Daniel Humm

Nach vier Jahren rein veganem Kurs öffnet der Schweizer Starkoch Daniel Humm sein Spitzenrestaurant wieder für Fisch und Fleisch – dafür hat er Gründe.

Die internationalen Sterneköche Alain Ducasse, Daniel Humm und Benjamin Chmura wollen das Gemüse vom Ruch der Beilage befreien. Ein Gespräch über Visionen, Herausforderungen und Chancen der Haute Cuisine.

Seit April waren Demi Moore und der Starkoch Daniel Humm ein Liebespaar. Jetzt sollen die beiden sich getrennt haben.

Das Eleven Madison Park zählte einst zu den besten Restaurants der Welt. Es war der Hotspot New Yorks. Aber irgendwann zwischen Pandemie und der kreativen Freiheit des Küchenchefs ging was gehörig schief. Was eine rote Paprika damit zu tun hat.

Schauspielerin Demi Moore und der Starkoch Daniel Humm halten bei den French Open in Paris Händchen - und genießen ihre Zweisamkeit.