Dumplings

Neben Nudeln und Kartoffeln zählt Reis zu den beliebtesten Beilagen. Allerdings ist der perfekte Garpunkt eine Wissenschaft für sich – es sei denn, Sie verwenden einen Reiskocher.

Kaum eine Folge bei "Kitchen Impossible" war persönlicher als diese: Der Hamburger Tim Mälzer zeigt sich von seiner privaten Seite. Wo er aufgewachsen ist, wo er am liebsten isst und wer seine Freunde sind. Doch ausgerechnet ein Franzbrötchen wird ihm zum Verhängnis.

Der Hamburger Marcel Stut, der unter anderem Tim Mälzers Kochbücher konzipiert und einen Auftritt als Originalkoch bei "Kitchen Impossible" hatte,  wollte eigentlich nie ein Restaurant eröffnen. Genau dort aber hat die Autorin ihn getroffen und die besten "Nudeln mit Sauce" ihres Lebens gegessen.