Mahlwerk

Kaffee lebt von den Bohnen, die dafür gemahlen werden. Und das ist eine kleine Wissenschaft für sich. Welche Kaffeemühle meistert das am besten? Der große stern-Test.

Werden Kaffeebohnen vorgemahlen, reagieren die Aromen mit Luft und verflüchtigen sich. Möchten Sie den vollen Geschmack der ganzen Bohne genießen, ist eine Kaffeemühle empfehlenswert.

Handkaffeemühlen erleben derzeit ein Comeback. Ohne Schnickschnack zaubern sie binnen Sekunden aus frischen Bohnen feinstes Kaffeemehl für French Press & Co.