Mittelmeerdiät

Die Ernährungsmedizinerin Daniela Oltersdorf erklärt, wie wir mit traditionellen Lebensmitteln punkten können. Plus: drei Rezepte für den nordischen Genießertag.

Saisonal, regional, frisch – in Sachen gesunde Ernährung können wir uns vom Mittelmeerraum einiges abschauen. Seit Jahren wird die dortige Ernährungsform von Experten gelobt. Jetzt machen ihr die Nachbarn vom Atlantik Konkurrenz. Wie gut ist die gehypte Diät?

Sie leiden an wiederkehrenden Migräneattacken? Dann sollten Sie laut einer neuen Studie auf die Mittelmeerdiät umschwenken. Denn Olivenöl und fettreicher Fisch könnten dafür sorgen, dass sich zumindest die Zeit der Schmerzen verkürzt.