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Loti

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Auf unserem Grundstück wächst soviel und sehr schnell und ich möchte auch ein Teil der Früchte verwerten. Kann mir jemand Tipps zur Herstellung von Holunderwein geben?

Da kann ich Dir nur ein Superbuch empfehlen: "Beeren-, Frucht- und Kräuterweine" von Gabriele Lehari. Gibts sicher bei den ganz großen Buchanbietern.