aus Kunststoff, Silikon oder Holz. Anschließend kann die nächste Portion Teig auf die Backfläche gegeben werden.
5. Nach dem Backen ist es erforderlich, das Waffeleisen vom Netzstrom zu trennen und zu öffnen, sodass es abkühlen kann. Meist reicht es, die abgekühlten Backformen mit einem Tuch zu reinigen.

Einige Tipps für einfache, traditionelle Waffeln

Um eine traditionelle Waffel zu backen, sind folgende Zutaten erforderlich:

• Mehl
• Eier
• Zucker
• Milch
• Margarine
• Salz
• Backpulver
• Speisestärke
• Vanillezucker

Gern werden Waffeln der Saft und die Schale einer Zitrone oder Orange beigegeben. Statt Milch, Backpulver und Stärke ist die Verwendung von Schlagsahne möglich. Statt mit Zucker können Verbraucher mit Ahorn-, Agaven- oder Obstdicksaft süßen. Vegan kann die Waffel ohne Milch und Eier mit Wasser oder Mineralwasser zubereitet werden.

Es ist notwendig, die Zutaten je nach Mengenangaben des Rezepts miteinander zu vermengen. Anschließend den Teig mit einem Suppenschöpfer in die Backform füllen. Sobald die Waffeln fertig sind, diese bei Bedarf mit etwas Puderzucker bestreuen oder mit Schlagsahne, Frucht- oder Schokoladensauce servieren.

Ein Waffeleisen reinigen – Tipps zur Pflege

Wer ein neues Waffeleisen erworben hat, sollte es vor dem ersten Gebrauch reinigen. Hierzu ein Küchenpapier anfeuchten und die Backflächen abwischen. Anschließend die Platten trocknen. Außerdem ist es wichtig, ein neues Waffeleisen vor dem ersten Einsatz ausreichend aufzuheizen und die ersten fertig gebackenen Waffeln zu entsorgen. Denn auf einem neuen Waffeleisen befinden sich häufig noch Herstellungsrückstände. Nachfolgend geben wir ein paar weitere Tipps zur Reinigung und Pflege eines Waffeleisens:

1. Es ist ratsam, das Waffeleisen zu reinigen, wenn es noch warm ist. Durch das möglichst zügige Reinigen nach dem Gebrauch können Verbraucher ein Einbrennen der Teigrückstände verhindern.
2. Direkt nach dem Backen sollte die Reinigung nicht stattfinden. Andernfalls könnte es zu Verbrennungen kommen.
3. Wichtig ist es, den Stecker vor der Reinigung zu ziehen.
4. Die beiden Backflächen können Verbraucher mithilfe eines Küchentuchs oder alten Frottee-Handtuchs von den Verschmutzungen befreien. Dazu das Tuch anfeuchten und die Platten mit seiner Hilfe säubern. Spülmittel sollte nicht zum Einsatz kommen. Danach ist es sinnvoll, ein Küchenpapier auf die Standplatte zu legen und das Waffeleisen zu verschließen. Auf diese Weise kann das Tuch die Fettreste und Teigreste aufnehmen.
5. Haften Reste des Waffelteigs auf der Backfläche, ist es möglich, sie mit Hilfe einer Reinigungswaffel zu beseitigen. Dazu ein bisschen Wasser, einen Teelöffel Backpulver und zwei oder drei Esslöffel Speisestärke miteinander vermischen und das Waffeleisen vorheizen. Sobald das Gerät ausreichend heiß ist, das Gemisch auf die Platte geben und den Deckel schließen. Die Reinigungswaffel kann Fett- und Teigreste aufsaugen. Sie gehört nach dem Backvorgang in den Müll.
6. Das Gehäuse des Waffeleisens lässt sich mit einem leicht angefeuchteten Lappen und ein bisschen Spülmittel säubern. Verbraucher sollten sicherstellen, dass kein Wasser in das Innere fließt. Nach der Reinigung ist es empfehlenswert, das Gehäuse mit einem weichen Tuch abzutrocknen.

Ein Waffeleisen sollte nicht mit rauen oder spitzen Reinigungsutensilien gereinigt werden. Das könnte der Beschichtung schaden. Dasselbe gilt für Scheuermittel. Außerdem ist es nicht sinnvoll, Backofenspray zur Reinigung eines Waffeleisens einzusetzen. Backofenspray kann die Beschichtung angreifen.

Waffling als neuer Trend mit Wettbewerben und Meisterschaften

Waffeleisen eignen sich nicht nur zur Zubereitung von Waffeln. Zwischen den heißen Platten können andere Gerichte wie Mini-Sandwiches und Gebäck mit unterschiedlichen Füllungen gelingen. Unter anderem ist es möglich, mit einem Waffeleisen folgende Gerichte zuzubereiten:

• Falafel
• Gemüsepuffer
• Sandwiches
• Arme Ritter
• Bratäpfel
• Plätzchen

Der Kreativität sind kaum Grenzen gesetzt. In den USA hat sich das Backen mit dem Waffeleisen zum Trend entwickelt. Waffling heißt diese Form der Kochkunst. Es gibt einige Wettbewerbe und Meisterschaften rund um das Waffling. Dabei werden die besten Waffel-rezepte von Profis und Hobbyköchen getestet und von einer Jury bewertet.

Wichtige Fragen und Antworten zu Waffeleisen

Wie teuer sind Waffeleisen?

Der Preis eines günstigen Waffeleisens liegt oft im unteren zweistelligen Bereich. Der Erwerb eines solchen Modells ist meist nicht empfehlenswert. Die Aufheizphase und der Backvorgang können sehr lange dauern. Wer sich ein gutes Waffeleisen zulegen möchte, sollte daher einen etwas höheren Kaufpreis einplanen. Viele hochwertige Waffeleisen sind mit dreistelligen Anschaffungskosten verbunden. Ein professionelles Waffeleisen für die Gastronomie kostet of Vierstelliges.

Der Anschaffungspreis eines Waffeleisens hängt von verschiedenen Faktoren ab. Hierzu gehören zum Beispiel die Leistung und der Funktionsumfang. Ein leistungsstärkeres Modell mit mehr Funktionen ist meist teurer.

Welche Hersteller von Waffeleisen gibt es?
Im Handel finden sich zahlreiche bekannte Hersteller und Marken, die Waffeleisen anbieten. Neben den bekannten Firmen wie WMF, cloer, Krups, Clatronic oder Tefal gibt es dabei auch für manche Menschen weniger bekannte Marken wie Arendo, Unold, Domo oder MPM. Zu den beliebtesten Marken zählen:

• cloer
• Tefal
• WMF
• Krups
• Rommelsbacher
• GOURMETmaxx
• Domo
• Clatronic

Wie sollte ich Waffeln aufbewahren?

Nach dem Backvorgang ist es sinnvoll, die Waffeln auf einem Kuchengitter nebeneinander zu platzieren. Gestapelt werden sollten sie nach Möglichkeit nicht. Andernfalls könnten sie weich werden oder aneinander kleben bleiben. Wer kein Kuchengitter hat und stapeln muss, sollte eine feste Stoffserviette zwischen die einzelnen Waffeln legen.

Wie halte ich die fertigen Waffeln warm?

Wer die Waffeln nicht direkt nach dem Backvorgang verzehren möchte, kann sie für eine gewisse Zeit im Backofen warmhalten. Die Waffeln sollten nebeneinander auf einem Rost, einem Backblech oder einem großen Teller liegen. Der Backofen sollte auf eine Temperatur von 100 Grad Celsius (Ober- und Unterhitze) oder im Umluftprogramm auf 80 Grad Celsius eingestellt werden.

Kann ich Waffeln einfrieren?

Falls noch Waffeln übrig bleiben, besteht die Möglichkeit, sie einzufrieren. Hierzu ist es notwendig, sie abkühlen zu lassen und anschließend in einem passenden Behälter beziehungsweise in einem Gefrierbeutel luftdicht zu verschließen und im Gefrierschrank zu verstauen. Das Aufbacken eingefrorener Waffeln gelingt in einem Toaster oder Backofen. Die Temperatur des Backofens sollte bei 140 Grad Celsius beziehungsweise im Umluftprogramm bei 120 Grad Celsius liegen. Zur Erhaltung des Geschmacks sollten die eingefrorenen Waffeln binnen 14 Tagen nach dem Einfrieren aufgebacken und verspeist werden.

Womit kann ich ein Waffeleisen einfetten?

Bevor der Nutzer den Teig auf die Backfläche gibt, ist es oft ratsam, sie einzufetten. Das gelingt mithilfe eines Küchenpinsels oder eines Küchenpapiers. Zum Einsatz kommen kann zum Beispiel:

• Butter
• Margarine
• Kokosöl
• Sonnenblumenöl

Wer ein altes Waffeleisen ohne Beschichtung besitzt, sollte die Backflächen stets neu einfetten, bevor er eine weitere Portion Teig auf die Platten gibt. Bei Modellen mit einer Antihaftbeschichtung ist das meist nicht notwendig.

Was ist ein Waffeleisen mit Wechselplatten?

Manche Waffeleisen sind nicht nur zur Zubereitung von Waffeln gedacht. Solche Multifunktionsgeräte sind mit auswechselbaren Platten versehen. Viele Multifunktionsgeräte kombinieren ein Waffeleisen mit einem Sandwich-Toaster. Manche Kombigeräte können außerdem zur Herstellung von Donuts oder Cake-Pops oder als Kontaktgrill zum Einsatz kommen.

Nützlich ist ein Kombigerät für jene, die sich neben einem Waffeleisen beispielsweise einen Sandwichmaker wünschen, sich aber nur ein Gerät zulegen wollen. Neben der Platzersparnis punkten viele Multifunktionsgeräte mit ihrem Preis, der, im Vergleich zu zwei oder mehr Einzelgeräten, meist günstiger ausfällt.

Gibt es einen Waffeleisen-Test der Stiftung Warentest?

Im Jahr 2010 hat die Stiftung Warentest 18 Waffeleisen getestet. Die Produkte haben sich seither weiterentwickelt. Dennoch enthält der Produktvergleich einige wichtige Hinweise für den Kauf, die noch heute Gültigkeit haben. Einer der Testsieger ist ein Waffeleisen von cloer. Mehr Informationen zum Waffeleisen-Test und dem Testsieger von Stiftung Warentest finden Interessierte hier.

Gibt es einen Waffeleisen-Test mit Testsieger von Öko-Test?

on Öko-Test hat es bisher keinen Waffeleisen-Test oder Waffelautomaten-Test gegeben. Sollte Öko Test verschiedene Waffeleisen in naher Zukunft ins Visier nehmen, werden wir an dieser Stelle über den entsprechenden Waffeleisen-Test informieren.

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