6 unterschiedliche Wasserkocher mit Temperatureinstellung im Vergleich – finden Sie Ihren besten Wasserkocher zum detaillierten Einstellen der Temperatur – unser Test bzw. Ratgeber 2023

Was ist ein Wasserkocher mit Temperatureinstellung?

Ein Wasserkocher ist ein Küchengerät, das zum Aufkochen von Wasser geeignet ist. Mithilfe eines im Gefäß oder im Sockel integrierten Heizelements erhitzt der Kocher das Wasser. Die notwendige Energie bezieht der Wasserkocher aus der Steckdose, andere Wärmequellen wie ein Herd sind nicht erforderlich. Klassische Wasserkocher deaktivieren sich automatisch, sobald das Wasser den Siedepunkt erreicht hat. Bei einem Kocher mit Temperaturregelung ist es möglich, die gewünschte Temperatur im Vorfeld einzustellen. So schaltet sich das Küchengerät aus, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist.

Was ist der Siedepunkt? Der Siedepunkt ist ein anderes Wort für Verdampfungspunkt und definiert den Moment, wenn ein flüssiger Stoff in den gasförmigen Zustand übergeht. Je nach Stoff passiert das ab einem gewissen Druck oder ab einer spezifischen Temperatur. Der Siedepunkt von Wasser beträgt etwa 100 Grad Celsius, sodass das Wasser zu kochen beginnt und sich Dampf bildet.

Wer profitiert von einem Wasserkocher mit Temperaturanzeige?

Laut statista konsumiert ein Durchschnittsdeutscher etwa 166 Liter Bohnenkaffee im Jahr. Bei Kräuter- und Früchtetees beträgt der durchschnittliche Jahreskonsum 54 Liter und bei schwarzem sowie grünem Tee etwa 26 Liter. Zur Zubereitung von Tee und Kaffee ist heißes Wasser notwendig, das oftmals die Kaffeemaschine oder die Mikrowelle erhitzt. Wer keine derartigen Geräte zu Hause hat oder Stromkosten sparen will, profitiert von einem Wasserkocher. Im Vergleich zum Herd oder zur Kaffeemaschine erhitzt der Kocher das Wasser sparsamer und effizienter. Er bringt das Wasser nach wenigen Sekunden bis Minuten zum Sieden, um es für ein Heißgetränk zu verwenden.

Zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten: Ein Wasserkocher kommt meist zur Zubereitung von Tee und Kaffee zum Einsatz. Daneben eignet sich das im Kocher erhitzte Wasser, um Fertiggerichte wie Suppen oder Pasta aufzugießen und zuzubereiten. Wer für eine Nachspeise Schokolade schmelzen möchte, kann das im Kocher erhitzte Wasser für ein Wasserbad nutzen.

Temperaturreglung für gradgenaue Zubereitungen
Ein Wasserkocher mit Temperaturanzeige ermöglicht einen vielseitigen und präzisen Einsatz. Er erhitzt das Wasser gradgenau, was diverse Vorteile hat. Wer ein intensives Kaffee- oder Teearoma möchte und ein Genusstrinker ist, kommt deshalb nicht um den Kauf eines Wasserkochers mit Temperaturregelung herum.

Kaffee oder Tees erhalten ein intensiveres Aroma, wenn sie mit Wasser in der empfohlenen zubereitet werden. So lösen sich die Aromen aus den Kaffeebohnen oft besser bei einer Wassertemperatur zwischen 95 und 100 Grad Celsius. Je nach Teesorte sollten die getrockneten Pflanzenteile in unterschiedlich heißem Wasser ziehen, um das Aroma optimal zu entfalten. Einige Richtwerte sind:

1. Grüner Tee: 50 bis 60 Grad Celsius
2. Schwarzer Tee: 90 bis 100 Grad Celsius
3. Weißer Tee: 80 bis 85 Grad Celsius
4. Matcha-Tee: 60 bis 80 Grad Celsius
5. Pfefferminztee: 60 bis 80 Grad Celsius

Daneben profitieren Eltern von den Küchengeräten, denn dank der exakt einstellbaren Temperatur ist das erhitzte Wasser gut zur Zubereitung von Babynahrung und Babybrei geeignet. Hat das im Kocher erhitzte Wasser eine geeignete Temperatur von 37 bis maximal 40 Grad Celsius, besteht keine Verbrühungsgefahr und es bleiben mehr Nährstoffe erhalten. Wer das Fläschchen oder den Brei dagegen mit siedend heißem Wasser anreichert, zerstört viele wertvolle Stoffe und riskiert, dass die Flasche oder der Brei beim Füttern noch zu heiß ist.

Achtung: Babynahrung und Babybrei dürfen nicht zu heiß sein, eine Temperatur von 37 Grad Celsius gilt als ideal. Dennoch ist bei der Zubereitung einer Milchflasche fürs Baby von großer Bedeutung, dass das Wasser im Kocher zuerst bis zum Siedepunkt erhitzt wird. Das starke Erhitzen tötet Bakterien und Keime im Wasser ab, sodass es als steril und für den Säugling als ungefährlich gilt. Anschließend lässt sich das heiße Wasser auf 37 Grad Celsius abkühlen oder zu einem späteren Zeitpunkt mit dem temperatureinstellbarem Wasserkocher nochmals erwärmen.

Was sind die Vor- und Nachteile von Wasserkochern mit Temperatureinstellung?

In vielen Haushalten kommt ein klassischer Wasserkocher zum Einsatz, der seinen Betrieb erst bei Erreichen des Siedepunkts einstellt. Ein Wasserkocher mit Temperaturregelung hat gegenüber dem klassischen Gerät diverse Vorteile, die den Kauf rechtfertigen. Er ermöglicht eine gradgenaue Temperatureinstellung, sodass bei manchen Geräten eine Regelung in Schritten von einem Grad Celsius möglich ist. Die Sicherheitsmaßnahmen sind oft besser und ausgereifter, weil die sensible Elektronik mit Temperaturfühler und Sensoren schneller auf Fehler aufmerksam werden.

Wasserkocher mit einstellbarer Temperatur haben oft Zusatzfunktionen, die das Handling erleichtern. So gibt es zum Beispiel die Warmhaltefunktion, die bei Babynahrung oder längeren Wartezeiten nützlich ist. Solche Funktionen und die exakte Temperatureinstellung erlauben vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Weil der Kocher das Wasser nicht immer zum Kochen bringen muss, ist das Kochgerät mit Temperatureinstellung sparsamer und effizienter. Zusätzlich ist die Verbrühungsgefahr beim Konsum geringer, weil der Tee oder Kaffee eine angenehme und nicht zu hohe Temperatur hat.

Tipp für Teetrinker: Einige Hersteller bieten Wasserkocher mit Temperatureinstellung an, die einen speziellen Einsatz zum Teekochen haben. Der Teekorb lässt sich bei Bedarf in den Wasserkocher einsetzen und mit den getrockneten Pflanzenteilen füllen. So entfaltet sich das Aroma beim Wasserkochen und anschließendem Ziehen stärker.

Ein großer Nachteil bei Wasserkochern mit Temperaturanzeigen ist der höhere Preis. Aufgrund der eingebauten Elektronik und des Temperaturfühlers entstehen höhere Kosten als bei klassischen Modellen. Obwohl die Elektronik mit einstellbarer Temperatur viele Vorteile bringt, ist sie oft störanfälliger. Geht der Temperaturfühler kaputt oder gibt es ein Problem mit dem Display, ist oft ein Neukauf notwendig.

Vor- und Nachteile von Wasserkochern mit Temperatureinstellung

Wie funktioniert ein Wasserkocher mit Temperatureinstellung?

Ein Wasserkocher mit einstellbarer Temperatur ist strombetrieben. Deshalb ist das Küchengerät mit einem Kabel ausgestattet, das meist mit dem Sockel oder Kontaktfuß verbunden ist. Er sorgt für einen sicheren Stand des Kochers und leitet die aus der Steckdose bezogene Energie an das Kochgefäß weiter. Im Boden des Kochgefäßes befindet sich das Heizelement, das den von dem Sockel kommenden Strom zum Erhitzen benötigt. Das Heizelement nimmt die elektrische Energie auf und wandelt sie in Wärme um. Direkt über dem Heizelement im Kochgefäß befindet sich der Wassertank.

Es gibt zwei Arten von Wasserkochern, die unterschiedlich aufgebaut sind. Frühere Modelle hatten oft keine Abgrenzung zwischen Heizelement und Wassertank, weshalb das sich erhitzende Metall bei geöffnetem Deckel sichtbar war. Das im Tank eingefüllte Wasser umschloss das Heizelement und das Kabel war direkt mit dem Kochgefäß verbunden. Heute sind vorzugsweise Wasserkocher auf dem Markt, die einen Sockel und das Heizelement im Boden des Kochgefäßes haben. Es ist vom Wassertank abgegrenzt und von außen nicht zu sehen. Das erhöht einerseits die Sicherheit, andererseits vereinfacht das System die Reinigung.

Im Gegensatz zu einem klassischen Kocher haben Wasserkocher mit Temperatureinstellung eine ausgeklügelte Elektronik. Im Griff, im Sockel oder in einem abgetrennten Areal des Wassergefäßes befindet sich die Steuereinheit. Sie ist oft anhand der Knöpfe oder des Displays ersichtlich, an denen sich die Temperatur einstellen lässt. So ist es möglich, eine gewünschte Wassertemperatur zu wählen und den Wasserkocher einzuschalten. Daraufhin bezieht er die Energie aus dem Kabel und das Heizelement beginnt sich zu erhitzen.

Ein Temperaturfühler, der auf der Bodenplatte des Kochgefäßinneren angebracht ist, kontrolliert ständig die Wassertemperatur. Sobald das erhitzte Wasser die eingestellte Temperatur erreicht, gibt der Temperaturfühler das Signal weiter und der Kocher deaktiviert sich.

Bei der Zubereitung von Babynahrung ist Kontrolle besser als Vertrauen. Obwohl ein Temperaturfühler die exakte Wassertemperatur ermitteln kann, sind Fehler oder Schäden am Fühler möglich. Deshalb sollten Eltern jede zubereitete Babyflasche und jede Mahlzeit vor dem Füttern bezüglich der Wärme überprüfen.

Wie funktioniert das Entkalken des Wasserkochers mit Temperatureinstellung?

Der Wasserkocher erhitzt Wasser und muss mit den Eigenschaften sowie Bestandteilen der Flüssigkeit umgehen. Weil Wasser einen Kalkgehalt hat, entstehen Ablagerungen im Kochgefäß. Die Kalkablagerungen lösen sich bei jedem Erhitzen, sodass kleine Partikel in die Babynahrung oder den Kaffee gelangen können. In hohen Maßen kann das gesundheitsschädlich sein. Ein weiterer negativer Effekt von Kalkablagerungen ist, dass die Funktionalität des Kochers eingeschränkt ist und er länger zum Erhitzen des Wassers braucht. Deshalb ist ein regelmäßiges Entkalken von großer Bedeutung. So geht es:

• Vor dem Entkalken den Netzstecker ziehen und den Kocher abkühlen lassen.
• Den Wasserkocher vor der Benutzung eines Entkalkers ausspülen.
• Zum Entkalken sind spezielle Mittel erhältlich, deren Dosierung und Verwendung sich unterscheiden kann.
• Alternativ zum Entkalker gibt es diverse Hausmittel wie Essig, Backpulver oder Acetylsalicylsäure (Aspirin), die eine ähnliche gute Wirkung versprechen.
• Den Entkalker oder das Hausmittel im vorgegebenen Verhältnis mit Wasser vermengen und in das Kochgefäß des Wasserkochers geben.
• Die Mixtur anschließend bis zur höchsten Temperatur oder mindestens 100 Grad Celsius aufkochen und für etwa 30 bis 60 Minuten wirken lassen.
• Den Wasserkocher nach dem Einwirken mit der Mixtur gut ausspülen.
• Sind weitere Kalkablagerungen vorhanden, den Vorgang wiederholen.
• Zum vollständigen Entfernen des restlichen Mittels ist es ratsam, den Wasserkocher erneut komplett zu befüllen und das Wasser aufzukochen, um es danach wegzuschütten.
• Zur Reinigung des Kalkfilters lässt er sich oft entfernen und separat in ein Glas mit der Mixtur geben, nach 30 bis 60 Minuten sollten sich die Ablagerungen im Filter lösen.

Weiches oder hartes Wasser: Wie stark ein Wasserkocher verkalkt ist, hängt nicht nur von der Nutzungsintensität ab. Der Härtegrad des Wassers spielt eine große Rolle, denn je nach Region existiert kalkarmes oder stark kalkhaltiges Leitungswasser. Bei kalkarmem oder weichem Wasser ist ein Entkalken des Wasserkochers seltener notwendig. In Regionen mit hartem Leitungswasser kann das Entkalken täglich oder wöchentlich ratsam sein. Wie viel Kalk das eigene Leitungswasser enthält, teilt der örtliche Wasserversorger mindestens einmal im Jahr mit. Andernfalls lohnt es sich, direkt nachzufragen oder den Kalkgehalt selbst mit einem Teststreifen herauszufinden.

Starke Kalkablagerungen lassen sich gut vermeiden, denn gut gefiltertes Wasser und weiches Leitungswasser verursachen weniger Kalk im Wasserkocher. Eine andere Maßnahme ist, das aufgekochte und nicht gebrauchte Wasser jeweils auszuschütten. Steht es längere Zeit im Wasserkocher, entsteht ein Kalkrand. Wer den Geschmack von Zitronen mag, kann jeweils einige Tropfen Zitronensaft mit in das aufzukochende Wasser geben. Dadurch setzt sich der Kalk weniger im Kochgefäß ab und der Tee oder Kaffee erhält eine erfrischende Note.

Aus welchen Materialien bestehen Wasserkocher mit Temperatureinstellung?

Wasserkocher bestehen aus unterschiedlichen Materialien, die verschiedene Stärken und Schwächen haben. Die meisten Kocher mit Temperatureinstellung kombinieren mehrere Materialien, sodass das Kochgefäß aus einem anderen Werkstoff als der Griff oder der Deckel hergestellt ist. Weil der Wasserbehälter zu den wichtigsten Komponenten zählt, folgen die Vor- und Nachteile seiner verschiedenen Hauptmaterialien.

Edelstahlwasserkocher mit Regelung überzeugen mit einer guten Wärmeleitfähigkeit. Das Material ist hochwertig und rostfrei, sodass es trotz des täglichen Kontakts mit Wasser zu keiner Korrosion kommt. Edelstahl gilt als hygienisch, geschmacks- und geruchsneutral, weshalb sich die Wasserqualität beim Aufkochen nicht verschlechtert. Die Reinigung gestaltet sich einfach und im Vergleich zu Kunststoff ist Edelstahl ein umweltfreundlicher Werkstoff, der frei von Schadstoffen ist. Das typisch glänzende oder matte Silber-Grau des Metalls verleihen dem Kocher ein edles Design.

Was ist Korrosion? Korrosion bezeichnet eine chemische oder eine elektrochemische Reaktion eines meist metallischen Werkstoffes mit Stoffen aus seiner Umgebung. Dadurch tritt oft eine Änderung der Farbe und eine negative Veränderung der Oberflächeneigenschaften auf. Bei Metallen bedeutet die Korrosion oft, dass sich Rost ansetzt. Das verringert die Stabilität, zersetzt das Material und verändert den Geschmack des Wassers. Weil Edelstahl ein hochwertiges Metall ist und wenige Eisenbegleiter hat – die mit Sauerstoff reagieren – gilt er als rostfreier Werkstoff.

Es gibt Edelstahlwasserkocher, die Nickel ausstoßen. Das in einigen Kochern in geringen Mengen enthaltene Übergangsmetall kann Allergien auslösen. Insbesondere Kinder sind gegenüber Nickel sensibilisiert. Im Gegensatz zu Wasserkochern aus Kunststoff besteht bei Edelstahl-Kochern eine hohe Verbrennungsgefahr, weil sich die Außenseite des Wasserbehälters stark erhitzt. Aufgrund des edlen Materials sind Wasserkocher mit Temperatureinstellung aus Edelstahl teurer. Sie sind seltener mit speziellen Effekten wie Beleuchtungen mit LEDs oder bunten Komponenten ausgestattet.

Vorteile und Nachteile von Edelstahlwasserkochern mit Temperatureinstellung

Wasserkocher mit Temperatureinstellung aus Glas

Immer beliebter werden Glaswasserkocher. Wie bei den Edelstahlkochern besteht nur der Wasserbehälter aus Glas. Der Teil mit dem Heizelement, der Sockel, der Deckel und der Griff sind meist aus Kunststoff. Die meisten Hersteller verwenden Borosilikat-Glas, da es bruchsicher und temperaturbeständig ist.

Glas ist hygienisch, geschmacks- und geruchsneutral, dazu kommt es ohne Schadstoffe aus und ist umweltfreundlich. Viele Glaswasserkocher haben eine Beleuchtung mit LEDs, sodass ein einzigartiger Effekt beim Aufkochen entsteht. Ein großer Vorteil ist, dass der Glaswasserkocher mit Temperatureinstellung transparent ist.

Der klassische Wasserkocher ist eine Weiterentwicklung des Pfeifkessels. Früher wurde der mit Wasser gefüllte Pfeifkessel auf dem Herd oder über dem Feuer erhitzt. Sobald das Wasser siedete und der Dampf emporstieg, gelangte er durch eine Pfeife und der Kessel machte ein Geräusch. Der erste elektrische Wasserkocher kam bereits 1893 auf und noch heute basieren die Kocher auf einem ähnlichen Prinzip wie die früheren Pfeifkessel. Siedet das Wasser in einem elektrischen Wasserkocher, registriert ein Sensor im Deckel den Dampf und deaktiviert das Kochgerät.

Glaswasserkocher mit Temperatureinstellung haben einige Schwachstellen, so sind sie beispielsweise pflegeaufwendiger. Kalkflecken und Verunreinigungen sind auf dem Material schneller ersichtlich. Je nach Qualität besteht eine gewisse Bruchgefahr und das Verbrennungsrisiko ist deutlich höher als bei Kunststoff-Wasserkochern, weil die Außenseite des Wasserbehälters nicht isoliert ist. Glas leitet die Wärme weniger gut als Edelstahl und für einen hochwertigen Wasserkocher mit Temperatureinstellung aus Glas fällt der Preis höher aus.

Vorteile und Nachteile von Glaswasserkochern mit Temperatureinstellung

Wasserkocher mit Temperatureinstellung aus Kunststoff
Kunststoff-Wasserkocher kommen in vielen Küchen zum Einsatz, weil sie zu den preiswertesten Kochgeräten zählen und in diversen Designs mit unterschiedlichen Farben erhältlich sind. Meist besteht der komplette Kocher aus Kunststoff und nur einzelne Teile wie die Elektronik sind aus Metall.

Damit der Kunststoff für einen Wasserkocher geeignet ist, ist das Material robust und hitzebeständig. Ein großer Vorteil ist das geringe Gewicht, denn Edelstahl- oder Glaswasserkocher mit Temperatureinstellung sind schwerer. Bei Kunststoff ist das Verbrennungsrisiko geringer, weil sich die Plastikaußenseite weniger stark erhitzt.

Die geringere Verbrennungsgefahr aufgrund der weniger heißen Außenseite verrät, dass Kunststoff die Wärme weniger gut leitet als beispielsweise Edelstahl. Das hat zur Folge, dass das Aufkochen länger dauert und das Wasser im Kocher schneller auskühlt. Kunststoff-Wasserkocher mit Temperatureinstellung haben selten eine Beleuchtung mit LEDs und es kann sich Mikroplastik lösen, das ins Wasser gelangt.

Was ist Mikroplastik? Mikroplastik sind kleine Kunststoffteilchen, die einen Durchmesser unter 5 Millimetern haben. Die kleinen Plastikteile kommen in diversen Produkten wie in Zahnpasta, in Babywindeln oder in Kosmetika vor. Im Kunststoff-Wasserkocher lösen sich die Teile mit der Zeit aus dem Behälter und verunreinigen das aufzukochende Wasser. Der Mensch nimmt das mit Schadstoffen wie Weichmacher belastete Mikroplastik mit dem Heißgetränk ein. Weil Mikroplastik bis zu 100 Jahre für den Zerfall braucht, ist es umweltbelastend.

Damit der Kunststoff den hohen Anforderungen standhalten kann, enthält er zusätzliche Stoffe. Einige davon sind Schadstoffe wie beispielsweise die Weichmacher BPA oder BPS, die den Hormonhaushalt des Menschen stören und zu Unfruchtbarkeit führen. Solche Schadstoffe und das Mikroplastik gelangen mit dem Heißgetränk in den menschlichen Organismus. Abgesehen von den gesundheitlichen Schäden führen die Schadstoffe und das Mikroplastik im Wasser zu einer Geruchs- und Geschmacksveränderung. Im Vergleich zu Glas oder Edelstahl gilt Kunststoff als umweltbelastender.

Vorteile und Nachteile von Kunststoffwasserkochern mit Temperatureinstellung

Welche Hersteller und Marken bieten gute Wasserkocher mit Temperatureinstellungen an?

Wer einen Wasserkocher mit Temperatureinstellung kaufen möchte, dem stehen viele Modelle von unterschiedlichen Herstellern zur Auswahl. Einige haben sich generell auf die Fertigung von Küchenutensilien festgelegt und sind mit ihrem Sortiment erfolgreich. Die folgenden Hersteller beziehungsweise Marken konnten mit ihren Wasserkochern viele Kunden überzeugen und erfreuen sich großer Beliebtheit:

• Russell Hobbs: Das britische Unternehmen wurde im Jahr 1952 gegründet und legte den Fokus auf die Herstellung elektrischer Haushaltsgeräte. Nach Wasserkochern und Kaffeebereitern folgte die Entwicklung von Toastern. In dem Segment übernahm die Firma im Jahr 1977 im Vereinigten Königreich die Marktführung. Die Unternehmensgründer William Russell und James Hobbs brachten im Jahr 2004 ihre Produkte auf den deutschen Markt. Mittlerweile ist das Unternehmen einer der Weltführer im Bereich der Wasserkocher.
• KRUPS: Robert Krups fing 1864 mit der Entwicklung und dem Bau von hochpräzisen Waagen an, die aufgrund ihrer Zuverlässigkeit eine große Beliebtheit erlangten. In den späten 1950er-Jahren erweiterte das Unternehmen sein Sortiment und es kamen Handmixer, Kaffeemühlen und Kaffeemaschinen dazu. 1991 arbeitete KRUPS mit Nestlé zusammen, um die Nespresso-Maschinen zu entwickeln. Heute vertreibt KRUPS verschiedene elektrische Küchengeräte wie beispielsweise Wasserkocher.
• Melitta: Das von Melitta Bentz gegründete Unternehmen bietet alles rund um die Kaffeezubereitung. Angefangen im Jahr 1908 mit einem Blatt Löschpapier und einer Messingdose entwickelte es den ersten Kaffeefilter. Mittlerweile ist Melitta in über 40 Ländern vertreten und vertreibt Kaffeefilter, Kaffeemaschinen, Milchaufschäumer, Wasserkocher und weitere Produkte, die für Kaffeetrinker wertvoll sind.

Es gibt weitere Hersteller, die sich auf die Produktion von Wasserkochern mit Temperatureinstellung spezialisiert haben. Wer bereits gute Erfahrungen mit einem Anbieter von Küchengeräten gemacht hat, bleibt dem Unternehmen meist treu. Bei schlechten Erfahrungen oder einem erstmaligen Kauf steht oft eine große Auswahl zur Verfügung, sodass eine Entscheidung schwerfallen kann. Für eine gute Kaufentscheidung ist es ratsam, unterschiedliche Kriterien zu beachten und die Bewertung von anderen Käufern zu berücksichtigen.

Tipp: Rückmeldungen auf Verkaufsportalen wie Amazon oder eBay helfen bei der Auswahl. Sie zeigen auf, wie hoch die Zufriedenheit bezüglich Handhabung, Sicherheit und Langlebigkeit der Wasserkocher ist. Die Rezensionen informieren über die Ansprechmöglichkeiten bei Reklamationen, über Garantieabwicklungen oder den Kundenservice, sodass sich die Leistungen des Herstellers besser einschätzen lassen.

Welche Kaufkriterien sind beim Erwerb eines Wasserkochers mit Temperatureinstellung wichtig?

Das Sortiment an Temperatur-Wasserkochern ist riesig und aufgrund der großen Auswahl kann die Entscheidung schwerfallen. Wer sich nicht im Vorhinein über die Funktionen und Eigenschaften informiert, greift eventuell zu einem unpassenden Wasserkocher. Wer einen Wasserkocher mit Temperatureinstellung kaufen möchte, sollte die nachfolgenden Kriterien beachten.

Die einstellbare Temperatur kann die Kaufentscheidung ausmachen, denn je nach Verwendungszweck lässt sich die Auswahl eingrenzen. Wer einen Kocher für Tee, Kaffee und kochendes Wasser braucht, der ist mit einem Modell mit drei einstellbaren Temperaturstufen zufrieden. Geht es um die Zubereitung von Babynahrung, speziell um das Anrühren des Milchpulvers, lohnt sich ein Wasserkocher, der eine niedrige Temperatur anbietet. Hier ist ein Modell mit einer Temperatur von 40 Grad Celsius oder darunter empfehlenswert.

Teeliebhaber, für die die Wassertemperatur eine große Bedeutung hat, wählen oft einen Wasserkocher, der auf 5 Grad Celsius genau einstellbar ist. Anhand verschiedener Teesorten oder Zubereitungsarten sind verschiedene Temperaturen von Vorteil. Mit einer Spanne von 40 bis 100 Grad Celsius lassen sich alle Teesorten – bekannte und exotische – fachgerecht aufgießen.

Leistung

Die Leistung ist ein Indikator dafür, wie lange das Wasser bis zum Erreichen der Temperatur braucht. Jedoch ist die Geschwindigkeit nicht nur durch die Leistung gegeben, sondern es gibt weitere beeinflussende Faktoren wie Wassermenge, Wasser- und Außentemperatur. Wenn der Behälter des Kochers keine guten Isolationseigenschaften hat, geht ein Teil der Heizleistung an die Umgebung ab.

Zwar ist der Wasserkocher mit der höchsten Leistung wahrscheinlich, aber nicht zwingend der schnellste. Die meisten Geräte haben eine Leistung von 2.200 Watt, wenige haben eine geringere oder höhere Leistung.

Entsteht mit mehr Leistung ein höherer Stromverbrauch? Ein Wasserkocher mit einer hohen Leistung bezieht automatisch mehr Strom. Die hohe Leistung führt aber vielfach dazu, dass das zu erhitzende Wasser schneller heiß ist. Daraus ergibt sich oft ein Nullsummenspiel, denn solche Kocher beziehen die höhere Energie für einen kürzeren Moment.

Material

Bei der Auswahl des Materials stehen meist drei Optionen zur Verfügung:

1. Kunststoff
2. Edelstahl
3. Glas

Alle sind auf die Eignung getestet und auf denselben Zweck ausgelegt. Die Unterschiede machen sich im Geruch, im Gewicht, in der Langlebigkeit und im Design bemerkbar. Während Wasserkocher aus Kunststoff einen chemischen Geruch absondern können, sind Edelstahl und Glas meist geruchlos. Dagegen ist Kunststoff oft leichter und gestaltet das Heben angenehmer. Edelstahl ist gegen Stöße weitgehend resistent, wobei Modelle aus Kunststoff oder Glas beim Herunterfallen zerbersten können.

Möglicher Materialmix: Einige Wasserkocher sind aus einer Kombination der Materialien gefertigt. Sie haben zum Beispiel einen Behälter aus Glas mit einem Kunststoffdeckel oder haben eine Doppelwandkonstruktion, die innen aus Edelstahl und außen aus Kunststoff besteht.

Volumen
Das Volumen ist ausschlaggebend für die Anzahl der Tassen, die sich mit einem Kochvorgang füllen lassen. Oft beträgt die Füllmenge 1,7 Liter, was für etwa sechs bis acht Tassen Tee ausreichen sollte. Bei der Rechnung kommt es jedoch immer auf die Größe der Tassen an. Für einen Single– oder Paarhaushalt sollte ein Wasserkocher mit einer Kapazität von 1,2 bis 1,5 Litern ausreichen. Familien oder Mehrpersonenhaushalte sind dagegen oft auf einen Wasserkocher mit einer Kapazität von über 1,5 Litern angewiesen.

Hilfreiche Ausstattungen, Funktionen und Eigenschaften
Wasserkocher mit Temperatureinstellung sind mit diversen praktischen Ausstattungen und hilfreichen Funktionen ausgestattet. Einige ermöglichen vielseitigere Einsätze, andere vereinfachen das Handling. Zu den typischen Ausstattungen und Funktionen zählen:

• Einfach zu bedienende und übersichtliche Anzeige
• Beleuchtung mit LEDs
• Schnellkoch- und Warmhaltefunktion
• Schnellwahltaste für voreingestellte Temperaturen
• Füllmengenmarkierung
• 360-Grad-Basissockel für Links- und Rechtshänder
• Mit Kabelaufwicklung für einfachere Lagerung
• Herausnehmbarer Kalkfilter
• Ergonomischer und isolierter Griff
• Geringes Gewicht

Einige Wasserkocher mit Temperatureinstellung haben eine Funktion für Babynahrung. Sie erhitzen das Wasser zuerst bis zum Siedepunkt und lassen es anschließend abkühlen. Sobald das Wasser eine Temperatur von 40 Grad Celsius erreicht, aktiviert sich die Warmhaltefunktion.

Sicherheit
Viele Elektrogeräte sind mit Sicherheitsvorkehrungen ausgestattet und der Wasserkocher bildet keine Ausnahme. Gefahren können vom Strom, von der erhitzen Oberfläche, vom heißen Wasser oder von defekten Heizelementen ausgehen. Um mögliche Gefahren auszuschließen und das Risiko von Verletzungen zu mindern, haben die meisten Wasserkocher verschiedene Sicherheitsmechanismen.

• Notabschaltung: Eine Notabschaltung ist ein Sicherheitsmechanismus, der den Wasserkocher bei einem Defekt im Stromkreis, bei einer Überhitzung oder bei einem leeren Wasserbehälter abstellt. Das verhindert Folgeschäden am Kocher oder Brände, die schlimmstenfalls auftreten können.
• Sicherheitsdeckel: Ein Sicherheitsdeckel kann nicht durch das Kippen des Kochers aufgehen, denn er hat eine Verriegelung. Der Verriegelung lässt sich meist mit einem Knopf oder Hebel öffnen, damit sich der Behälter befüllen lässt. Beim Ausgießen des heißen Wassers bleibt der Deckel geschlossen, um die ausströmende Wassermenge besser zu kontrollieren. Das soll Verbrühungen verhindern.
• Doppelte Wand: Eine Doppelwandkonstruktion verringert die Gefahr von Verbrennungen, die beim unbeabsichtigten Berühren des Behälters entstehen können. Durch die zweite Wand bleibt die Außentemperatur des Behälters im Vergleich zum Inneren kühl, sodass das Berühren zu keinen Verletzungen führen soll.

Wichtig: Um Unfälle zu vermeiden, sollte der Wasserkocher mit Temperatureinstellung immer einen sicheren Stand haben. Eine trockene, saubere und ebene Fläche ist wichtig. Die meisten Hersteller bringen unter den Sockel Anti-Rutschfüße an, damit der Kocher nicht verrutscht. Ein guter Standort ist außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren, um das Verbrennungsrisiko minimieren.

FAQ – häufig gestellte Fragen rund um Wasserkocher mit Temperatureinstellung

Wie lange dauert es, Wasser zu kochen?

Das kommt auf die Temperatur und die Menge des Wassers sowie auf die Leistung des Wasserkochers an. Ein Beispiel: Wenn ein Liter Wasser mit einer Temperatur von 20 Grad Celsius in einem Wasserkocher mit einer Leistung von 2.200 Watt kochen soll, beträgt die Zeit etwa 3 Minuten und 10 Sekunden. Ist mehr Wasser im Kocher oder ist das Wasser kälter, dauert es länger. Bei weniger Wasser oder einem stärkeren Gerät verringert sich die Zeit. Wer sich über den genauen Rechenweg informieren will, findet hier eine praktische Hilfe.

Wo gibt es Wasserkocher mit Temperatureinstellung zu kaufen?

Die Kochgeräte sind in Elektrofachgeschäften, Supermärkten, einigen Einrichtungshäusern mit Küchenbedarf oder im Internet erhältlich. Beim Kaufen eines Wasserkochers mit Temperatureinstellung im Geschäft ist von Vorteil, dass eine Beratungsperson mit Erfahrung zur Verfügung steht. Es entsteht ein erster Eindruck von der Qualität, der Verarbeitung und dem Handling.

Ein bequemer und stressfreier Kauf ist im Internet möglich. Wer Wasserkocher mit Temperatureinstellung ausführlich vergleichen möchte, wird auf Plattformen wie Amazon oder eBay sowie auf den Herstellerseiten fündig. Kundenrückmeldungen geben vor dem Kauf einen Einblick in die Funktionalität und die Qualität, sodass sich mögliche Schwachstellen leichter erkennen lassen.

Wie viel kosten Wasserkocher mit Temperatureinstellung?

Kunststoff-Wasserkocher mit Temperatureinstellung zählen zu den preiswertesten Ausführungen und sind für einen niedrigen bis mittleren zweistelligen Betrag erhältlich. Glaswasserkocher mit einstellbarer Temperatur liegen in einem mittleren zweistelligen Bereich.

Zu den teuersten Varianten zählen Wasserkocher aus Edelstahl, die eine mittlere zweistellige bis niedrige dreistellige Investition bedeuten. Spezielle Funktionen wie Schnellerhitzen, ein Sockel aus Edelstahl mit Display oder praktische Ausstattungen wie ein Teesieb gehen oft mit einem höheren Preis einher.

Gibt es einen Test von Wasserkochern mit Temperatureinstellung der Stiftung Warentest?

Ja, die Stiftung Warentest hat im Dezember 2012 insgesamt 18 Wasserkocher getestet. Darin inbegriffen war ein Test von fünf Wasserkochern mit Temperaturanzeige. Die Experten beachteten bei der Notenvergabe die Koch- und Warmhaltefunktion, die Handhabung, die Sicherheit und die Umwelt sowie Gesundheit.

Die Wasserkocher mit Temperatureinstellung von BOSCH, Siemens, Philips und AEG erhielten das Qualitätsurteil „Gut“. Einzig der Kocher von KRUPS erreichte nur ein „Befriedigend“, weil er bezüglich der Handhabung nicht überzeugen konnte. Wer sich für den etwas älteren Test interessiert und die Ergebnisse der klassischen Wasserkocher erfahren möchte, findet hier den Testbericht zu Wasserkochern.

Hat Öko-Test einen Test von Wasserkochern mit Temperatureinstellung durchgeführt?

Im Mai 2020 hat sich Öko-Test den Wasserkochern gewidmet und 15 Modelle geprüft, wovon fünf Wasserkocher einen Temperaturregler hatten. Das Verbraucherportal untersuchte, wie lange die Geräte zum Erhitzen von einem Liter Wasser brauchen. Dabei betrachteten die Experten den Energieverbrauch und die Kocher mussten einen Belastungstest sowie eine Schadstoffprüfung überstehen.

Die Handhabung, die Ausstattungen, die elektrische Sicherheit und die Temperaturgenauigkeit waren weitere Kriterien. Bei Interesse an den Testergebnissen und den hilfreichen Tipps von Öko-Test sind die Resultate zu den Wasserkochern hier nachlesbar.

Glossar

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