Ruth Rogers

Als das "River Café" Chocolate Nemesis auf die Karte hob, verbreitete sich die Kunde vom vielleicht besten Schokokuchen der Welt wie ein Lauffeuer. Das Rezept zum Nachbacken.

Schädliche Entgiftungen und Hungerdiäten: Supermodel der 90er Linda Evangelista erzählt im Podcast "Ruthie's Table 4" von ihrer extremen Ernährung, um dünn genug für den Laufsteg zu sein.

Ruth Rogers steht für rustikale, italienische Küche. Ihr River Café ist in London eine Institution. Jetzt hat sie verraten, was sie kulinarisch glücklich macht und welche Zutat ihr nicht in die Küche kommt.

Ein Kritiker schrieb einst, ein so gutes italienisches Restaurant wie das River Café gebe es nicht einmal in Italien. Seit Jahrzehnten genießt das Londoner Lokal einen Ruf wie Donnerhall. Nun wurden die gesammelten Rezepte zwischen zwei Buchklappen gepresst. Ein neues Standardwerk.