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angioletto

Aktiv seit: 11.09.2011
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Wie stark unterscheidet sich ein Wildlachsfilet geschmacklich von einem anderen Lachs?

Wildlachs ist wesentlich fettärmer und intensiver im Geschmack. Tiefgefrorene Ware würde ich mir ihn nicht kaufen, da er schnell zu trocken ist und nur mit Soße genießbar ist.