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10 Zerkleinerer für Ihr Obst, Gemüse und weitere Lebensmittel im Vergleich – finden Sie Ihren besten Zerkleinerer – 2019 Test und Ratgeber

Zwiebeln klein schneiden, Kräuter fein hacken, Knoblauch fein würfeln – diese und viele weitere Tätigkeiten fallen in der Küche an. Neben dem eigentlichen Kochen müssen die Zutaten für die Gerichte entsprechend vorbereitet werden – und dazu gehört auch das Kleinschneiden von Zwiebeln und anderen Zutaten oft mit dazu. Das kostet Zeit und nicht selten ist es passiert: Man schneidet sich in den Finger.

Während Chefköche das Zerkleinern von Knoblauch und Zwiebeln in Windeseile hinbekommen, dauert es bei vielen Hausfrauen oder Hausmännern doch etwas länger. Und so fingerfertig wie bei den Köchen sieht es auch nicht aus. Für solche Fälle ist ein Zerkleinerer eine hervorragende Alternative zum mühevollen Kleinschneiden. Dabei gibt es die Haushaltshelfer in mechanischen, als auch in elektrischen Ausführungen. Während bei den mechanischen Zerkleinerern Handkraft gefragt ist, übernimmt bei den elektrischen Geräten ein Motor die Arbeit.

Letztere Haushaltsgeräte können auch als Mixer eingesetzt werden, sodass Sie noch etwas mehr Arbeit und Zeit in der Küche einsparen können. Die Zerkleinerer sind in der Regel mit einem Auffanggefäß ausgestattet, das je nach Gerät, etwas größer oder kleiner ist. Je nach Größe der Familie kann die Größe des Auffangbehälters eine Rolle spielen, worauf Sie beim Kauf eines solchen Küchengerätes achten sollten. Was beim Kauf noch wichtig ist, oder was einen guten Zerkleinerer auszeichnet, werden wir Ihnen in unserem Ratgeber näher erläutern. Wir werden auch auf die Zerkleinerer-Testergebnisse der Stiftung Warentest und von Öko Test eingehen und in unseren FAQs verschiedene Fragen rund um diesen Haushaltshelfer beantworten.

4 verschiedene Zerkleinerer im kompakten Vergleich auf STERN.de

Kenwood CH580 elektrischer Zerkleinerer
Marke
Kenwood
Gewicht
1,36 Kilogramm
Material
Plastik, Edelstahl
Behältervolumen
500 Milliliter
Besonderheiten
Als Ice Crusher verwendbar, Push-Down-Deckel, Multi-Mayo
Produkttyp
Elektrischer Zerkleinerer
Farbe
Weiß
Spülmaschinengeeignet
Zubehör
Minispatel, wendbare Schneid- und Raspelscheibe, Deckel mit Mayonnaise-Funktion
Leistung in Watt
500
Geschwindigkeitsstufen
2 Stufen
Häufige Fragen FAQ
Zum Angebot
Erhältlich bei
33,99€ 33,99€
Russell Hobbs 24660-56 Desire Mini-Zerkleinerer
Marke
Russell Hobbs
Gewicht
1,63 Kilogramm
Material
Kunststoff, Glas
Behältervolumen
500 Milliliter
Besonderheiten
Ein-Hand-Bedientaste
Produkttyp
Elektrischer Zerkleinerer
Farbe
Rot/Schwarz
Spülmaschinengeeignet
Zubehör
Zusätzlicher Deckel
Leistung in Watt
200
Geschwindigkeitsstufen
1 Stufe
Häufige Fragen FAQ
Zum Angebot
Erhältlich bei
23,99€ 19,85€
Grundig CH 6280 w Kompakt Multi-Zerkleinerer
Marke
Grundig
Gewicht
0,7 Kilogramm
Material
Plastik, Edelstahl
Behältervolumen
500 Milliliter
Besonderheiten
4 robuste Edelstahlmesser, zur Herstellung von Crush-Ice geeignet
Produkttyp
Elektrischer Zerkleinerer
Farbe
Weiß
Spülmaschinengeeignet
Zubehör
Kein Zubehör
Leistung in Watt
450
Geschwindigkeitsstufen
1 Stufe
Häufige Fragen FAQ
Zum Angebot
Erhältlich bei
25,00€ 28,04€
Sweet Alice Universalzerkleinerer
Marke
Sweet Alice
Gewicht
1,78 Kilogramm
Material
Plastik, Edelstahl
Behältervolumen
1 Liter
Besonderheiten
2-Messer-system, einfache Reinigung
Produkttyp
Elektrischer Zerkleinerer
Farbe
Schwarz
Spülmaschinengeeignet
Zubehör
Glasbehälter, Anleitung
Leistung in Watt
320 Watt
Geschwindigkeitsstufen
5 Stufen
Häufige Fragen FAQ
Zum Angebot
Erhältlich bei
29,99€ 27,88€
Abbildung
Modell Kenwood CH580 elektrischer Zerkleinerer Russell Hobbs 24660-56 Desire Mini-Zerkleinerer Grundig CH 6280 w Kompakt Multi-Zerkleinerer Sweet Alice Universalzerkleinerer
Marke
Kenwood Russell Hobbs Grundig Sweet Alice
Gewicht
1,36 Kilogramm 1,63 Kilogramm 0,7 Kilogramm 1,78 Kilogramm
Material
Plastik, Edelstahl Kunststoff, Glas Plastik, Edelstahl Plastik, Edelstahl
Behältervolumen
500 Milliliter 500 Milliliter 500 Milliliter 1 Liter
Besonderheiten
Als Ice Crusher verwendbar, Push-Down-Deckel, Multi-Mayo Ein-Hand-Bedientaste 4 robuste Edelstahlmesser, zur Herstellung von Crush-Ice geeignet 2-Messer-system, einfache Reinigung
Produkttyp
Elektrischer Zerkleinerer Elektrischer Zerkleinerer Elektrischer Zerkleinerer Elektrischer Zerkleinerer
Farbe
Weiß Rot/Schwarz Weiß Schwarz
Spülmaschinengeeignet
Zubehör
Minispatel, wendbare Schneid- und Raspelscheibe, Deckel mit Mayonnaise-Funktion Zusätzlicher Deckel Kein Zubehör Glasbehälter, Anleitung
Leistung in Watt
500 200 450 320 Watt
Geschwindigkeitsstufen
2 Stufen 1 Stufe 1 Stufe 5 Stufen
Häufige Fragen FAQ FAQ FAQ FAQ
Erhältlich bei
Zum Angebot Zum Angebot Zum Angebot Zum Angebot
33,99€ 33,99€ 23,99€ 19,85€ 25,00€ 28,04€ 29,99€ 27,88€

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1. Der Kenwood CH580 als elektrischer Zerkleinerer in unserem Vergleich

Dieser Zerkleinerer von Kenwood ist vielseitig in der Küche einsetzbar. Sie können mit dem CH580 beispielsweise folgende Lebensmittel zerkleinern:

  • Fleisch
  • Fisch
  • Brot
  • Nüsse
  • Kräuter
  • Zwiebeln
  • Knoblauch

Durch das sogenannte Quad-Blad-System können Sie neben dem Zerkleinern auch mit dem Multizerkleinerer mixen und pürieren. Mit den vier scharfen Messern, deren Klingen aus rostfreiem Edelstahl auf zwei Ebenen angeordnet sind, erhalten Sie ein sehr gutes Ergebnis. Somit ist auch klar, dass Sie mit dem Kenwood CH580 Multizerkleinerer auch Soßen, Dips, Pesto oder Salsa herstellen können. Mit dem Multi-Mayo-Zubehör können Sie im Handumdrehen eine Mayonnaise herstellen oder auch schmackhafte Dressings und Soßen.

Mit diesem Multizerkleinerer von Kenwood können Sie auch Babynahrung zubereiten oder Eiswürfel für Cocktails oder Drinks zerkleinern.

Der Auffangbehälter des Kenwood CH580 Zerkleinerers hat eine Größe von 500 Millilitern. Nachdem Sie die Zutaten in den Multizerkleinerer gefüllt haben, setzen Sie den Deckel auf. Durch Drücken des Deckels startet das Haushaltsgerät den Zerkleinerungsvorgang. Für das gewünschte Ergebnis drücken Sie entweder den Deckel kürzer oder länger herunter. Für den rutschfesten Stand während des Zerkleinerns sorgt der Gummifuß unterhalb des Auffangbehälters.

Zum Lieferumfang des Kenwood Multizerkleinerers gehören unter anderem eine wendbare Schneid- und Raspelscheibe, das Quad-Blade-Edelstahlmesser und der Deckel mit der Mayonnaise-Funktion. Zum Zerkleinern Ihrer Lebensmittel können Sie zwischen zwei Geschwindigkeitsstufen wählen. Preislich gliedert sich der Kenwood Zerkleinerer bei den mittelpreisigen Geräten innerhalb unseres Vergleichs ein.

FAQ

Ist es möglich, mit dem Zerkleinerer Nussmus herzustellen?

Laut Angaben des Herstellers kommt der Kenwood CH580 Zerkleinerer auch hervorragend mit Nüssen zurecht. Also sollten Sie auch Nussmus mit dem Haushaltsgerät herstellen können.

Kann man auch gröbere Gemüseraspel damit erhalten?

Gröbere Gemüseraspel erhalten Sie dann, wenn Sie den Deckel nur kurz herunterdrücken. Sollen die Raspel für Salate sein, dann sind sie eher etwas zu ungleichmäßig.

Wird der Behälter vom Antriebsteil abgedichtet?

Durch den Gummiring verschließt der Behälter gut, sodass normalerweise keine Flüssigkeit herauslaufen sollte – beispielsweise beim Transport.

Ist der Kenwood Zerkleinerer für den Dauerbetrieb geeignet?

Für den Dauerbetrieb gibt es spezielle Haushaltsgeräte. Dieser Kenwood eignet sich zum Zerkleinern und zum Verrühren der Zutaten. Zudem müssen Sie für den Dauerbetrieb den Deckel die ganze Zeit herunterdrücken.

Kann man auch Schokolade mit dem Kenwood zerkleinern?

Ja, Sie können auch Schokolade mit dem Zerkleinerer zerkleinern. Allerdings sollten Sie die Schokoladentafel in kleinere Stücke aufteilen und in den Behälter geben.

Sind Ersatzteile für den Kenwood Zerkleinerer CH580 erhältlich?

Ja, über den Zubehörhandel erhalten Sie auch Einzel- und Ersatzteile für den elektrischen Zerkleinerer von Kenwood.

Ist es möglich, auch kleinere Mengen zu zerkleinern?

Ja, Sie müssen nicht den Behälter komplett befüllen, um die Lebensmittel darin zu zerkleinern. Auch kleine Mengen lassen sich problemlos mit dem Kenwood elektrischen Zerkleinerer bearbeiten.

2. Der Russell Hobbs 24660-56 Desire Mini-Zerkleinerer

Dieser Multizerkleinerer stammt von dem Hersteller Russell Hobbs und ist mit der Ein-Bedientaste ausgestattet. Ein leichtes Drücken der Taste reicht aus, um Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch oder auch Gemüse zu zerkleinern. Der Auffangbehälter ist aus Glas und hat ein Fassungsvermögen von 500 Millilitern. Mit dem zum Lieferumfang gehörenden Deckel können Sie die Lebensmittel nach dem Zerkleinern in dem Behälter aufbewahren.

Mit dem Russell Hobbs 24660-56 Desire Multi-Zerkleinerer können Sie Pestos, Soßen und auch Babynahrung zerkleinern.

Mit einer Leistung von 200 Watt ist der Russell Hobbs 24660-56 Desire Mini-Zerkleinerer nicht ganz so leistungsfähig wie der zuvor vorgestellte Konkurrent von Kenwood. Das 2-flügelige Edelstahlmesser ist herausnehmbar und eignet sich zum Zerkleinern aller Lebensmitteltypen. Den Glasbehälter können Sie zum Reinigen in die Spülmaschine geben. Der Russell Hobbs Zerkleinerer gehört zu den günstigen Haushaltsgeräten innerhalb unseres Vergleichs.

FAQ

Kann ich mit dem Russell Hobbs Zerkleinerer auch gefrorene Früchte zerkleinern?

Der Russell Hobbs Desire Zerkleinerer kommt mit gefrorenen Früchten zurecht, wobei es sein kann, dass durch häufiges Pürieren die Edelstahlklinge stumpf wird.

Ist es mit dem Zerkleinerer möglich, Nüsse zu zerkleinern?

Ja, der Russell Hobbs Multizerkleinerer kann auch Nüssen klein machen.

Lässt sich die elektrische Einheit gut trennen?

Ja, die elektrische Einheit wird auf den Glasbehälter aufgesetzt und lässt sich sehr gut abtrennen.

Hat der Zerkleinerer Batterien oder wie wird er angetrieben?

Der Zerkleinerer wird mit einem Stromkabel mit der Steckdose verbunden.

Gibt es eine Garantie auf den Zerkleinerer?

Russell Hobbs gewährt eine Garantie von 2 Jahren auf dieses Gerät.

Wie lang ist das Stromkabel?

Das Stromkabel des Geräts hat eine Länge von etwa 80 Zentimetern.

3. Der Grundig CH 6280 w Kompakt Multi-Zerkleinerer mit 450 Watt Leistung

Der Grundig Zerkleinerer überzeugt mit einer Leistung von 450 Watt und vier robusten Edelstahlmessern zum Zerkleinern diverser Lebensmittel. Mit dem Grundig Multizerkleinerer können Sie unter anderem die Lebensmittel sehr einfach und schnell zerkleinern:

  • Nüsse
  • Obst
  • Gemüse
  • Eiswürfel
  • Kräuter
  • Zwiebeln
  • Knoblauch

Mit einem Gewicht von 700 Gramm gehört der Grundig Kompakt-Zerkleinerern zu den Leichtgewichten unter diesen Haushaltsgeräten. Der Auffangbehälter hat ein Volumen von 500 Millilitern und ist spülmaschinengeeignet. Sie bedienen den Grundig CH 6280 w Kompakt Multi-Zerkleinerer durch leichtes Drücken des Ein-Hand-Bedienelementes. Der Zerkleinerer gehört zur Grundig-Serie „White Sense“, aus der verschiedene Küchengeräte erhältlich sind: Alle in der Farbkombination Weiß mit Grau. Was den Preis angeht, gehört der Grundig Kompakt Zerkleinerer zu den mittelpreisigen Küchengeräten, die wir Ihnen in unserem großen Vergleich vorstellen.

Auch dieser Zerkleinerer von Grundig eignet sich zur Zubereitung von Babynahrung. Somit sorgen Sie jederzeit für abwechslungsreiche und nahrhafte Babykost für Ihre Lieblinge.

FAQ

Ist der Auffangbehälter aus Glas?

Nein, der Auffangbehälter des Grundig Kompakt-Multi-Zerkleinerers ist aus Kunststoff und damit geeignet für die Spülmaschine.

Werden Zwiebeln klein gehackt oder ist es eher Matsch?

Zwiebeln werde mit dem Zerkleinerer klein gehackt. Natürlich kommt es darauf an, wie oft oder wie lange Sie den Ein-Hand-Knopf betätigen.

Ist es möglich, Schokolade zu zerkleinern?

Mit dem Grundig CH 6280 w Kompakt Multi-Zerkleinerer können Sie auch Schokolade in kleine Stücke mahlen.

Gibt es ein Ersatzmesser zu diesem Zerkleinerer?

Sie erhalten das Ersatzmesser über den Zubehörhandel.

Wie lange ist die Garantie auf dieses Gerät?

Die Garantie des Grundig Kompakt-Zerkleinerers beträgt 2 Jahre.

Kann man auch Babybrei in dem Zerkleinerer zubereiten?

Sie haben die Möglichkeit, die Zutaten des Babybreis in dem Kompakt-Zerkleinerer zu zerkleinern und zu vermischen.

Müssen die Lebensmittel vorher verkleinert werden, bevor sie in den Behälter gegeben werden?

Es ist sinnvoll, Gemüse oder Obst oder sonstige Lebensmittel etwas zu zerkleinern. Dadurch benötigen Sie weniger Energie und das Gerät muss nicht zu schwer arbeiten.

4. Sweet Alice Universalzerkleinerer

Mit diesem universell einsetzbaren Zerkleinerer sind Sie besonders gut ausgestattet, wenn Sie nach einem kompakten Modell suchen, welches optimal zum Schneiden verschiedenster Lebensmittel geeignet ist. Als eine Besonderheit kommt hierbei ein 2-Messer-System zum Einsatz, das auf rostfreiem Stahl basiert.

Mit diesem Gerät können Sie außerdem eine besonders einfache Reinigung sicherstellen. Um für eine gute Zerkleinerung der Lebensmittel zu sorgen, steht ein 320 W starker Motor zur Verfügung. Trotz dieser Leistung erreicht das Gerät auf der höchsten Stufe maximal nur eine Lautstärke von 75 dB. Demnach können Sie diesen Universalzerkleinerer der Marke Sweet Alice also besonders unkompliziert in der Küche einsetzen, ohne dass andere Personen gestört werden.

Es spielt natürlich auch überhaupt keine Rolle, welche Lebensmittel Sie gerne mit dem Gerät von Sweet Alice zerkleinern möchten. Von Fleisch über Kartoffeln bis hin zu Gemüse und Knoblauch sind sämtliche Lebensmittel vorstellbar und mit diesem Gerät leicht bearbeitet.

FAQ

Handelt es sich um einen kompakten Zerkleinerer?

Ja. Der Hersteller hat einen großen Wert auf ein besonders kompaktes Design gelegt. Suchen Sie also nach einem kleinen Küchengerät, so machen Sie hiermit keinen Fehler.

Aus welchem Material bestehen die Messer?

Sweet Alice fertigt die Messe aus rostfreiem Edelstahl. Dies ist besonders wichtig, um eine maximale Haltbarkeit und eine gewisse Schärfe zu garantieren.

Welches Volumen bietet der Glasbehälter?

Bei dem mitgelieferten Glasbehälter, den Sie mit diesem Küchenhelfer kombinieren können, profitieren Sie von einem Volumen in Höhe von insgesamt 1 l.

5. Der WMF Kult X Edition elektrische Zerkleinerer aus Edelstahl

Ebenfalls aus der Kategorie mittelpreisige Zerkleinerer stammt der WMF Kult X Edition Zerkleinerer. Mit einer Leistung von 320 Watt und zwei Geschwindigkeitsstufen beschert Ihnen dieser elektrische Zerkleinerer hervorragende Ergebnisse. Sie können sowohl hacken, schneiden als auch mixen und durch die Einhandbedienung das Ganze sehr komfortabel. Mit dem 2-flügeligen Edelstahlmesser können Sie unter anderem:

  • Kräuter,
  • Nüsse,
  • Gemüse und
  • Obst

zerkleinern. Auch weichere Lebensmittel stellen für den elektrischen Zerkleinerer kein Problem dar. Das Edelstahlmesser ist herausnehmbar und kann zum Reinigen in die Spülmaschine gegeben werden. Der Zerkleinerungsbehälter hat ein Fassungsvermögen von 1 Liter und ist aus Glas hergestellt. Die Länge des Stromkabels beträgt 1 Meter und gewährt Ihnen damit ein flexibles Arbeiten.

Beachten Sie, dass das Edelstahlmesser scharf ist und dadurch eine gewisse Verletzungsgefahr besteht. Passen Sie also beim Herausnehmen auf!

FAQ

Ist es möglich, mit dem Zerkleinerer Nüsse fein zu hacken?

Der WMF Kult X Edition Zerkleinerer kann auch Nüsse fein hacken. Dabei ist das Ergebnis davon abhängig, wie oft und wie lange Sie die Bedienelemente des Zerkleinerers drücken.

Kann man auch Datteln zerkleinern?

Ja, das Edelstahlmesser des WMF Zerkleinerers kommt auch mit Datteln klar und zerkleinert diese.

Ist immer noch ein Zahnrad aus Plastik in dem Zerkleinerer verbaut?

Das Zahnrad, das sich im Deckel des Geräts befindet, ist aus Plastik. Das Material ist robust und liefert nach Kundenangaben gute Ergebnisse.

Können auch Dips und Soßen damit hergestellt werden?

Ja, Sie können bereits die Zutaten für die Dips und Soßen zerkleinern. Durch Zugabe von Flüssigkeit können Sie eine sämige Soße oder einen leckeren Dip zubereiten.

Eignet sich das Produkt zum Mahlen von Kaffee?

Nein, es handelt sich bei dem WMF Kult X Edition um einen Zerkleinerer. Zum Mahlen von Kaffee benötigen Sie eine Kaffeemühle.

Raspelt das Gerät Schokolade?

Es ist auch möglich, Schokolade mit dem Haushaltsgerät zu zerkleinern.

Käse oder Speck – lassen sich diese Produkte auch zerkleinern?

Ja, auch Käse wie Parmesan oder eben auch Speck lassen sich mit dem WMF Zerkleinerer problemlos zerkleinern.

6. Die Philips HR7627/02 Küchenmaschine mit viel Zubehör

Dieses Haushaltsgerät unterscheidet sich dahingehend von den bisher vorgestellten Geräten, dass es sich um eine Küchenmaschine handelt. Das heißt, Sie haben mit der Philips HR7627/02 Küchenmaschine weitaus mehr Möglichkeiten in der Küche. Durch die diversen Zubehörteile bietet Ihnen diese Maschine ein breites Arbeitsspektrum. Als Zubehör erhalten Sie:

  • Einen Mixeraufsatz
  • Einen Gemüseschneider
  • Eine Kunststoffschüssel
  • Drei Schneideeinsätze
  • Zwei Knethaken

Auch die Schüssel dieser Maschine hat im Vergleich zu den anderen vorgestellten Zerkleinerern mehr Volumen: 2,1 Liter fasst die Küchenmaschinen-Schüssel von Philips. Mit der ersten Geschwindigkeitsstufe können Sie Sahne schlagen, Eier verquirlen oder auch Brot- und Pastetenteig zubereiten. Die Geschwindigkeitsstufe 2 bietet Ihnen die Möglichkeit, diverse Lebensmittel zu zerkleinern, Smoothies, Suppen oder Dips herzustellen. Auch das Raspeln, Reiben oder Schneiden von Gemüse oder Obst ist mit der zweiten Geschwindigkeitsstufe möglich. Zudem steht Ihnen eine Impulsfunktion zur Verfügung.

Der Deckel der Philips Küchenmaschine inklusive Zerkleinerer verfügt über eine praktische Einfüllöffnung. So können Sie während des Zerkleinerns Lebensmittel nachgeben, beziehungsweise bei der Herstellung von Soßen oder Dips Flüssigkeit einfüllen.

Die Philips HR7627/02 Küchenmaschine nutzt die sogenannte PowerChop-Technologie: Hierbei handelt es sich um eine Kombination aus Schneidewinkel, Klingenform und dem Innenbehälter. Dadurch können Sie weiche als auch harte Lebensmittel problemlos mit der Philips Küchenmaschine zerkleinern. Mit 650 Watt ist die Philips Maschine recht leistungsstark. Die beiden Geschwindigkeitsstufen liefern ein gutes Ergebnis beim Zerkleinern, Vermischen oder Zubereiten diverser Speisen.

Alle abnehmbaren Teile der Philips Küchenmaschine HR7627/02 sind spülmaschinenfest und können zum Reinigen in die Spülmaschine gegeben werden.

Das Emulgierwerkzeug, das ebenfalls zum Lieferumfang der Küchenmaschine gehört, ist das perfekte Werkzeug zum Rühren, Schlagen oder Binden von Sahne oder Eiern. Auch das Herstellen von Mayonnaise stellt mit dieser Maschine kein Problem dar. Was den Preis angeht, gehört die Philips Küchenmaschine zu den teuren Zerkleinerern innerhalb unseres Vergleichs.

FAQ

Kann mit der Philips Küchenmaschine auch Hackfleisch zubereitet werden?

Zum Herstellen von Hackfleisch empfiehlt es sich, einen Fleischwolf zu verwenden. Mit dem Zerkleinerer könnte das Fleisch zu matschig werden.

Kann man Kartoffeln damit reiben, beispielsweise für Rösti?

Ja, die Philips Küchenmaschine hat eine Reibe als Zubehör. Mit dieser können Sie Kartoffeln fein reiben.

Hat die Küchenmaschine eine Garantie?

Ja, Philips gewährt auf die Küchenmaschine HR7627/02 eine Garantie von 2 Jahren.

Gibt es eine Zitruspresse als Zubehör?

Nein, zu dieser Küchenmaschine gibt es keine Zitruspresse als Aufsatz.

Können auch Nüsse mit der Philips Küchenmaschine zerkleinert werden?

Ja, Nüsse können Sie ohne Probleme mit der Küchenmaschine zerkleinern.

Kann man auch Paniermehl herstellen?

Mit der Philips Küchenmaschine können Sie Paniermehr herstellen. Allerdings sollten Sie darauf achten, dass Sie nicht zu viel auf einmal in die Einfüllöffnung geben.

Lässt sich die Geschwindigkeit regulieren?

Nein, Sie haben bei der Küchenmaschine von Philips zwei Geschwindigkeitsstufen und eine Impulsfunktion zur Auswahl.

7. Der WMF KÜCHENminis Zerkleinerer – der kleine Haushaltshelfer in unserem Vergleich

Von der Philips Küchenmaschine kommen wir nun zu dem WMF KÜCHENminis Zerkleinerer. Mit einem Behälter mit einem Fassungsvermögen von 300 Millilitern gehört der WMF Zerkleinerer zu den kleinen Haushaltshelfern. Und auch die 65 Watt sind nicht unbedingt mit der Konkurrenz vergleichbar. Und trotzdem können Sie auch mit dem WMF KÜCHENminis Nüsse, Kräuter, Schokolade, Zwiebeln, Knoblauch und mehr zerkleinern. Das 2-flügelige Edelstahlmesser ist herausnehmbar und verfügt über die WMF Ideal Cut-Technologie.

Der WMF KÜCHENminis Zerkleinerer ist mit einem Sicherheitsmechanismus ausgestattet: Dieser gewährleistet, dass das Gerät nur dann verwendet werden kann, wenn der Deckel auf den Behälter aufgesetzt ist.

Bedient wird der Zerkleinerer von WMF über das Einhand-Bedienelement. Die abnehmbaren Teile, das heißt, Deckel, Messer und der Behälter können Sie zum Reinigen in die Spülmaschine geben. Der kleine Küchenhelfer von WMF gehört zu den günstigen Zerkleinerern innerhalb unseres direkten Vergleichs.

FAQ

Ist es möglich, Nussbutter mit dem WMF Zerkleinerer herzustellen?

Ja, Sie können zum einen die Nüsse in dem Zerkleinerern mahlen und durch die Zugabe von Butter (diese sollte etwas weicher sein) können Sie Nussbutter herstellen.

Gibt es Ersatzteile zu dem Zerkleinerer?

Die Ersatzteile können Sie im Zubehörhandel von WMF bestellen oder in den WMF Filialen erwerben.

Können auch Smoothies damit zubereitet werden?

Zur Herstellung von Smoothies ist der Auffangbehälter zu klein. Zudem braucht es einige Zeit, bis alles entsprechend zerkleinert ist, damit es einen Smoothie ergibt.

Kann man auch Datteln zerkleinern?

Der WMF KÜCHENminis Zerkleinerer kann auch Datteln zerkleinern.

Crushed-Ice herstellen? Geht das?

Der WMF Zerkleinerer ist für die Herstellung von Crushed-Ice nicht geeignet. Dafür ist die Leistung zu gering.

Käse und Schokolade? Können die ebenfalls zerkleinert werden?

Mit Schokolade und Käse kommt der WMF Mini-Zerkleinerer ebenfalls zurecht.

Darf das Messer in die Spülmaschine?

Laut Herstellerangaben dürfen alle abnehmbaren Teile zum Reinigen in die Spülmaschine. Das Messer ist abnehmbar, dürfte damit auch in die Spülmaschine.

8. Der CHULUX Zerkleinerer – elektrisch für Babynahrung, Gemüse und Fleisch

Dieser Multizerkleinerer kommt von dem Hersteller CHULUX und eignet sich zum Zerkleinern von Zwiebeln, Knoblauch, Nüssen, Fleisch und Fisch. Die zwei abziehbaren Edelstahlmesser zerkleinern die Lebensmittel in ihre gewünschte Konsistenz. Auch Babynahrung können Sie mit dem Zerkleinerer herstellen.

Das Edelstahlmesser dieses Zerkleinerers können Sie auseinandernehmen. So arbeitet der Zerkleinerer nur mit einem Messer, sodass das Ergebnis etwas gröber wird. In der Kombination mit dem zweiten Messer werden die Lebensmittel kleiner zerteilt.

Bedient wird dieser Zerkleinerer über die Ein-Hand-Bedienung. Sie drücken einfach auf den Knopf und der Zerkleinerer nimmt seine Tätigkeit auf. Sie haben die Wahl zwischen zwei Geschwindigkeitsstufen:

  • Stufe 1 ist für weiche Lebensmittel wie Kräuter geeignet
  • Stufe 2 eignet sich zum Zerkleinern von Zwiebeln, Nüssen und Fleisch

Mit einer Leistung von 400 Watt und einem Auffangbehälter mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern gehört der Zerkleinerer zu den leistungsstarken Geräten in unserem Vergleich. Der Behälter ist aus dickwandigem und robustem Glas, den Sie mit warmem Wasser problemlos reinigen können. Damit der Zerkleinerer während des Arbeitens nicht wegrutscht, sichert ein rutschfester Gummiring unterhalb des Behälters den Stand.

Der CHULUX Zerkleinerer ist das erste Gerät in unserem Vergleich, das ohne Kabel bedient und benutzt werden kann. Und der Hersteller gewährt Ihnen 1 Jahr Garantie auf dieses Haushaltsgerät.

Milchshakes, Püree, Soßen, Dips und vieles mehr sind für den CHULUX Zerkleinerer möglich. Und was den Preis angeht, ist dieser in die Kategorie mittelpreisige Zerkleinerer einzuordnen.

FAQ

Lassen sich auch Kartoffeln für Röstis zerkleinern?

Sie können auch Kartoffeln in dem CHULUX Zerkleinerer klein machen. Je nachdem, wie häufig Sie das Bedienelement herunterdrücken, umso grober oder feiner werden die Kartoffeln.

Können Nüsse zu Mus gemacht werden?

Das funktioniert mit diesem Zerkleinerer nicht. Auch getrocknetes Obst können Sie in dem Zerkleinerer nicht bearbeiten.

Kann Crushed-Ice damit hergestellt werden?

Es ist machbar, mit dem CHULUX Zerkleinerer Crushed-Ice herzustellen. Allerdings wird bei häufiger Anwendung das Messer schneller stumpf.

Lassen sich Nüsse oder Mandel grob mahlen?

Mandeln oder Nüsse können Sie mi diesem Zerkleinerer problemlos grob mahlen. Drücken Sie entsprechend kurz das Bedienelement.

Greifen die Klingen bis zum Boden des Zerkleinerers?

Ja, die Klingen des Edelstahlmessers greifen bis an den Behälterboden. Durch die Verschiebbarkeit der Messer können Sie die Klingenhöhe des Zerkleinerers auch anpassen.

Schafft der Zerkleinerer Blockschokolade?

Ja, auch Blockschokolade lässt sich mit dem CHULUX Zerkleinerer ohne Kabel kleinmachen. Es ist sinnvoll, die Schokoladenrippen im Vorfeld etwas zu zerkleinern.

Ist es möglich, Fleisch zu zerkleinern?

Ja, Sie können mit dem Zerkleinerer auch Fleisch oder Fisch klein machen.

9. Der LINKChef 600W Universalzerkleinerer mit 3 Jahren Garantie

Dieser Zerkleinerer von LINKChef bietet Ihnen mit dem 600 Watt starken Motor eine gute Leistung. Mit dem Haushaltshelfer können Sie:

  • Zerkleinern
  • Mixen
  • Pürieren

Das Messer ist aus Edelstahl gefertigt und verfügt über vier Blattklingen, die gute Arbeit machen. Nüsse, Kräuter, Knoblauch, Zwiebeln und auch Babynahrung können mit dem Haushaltsgerät zerkleinert und püriert werden. Der Behälter ist ebenfalls aus Edelstahl und hat ein Fassungsvermögen von 500 Millilitern. Zum Zerkleinern stehen Ihnen zwei Geschwindigkeitsstufen zur Verfügung.

Der LINKChef 600W Universalzerkleinerer hat einen Überhitzungsschutz, der abschaltet, sobald das Gerät zu heiß werden sollte. Die maximale Laufzeit beträgt 60 Sekunden. Dann schaltet das Gerät ab und nach einer kurzen Wartezeit können Sie den Zerkleinerer wieder in Betrieb nehmen.

Zum Lieferumfang des LINKChef 600W Zerkleinerers gehört eine rutschfeste Gummimatte und ein transparenter Deckel für den Auffangbehälter. Darin können Sie die zerkleinerten Lebensmittel aufbewahren. Die abnehmbaren Teile können Sie zum Reinigen in die Spülmaschine geben. In Sachen Preis gehört der LINKChef Universal-Zerkleinerer zu den günstigen Modellen.

Auf diesen LINKChef Zerkleinerer erhalten Sie eine Garantie von 3 Jahren. Damit bringt der Hersteller zum Ausdruck, dass er auf die Qualität seiner Produkte vertraut. Die Garantiekarte liegt Ihrer Lieferung bei.

FAQ

Kann man mit dem Gerät Parmesan reiben?

Ja, Sie können mit dem LINKChef 600W Universalzerkleinerer auch Parmesan oder anderen harten Käse zerkleinern.

Ist es auch möglich, nur eine Knoblauchzehe darin zu zerkleinern?

Ja, der Universalzerkleinerer kommt auch mit keinen Mengen hervorragend zurecht. Sie können eine einzelne Knoblauchzehe darin zerhacken.

Kann man damit Getreide mahlen?

Nein, Sie können mit diesem Haushaltshelfer kein Getreide mahlen. Dafür benötigen Sie eine Getreidemühle.

Lassen sich auch Kichererbsen damit zerkleinern?

Kichererbsen lassen sich mit dem LINKChef Zerkleinerer sehr gut zerkleinern.

Kann man Eiswürfel darin klein machen?

Sie können Eiswürfel in den Edelstahlbehälter füllen und diese klein machen. Allerdings sollten Sie bedenken, dass die Messer dadurch schneller stumpf werden können.

Sind die Klingen aus rostfreiem Edelstahl?

Die Klingen sind laut Herstellerangaben aus rostfreiem Edelstahl 304.

10. Der Aicok Food Processor elektrischer Zerkleinerer – der teuerste im Vergleich

Der teuerste Zerkleinerer innerhalb unseres Vergleichs: Aber auch ein Gerät, das gegenüber der Konkurrenz mehr kann und mehr bietet. Der Motor hat eine Leistung von 500 Watt, der Behälter fasst 1,8 Liter. Sie können über zwei Geschwindigkeitsstufen und die Impulstaste die gewünschte Stufe auswählen.

  • Die niedrige Stufe eignet sich zum Zerkleinern von weichen Lebensmitteln wie beispielsweise Gemüse, Obst oder Teig
  • Die hohe Geschwindigkeitsstufe zerkleinert harte Lebensmittel, wie zum Beispiel Nüsse, Eiswürfel und dergleichen mehr.
  • Über die Impuls-Taste wählen Sie die Arbeitszeit

Für die guten Ergebnisse sind allerdings auch die verschiedenen Mehrzweckeinsätze verantwortlich. So stehen Ihnen eine Edelstahl-S-Klinge und eine Kunststoff-S-Klinge zur Verfügung. Mit der Edelstahl-Klinge können Sie Fleisch und andere harte Lebensmittel bearbeiten, während Sie mit der Kunststoff-Klinge Teig herstellen können. Zudem ist der Aicok Food Processor Zerkleinerer mit einer Scheibe ausgestattet, mit der Sie Karotten oder Käse schneiden und verkleinern können.

Das Gerät funktioniert nur, wenn die Schüssel mit der Körperbasis verbunden ist und der Deckel die Schüssel fest verschließt. Zudem muss der große Schieber in dem Rohr stecken. Nur durch diese Kombination ist das Gerät betriebsbereit.

Saugnäpfe unter dem Gerät verhindern, dass sich der Zerkleinerer während des Arbeitsgangs bewegen kann. Über die Einfüllöffnung können Sie während des laufenden Betriebs des Aicok Food Processor Zerkleinerers Lebensmittel nachfüllen. Oder Sie können, um Soßen, Dips oder Mayonnaise zuzubereiten, die benötigten Zutaten nach und nach in das Gerät einfüllen. Mit den Schneideinsätzen ist es mit diesem Gerät möglich, Lebensmittel in Scheiben zu schneiden.

FAQ

Ist es möglich, Kartoffeln für Reibekuchen oder Rösti zu reiben?

Mit dem elektrischen Zerkleinerer von Aicok ist das Reiben von Kartoffeln gar kein Problem. Zum Lieferumfang gehört eine entsprechende Schneidscheibe.

Ist das Gerät wie ein Standmixer nutzbar?

Manche Lebensmittel lassen sich mit diesem Gerät ebenso herstellen wie mit einem Mixer, beispielsweise Shakes oder Smoothies. Vielleicht braucht die Zubereitung etwas länger, aber das Ergebnis ist ebenfalls gut.

Kann man Pesto damit machen?

Ja, durch die einfache Handhabung und die Einfüllöffnung lassen sich Pesto und andere Soßen oder Dips hervorragend herstellen.

Lassen sich Brötchen zu Semmelbröseln zermahlen?

Das Herstellen von Semmelbröseln aus harten Brötchen ist mit dem Aicok Zerkleinerer gut machbar.

Kann man Kohlrabi oder Karotten in Scheiben schneiden?

Laut Hersteller und Produktbild sollte es möglich sein, auch diese Lebensmittel in Scheiben schneiden zu können.

Können die Teile in die Spülmaschine?

Sie können die abnehmbaren Teile in der Spülmaschine reinigen. Der Teil, in dem sich der Motor befindet, darf natürlich nicht in die Spülmaschine, diesen müssen Sie von Hand reinigen.

Lässt sich gefrorenes Obst zu Eis verarbeiten?

Eiswürfel lassen sich mit dem Gerät zerkleinern, also ist es auch möglich, gefrorenes Obst mit dem Haushaltsgerät zu bearbeiten. Über die Einfüllöffnung können Sie die entsprechende Menge an Flüssigkeit für die cremige Konsistenz des Eises einfüllen.

Was ist ein Zerkleinerer?

Zerkleinerer TestDie Vorstellung der einzelnen Zerkleinerer innerhalb unseres Vergleichs hat gezeigt, dass es sich bei den Zerkleinerern um nützliche Haushaltsgeräte handelt. Sie sind vielseitig einsetzbar, zerkleinern Lebensmittel und sparen der Hausfrau oder dem Hausmann einiges an Zeit. Neben dem Zerkleinern von Lebensmitteln können Sie in der Regel mit diesen Haushaltshelfern Pesto, Dips, Soßen und Suppen herstellen.

Bei den Zerkleinerern wird nach manuellen und elektrischen Geräten unterschieden, wobei das Ergebnis bei beiden ziemlich gleich ausfällt. Allerdings benötigen Sie bei den mechanischen Zerkleinerern einen gewissen Kraftaufwand, um die Schnur, die sich in der Regel im Deckel befindet, herauszuziehen.

Bei den elektrischen Zerkleinerern bedienen Sie das Gerät über einen Knopf. Die meisten der Geräte sind mit einem so genannten „Ein-Hand-Bedienknopf“ ausgestattet, der Ihnen die Arbeit ganz einfach macht. Sie müssen einfach nur darauf drücken und schon beginnt das Gerät seine Arbeit und zerkleinert den Inhalt im Auffangbehälter. Denn dieser ist als Bestandteil der Zerkleinerer zu nennen, ebenso wie das Messer.

Die Zerkleinerer werden auch als Multizerkleinerer, Multihacker, Universalzerkleinerer oder auch als Küchenhäcksler bezeichnet. Auch wenn die Namen unterschiedlich sind, die Arbeitsweise und das Ergebnis dieser Haushaltshelfer ähneln sich.

Manche elektrischen Zerkleinerer können etwas mehr als andere, sind leistungsstärker oder haben einen größeren Auffangbehälter. Was einen Zerkleinerer im Detail auszeichnet und welche Eigenschaften dieses Haushaltsgerät auszeichnet, behandeln wir im folgenden Abschnitt.

Welche Eigenschaften zeichnen einen Zerkleinerer aus?

Der Zerkleinerer besteht aus einem Auffangbehälter und dem Aufsatz, in dem bei elektrischen Geräten der Motor sitzt. Der Behälter des Küchenhäckslers besteht entweder aus Kunststoff, Glas oder Edelstahl. Der Großteil der Zerkleinerer wird über ein Stromkabel mit der Steckdose verbunden, nur einige – in unserem Vergleich nur der CHULUX Zerkleinerer – werden kabellos betrieben.

In der Regel können Sie mit dem Haushaltsgerät nicht nur zerkleinern, sondern auch Babynahrung zubereiten. Das heißt, Sie können die gekochten Lebensmittel mit dem Zerkleinerer in eine breiige Masse pürieren und diese Ihrem Baby verfüttern. Die Zerkleinerer sind mit einem rotierenden Messereinsatz bestückt, der aus zwei oder vier einzelnen Klingen besteht. Sobald der Bedienknopf gedrückt wird, rotiert der Einsatz mit den Klingen und zerkleinert die im Auffangbehälter befindlichen Lebensmittel.

Je länger der Bedienknopf am Zerkleinerer gedrückt wird, umso kleiner wird der Inhalt. Betätigen Sie den Knopf nur kurz, bleiben die Lebensmittel grob. Sie selbst können die gewünschte Konsistenz des Inhaltes durch Drücken des Knopfes bestimmen.

Gute Zerkleinerer zerkleinern unter anderem:

  • Kräuter
  • Nüsse
  • Gemüse
  • Obst
  • Fleisch
  • Fisch
  • Brötchen
  • Käse
  • Eiswürfel

Neben den klassischen Zerkleinerern erhalten Sie auch Kombinationen, wie zum Beispiel die Philips HR7627/02 Küchenmaschine, die mit allerhand Zubehör zu Ihnen kommt. Diese Maschine ist durch ihr Zubehör auch zum Schneiden und Raspeln von Gemüse oder Obst verwendbar, während der Zerkleinerer die Lebensmittel kleinhackt. Dabei ist das Ergebnis ganz unterschiedlich in Form und Größe, da die Messer einfach nur rotieren.

Welche Arten von Zerkleinerern gibt es?

Zerkleinerer VergleichDie Zerkleinerer werden nach manuellen Zerkleinerern und elektrischen Küchenhäckslern unterschieden. Die Bedienung der manuellen Zerkleinerer, die auch als mechanische Zerkleinerer bezeichnet werden, erfolgt manuell, während bei den elektrischen ein Motor die Messer in Bewegung setzt.

  1. Den manuellen Zerkleinerer bedienen Sie über eine Zugschnur, die sich im Deckel befindet. Durch Ziehen dieser Schnur wird das Messer in Rotationsbewegungen versetzt und die im Behälter befindlichen Lebensmittel werden zerkleinert.
  2. Der Motor des elektrischen Zerkleinerers wird per Knopfdruck bedient. Je öfter oder länger Sie den Knopf drücken, umso kleiner werden die Inhaltsstoffe im Behälter.
  3. Die dritte Form sind die Kombinationen aus Zerkleinerer und kleiner Küchenmaschine. Mit diesen Geräten können Sie sowohl zerkleinern als auch schneiden oder raspeln, was mit den herkömmlichen Zerkleinerern nicht möglich ist.

Die Kriterien für den Kauf eines Zerkleinerers

Achtung: Das sollten Sie wissen!Ob Sie sich beim Kauf eines Zerkleinerers für ein manuelles oder ein elektrisches Gerät entschieden, liegt in Ihrem Ermessen. Sie sollten bei der Kaufentscheidung berücksichtigen, dass die elektrischen Zerkleinerer mehr Leistung als die manuellen Geräte mit sich bringen. Und das kann gerade beim Zerkleinern fester und harter Lebensmittel ein großer Vorteil sein. Auf welche Dinge Sie beim Kauf eines Zerkleinerers achten sollten, möchten wir Ihnen nun zusammenfassend erläutern:

  1. Die Leistung des Zerkleinerers kann ein entscheidendes Kaufkriterium sein. In der Regel haben die Zerkleinerer eine Leistung zwischen 300 und 800 Watt. Sie erhalten natürlich auch Zerkleinerer, die 1.000 Watt und mehr an Leistung mit sich bringen. Von einem Zerkleinerer unter 300 Watt ist abzuraten, da diese Geräte nicht kräftig und leistungsstark sind. Das Ergebnis sieht dann so aus, dass die Lebensmittel nicht richtig gehackt werden und das Zerkleinern auch recht lange dauert. Beim Kauf sollten Sie im Vorfeld überlegen, was Sie mit dem Gerät zerkleinern möchten. Sollen es „nur“ Zwiebeln, Knoblauch und andere weichere Lebensmittel sein, reicht ein Gerät mit einer geringen Wattzahl in der Regel aus. Beim Zerkleinern von Nüssen sollten Sie sich eher für einen Haushaltshelfer mit höherer Wattzahl entscheiden.
  2. Das Material des Auffangbehälters ist ebenfalls als ein Kaufkriterium zu nennen. In unserem Vergleich haben wir Ihnen Geräte mit Kunststoffbehälter, Glasbehälter und Behältern aus Edelstahl vorgestellt. Bei Kunststoff- und Glasbehältern haben Sie den Vorteil, dass Sie den Inhalt sehen und ein einfacher Blick zeigt Ihnen die Konsistenz des Inhaltes. Bei einem Edelstahlbehälter müssen Sie erst den Deckel abnehmen, um das Ergebnis zu sehen. Der Vorteil von Glas- und Edelstahlbehältern liegt darin, dass sie in der Regel stabiler als die Kunststoffbehälter sind. Und gerade zum Zerkleinern harter Lebensmittel wie Nüsse oder Parmesan sollte der Behälter schon stabil sein. Hinzu kommt, dass Kunststoff Gerüche und Farben aufnimmt, sodass die Behältnisse verfärben und riechen können. Auch Kratzer im Kunststoff bleiben bei den Haushaltshelfern nicht aus.
  3. Die Größe des Auffangbehälters kann – je nach Größe der Familie – eine Rolle beim Kauf spielen. Viele der vorgestellten Zerkleinerer haben ein Fassungsvermögen zwischen 500 und 800 Millilitern. Je nachdem, was Sie darin zubereiten möchten, vielleicht etwas klein. Zerkleinerer mit einem Fassungsvermögen von über 1 Liter sind für größere Familien die bessere Wahl. Mit einem Küchenhäcksler mit größerem Behälter können Sie in einem Arbeitsgang mehr Lebensmittel verarbeiten, was letztendlich eine Zeitersparnis bedeutet.
  4. Die Klingen sind sozusagen das A und O des Zerkleinerers. Generell sollten Sie beim Kauf darauf achten, dass die Klingen aus rostfreiem Edelstahl hergestellt sind. Ganz gleich, ob Sie sich für einen mechanischen oder einen elektrischen Zerkleinerer entscheiden, die Klingen entscheiden über das Arbeitsergebnis. Manche der vorgestellten Geräte verfügen über zwei Klingen, andere über vier Klingen. Je mehr Klingen ein Zerkleinerer besitzt, umso besser und feiner das Ergebnis. Bei dem CHULUX Zerkleinerer, der kabellos arbeitet, können Sie die Klinge auseinandernehmen, sodass Sie entweder zwei Klingen oder alle vier Klingen nutzen können.
  5. Bester ZerkleinererEine Einfüllöffnung erleichtert Ihnen das Nachfüllen von Lebensmitteln oder Flüssigkeiten während der Zubereitung von Speisen in dem Zerkleinerer. Gerade bei Pesto, Dips oder bei der Herstellung von Mayonnaise erhalten Sie das Ergebnis nur durch Hinzufügen von Flüssigkeiten. Hat Ihr Zerkleinerer keine Einfüllöffnung, müssen Sie erst den Deckel lösen, um die Flüssigkeit einfüllen zu können. Mit der Einfüllöffnung können Sie die gewünschte Zutat einfach in den Behälter hineinlaufen lassen.
  6. Die Ice-Crusher-Funktion ist ebenfalls als mögliches Feature bei einem Zerkleinerer zu nennen. Möchten Sie Eiswürfel zerkleinern oder aus gefrorenen Früchten eine leckere Eisspeise zubereiten, ist ein Gerät mit dieser Funktion eine gute Investition. Beim Kauf sollten Sie darauf achten, dass in der Produktbeschreibung explizit darauf hingewiesen wird, dass Sie mit dem Zerkleinerer auch Crushed-Ice herstellen können. Ist dies nicht aufgeführt, besteht die Gefahr, dass die Klingen sehr schnell stumpf werden.
  7. Achten Sie darauf, dass Sie die einzelnen, in der Regel abnehmbaren Bestandteile des Zerkleinerers zum Reinigen in die Spülmaschine geben können. Dies spart Ihnen in puncto Reinigung Zeit. Bei fast allen Geräten können Auffangbehälter und Messer in die Spülmaschine gegeben werden. Lediglich die Einheit mit dem Antrieb dürfen Sie nur mit einem feuchten Tuch abwischen.
  8. Zubehör ist für den einen oder anderen Zerkleinerer ebenfalls erhältlich. Vor allem für die Küchenmaschine in unserem Vergleich erhalten Sie verschiedene Einsätze, mit denen Sie Lebensmittel in Scheiben schneiden oder raspeln können. Wenn Sie häufiger Salate oder Rohkost zubereiten möchten, empfiehlt es sich, solch ein Gerät anzuschaffen.
  9. Ein Deckel zum Abdecken der zerkleinerten Lebensmittel ist bei vielen Geräten Bestandteil des Lieferumfangs – was auch sinnvoll ist. So können Sie beispielsweise kleinere Reste in dem Auffangbehälter aufbewahren und durch den Deckel bleiben die Lebensmittel länger frisch.
Zum Herstellen von Babynahrung mit dem Zerkleinerer empfiehlt sich auch ein Gerät mit einer höheren Wattzahl. Das heißt, 600 Watt sollte der Haushaltshelfer schon haben. Auch Pesto oder Smoothies gelingen in den leistungsstarken Geräten wesentlich besser.

Die Vor- und Nachteile eines Zerkleinerers

In vielen Küchen gehört der Zerkleinerer zur Standard-Ausstattung. Der Grund ist auch schnell genannt: Dieses Küchengerät erleichtert die Arbeit in der Küche – und nicht nur das. Wir möchten Ihnen die Vor- und Nachteile des Zerkleinerers im Gegensatz zum klassischen Kleinschneiden mit dem Messer aufzeigen.

Die Vor- und Nachteile des Zerkleinerers im Überblick:

  • Zeitersparnis
  • Verletzungsrisiko im Vergleich zum Von-Hand-Schneiden gering
  • Zum Zerkleinern von Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch und mehr
  • Auch Soßen, Dips und Pesto lassen sich schnell und einfach zubereiten
  • Der elektrische Zerkleinerer benötigt einen Stromanschluss und Strom
  • Im Vergleich zum Schneiden von Hand recht laut

Der Zerkleinerer und seine Geschichte

Im 19. Jahrhundert beginnt die Geschichte der ersten Küchengeräte und auch des Zerkleinerers. Mit Mixern, Rührgeräten und eben den Zerkleinerern konnten sich die Hausfrauen – natürlich manuell betrieben – die Arbeit in der Küche etwas erleichtern. Vergleicht man die damaligen Zerkleinerer mit den mechanischen Zerkleinerern von heute, ist bereits eine gewisse Ähnlichkeit zu finden.

Auch wenn sich diese Küchengeräte als hilfreich und nützlich erwiesen, gefragt waren sie damals nicht wirklich. Der Grund: Diese Küchengeräte waren damals einfach zu teuer für die „normale“ Bevölkerung. Und die, die sich die Zerkleinerer hätten leisten können, wurden von ihren Bediensteten bekocht und mussten sich nicht mit der Küchenarbeit befassen.

Auch in den 60er- und 70er-Jahren, als sich die Rührgeräte so langsam in den Küchen durchsetzten, blieb die Nachfrage nach Zerkleinerern, Mixern und Co. weiterhin gering. In den 90er-Jahren hingegen gewann der manuelle Zerkleinerer immer mehr an Zuspruch. Dabei waren diese Küchengeräte entweder mit einer Schnur im Deckel ausgestattet oder mit einer Kurbel auf dem Verschlussdeckel.

Seit dem 21. Jahrhundert haben sich die Zerkleinerer, vor allem die elektrischen, immer mehr in den Küchen etabliert. Der Grund liegt wohl auch darin, dass sie nicht nur mehr die klassischen Zerkleinerer, sondern teilweise schon als Multigeräte einsetzbar sind.

Häufige Fragen rund um den Zerkleinerer

Wie pflege und reinige ich den Zerkleinerer richtig?

Wichtig ist, dass Sie den Zerkleinerer nach jeder Benutzung sorgfältig reinigen. Gerüche von Zwiebeln oder Knoblauch, Verfärbungen durch Karotten oder Tomaten können durch die gründliche Reinigung aus den Materialien verbannt werden. Gerade die Zerkleinerer, deren Behälter aus Kunststoff sind, haben mit diesen Punkten zu kämpfen. Bevor Sie den Zerkleinerer reinigen, entnehmen Sie das Messer aus dem Gerät. Dieses spülen Sie am besten mit heißem Wasser ab. Achten Sie darauf, dass die Klingen sehr scharf sind und beim Reinigen dadurch eine gewisse Verletzungsgefahr besteht.

Viele Hersteller weisen in ihren Produktbeschreibungen darauf hin, dass die Messer mit den Klingen zum Reinigen in die Spülmaschine gegeben werden können. Sie sollten wissen, dass dadurch eventuell die Klingen schneller stumpf werden können.

Bei dem Zerkleinerer können Sie den Auffangbehälter auch in die Spülmaschine geben. Der Deckel, in dem sich der Antrieb befindet, dürfen Sie nur feucht abwischen – dieser darf auf keinem Fall in die Spülmaschine. Bei Zerkleinerern, deren Behälter aus Edelstahl bestehen, sollten Sie nur mit entsprechenden Reinigungsmitteln arbeiten, die für Edelstahl geeignet sind.

Kann ich mit dem Zerkleinerer Babynahrung herstellen?

FragezeichenIn den Produktbeschreibungen mancher Zerkleinerer können Sie den Hinweis lesen, dass Sie mit diesem Gerät Babynahrung zerkleinern und pürieren können. Dabei muss es sich um kein teures Gerät handeln, auch günstige Zerkleinerer bieten diese Option bereits.

Können Smoothies im Zerkleinerer gemacht werden?

Theoretisch ist es möglich, Smoothies mit einem Zerkleinerer herzustellen. Allerdings unterscheidet sich das Ergebnis von dem Smoothie, der in einem Smoothie-Maker zubereitet wurde. Da der Zerkleinerer in der Regel die eingefüllten Lebensmittel zerkleinert und nicht püriert, ist das Ergebnis nicht so sämig und fein. Wer echte Smoothies haben möchte, sollte sich einen Smoothie-Maker anschaffen.

Ist es möglich, Crushed-Ice im Zerkleinerer herzustellen?

Das kommt auf den Zerkleinerer an. In den Produktbeschreibungen wird von den Herstellern in der Regel explizit darauf hingewiesen, ob ein Zerkleinerer Crushed-Ice herstellen kann. Zum Zerkleinern von Eiswürfeln benötigt das Gerät einen hohen Kraftaufwand und natürlich sehr scharfe und stabile Klingen.

Wenn Sie mit Ihrem Zerkleinerer Crushed-Ice herstellen können, können Sie damit auch leckere Eisspeisen zubereiten. Füllen Sie einfach gefrorenes Obst in den Behälter, etwas Zucker und Sahne dazu und das Ganze in dem Zerkleinerer bearbeiten, bis Sie eine cremige Konsistenz erhalten.

Verbraucht ein Zerkleinerer viel Strom?

Der Stromverbrauch eines Zerkleinerers ist davon abhängig, wie viel Leistung das Küchengerät liefert. Und natürlich ist der Stromverbrauch abhängig von der Nutzung. Man kann also einfach sagen:

Je länger die Nutzungsdauer, je härter die Materialien, umso mehr Watt das Gerät hat, umso höher ist der Stromverbrauch des Zerkleinerers.

Sie können den Zerkleinerungsprozess verkürzen, indem Sie die Lebensmittel bereits etwas kleiner schneiden. Dadurch reduzieren sich die Nutzungsdauer und der Kraftaufwand des Zerkleinerers.

Was kostet ein Zerkleinerer?

Unser direkter Vergleich hat gezeigt, dass es bereits Zerkleinerer für um die 20 Euro gibt, Sie aber für dieses Küchengerät auch rund 60 Euro investieren können. Letztendlich bestimmen Sie, wie viel Geld Sie in diesen Haushaltshelfer investieren müssen. Und diese Investition kann sich an der Häufigkeit der Verwendung des Zerkleinerers orientieren.

Welcher ist der beste Zerkleinerer?

Diese Antwort können Sie sich selbst am besten beantworten. Der beste Zerkleinerer ist der, der Ihnen gute Dienste leistet und für Ihre Bedürfnisse passt. Zu den Bedürfnissen zählen unter anderem, ob Sie mit Ihrem Zerkleinerer auch Nüsse hacken oder Eiswürfel zerkleinern möchten. Dann ist Ihre Vorgabe, was Ihr Zerkleinerer bieten muss, eine andere als die, wenn Sie lediglich Zwiebeln oder Kräuter darin zerkleinern möchten.

Gibt es einen Zerkleinerer-Test der Stiftung Warentest?

Zerkleinerer Test und VergleichDie Stiftung Warentest selbst hat keinen Test mit den Zerkleinerern durchgeführt. Allerdings hat die dänische Partnerorganisation für die Zeitung Forbrugerrådet Tænk im Jahr 2015 einen Test mit Mini-Zerkleinerern gemacht. Dabei wurden elf elektrische Zerkleinerer genauer unter die Lupe genommen und diversen Zerkleinerungs-Tests unterzogen. So stand unter anderem das Zerkleinern von Nüssen, Zwiebeln, Kräutern und Hartkäse auf dem Programm.

Dabei wurde nicht nur das Ergebnis begutachtet, sondern auch die Bedienerfreundlichkeit, die Sicherheit und die Verarbeitung der Haushaltshelfer. Die drei Geräte, die am besten in dem Test abschnitten, sind auch in Deutschland zu erwerben. Unter den getesteten Zerkleinerern, die zudem gut abschnitten, sind die Hersteller WMF, Philips und Bosch vertreten. Was in dem Test auffiel: Manche der Geräte arbeiten ziemlich laut. Wie der Zerkleinerer-Test im Detail ausgefallen ist und welcher günstige Zerkleinerer gute Dienste leistet, lesen Sie hier.

Hat Öko Test bereits einen Zerkleinerer-Test durchgeführt?

Öko Test hat bisher keinen Zerkleinerer-Test durchgeführt. Sollte die Redaktion einen Test mit den nützlichen kleinen Haushaltshelfern veröffentlichen, werden wir Sie an dieser Stelle über das Testergebnis informieren.

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