Pelzfarm

Mild und leicht süßlich schmeckt das Fleisch der Nager laut Kennern. Rasant breiten sich die invasiven Tiere vielerorts in Schleswig-Holstein aus. Ein Caterer im Norden serviert jetzt Nutria-Braten.

Gerade erst gelangten Bilder von Deutschlands letzter Nerzfarm an die Öffentlichkeit, jetzt scheint der Betrieb dort eingestellt worden zu sein. Die knapp 4000 dort zuletzt untergebrachten Tiere sind laut Tierschützern nicht mehr dort.