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Vom Schädling zum Nutztier: Sich laben an Schaben? China entdeckt Kakerlaken als Wirtschaftsfaktor

Kakerlaken gelten als Ungeziefer und Überträger von Krankheiten. In China aber werden die Schaben gleich zu mehreren Zwecken eingesetzt. Zum einen helfen sie bei der Verwertung von Küchenabfällen, zum anderen sind sie eine hochwertige Protein-Quelle.

Kakerlaken
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