11 verschiedene Weinkühlschränke für einen perfekt gekühlten Wein im Vergleich – unser Test bzw. Ratgeber 2021

Was ist ein Weinkühlschrank und weshalb benötigen Sie einen?

Ein Weinkühlschrank ist, wie der Name bereits aussagt, ein Kühlschrank, in dem speziell Weine gelagert und gekühlt werden. Da die Weine bei der empfohlenen Temperatur gelagert werden können, werden Weinkühlschränke auch als Weinklimatisierer oder Weinklimaschränke bezeichnet.

Dabei bieten diese Kühlschränke – je nach Größe – Platz für etwa 6 bis sogar 166 Flaschen Wein an. Natürlich ist ein Weinkeller eine ebenfalls hervorragende Variante, den Wein zu lagern. Allerdings hat nicht jeder dieses Platzangebot. Aus diesem Grund ist ein Weinkühlschrank eine gute Alternative, um Weine oder auch Champagner oder Sekt entsprechend zu lagern.

Der Deutsche Weinbauverband hat eine Studie veröffentlicht, die besagt, dass wir Deutschen pro Jahr etwa 20,5 Liter Wein konsumieren. Pro Person entspricht dies etwa 27 Flaschen jährlich.

Da Weißweine und Rotweine von ihrer Temperatur unterschiedlich gelagert werden sollen, empfiehlt es sich, einen Weinkühlschrank mit mindestens 2 Temperaturzonen anzuschaffen. Weinkühlschranke, die über mehrere Kühlzonen verfügen, werden auch als Multizonen-Weinklimaschränke bezeichnet.

Der Geschmack und das Aroma von Weinen steht und fällt durch die richtige Lagerung und Temperierung. In einem Weinkeller oder eben einem Weinkühlschrank können Sie Rotweine und Weißweine korrekt lagern. Und das Ganze in der Regel sehr stilvoll, denn die Weinkühlschränke sind in puncto Design und Aussehen sehr ansprechend gestaltet. Weinkühlschränke kommen sowohl im gewerblichen als auch im privaten Bereich zum Einsatz.

Welche Arten von Weinkühlschränken gibt es?

Die Weinkühlschränke gibt es in verschiedenen Ausführungen. Dabei ist grundsätzlich zwischen Kühlschränken für den Gastronomiebereich und Kühlschränken für den privaten Bereich zu unterscheiden.

1. Einzonen-Weinkühlschränke: Diese Weinkühlschränke verfügen nur über eine Zone, für die Sie die Temperatur einstellen können. Diese Weinkühlgeräte sind somit zur Lagerung einer Sorte Wein, also Rotwein, oder Weißwein oder Roséwein, geeignet. Über ein entsprechendes Bedienelement können Sie die gewünschte Temperatur einstellen.
2. Mehrzonen-Weinkühlschränke: Diese Weinkühlschränke verfügen über mindestens 2 Klimazonen. Das heißt, diese Kühlschränke eignen sich dafür, zwei verschiedene Sorten Wein mit der jeweils empfohlenen Temperatur aufzubewahren. Bei den Mehrzonen-Weinkühlgeräten können Sie bei der oberen Zone eine andere Temperatur als bei der unteren Temperaturzone einstellen.

In der Regel stellen Sie die Temperatur der unteren Zone kühler als bei der oberen Temperaturzone ein. Und die meisten Weinkühlschränke sind so konzipiert, dass unten die Weine gelagert werden, die eine kühlere Temperatur bevorzugen.

Zudem können Sie die Weinkühlschränke unterscheiden nach:

• Einbau-Weinkühlschränken
• Freistehenden Weinkühlschränken

Die Weinkühlschränke, die wir Ihnen in unserem großen Vergleich vorgestellt haben, gehören alle in die Kategorie „freistehende Weinkühlschränke“. Das heißt, diese Kühlschränke können aufgrund ihres Designs problemlos im Wohnraum integriert werden, sind teilweise sogar echte Hingucker.

Die Kompressor-Weinkühlschränke, die wir ebenfalls hier präsentiert haben, unterscheiden sich in keiner Weise von den „normalen“ Weinkühlschränken. Bei dieser Bezeichnung weist der Hersteller lediglich nochmals auf den – generell im Kühlschrank – verbauten Kompressor hin.

Welche Vor- und Nachteile hat ein Weintemperierschrank mit mehreren Kühlzonen?

Während in dem Weinkühlschrank mit einer Kühlzone nur eine Sorte Wein gelagert werden kann, bieten die Modelle mit mindestens zwei Temperierzonen etwas mehr Komfort. Allerdings gibt es auch gewisse Nachteile, die wir Ihnen ebenfalls nennen möchten.

Auch in einem Wein-Kühlschrank mit einer Temperaturzone können Sie sich unterschiedlicher Temperaturen bedienen, indem Sie sich auf die physikalischen Gesetze besinnen. Die kalte Luft strömt nach unten, warme Luft nach oben. Deshalb können Sie Weißwein im unteren Bereich bei 5 Grad Celsius lagern, während Ihr Roséwein oder Ihr leichter Rotwein weiter oben etwas wärmer temperiert wird.

Die Vorteile und Nachteile der Multizonen-Weinkühlschränke:

Worauf sollten Sie beim Kauf eines Weinkühlschranks achten?

Sie möchten sich einen Weinkühlschrank kaufen, um Ihre guten Tröpfchen bei passender Temperatur zu lagern? Dann sollten Sie die folgenden Punkte beachten, die Ihr neuer Weinkühlschrank auf jeden Fall mit sich bringen sollte.

Wobei erst einmal wichtig ist, ob Sie einen Einbauweinkühlschrank oder einen freistehenden Weinkühlschrank bevorzugen. Die freistehenden Weinkühlschränke sind in puncto Design echte Hingucker und bieten Ihnen in der Regel ein zuschaltbares LED-Licht, mit dem Sie Kühlschrank als auch Wein perfekt in Szene setzen können.

Als weiteres Kaufkriterium ist entscheidend, über wie viele Temperaturzonen Ihr Weinkühlschrank verfügen soll. Bevorzugen Sie nur eine Sorte Wein, beispielsweise nur Weißwein oder nur Rotwein, dann reicht im Prinzip auch ein Kühlschrank mit einer Kühlzone.

Trinken Sie allerdings gerne den einen als auch den anderen und vielleicht noch einen Roséwein, sollte Ihr Weinkühlgerät über mindestens 2 Kühlzonen verfügen. So können Sie im unteren Bereich die Rotweine bei entsprechender Temperatur und im oberen Bereich die Weiß- und Roséweine mit der richtigen Temperatur aufbewahren.

1. Die Größe des Weinkühlschranks: Haben Sie einen großen Weinvorrat, den Sie in dem Weinkühlschrank unterbringen möchten? Oder sind es nur einige Flaschen des köstlichen Guts, das entsprechend temperiert gelagert werden soll? In puncto Größe erhalten Sie Weinkühlschränke für 6 Flaschen, aber auch Kühlschränke, in denen Sie 200 Flaschen aufbewahren können.
2. Die Aufteilung des Kühlschranks: Wie bereits erwähnt, sind die Temperaturzonen das eine, was beim Kauf berücksichtigt werden sollte. Allerdings kann auch die Aufteilung des Kühlschranks eine Überlegung Wert sein. Doch häufig sind die Regalbretter, die aus Metall oder Holz bestehen, herausnehmbar, sodass Sie recht flexibel sind, was die Weinlagerung angeht. Weinkühlschränke mit zwei Temperaturzonen sind meist hälftig aufgeteilt, sodass Sie jeweils die gleiche Anzahl Weißweine als auch die gleiche Anzahl an Rotweinen lagern können.
3. Die Klimaklasse: Dieser Wert gibt an, bei welcher Umgebungstemperatur der Weinkühlschrank aufgestellt werden sollte. So haben wir Ihnen Kühlschränke vorgestellt, die eine Umgebungstemperatur von bis zu 32 Grad Celsius geeignet sind – beispielsweise der Klarstein Vivo Vino Weinkühlschrank für 26 Flaschen.
4. Der Stromverbrauch, die Energieeffizienzklasse: Manche der Weinkühlschränke können echte Stromfresser sein. Aus diesem Grund lohnt es sich bei der Anschaffung, einen Blick auf die Energieeffizienzklasse zu werfen. In unserem Vergleich haben wir Ihnen Geräte mit der Klasse B und auch A vorgestellt. Zwar sind die Weinkühlschränke mit der Energieeffizienzklasse A im Anschaffungspreis etwas höher, allerdings rechnet sich dies im geringeren Energieverbrauch für Sie. Schließlich wird Ihr Kühlschrank an 365 Tagen im Jahr seinen Dienst für Sie und ihren Wein leisten.
5. Die Geräuschemission: Gerade wenn Sie Ihren Weinkühler im Wohnbereich aufstellen möchten, sollten Sie auf die Lautstärke des Geräts achten. Auch der Weinkühlschrank ist mit Kompressoren ausgestattet, die nicht geräuschlos laufen – wie auch beim Kühlschrank in der Küche. In der Regel ist der Großteil der angebotenen Weinkühlschränke mit einer Geräuschemission von 40 bis 45 Dezibel recht geräuscharm und sind mit dem normalen Kühlschrank vergleichbar.
6. Die Temperaturanzeige: Gerade wenn Ihr Weinklimatisierer über 2 Kühlzonen verfügt, ist es sinnvoll, die Temperatur der jeweiligen Zone auf dem Display ablesen zu können. Dadurch sind Sie auch über die Temperatur informiert, denn kühlt der Schrank nicht mehr korrekt, können Sie dies an der eventuell steigenden Temperatur erkennen und reagieren. Manche Weinklimageräte verfügen über ein Signal, das sich dann meldet, wenn die Kühlschranktür über einen gewissen Zeitraum offen steht.
7. Die Regalböden: Es ist sinnvoll und zum Einräumen und Herausnehmen des Weines sehr angenehm, wenn die Regalböden herausziehbar sind. In der Regel lassen sich bei allen Weinkühlern die Regalböden herausnehmen, um bei Bedarf die eine oder andere Flasche, beispielsweise Sekt oder Champagner, stehend kühlen zu können.

Da Wein keine Erschütterungen mag, ist der Großteil der Weinkühlschränke mit einem entsprechenden Erschütterungsschutz ausgestattet. Spezielle Dämpfungsvorrichtungen sorgen dafür, dass Ihr Wein unbeschadet im Kühlen lagern kann.

Was kostet ein Weinkühlschrank?

Bei der Vorstellung der verschiedenen Kühlschränke innerhalb unseres Vergleichs auf STERN.de haben Sie bereits erkannt, dass die Preisspannen bei den Kühlschränken differenzieren. Dies hängt zum einen von der Größe des Kühlers im Allgemeinen an und kommt auf die verschiedenen Ausstattungsmerkmale an. So erhalten Sie bereits Weinkühlschränke für etwas über 100 Euro, können aber auch solche erwerben, die 1.000 Euro kosten.

Gibt es Alternativen zum Weinkühlschrank?

Für echte Weinkenner und Weintrinker gibt es außer dem Weinkeller mit entsprechender Temperierung wohl keine Alternative zum Weinkühlschrank. Zwar ist die Funktionsweise des Weinkühlschranks wie die des normalen Kühlschranks, doch was die Kühlung des Weines anbelangt, kann der Kühlschrank nicht mithalten.

Die richtige Trinktemperatur der verschiedenen Weine

Damit sich beim Wein das Aroma und der Geschmack richtig entfalten können, ist die korrekte Temperatur sehr wichtig. Generell ist die Empfehlung, Weine bei Temperaturen zwischen 5 und 18 Grad Celsius zu lagern. Allerdings unterscheiden sich die Temperaturen bei Weißweinen, Rotweinen und Roséweinen ebenfalls entsprechend.

Dies sind die Temperatur-Empfehlungen für:

• Weißweine: Lagerung in der oberen Temperaturzone, wobei leichte Weißweine zwischen 7 und 8 Grad Celsius, gehaltvolle Weißweine (und auch Roséweine) bei einer Temperatur von 10 bis 11 Grad und schwere, vielschichtige Weißweine bei 12 bis 13 Grad Celsius gelagert werden sollten.
• Rotweine: Lagerung in der unteren Temperaturzone, wobei Sie leichte, junge Rotweine bei 14 bis 15 Grad, junge, gehaltvolle Rotweine bei 16 bis 17 Grad und gereifte, schwere Rotweine bei 18 Grad Celsius im Weinkühlschrank lagern sollten.

Welche Weine möchten Sie im Weinkühler lagern?

Wenn Sie nur eine Weinsorte im Weinkühlschrank lagern möchten, kann Ihre Wahl auf einen preisgünstigeren Weinkühlschrank mit einer Temperaturzone fallen. Doch sobald Sie verschiedene Weinsorten (weiß, rot oder rosé) lagern möchten, ist ein Weinkühlschrank mit 2 Temperaturzonen unerlässlich.

Wichtig für die Lagerung von Weinen beziehungsweise für den Aufstellort des Weinklimageräts ist die Umgebung. Achten Sie neben der bereits erwähnten Umgebungstemperatur darauf, dass der Aufstellort trocken, eben und wasserfest ist. Damit der Weinkühlschrank gerade steht und Ihr Wein korrekt lagert, prüfen Sie mit einer Wasserwaage den korrekten und geraden Stand des Kühlschranks.

Es ist natürlich auch möglich, andere Getränke in dem Kühlschrank aufzubewahren und zu kühlen.

Wissenswertes zur richtigen Lagerung der Weine

Wie Sie bereits erfahren haben, spielt die korrekte Lagerung für das Bouquet des Weines eine entscheidende Rolle. Dabei sind noch weitere Kriterien wichtig. Nämlich diese:

1. Vermeiden Sie Temperaturschwankungen: Wein sollte eine konstante Temperatur erfahren. Eine kurze Schwankung, beispielsweise beim Transport schadet dem Wein in der Regel nicht. Allerdings sollen die 20 Grad Celsius nicht überschritten werden. Wird der Wein länger gelagert, kann eine solche Schwankung sich negativ auf die Entwicklung und somit auf den Geschmack des Weines auswirken.
2. Lagern Sie Wein lichtgeschützt: Aus diesem Grund waren früher die Weinkeller zur Lagerung des Weines so beliebt. Darin war es dunkel, die Luftfeuchtigkeit hat in aller Regel gepasst und der Wein war lichtgeschützt. Damit der Wein auch im Weinkühlschrank vor Licht geschützt ist, sind die Kühlschränke in der Regel mit einer soliden Glastür inklusive UV-Schutz ausgestattet. Vielleicht wenden Sie jetzt ein, dass die Weinkühlschränke über eine Innenbeleuchtung verfügen. Damit haben Sie natürlich Recht. Allerdings handelt es sich dabei um eine LED-Innenbeleuchtung, die Ihrem Wein nichts anhaben kann.
3. Achten Sie auf die richtige Luftfeuchtigkeit: Denn diese ist für die Qualität und Haltbarkeit des Weines wichtig. In belüfteten Weinkellern – so die Empfehlung – sollen Weine bei einer Luftfeuchte zwischen 65 und 75 Prozent gelagert werden. Ist der Feuchtigkeitsanteil in der Luft zu hoch, kann dies zu einer Schimmelbildung führen. Gelangt dieser Schimmel durch den Korken an den Wein, ist dieser ungenießbar und Sie müssen ihn wegschütten.
4. Die Luftzirkulation im Weinkühlschrank: Diese ist deshalb wichtig, damit keine unangenehmen Gerüche in die Weinflasche eindringen können.
5. Vermeiden Sie Erschütterungen: Wein ist sensibel und reagiert auf Erschütterungen innerhalb der Umgebung reagiert. So sollten Sie beispielsweise vermeiden, dass der Weinkühlschrank neben der Waschmaschine aufgestellt wird.

Weine – stehend oder liegend lagern?

Über diesen Punkt streiten sich die Geister. Während manche behaupten, Weine sollten nur liegend gelagert werden, sind andere vom Gegenteil überzeugt und sagen, dass Weine stehend korrekt gelagert werden. Vielleicht können Sie anhand der Ausstattung der Weinkühlschränke die richtige Lagerung ableiten. Denn alle unsere vorgestellten Weinkühler sind mit Regalböden für eine liegende Lagerung ausgestattet. Weine mit Schraubverschlüssen können Sie auch stehend aufbewahren.

Hat die Stiftung Warentest einen Weinkühlschrank-Test durchgeführt?

Einen Weinkühlschrank-Test konnten wir bei der Stiftung Warentest nicht finden. Sollte in nächster Zeit ein Test mit den Weinkühlern veröffentlicht werden, informieren wir Sie an dieser Stelle über das Testergebnis. Allerdings hat das Unternehmen Kühlschränke genauer unter die Lupe genommen, darunter auch Kühl-Gefrierkombinationen. Wie das Testergebnis der Stiftung Warentest ausgefallen ist, können Sie im großen Kühlschrank-Test lesen. Diesen Test aktualisiert die Verbraucherorganisation kontinuierlich – zuletzt im Februar 2021. Dieser umfangreiche Test umfasst inzwischen 258 getestete Geräte.

Hat Öko Test einen Weinkühler-Test durchgeführt?

Auch Öko Test hat sich noch keinem Weinkühlschrank Test gewidmet. Sollte das Unternehmen in der nächsten Zeit einen Test zu diesen Geräten veröffentlichen, informieren wir sie an dieser Stelle.