Spargel ist ein beliebtes Gemüse, das seine Tücken hat: Die Schale der weißen Stangen muss vor dem Kochen entfernt werden. Wie das am schnellsten gelingt, zeigt der Test.
Äpfel, Gurken oder Eier kaufen viele inzwischen auch "bio". Die Nachfrage nach Ökoprodukten ist Anfang 2026 erneut gestiegen. Geht das auch in der angespannteren Wirtschaftslage so weiter?
Gleichmäßige Scheiben, sichere Handhabung, leichte Reinigung: Wir haben fünf Gemüsehobel im Praxistest verglichen – welcher gewinnt, verraten wir Ihnen im Gemüsehobel-Test.
Fermentiertes Gemüse ist in. Aus Gründen. Was das Gären von Gurken, Bohnen oder Kohl attraktiv macht, worauf man beim Fermentieren achten sollte und welche Tools man braucht.
Gurken zählen zu den beliebtesten Gemüsesorten, die in Deutschland verzehrt – und im heimischen Garten angebaut – werden. Für eine reiche Ernte bedarf es der richtigen Vorbereitung.
