"Die Stunde Null"
Steaks aus dem Labor: "Ich will unbedingt erreichen, dass Fleisch anders hergestellt wird"
Fleisch aus dem Labor? Klingt wie aus einem Science-Fiction-Film, wird aber in einigen Jahren zu kaufen sein, sagt Laura Gertenbach. Die Mitgründerin von Innocent Meat feilt in Rostock an einer Technologie, mit der Fleisch aus tierischen Stammzellen erzeugt wird.