Fritteuse

Brot backen im Airfryer? Das geht. Der Küchen-Allrounder kann viel mehr, als nur Kartoffeln frittieren. Wie Sie dabei vorgehen und welche Utensilien helfen, zeigt der stern. 

Mit den richtigen Tricks wird das oft unterschätzte Frittieren zum kulinarischen Highlight – fünf Expertentipps aus dem neuen Kochbuch "Goldene Zeiten".

Von knusprigen Mozzarellasticks bis zu süßen sizilianischen Cannoli – diese Rezepte aus dem neuen Kochbuch "Goldene Zeiten" werden Ihren Speiseplan revolutionieren.

Fett ist ein Geschmacksträger und der Grund, warum so viele Menschen frittiertes Essen lieben. Doch Vorsicht: Nicht jedes Speiseöl eignet sich zum Ausbacken von Lebensmitteln.