Wohlfühlküche

Wohlfühlküche ist Liebesbeweis und Tröster – die Italiener sind darin Meister. Foodblogger Domenico Gentile reiste den traditionellen Gerichten nach: Vier Rezepte fürs Herz. 

Pasta mit einer Dröhnung Vitamin C gefällig? Dieses herzhafte Wohlfühlgericht vertreibt im Herbst Kummer und Erkältungssorgen. Das Rezept zum Nachkochen.

Italienische Küche ist Wohlfühlküche und immer dann am besten, wenn sie schmeckt, wie von der Nonna gemacht. Drei unkomplizierte Gerichte vom Meister authentischer, einfacher Gerichte – Gennaro Contaldo.

Gennaro Contaldo steht für einfache italienische Wohlfühlküche. In "Gennaros Cucina Povera" zeigt der kulinarische Ziehvater von Tim Mälzer und Jamie Oliver, wie man mit wenigen Zutaten und ohne viel Tamtam beste Italo-Küche zaubert.

Hoch in den Bergen kommen Gerichte auf die Teller, die von innen wärmen und nach Heimat schmecken – selbst für Flachländer. Ob Schlutzkrapfen oder Knödel, die Alpenküche ist gut für die Seele. Drei Rezepte, die sie auf die Alm entführen.