Gochujang

Sie sehen aus wie Popcorn, und sie schmecken wie im Asia-Himmel: Blumenkohl-Röschen in pikanter Panade.

In der koreanischen Küche geht es scharf zu, etwa mit Kimbab. Mit diesem Rezept schmecken sie Korea. Und obwohl es kompliziert aussieht, ist die Zubereitung nicht schwer.