Backform

Wie der Name verrät, werden in einem Airfryer Speisen ohne Fett zubereitet. Gereinigt werden muss er trotzdem. Durch den Einsatz von speziellem Backpapier soll das erleichtert werden.

Zu Großmutters Zeiten wurden Backformen mit Butter eingerieben, damit der Teig nicht daran haften blieb. Heutzutage greifen immer mehr Menschen auf pflanzliche Alternativen ohne tierische Zusatzstoffe zurück – wie zum Beispiel Sprühfett: Es eignet sich zum Backen, Braten und Grillen.

Ein 130 Jahre altes Lüftungsgitter sieht man bei "Bares für Rares" nicht alle Tage. Händlerin Lisa Nüdling hält das Objekt zunächst für einen Backform.